劉瑞芝 付守沖

(1菏澤工程技師學(xué)院,山東菏澤 274000;2菏澤學(xué)院機(jī)電工程學(xué)院,山東菏澤 274015)

《行廚集》全稱《叩缽齋增補(bǔ)應(yīng)酬全書(shū)行廚集》,是清代文人李之浵、汪建封編纂的重要私修日用應(yīng)酬類書(shū),由“叩缽齋”書(shū)坊刊刻發(fā)行,對(duì)清代學(xué)術(shù)文化史、思想史、社會(huì)史研究均具有重要價(jià)值。乾隆時(shí)期,為維護(hù)清廷權(quán)威,《行廚集》遭到禁毀,故“它對(duì)進(jìn)一步研究清廷禁書(shū)有重要的史料價(jià)值”[1]。日用應(yīng)酬類書(shū)的流行與明清以來(lái)的禮儀風(fēng)尚有關(guān),宋明以來(lái),行禮的主體下移,禮之內(nèi)涵也大大擴(kuò)充,禮越來(lái)越從士大夫的精英規(guī)范落實(shí)到民間日常行為[2]。私修類書(shū)以其獲取容易、針對(duì)性強(qiáng)的特點(diǎn),在民間廣為流傳,是正史的有益補(bǔ)充?！缎袕N集》作為供案頭翻閱的日常應(yīng)酬方面的類書(shū)錦囊,是研究清初風(fēng)俗民情、禮儀文化及應(yīng)酬往來(lái)的重要資料。但日用應(yīng)酬類書(shū)用途針對(duì)生活日用,讀者群體更貼近下層普通民眾,編纂動(dòng)機(jī)多出于商業(yè)利益,多數(shù)文人不為此舉,在私修類書(shū)中并非主流[3]。且此書(shū)又遭禁毀,關(guān)于編者生平、刻書(shū)坊等均無(wú)現(xiàn)成的資料可考,其人其書(shū)均尚未引起學(xué)界關(guān)注。本文擬通過(guò)《行廚集》的文本研究,對(duì)該書(shū)編者籍貫及仕歷行跡、版本流傳情況、編纂特色等進(jìn)行考察。

1 《行廚集》編者籍貫及仕歷行跡

編者李之浵,字靜淵;汪建封,字貢五,合著《叩缽齋應(yīng)酬全書(shū)》《叩缽齋四六春華》《叩缽齋增補(bǔ)應(yīng)酬全書(shū)行廚集》。從《行廚集》第一至十七卷著錄“西陵李之浵靜淵、汪建封貢五同輯”,第十八卷“仁和汪建封貢五、李之浵靜淵氏類輯”和“同學(xué)諸子參閱”等信息,可看出西陵與仁和是解讀編者的重要線索。朱則杰在《“西陵十子”系列考辨》中說(shuō):“杭州古稱西陵,原為浙江杭州孤山西面的一處地名,即借指杭州,后世一般也寫(xiě)作西泠”[4]?！缎袕N集》卷十三《廣輿便覽》也說(shuō):“杭州府,別號(hào)武林,又曰西泠。揚(yáng)州禹貢楊州之域,天文斗宿分野……龍飛鳳舞,錢(qián)唐王氣鐘靈……領(lǐng)縣九:錢(qián)塘(錢(qián)江、西泠)、仁和(虎林、監(jiān)官)、海寧(東武、海昌)……”[5]錢(qián)塘、仁和皆為杭州轄縣,而錢(qián)塘縣包括錢(qián)江和西泠,故西陵更接近杭州府錢(qián)塘縣?！缎袕N集》卷六收錄李之浵《題汪毅齋像贊》言:“傳真之作不難傳,貌最難傳神。我見(jiàn)毅齋儀容儼然,可謂神乎技矣,乃以一言致頌尺幅畫(huà)圖中。呼童汲水煮茗也,旁月敲枰酒酣也。稚子依依,慨則文,夫性烈逍遙,則高士行清。為問(wèn)他年攀桐百尺者誰(shuí)?曰雙溪汪子;迥思此日坐石三生者又誰(shuí)?曰天都李生。久矣,夫意氣相洽,今而后肝膽相傾?！盵6]“天都”意為帝王居住的地方,與上文杭州府之“龍飛鳳舞,錢(qián)唐王氣鐘靈”相吻合,故編者李之浵或?yàn)檎憬『贾莞X(qián)塘人。

丁丙《武林坊巷志》記載了仁和縣儒學(xué)明倫堂的地理位置及其重建時(shí)的情景:“仁和縣學(xué)宮創(chuàng)建于城西北,天順初始徙郡學(xué)右,地即貢院舊址,而明倫堂在先師廟北,蓋垂百二十年于茲矣。時(shí)大清康熙二十七年,歲次戊辰,仲秋吉旦,仁和縣儒學(xué)署教諭事、舉人包映奎頓首拜撰文。訓(xùn)導(dǎo)韓球頓首拜篆額,丁巳科舉人金成器頓首拜書(shū)丹,本學(xué)生員吳筠……汪建封……李之浵……貢監(jiān)徐吳升等?！盵7]此處李之浵、汪建封于康熙二十七年曾以仁和歲生員身份參與重修儒學(xué)明倫堂碑,而生員是其踏上仕途的必修之路。

