何 可，蘇小茴，韋慧明，蔣華科，陳 慧

（廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柳州分院 柳州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心，廣西壯族自治區(qū) 柳州 545003）

番茄是廣西壯族自治區(qū)“南菜北運(yùn)”和“西菜東調(diào)”的主要蔬菜品種[1]。柳州市北部山區(qū)海拔高度超300 m，年平均溫度≤25℃，晝夜溫差較大，是夏秋反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)優(yōu)勢產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)[2]，番茄露地栽培多以夏秋栽培為主，上市以9 月—11 月為主。每年5 月—7 月，根據(jù)山區(qū)地區(qū)海拔不同，是柳州市夏秋季番茄育苗的好時節(jié)，目前該地區(qū)番茄育苗多采用避雨設(shè)施育苗，但此時亞熱帶季風(fēng)氣候影響較為顯著，強(qiáng)對流天氣較多，特別是山區(qū)地區(qū)，高溫高濕的環(huán)境條件需頻繁遮陰降溫，容易造成植株瘦弱，不利于番茄幼苗的生長。

研究表明，硒作用于植物葉綠素的合成代謝過程，起到調(diào)節(jié)葉綠素的合成的作用，間接提高植物的凈光合速率，促進(jìn)植物健康生長[3]。同時，硒可通過增強(qiáng)與抗逆有關(guān)的生理指標(biāo)物質(zhì)的含量及活性，提高植株對環(huán)境條件的適應(yīng)，促進(jìn)作物的生長和產(chǎn)量的提高[4]。

枯草芽孢桿菌能產(chǎn)生多種抗菌素和酶，具有廣譜抗菌活性和極強(qiáng)的抗逆能力。目前，該菌已經(jīng)在水稻、大豆、小麥、辣椒、番茄、玉米等農(nóng)作物上顯示出很好的病害防治效果[5]。

優(yōu)質(zhì)壯苗是獲取蔬菜豐產(chǎn)豐收的基礎(chǔ)，培育優(yōu)質(zhì)壯苗是整個育苗期的主攻目標(biāo)。本文對改進(jìn)育苗壯苗措施進(jìn)行探討，為進(jìn)一步提升在幼苗期應(yīng)對柳州市山區(qū)地區(qū)春夏交接時期高溫高濕帶來的不利影響提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗區(qū)概況

本試驗于2021年6月—7月在柳州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心蔬菜大棚內(nèi)進(jìn)行，番茄幼苗的各項性狀的測量均在試驗室內(nèi)完成。

1.2 供試品種

供試番茄品種為“京番502”，屬于中早熟型品種。

1.3 供試材料

供試微生物菌劑為微生物納米硒“真希”，由桂林集琦生化有限公司提供，總養(yǎng)分為6.0%，有效菌種是枯草芽孢桿菌，有效活菌數(shù)≥0.50×108CFU/mL，硒含量為1 500 mg/kg。

1.4 試驗設(shè)計與方法

試驗以有機(jī)肥基肥用量設(shè)3個處理，見表1。

表1 試驗處理及編號Tab.1 The test treatment and number

試驗番茄于2021 年6 月8 日催芽，6 月10 日播種于平盤育苗盤中，待子葉完全張開后，選擇長勢相近的移入50 孔穴盤中（6月20日），放置于塑料大棚中段，每日早晨9點統(tǒng)一補(bǔ)水，每日1次。

于6 月30 日幼苗有2 片真葉時開始第1 次追肥，7 d 后第2次追肥，共計追肥2次。待大部分幼苗有4片真葉時開始數(shù)據(jù)采集（7月21日）。

1.5 數(shù)據(jù)采集方法

測定番茄幼苗的株高、莖粗、葉綠素含量、地上部干、地下部干、壯苗指數(shù)、病死株數(shù)等。方法如下：①株高。用鋼卷尺測量從地面到頂端生長點的距離。②莖粗。用游標(biāo)卡尺在第一個節(jié)位上部1 cm 處測定取值。③葉綠素。用便攜式葉綠素測定儀測定。④地上部、地下部干質(zhì)量。將苗地上部分和地下部分置于烘箱內(nèi)105℃殺青15 min，然后65℃恒溫48h后稱質(zhì)量。⑤壯苗指數(shù)。壯苗指數(shù)＝（根干質(zhì)量/地上部干質(zhì)量＋壟粗/株高）×全株干質(zhì)量。⑥病死株率：病死株率=病死株數(shù)/總株數(shù)。

2 結(jié)果分析

所有數(shù)據(jù)采用Excel 和唐啟義編寫的DPS7.05 軟件進(jìn)行分析處理。不同富硒微生物菌劑追肥方式對番茄幼苗生長指標(biāo)的影響，見表2。

