楊博

（襄陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院 湖北，襄陽441000）

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安檢過程中的實驗室試劑規(guī)范化管理，關(guān)系著操作人員以及周圍的安全性，對于專門的檢測部門而言，應(yīng)對建立完善的規(guī)范化管理機制，尤其要對其實驗室試劑加強安全管控。

1 當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安檢實驗室試劑管理中的問題概述

近年來，隨著科學(xué)技術(shù)水平的不斷提高，雖然國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量和效率大幅度提升，但是實驗室內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作依然不容小覷，而且試劑的應(yīng)用管理也存在著一些問題與弊端。具體表現(xiàn)在以下幾個方面：

第一，實驗室操作人員的行為不規(guī)范，未嚴格按照流程進行試驗操作，引發(fā)一系列的安全問題和隱患。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安檢人員，尤其是實驗室工作人員的整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能，呈現(xiàn)出參差不齊的特點，特別是基層人員，其中部分人員因?qū)I(yè)性相對較弱，缺乏專門的知識和技能，以致于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測過程中出現(xiàn)了操作不規(guī)范現(xiàn)象，難以有效識別試劑中的有害物質(zhì)；加之，缺乏應(yīng)急處置方面的知識和管理技巧，最終導(dǎo)致實驗室各項安全管理工作出現(xiàn)了隱患和問題。

第二，實驗室試劑應(yīng)用管理過程中，缺乏有效的防護措施和設(shè)施，容易出現(xiàn)安全問題。在被檢測的農(nóng)產(chǎn)品項目中，難免會有一些有害、有毒的物質(zhì)，比如農(nóng)藥殘留等，所采用的處理試劑腐蝕性非常的強。該種情況下，如果操作人員自身缺乏有效的安全防護意識、能力，則在實驗操作過程中可能會出現(xiàn)意外，甚至引發(fā)更為嚴重的安全事故。

第三，試劑中的危險品管理工作不到位，也是安全問題和事故的主要影響因素。比如，易燃易爆的試劑物品，如果沒有嚴格按照規(guī)范和要求進行存放，則可能會引發(fā)嚴格的火災(zāi)事故火災(zāi)爆炸事故。再如，具有較強強腐蝕性的有害物質(zhì)、化學(xué)試劑，如果存放不當(dāng)，也會引發(fā)一系列的安全隱患和問題。

綜上所述，現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安檢實驗室的管理工作中，涉及到很多方面的內(nèi)容和要素，比如人員操作不規(guī)范、存儲不到位以及危險試驗廢物排放等，若不能及時建立和實施規(guī)范化的評估體系，則會導(dǎo)致實驗室安全風(fēng)險隱患增大。以某農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心為例，其實驗室內(nèi)的化學(xué)試劑主要有兩種，一種是常規(guī)性的化學(xué)品，另一種是危險化學(xué)品；同時，試劑室分布在中心的1、2層，常規(guī)檢測室中也有少量的試驗化學(xué)試劑。雖然本中心設(shè)有實驗試劑管理崗，但是從業(yè)人員缺乏業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，質(zhì)量安檢人員對全部的化學(xué)品并不了然于心，此種情況下開展實驗活動，難以會產(chǎn)生安全隱患。

2 加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測實驗室試劑規(guī)范化管理的有效措施

基于以上對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測過程中實驗室試劑管理工作中的常見問題及其成因分析，筆者認為應(yīng)當(dāng)從以下幾個方面著手：

2.1 提高實驗室化學(xué)試劑應(yīng)用的專業(yè)化水平

實踐中，為保證實驗操作的順利進行，對檢測人員的素質(zhì)和能力水平提出了更高的要求，無論是操作技能還是安全意識，都必須到位。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測實驗過程中，會用到多種化學(xué)試劑，這些試劑都有自身的特點和不同程度的危險與危害性，一旦操作不當(dāng)，則會引發(fā)一系列的安全事故。比如，在實驗室操作過程中會用到白磷等藥品，白磷本身具有易燃易爆性，需對其進行妥善的處理；如果操作不當(dāng)，則會導(dǎo)致實驗室和操作人員遭受一定的危害。值得一提的是，苯以及氯仿等化學(xué)藥品，本身具有較強的毒性和腐蝕性，容易揮發(fā)，一旦達到一定的濃度，就可能會導(dǎo)致操作人員中毒，實踐中保持良好的通風(fēng)必不可少。在此過程中，化學(xué)實驗中的儀器設(shè)備應(yīng)用管理也非常重要，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測實驗過程中，應(yīng)當(dāng)正確利用儀器設(shè)備，以免因操作失誤而造成安全事故，或爆炸、或觸電，或受到毒害等。