汪建封才華出眾,出身官宦之家,父親在北寮為官,有湯修禛:“惟世兄把翰研摹高文戛玉,我夫子蕓簽業(yè)架,寄托有人,而健翮凌云,翔輝九萬(wàn),知此際固已。破壁飛去,不惟絳帷生色而研席,同心皆切著鞭之慕矣!且夫子北寮領(lǐng)解云起鹍池,作述重光,為吾鄉(xiāng)一時(shí)盛事,羨慰奚極,傾聽(tīng)捷音,即容馳賀?！盵11]家叔汪炳,多年在朝為官,其《與侄貢五分俸》:“宦海浮沉不勝寂寞,長(zhǎng)林野性,其何日忘之,即札來(lái)具悉情況,愧無(wú)以助薄分俸以資膏火,幸恕而存之可耳?！盵12]清朝趙吉士《寄園寄所寄》云:“汪炳字虎文,安徽休寧人,其先入暨其兄,俱官京師,虎文又燕產(chǎn)也。少讀書(shū)過(guò)目成誦,其兄既明為中翰,精四體書(shū),是以虎文于書(shū)法特有家學(xué)焉。甲申以后,挈家南還,僑居武林。”[13]可知汪炳與其兄曾同就職京師,精通文墨書(shū)法,清順治元年(1644)后舉家南遷杭州。

汪建封的家學(xué)淵源,使其在書(shū)法篆刻方面頗具天分,其《題巖親公刻篆》:“刻篆,古也,至于昂而法奇,至雪漁而法正,自趙凡夫以草法作篆勢(shì),天矯搖曳,姿態(tài)橫生。而近之刻篆者遂宗之,此亦邈斯變倉(cāng)籀之意也。嚴(yán)君視公,精千古法而時(shí)或作變,勢(shì)皆有新理,出人意表,今日刻篆名手也。且其書(shū)法逼玄,宰詩(shī)律細(xì),蒼溟技也,進(jìn)乎道矣!”[14]將篆刻的傳承之風(fēng)盡數(shù)道來(lái),令人嘆服。汪作賓,字尚五,為汪建封的家弟,有汪作賓《與家貢五兄招飲》:“新涼著人,山雨驟來(lái),窗外芭蕉作聲,起視銀床,半為梧葉堆沒(méi)矣,吾兄速來(lái)小酌數(shù)杯,酣余尚擬授簡(jiǎn),吟悲秋賦也。”[15]而汪珝《與弟尚五賀入泮》言:“吾弟甫髫齡耳,偕游浙水,輒采藻于郡庠,可賀,可賀。然尊公亦臨叔氏,赍志而歿,萱堂堅(jiān)節(jié),撫孤以冀成立,吾弟勿以青衿自足,發(fā)奮勤學(xué),鯨魚(yú)跋浪滄溟開(kāi)于此始基之矣?！盵16]可知汪作賓尚在幼年時(shí),父親即已去世,為維持一家生計(jì),家兄汪建封通過(guò)創(chuàng)作日常應(yīng)酬之文來(lái)補(bǔ)貼家用,也常得到親戚友人的接濟(jì)。如友人湯修禛:“愿以凋殘之地,雖稍綿效,而于令兄多所疏節(jié),兼仄如何?茲因羽便,附詢千祥,薄俸戔戔,聊中鄙悃之百一,惟異哂存之,憑楮可任欣籍。”[17]上文家叔汪炳的分俸尺牘也為一例,此處不再贅述。

汪建封志向高遠(yuǎn),渴望建功立業(yè)。其《錢(qián)塘觀潮賦》:“舟子逡巡以往,安知射弩之功,矧今日盛月新,移風(fēng)易俗,幸逢景運(yùn)之綿長(zhǎng),永調(diào)金甌于玉燭,從茲海宴且河清,還睹山青共水綠。”[18]表達(dá)了他對(duì)太平盛世的歌頌,對(duì)祖國(guó)金甌永固、玉燭永調(diào)的美好祝愿。汪建封官至浙江省臺(tái)州府黃巖縣學(xué)訓(xùn)導(dǎo),并于康熙四十八年(1709)致仕。黃巖隸屬臺(tái)州市,位于浙江黃金海岸線中部,訓(xùn)導(dǎo)為學(xué)官名,是清朝時(shí)府、州、縣儒學(xué)的輔助教職。喻長(zhǎng)霖《臺(tái)州府志·職官六》中有黃巖縣學(xué)裁訓(xùn)導(dǎo)的相關(guān)記載:“汪建封,康熙四十八年,訓(xùn)導(dǎo),字貢五,仁和歲?！盵19]《臺(tái)州府志》卷三十五也稱:“李際時(shí)、陳槐皆黃巖人,事跡具文苑傳,是集乃槐所刻,郡守張聯(lián)元為之序;際時(shí)詩(shī)凡367首……槐詩(shī)凡342首,詩(shī)余14首,有訓(xùn)導(dǎo)汪建封序。”[20]李際時(shí)、陳槐合著《合騷集》,收錄的陳槐詩(shī)序文為訓(xùn)導(dǎo)汪建封所作,至于他何時(shí)開(kāi)始做訓(xùn)導(dǎo),尚無(wú)資料可稽。