表2 不同追肥方式對番茄幼苗生長指標(biāo)的影響Tab.2 The effects of different top dressing methods on growth indexes of tomato seedlings

2.1 不同追肥措施對番茄幼苗葉綠素相對含量的影響

葉綠素相對含量能衡量植株的光合作用能力水平，葉綠素含量越大，光合作用的能力就越大，則越有利于幼苗的生長。從表2 可以看出，各處理葉綠素相對含量影響大小排序為A2＞A1＞CK，處理A1 的葉綠素相對含量為42.24，A1 為41.96，CK 僅37.20，顯然施用富硒微生物菌劑能促進(jìn)番茄幼苗葉綠素相提升，相對來說，灌根施用的效果最好。

2.2 不同基質(zhì)對番茄幼苗株高和莖粗的影響

株高及莖粗反映植物生長狀況，過高的株高說明植株存在徒長現(xiàn)象，莖粗在一定程度上可以反映植株健壯與否，優(yōu)質(zhì)的矮壯苗是獲取蔬菜豐產(chǎn)豐收的基礎(chǔ)，培育優(yōu)質(zhì)壯苗是整個育苗期的主攻目標(biāo)。從表2 可以看出，各處理株高影響存在顯著差異，排序為A1＞CK＞A2，處理A2 的株高最矮，處理A1最高。30 d時的莖粗大小依次為A2＞A1＞CK，A2的莖粗為3.32 mm，它和A1、CK 之間差異顯著，A1 的莖粗為3.32 mm，比CK大0.04 mm，差異不顯著。

2.3 不同基質(zhì)對番茄壯苗指數(shù)的影響

壯苗指數(shù)能比較準(zhǔn)確地反映育苗基質(zhì)的優(yōu)劣，壯苗指數(shù)大，說明基質(zhì)育出的苗好。由表2可知，30 d時各處理的壯苗指數(shù)大小排序為A2＞A1＞CK，處理為A1 的壯苗指數(shù)為為0.22，顯著高于A1和CK。

3 結(jié)論討論

本試驗結(jié)果表明，在采用富硒微生物菌劑追肥后，各處理幼苗生長發(fā)育相對CK 處理存在顯著差異，主要表現(xiàn)在葉綠素含量、株高、莖粗、地上地下部分干重和壯苗指數(shù)等方面。優(yōu)質(zhì)壯苗的形態(tài)特征為莖粗壯、不徒長、葉色濃綠、葉片舒展而厚、根系發(fā)達(dá)潔白、發(fā)育平衡無病蟲害。優(yōu)質(zhì)壯苗的生理特征表現(xiàn)為干物質(zhì)含量高、表皮組織中角質(zhì)層發(fā)達(dá)、水分不易蒸發(fā)，對栽培環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng)、具有較強(qiáng)的抗逆境能力等方面。

本試驗使用的富硒肥為微生物菌劑，有效菌種為枯草芽孢桿菌，其在番茄生長發(fā)育過程中發(fā)揮促生作用，對番茄植物猝倒病有明顯的預(yù)防效果，可降低植物病發(fā)率。在整個育苗過程中，各處理都出現(xiàn)了不同程度的猝倒病死株，但使用了富硒微生物菌劑的處理A2 病死株較CK 明顯減少，說明使用富硒生物菌肥灌根作為追肥措施，對于幼苗的抗病表現(xiàn)有明顯提升。

壯苗指數(shù)是衡量幼苗優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)。一些研究表明根干質(zhì)量、地上部干質(zhì)量、全株干質(zhì)量與壯苗指數(shù)的相關(guān)性大，A2壯苗指數(shù)最大，顯著高于其余各處理，說明使用富硒生物菌肥灌根作為追肥措施，對幼苗壯苗有較為明顯的促進(jìn)作用。

綜上所述，通過追施富硒微生物菌劑，對番茄幼苗的各項生理指標(biāo)是有促進(jìn)作用的，而A1、A2處理幼苗生理表現(xiàn)上的差異由于追施方式不同造成的。研究表明，同一植物不同部位吸收硒的能力各異，土施、葉噴和浸（拌）種都是提高植物中硒質(zhì)量比的有效措施。根據(jù)本試驗的結(jié)果來看，在番茄育苗中，灌根追施富硒微生物菌劑更為有效。

本試驗表明，在育苗過程中，增加噴施或灌根的方式增施富硒生物菌劑，可以有效地提升作物的壯苗指數(shù)和抗逆性，其中以生物菌劑灌根的方式進(jìn)行追肥，在提升番茄幼苗的健壯程度和抗病性上都有明顯的效果。