2.2 強化人員安全認識，建章立制規(guī)范行為

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安檢過程中，實驗室內(nèi)常用二氧化碳滅火器，通過觸動開關(guān)的方式來噴射一定的二氧化碳，從而實現(xiàn)滅火之目的。同時，需注意的是，氣壓升高以后，滅火器喇叭筒上方溫度就會逐漸降低，手不能緊握喇叭筒，以凍傷。通常情況下，此種類型的滅火器設(shè)備在實驗室及貴重化學(xué)物品存放處不可或缺，金屬著火采用該種方式難以起到效果。對于泡沫滅火器而言，在打開滅火器時著火物品表面會行成一層泡沫，這有利于隔絕空氣，最終因窒息而起到滅火的效果。該種滅火器，在實驗室農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測時多用于紙張以及油脂和棉麻等物品的滅火，水溶性、易燃液體火災(zāi)，此種方法不建議使用。在使用滅火器時，實驗室內(nèi)的質(zhì)量安全檢測人員，應(yīng)當(dāng)有較強的自我保護意識，上述幾種類型的滅火器具應(yīng)當(dāng)熟練操作，并且對其使用范圍做到心中有數(shù)。

無規(guī)矩不成方圓，任何工作的規(guī)范化開展都離不開科學(xué)合理的制度，通過制度的規(guī)范來提高工作質(zhì)量和效率。為此，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中的試劑管理工作，也應(yīng)當(dāng)建立管理制度，制定和實施應(yīng)急管理措施。比如，通過建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測實驗室管理制度，從用水、火、氣以及用電和化學(xué)藥品的應(yīng)用等多個方面著手，定期組織人員對實驗室做安全檢查，詳細記錄，使安全管理工作常態(tài)化。同時，還應(yīng)當(dāng)建立健全農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室應(yīng)急安全管理措施，從水電以及危險化學(xué)品的應(yīng)用、丟失以及氣體等多個方面制定積極的應(yīng)對措施，通過制度的實施來有效規(guī)范藥劑的應(yīng)用，確保操作人員的人身以及財產(chǎn)安全。

如下圖所示，工作人員的每一步操作，都有嚴格的規(guī)范要求，建立的規(guī)章制度、安全操作流程，不僅要上墻，更重要的是要深入每一個人員的心中。具體而言，筆者建議設(shè)立一個實驗室質(zhì)量安全技術(shù)崗，全部的試驗操作人員都應(yīng)當(dāng)先進行安全教育，通過考核以后才能持證上崗，由安全技術(shù)崗人員負責(zé)監(jiān)督管理。

2.3 對危險化學(xué)品進行嚴格的應(yīng)用管控

一般而言，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測過程中用到很多的危險化學(xué)品，其中易制毒化學(xué)品主要有丙酮、硫酸以及鹽酸和高錳酸鉀等，易爆化學(xué)品主要有高氯酸、硼氫化鉀以及高錳酸鉀和硝酸等。在購置這些常用的化學(xué)藥品時，一定要嚴格按照規(guī)范要求進行備案登記。同時，危險化學(xué)品在進行質(zhì)量驗收時，也應(yīng)當(dāng)由采購人員以及試劑管理人員進行雙方驗收，做好包裝完損度的檢查工作，其中試劑數(shù)量、危險標(biāo)志及其純度等是關(guān)鍵。通過驗收以后，由試劑管理人員進行如實登記并入庫。在貯存時，根據(jù)化學(xué)藥品的危險性，將其中易制毒以及易制爆的危化品采取專柜存放的措施，由雙人進行管理，加強監(jiān)測并做號溫濕度控制，在避光以及通風(fēng)的條件下進行存放，設(shè)置安全警示裝置。

3 結(jié)束語

總而言之，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測過程中，實驗室內(nèi)的藥劑應(yīng)用規(guī)范化管理工作至關(guān)重要，實踐中應(yīng)當(dāng)立足實際，結(jié)合所需、所用藥品的性質(zhì)和特點，從增強人的意識、完善制度以及規(guī)范藥劑應(yīng)用等方面著手，形成合力。