2 《行廚集》版本及流傳情況

《行廚集》是一部以日用應(yīng)酬為主的私修類書(shū),究其版本的流傳譜系,就筆者所見(jiàn)材料,大致可分為原始刊本《應(yīng)酬全書(shū)》、單行本《四六春華》、新輯本《增補(bǔ)應(yīng)酬全書(shū)行廚集》、重訂本《增補(bǔ)行廚新集》四類。

康熙二十八年(1689)夏初,《叩缽齋應(yīng)酬全書(shū)》開(kāi)始刻印,歷時(shí)半年,至秋末始成,其凡例曰:“集初刻始于己巳之夏初,成于己巳之秋末,刻期迅速,不無(wú)舛錯(cuò),今者魯魚(yú)亥豕,一一較正,識(shí)者只能鑒之。”[21]《應(yīng)酬全書(shū)》由徐浩軒太史為之“序之以義,晰之以類”,是最早刊本,即原始祖本,但由于時(shí)間倉(cāng)促,訛誤較多。后因《應(yīng)酬全書(shū)》所涉之文,僅收駢體,散文不選,故編者將其駢文部分單獨(dú)摘錄,并結(jié)集成《叩缽齋四六春華》,洪偉、曹虹認(rèn)為:“《應(yīng)酬全書(shū)》詩(shī)文兼顧,其所涉之文,啟序尺牘,只收駢體,散文不與,故《四六春華》應(yīng)是文之部的單行本?！盵22]清康熙二十九年(1690),以《應(yīng)酬全書(shū)》為底本,為便于攜帶,由學(xué)山堂刊刻發(fā)行了袖珍本,也可稱為單行本。《應(yīng)酬全書(shū)》出版后,編者只收駢文之舉遭到讀者質(zhì)疑,康熙二十九年秋,在《應(yīng)酬全書(shū)》的基礎(chǔ)上,編者進(jìn)行了修正和增補(bǔ)工作,《增補(bǔ)應(yīng)酬全書(shū)行廚集》成為新輯本,編選體例趨于完善,堪稱善本,也是此后各種流行本的源頭。乾隆九年(1744),清畏堂刊刻發(fā)行了重訂本,即《增補(bǔ)行廚新集》,在《行廚集》的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改版和增補(bǔ)。

乾隆三十八年(1773)至四十七年(1782)的禁書(shū)事件,《行廚集》未能幸免于難,乾隆四十年(1775)被下令禁毀,此后再無(wú)《行廚集》版本面世,清代檔案史料記錄了禁書(shū)的場(chǎng)面:“湖南巡撫臣劉墉跪奏,謹(jǐn)將查獲外省人著作應(yīng)毀書(shū)目開(kāi)列清單,恭呈御覽?！盵23]《行廚集》現(xiàn)列于《四庫(kù)禁毀書(shū)叢刊補(bǔ)編》第38、39冊(cè),《四庫(kù)全書(shū)》未收錄,極大影響了《行廚集》的流傳。關(guān)于該書(shū)的被禁原因亦有不同說(shuō)法,李森虎認(rèn)為:“《叩缽齋纂行廚集》被清代列為禁書(shū),大概是因?yàn)槠鋬?nèi)容中有清廷禁忌的字眼,也可能是史籍與詩(shī)文及禮儀有違礙、悖逆的緣故”[24]。雷夢(mèng)辰則認(rèn)為:“《叩缽齋行廚集》西陵李文浵(應(yīng)為之浵)汪建封同輯,查集內(nèi)有已經(jīng)銷禁之錢(qián)謙益、呂留良等尺牘,應(yīng)銷毀?！盵25]筆者于《行廚集》第十卷發(fā)現(xiàn)錢(qián)謙益《與朱長(zhǎng)孺寄友》《寄嚴(yán)印持辭文》、呂留良《與沈初三引寮友》、龔鼎孳《與胡彥遠(yuǎn)論詩(shī)余》《寄吳次園太守薦游客》、今釋(即金堡)《與朱函五寄詩(shī)》等尺牘數(shù)篇,這或是《行廚集》被禁的主要原因?！缎袕N集》還見(jiàn)列于《八千卷樓書(shū)目》《清代禁書(shū)知見(jiàn)錄》,《中國(guó)古籍總目》將其歸入子部,傳本卷數(shù)不一。結(jié)合全國(guó)古籍普查登記基本數(shù)據(jù)庫(kù)及高校古文獻(xiàn)資源庫(kù),現(xiàn)存《行廚集》的版本大致如下:

《叩缽齋應(yīng)酬全書(shū)》十六卷十六冊(cè),(清)李之浵、汪建封輯,清刻本,陜西省圖書(shū)館;

《叩缽齋四六春華》十二卷,(清)李之浵、汪建封輯,清刻本,陜西省圖書(shū)館;

《叩缽齋纂行廚集》十七卷一冊(cè),(清)李之浵、汪建封輯,清抄本,煙臺(tái)圖書(shū)館存;

《叩缽齋纂行廚集》十七卷二十冊(cè),(清)李之浵、汪建封輯,汪志瑞注釋,康熙二十九年(1690)學(xué)山堂刻本,北京大學(xué)圖書(shū)館;

《叩缽齋纂行廚集》十卷六冊(cè),(清)李之浵、汪建封輯,汪志瑞注釋,康熙二十九年(1690)叩缽齋刻本,北京大學(xué)圖書(shū)館;

《叩缽齋纂行廚集》十八卷二十三冊(cè),(清)李之浵、汪建封輯,康熙三十五年(1696)學(xué)山堂刻本,開(kāi)封市圖書(shū)館;

《叩缽齋纂行廚集》十七卷,應(yīng)酬詩(shī)集四卷,十冊(cè),(清)李之浵、汪建封輯,康熙三十五年(1696)刻本,洛陽(yáng)市圖書(shū)館;

《行廚集》十七卷詩(shī)四卷:三函二十冊(cè),(清)李之浵、汪建封輯,清康熙五十一年(1712)帶月樓刻本,現(xiàn)藏于清華大學(xué)圖書(shū)館。

《增補(bǔ)行廚新集》十卷:二函十二冊(cè),(清)李之浵、汪建封輯,汪志瑞等注釋,乾隆九年(1744)清畏堂刻本,現(xiàn)藏于北京大學(xué)圖書(shū)館。

《叩缽齋纂行廚集》十八卷十六冊(cè),(清)李之浵、汪建封輯,清乾隆二十二年(1757)刻本,福建省圖書(shū)館。

從現(xiàn)存版本上看,《行廚集》版本系列體系較為完整,多為刻本,尚有珍貴抄本存世,以叩缽齋、學(xué)山堂、帶月樓、清畏堂等刻坊最具代表,叩缽齋本最早,隨后其他刻坊競(jìng)相仿刻,遂書(shū)名前均有叩缽齋字樣?！哆道忼S應(yīng)酬全書(shū)》為其原始祖本,僅收錄駢文,散文不選,刊刻時(shí)間最早,刻期較短,訛誤較多?！哆道忼S四六春華》為文之部的單行本,將應(yīng)酬駢文獨(dú)成一冊(cè),突出了駢文在日常應(yīng)酬中的作用,為駢文應(yīng)酬之文的寫(xiě)作提供了范例?！哆道忼S纂行廚集》是在《叩缽齋應(yīng)酬全書(shū)》的基礎(chǔ)上進(jìn)行增刪修改而成的新輯本,兼容各體,資料詳實(shí),堪稱善本,無(wú)論是其內(nèi)容還是編排體例都有了質(zhì)的變化,故可稱新輯本?！对鲅a(bǔ)行廚新集》是在新輯本基礎(chǔ)上的重新修訂,其選材與體例變化不大,可稱重訂本。

從流傳情況可以看出,此書(shū)實(shí)用性強(qiáng),流傳廣,坊間翻刻較多,其刊刻和流行大致有兩個(gè)的高峰:一為康熙時(shí)期,大量刊刻,有初刻版,改刻版,翻刻版等,主要由叩缽齋、學(xué)山堂、帶月樓等書(shū)坊刻印;二是乾隆時(shí)期,出現(xiàn)清畏堂書(shū)坊重新排版印刷。但自禁書(shū)事件發(fā)生后,再無(wú)新版出現(xiàn)。時(shí)隔百年,如今《行廚集》諸多古籍版本在遭禁后依然完好保存,可見(jiàn)此書(shū)對(duì)時(shí)人的影響之大,受眾范圍之廣。

3 編纂特色

《行廚集》采輯日常應(yīng)酬所需為文,得到錢(qián)塘名宦徐潮的賞識(shí),并為《叩缽齋應(yīng)酬全書(shū)》作序:“夫應(yīng)者,以我應(yīng)物而物相應(yīng)也,《易》童蒙求我,志應(yīng)也。莊子同類相從,同聲相應(yīng);陸子事以類相從,生以音相應(yīng),夫皆所謂應(yīng)也。夫人幼而學(xué)之,壯而行焉,而以之經(jīng)綸四方,裕如也。其誰(shuí)曰不可!夫酬者,周也,厚也,勸也,《傳》不云旅愁乎?夫群相獻(xiàn)酬而情相與也,風(fēng)斯古矣,此先王之所以聯(lián)天下而固結(jié)之道也,又誰(shuí)曰不宜!”[26]他充分肯定了應(yīng)酬對(duì)個(gè)人發(fā)展的社會(huì)意義。古人注重禮儀規(guī)范,凡應(yīng)酬之文必講求文采,此書(shū)可謂應(yīng)酬文之必備參考錦囊,借此行于人事,方能經(jīng)綸四方,游刃有余?！缎袕N集》作為私修應(yīng)酬類書(shū),在材料擇取、編纂體例方面均具特色。

3.1 取材力求豐富,選文各體兼?zhèn)?/h3>

《行廚集》的取材,與此前的《實(shí)憲通書(shū)》《萬(wàn)寶全書(shū)》等應(yīng)酬類書(shū)相比,從大而全的百科全書(shū)趨于細(xì)化,從無(wú)所不包的廣博走向人事應(yīng)酬的豐富多元,從普及百科到?？茟?yīng)酬一系,彰顯駢文社會(huì)應(yīng)酬功能的同時(shí),兼擇名家散文、尺牘等,各體兼?zhèn)洹?/p>

《行廚集》取材豐富,借出游時(shí)攜帶的酒食器具,來(lái)暗喻出行應(yīng)酬時(shí)帶上此書(shū),以備案頭查閱之便?！缎袕N集》取材于日常生活,凡日用所需,事無(wú)巨細(xì),俱以搜羅,講究實(shí)用性,辟如布帛、菽粟,尋常支給,供人所需。正如凡例所言:“詩(shī)文聯(lián)匾外,增有人物稱名、官制、月令、廣輿、便覽群方、仕宜,種種行篋中,實(shí)為便宜,非敢曰富,實(shí)以給所需云?！盵27]《行廚集》卷十六也言:“物類相感,理多不可曉,然試之往往而驗(yàn)。東坡尚有其書(shū),苐苦未備。予因凡有聞見(jiàn),輒續(xù)志之。存之案頭,日用不無(wú)小補(bǔ)。昔陶弘景讀書(shū)萬(wàn)卷,一事不知,以為深恥,則此一編,未必非大雅君子之所取也?！盵28]應(yīng)酬無(wú)小事,精心摘取應(yīng)酬實(shí)踐中的智慧結(jié)晶,這種重人事的追求深受明代理學(xué)傳統(tǒng)的影響,日用應(yīng)酬漸被納入到格物、求道、作圣的實(shí)踐體系之中。

《行廚集》選文各體兼?zhèn)洹Ｗ鳛樗叫迲?yīng)酬類書(shū),預(yù)期讀者廣泛,為使內(nèi)容豐富,廣泛征稿,故“集中上自公輔內(nèi)外職司,下至士庶商賈偏技薄藝,凡屬應(yīng)酬所需,有詳無(wú)略,案頭披閱,庶幾暢遂”[29],使之真正成為應(yīng)酬類書(shū)錦囊。選文時(shí),除顧及時(shí)人的審美風(fēng)尚外,更注重文章內(nèi)容的選取,如序文所說(shuō):“文章之道,窮形而易變,每變而加厲,則益難求諸本矣。不知自有文以來(lái),其所制不一,而其本自在,凡百君子窮本而知變,因源以悉委,雖秦漢也可,雖六朝也可,即唐宋也可,又何必冠章甫者而必衣逢掖,間山水者而必聽(tīng)絲竹,比長(zhǎng)而揭短,要必出于一身也乎?求其是而已?！蔽恼轮驹谟趦?nèi)容,即情感的溝通與交流,無(wú)論采用何種形式,都為內(nèi)容服務(wù)。編者的這種文道觀,直接影響著文章的選取。

首先,《行廚集》選取駢文講究風(fēng)行水上、自然天成之美。選錄較多的作家有陸繁弨、汪光被、章藻功、宋琬、吳琦、陳維崧、尤侗等,如鄧錫瑞所言:“所選啟與文若干首,則見(jiàn)有天地日月之形,山澤煙云之態(tài),鳥(niǎo)獸草木之物,錦繡文章之衣,與夫?qū)m闕城池之巨偉,交系往來(lái)之稠密,或歌或哭,可喜可怪,娛心悅目,而競(jìng)不能名,作者多才若是,則可以瞻應(yīng)矣?！盵30]強(qiáng)調(diào)文風(fēng)質(zhì)樸,縱橫開(kāi)闔,雄健簡(jiǎn)古,反對(duì)“貴華而賤實(shí)”,強(qiáng)調(diào)作者要有充實(shí)的生活感受,有搖曳曲盡之妙。如汪建封游覽杭州之賦作,述山川之險(xiǎn),精雕細(xì)刻。其《錢(qián)塘觀濤賦》:“源引夫海,山峙為門(mén),辟兩崖而風(fēng)驚雨怒,揚(yáng)百道而電掣雷奔,所以通舟楫于吳越,安民物于乾坤,邈矣!錢(qián)塘之遺跡,炳若巍然,潮汐之詭狀常存。昔夏王披簡(jiǎn)授圖,千秋頌德,禹航載績(jī)以不朽,會(huì)稽表?yè)P(yáng)于勿忒。山川奠而睹安瀾,江海分而歸順,則兩龍潛伏,黃帝之夢(mèng)無(wú)間。瓠子誰(shuí)與,漢武之歌競(jìng)息?……杜甫有開(kāi)帆之詠,木華有飛沫之呻,聽(tīng)松聲而若涌,瞻云漢而如神。山公名著于晉代,薛妓箋賞于才人。觀其澎湃三江,沸騰兩浙,應(yīng)天潢而決金堤,破巨浪而開(kāi)堅(jiān)壁,快哉!耳目之一新,果爾人世之罕見(jiàn)……”[31]全文四百八十余字,從大處著墨,突出錢(qián)塘江的恢弘氣象,溝通吳越大地,安民物于乾坤;巧妙化用典故,將歷代錢(qián)塘豐功偉績(jī)娓娓道來(lái),地勢(shì)險(xiǎn)要,物華天寶,人杰地靈,表達(dá)了對(duì)祖國(guó)大好山河的熱愛(ài),融寫(xiě)景、敘事、抒情、議論為一體,紆徐而不煩,簡(jiǎn)奧而不晦,談古論今,見(jiàn)解卓越。

其次,在選取散文時(shí),《行廚集》編者推崇孟子、歐陽(yáng)修、韓愈、柳宗元、蘇軾、王安石、曾鞏七子之文,以晉江毗陵為宗,提倡文以明道、簡(jiǎn)而有法和流暢自然的文風(fēng)。如汪建封所言:“余亟取當(dāng)今諸名士散文登選成書(shū),夫亦以斯體在天壤間,而有不容泯沒(méi)者。若曰吾宗前晉毗陵而以張?zhí)扑沃畮?則吾豈敢抑以其好也,而公諸同好云爾。”[32]《行廚集》卷六雜著文涵蓋記、啟、會(huì)、奏、疏、引、序、賦、文、書(shū)、傳、志、表、詞、跋、題、言、說(shuō)、議、傳略、呈、銘、贊等各種文體206篇,可謂眾體兼?zhèn)?能滿足不同應(yīng)酬交際的需求。文以明道,盡管文章的形式千變?nèi)f化,但都是要表達(dá)意義之根本。如李之浵之《雪舟上人賦》兼具詩(shī)歌和散文的特點(diǎn),以散文形式創(chuàng)作賦體,表達(dá)對(duì)雪舟之人的敬仰之情?！吧接袔p水有泉,高人寄跡,達(dá)者樂(lè)天。睹斯蒼蒼之林木,瞻彼冉冉之云煙。盼望六橋兮,乍遠(yuǎn)乍近。盤(pán)旋三竺兮,忽斷忽連。仿佛落伽于海上,依稀兜帥于天邊。當(dāng)其卓錫何來(lái)?祥光滿目,鋤月移花,現(xiàn)前一塢。白云餐霞咀露,早就三間茅屋。誰(shuí)訪虎溪?步逡巡而攀林麓;孰追蓮社?意綢繆而叩巖谷……”[33]全文三百七十余字,猶如層層剝筍,風(fēng)格汪洋澹泊,兼有秀杰深醇之氣。將杭州虎溪天竺山東林寺之景逐一呈現(xiàn),三竺、虎溪、蓮社、三生石等不同地點(diǎn)的移步換影,以自問(wèn)自答的形式,將舟上之人工書(shū)法,繕寫(xiě)華嚴(yán)的道人形象刻畫(huà)得惟妙惟肖,入木三分。語(yǔ)言古樸簡(jiǎn)勁、凝煉雋永,又能鋪陳排比,尤善作形象生動(dòng)的妙喻,“鋤月移花”“餐霞咀露”,細(xì)致逼真,富于詩(shī)意。敘事既得委婉之妙,又簡(jiǎn)括有法;議論紆徐有致,卻富有內(nèi)在的邏輯力量。

再次,在尺牘選擇上,注重魏晉風(fēng)流,蘇黃氣格。汪建封言:“至于近選尺牘,非華而鮮實(shí),則質(zhì)而鮮腴,其于文字則猶失之,而況于性情,其可問(wèn)乎?務(wù)必如晉魏風(fēng)流,蘇黃氣格,而后以付諸梓乎。”[34]在文與質(zhì)的關(guān)系中,更加注重質(zhì)的表達(dá),華而不實(shí)、拘法難通、無(wú)關(guān)應(yīng)酬、不良坊刻皆不在編者入選之列,凡例中也說(shuō):“尺牘坊刻甚多,濃者才華而鮮實(shí),清者法拘而難通,是選骨肉停勻、斟酌穩(wěn)順,蘇黃氣味宛然如新,無(wú)關(guān)應(yīng)酬及坊刻者,概不登選。至于末篇附有當(dāng)事稟帖,所以資幕者匪淺?！盵35]編者在選材時(shí),仔細(xì)斟酌,文章著墨太多則顯得華而不實(shí),著墨太少則無(wú)法表達(dá)完整的意義,故要取擁有蘇黃氣格之文,這合乎此前傳統(tǒng)中和文化積淀下讀者的審美心理,亦可看出編者匠心獨(dú)運(yùn)、字斟句酌和嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的編纂特色。

3.2 體例上,分類編纂,詳細(xì)考究,方便實(shí)用

為編纂《行廚集》,可謂廣泛征稿,編者說(shuō):“駢集名作,惠投甚富,余兩人寒暑篝燈披讀不置?！盵36]面對(duì)眾多文獻(xiàn),寒來(lái)暑往,編者不分晝夜,翻閱甄別,搜羅殆遍,入選著實(shí)不易,傾注了大量的心血和汗水,眾多優(yōu)秀作品脫穎而出,涉及文人眾多,如婚姻啟29人、征詩(shī)文啟16人、仕途年節(jié)啟14人、職方啟38人,雜著文啟、尺牘文啟更是不勝枚舉,同時(shí)也受到徐潮、汪志瑞、汪宗圣、汪惟寵、俞沈樹(shù)、陸慶瓚、吳磊、洪綱、蔣景濂、陸伊、關(guān)全美、沈玉亮、汪肇齡等人的大力協(xié)助,堪稱集體智慧的結(jié)晶?！缎袕N集》的作品編排,卷一為通套壽祭文75篇,后附壽祭日對(duì)聯(lián)29幅,卷二為婚姻啟40篇,卷三為征詩(shī)文22篇,卷四為仕途年節(jié)啟18篇,卷五為職方啟44篇,卷六為雜著文206篇。卷七為人事摘聯(lián),卷八為人物稱謂,卷九為家禮,卷十為尺牘316篇,卷十一為姓氏摘聯(lián),卷十二為月令廣義纂,卷十三為廣輿便覽,卷十四為聯(lián)匾,卷十五為官制備考,卷十六為便覽群方,卷十七為仕宜,卷十八為贈(zèng)、賀、壽、挽詩(shī),保存了豐富的應(yīng)答詩(shī)文,為讀者撰寫(xiě)應(yīng)酬文字提供了較為詳實(shí)的資料。要將如此豐富的史料系統(tǒng)地呈現(xiàn)給讀者,編者務(wù)必使“月令之有纂也,廣輿之有輯也,官制之有考也,家禮之有據(jù)也,人物之有名也,而又取之以典墳,求之以丘索,參之以因革損益,博而約簡(jiǎn),文至精而至當(dāng)資乎!”[37]以人事為旨?xì)w,以類編次,詳細(xì)考究,方便實(shí)用。

《行廚集》與清初其他選本相比,此書(shū)體例不僅選文,而且摘聯(lián)、尺牘、廣輿、家禮、仕宜等,這在此前較為少見(jiàn)。如沈玉亮所說(shuō):“惠示佳刻,可謂廣羅傳搜,儉腹得之,何異中郎枕秘。弟示駢體,不甚究心,閑有應(yīng)酬,多零散不敗拾,恐未便以覆瓿之余。復(fù)災(zāi)梨棗敝友數(shù)篇,可公同好。幸補(bǔ)入集中以成全璧,想珠胎魚(yú)目,水鑒自能了然。”[38]可看出其以通用文為經(jīng),以人事應(yīng)酬為緯的編纂特色。對(duì)于歷代官職各有稱名,如知府、刺史、太守之類的同官異名者,要梳理考究來(lái)歷,使人一望了然;對(duì)于同一稱呼臨時(shí)變化,如父母在稱父母,父母歿稱考妣,要詳細(xì)注明,使老嫗?zāi)芙?、稚子能懂。與以往坊刻相比,《行廚集》編排上更加詳細(xì)考究,闡明源流,便于讀者理清事物的發(fā)展脈絡(luò)。編者采輯日常應(yīng)酬資料文獻(xiàn),輯錄日常交往語(yǔ)句,為時(shí)人交往應(yīng)酬提供了素材,也反映了士人交往種類與內(nèi)容的豐富。

4 結(jié)語(yǔ)

日用應(yīng)酬類書(shū)在清代私修應(yīng)酬類書(shū)并非主流,但文人李之浵、汪建封不辭辛勞,幾易其稿,終成《叩缽齋增補(bǔ)應(yīng)酬全書(shū)行廚集》(簡(jiǎn)稱《行廚集》),形成其一脈相承的版本特色,即原作《叩缽齋應(yīng)酬全書(shū)》、單行本《叩缽齋四六春華》、增補(bǔ)或重訂本《叩缽齋增補(bǔ)應(yīng)酬全書(shū)行廚集》,使其版本日趨完善,為讀者的日常酬答、人情往來(lái)、檢索詩(shī)詞文句等提供了便捷之徑。在乾隆時(shí)期,或因此書(shū)存錢(qián)謙益、呂留良、龔鼎孳、金堡等人尺牘而遭禁,對(duì)進(jìn)一步研究清廷禁書(shū)等都具有極高的史料價(jià)值。

透過(guò)此書(shū),可以窺見(jiàn)編者駕馭應(yīng)酬類素材的卓越才能,選材廣泛,涉及諸多作家,為人物之間的交往提供了有益史料,為編者李之浵、汪建封的相關(guān)研究提供了第一手資料;選文風(fēng)格上追求漢魏遺風(fēng),蘇黃氣格,借景抒懷,注重文學(xué)的社會(huì)功能,提倡簡(jiǎn)而有法和流暢自然的文風(fēng);強(qiáng)調(diào)經(jīng)世致用,彰顯了類書(shū)的時(shí)代性,注重當(dāng)世佳撰,求真務(wù)實(shí),以能解決實(shí)際問(wèn)題為用;以讀者為中心,詳細(xì)梳理淵源流變進(jìn)程,以求通俗易懂。《行廚集》所體現(xiàn)的版本及編纂特色,或可作為開(kāi)啟相關(guān)應(yīng)酬類書(shū)研究的一扇門(mén)窗,以期引起相關(guān)學(xué)界的關(guān)注。

注釋

〔1〕〔24〕李森虎:《古代禁書(shū)與〈叩缽齋纂行廚集〉》,《書(shū)林》2012年第10期,第105頁(yè)。

〔2〕楊華:《〈酬世錦囊〉與民間日用禮書(shū)》,《中國(guó)出版史研究》2016年第4期,第90-100頁(yè)。

〔3〕沈偉:《清代私修類書(shū)數(shù)量及類型述論》,《圖書(shū)館理論與實(shí)踐》2019年第12期,第87-92頁(yè)。

〔4〕朱則杰:《“西陵十子”系列考辨》,《浙江樹(shù)人大學(xué)學(xué)報(bào)(人文社會(huì)科學(xué)版)》2015年第3期,第76-80,87頁(yè)。

〔5〕(清)李之浵,汪建封:《叩缽齋增補(bǔ)應(yīng)酬全書(shū)行廚集》卷十三,康熙庚午(1690)叩缽齋纂本,第75a-75b頁(yè)。

〔6〕〔8〕〔14〕〔18〕〔31〕〔33〕(清)李之浵、汪建封:《叩缽齋增補(bǔ)應(yīng)酬全書(shū)行廚集》卷六,康熙庚午(1690)叩缽齋纂本,第354a-354b頁(yè)、第354a-354b頁(yè),第109a頁(yè),第149a頁(yè)、第148a-149a頁(yè)、第147a-147b頁(yè)。

〔7〕(清)丁丙輯:《武林坊巷志》第三冊(cè)第五卷,杭州:浙江古籍出版社,2018年,第714頁(yè),716頁(yè)。

〔9〕〔10〕〔11〕〔12〕〔15〕〔16〕〔17〕〔38〕(清)李之浵,汪建封:《叩缽齋增補(bǔ)應(yīng)酬全書(shū)行廚集》卷十,康熙庚午(1690)叩缽齋纂本,第89b-90a頁(yè)、第75b頁(yè)、第103a-103b、第50b頁(yè),第21b頁(yè),第17a頁(yè),第103a-103b、第84b頁(yè)。

〔13〕(清)趙吉士:《寄園寄所寄》下冊(cè),大連:大連圖書(shū)供應(yīng)社,民國(guó)24年11月,第288頁(yè)。

〔19〕喻長(zhǎng)霖:《臺(tái)州府志》卷二十三,上海:上海游民習(xí)勤所,民國(guó)25年,第225-226頁(yè)。

〔20〕喻長(zhǎng)霖:《臺(tái)州府志》職官六,上海:上海游民習(xí)勤所,民國(guó)25年,第972頁(yè)。

〔21〕〔27〕〔35〕(清)李之浵,汪建封:《叩缽齋增補(bǔ)應(yīng)酬全書(shū)行廚集》凡例,康熙庚午(1690)叩缽齋纂本,第2b頁(yè)、第1a頁(yè)、第1b頁(yè)。

〔22〕〔26〕〔29〕〔30〕〔36〕洪偉,曹虹:《清代駢文總集編纂述要》《古典文獻(xiàn)研究》第十三輯,2010年,第231頁(yè),第223頁(yè),第223頁(yè),第226頁(yè),第223頁(yè)。

〔23〕中國(guó)歷史第一檔案館:《清代檔案史料·纂修四庫(kù)全書(shū)檔案下》,上海:上海古籍出版社,1997年,第1395頁(yè)。

〔25〕雷夢(mèng)辰:《清代各省禁書(shū)匯考》,北京:書(shū)目文獻(xiàn)出版社,1989年,第39頁(yè)。

〔28〕(清)李之浵,汪建封:《叩缽齋增補(bǔ)應(yīng)酬全書(shū)行廚集》卷十六,康熙庚午(1690)叩缽齋纂本,第1a-1b頁(yè)。

〔32〕〔34〕〔37〕(清)李之浵,汪建封:《叩缽齋增補(bǔ)應(yīng)酬全書(shū)行廚集》汪序,康熙庚午(1690)叩缽齋纂本,第2b-3a頁(yè)、第4a-5b頁(yè)、第3b-4a頁(yè)。