黃凱美 顏韶兵 杜龍崗 王美興 汪繼華 趙 捷

（1 杭州市種子服務總站，杭州 310020；2 浙江省農業(yè)科學院作物與核技術利用研究所，杭州 310021；3杭州種業(yè)集團有限公司，杭州 310020）

甜玉米是世界范圍內第三大蔬菜作物，因其甜、嫩、香、脆的口感以及富含糖、膳食纖維、多種礦物元素、多種維生素、蛋白質、脂質和18 種氨基酸等對人體有益成分的特點而深受消費者的喜愛。研究表明，長期食用甜玉米具有保健作用，可降低人體內膽固醇、飽和脂肪酸和鈉的含量，從而降低高血壓、冠心病以及某些癌癥的發(fā)病率，其富含的核黃素和玉米黃質可預防、延緩中老年視神經黃斑惡化，降低白內障的發(fā)病率。隨著國家對種植業(yè)結構的調整，目前，中國甜玉米市場正在進入一個快速發(fā)展的階段，鮮穗鮮食消費成為主流消費方式[1]?；诖耍贾莘N業(yè)集團有限公司根據(jù)市場需求以及結合“省級現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展工程”商業(yè)化育種項目實施的要求，以產量與優(yōu)質結合為選育目標，成功選育出優(yōu)質、高產、鮮食甜玉米新品種杭玉甜12。

1 品種來源與選育方法

1.1 親本選育母本TM-1 是2006 年春季以臺灣引進的優(yōu)質甜玉米雜交種黃甜糯218 為基礎材料，以優(yōu)質、大穗、商品性佳為選育目標，采用二環(huán)系方法，經浙江、海南連續(xù)多代自交選育形成的穩(wěn)定自交系。具有鮮穗口感甜、爽，籽粒較大，內含物多，產量高等優(yōu)點，生育期110d。

父本TF-5 是2010 年春季用福建上品甜玉米和臺灣農友公司世珍組配雙交種，通過二環(huán)系定向選育，經過6 代自交形成的自交系。具有花粉量較大、散粉集中，品質食味佳等優(yōu)點，生育期110d。

1.2 選育過程2013 年秋在浙江組配組合TM-1×TF-5；2014 年春對該組合進行單行品比鑒定，表現(xiàn)為高產大穗，果穗外觀性狀佳，品質較好；2014年秋分別在杭州和海寧進行3 行區(qū)小區(qū)對比，表現(xiàn)優(yōu)良。2015-2016 年自行組織多點品比試驗，2017年參加浙江省甜玉米區(qū)域試驗，因產量高、品質較優(yōu)，2018 年同步參加浙江省甜玉米區(qū)域試驗和生產試驗，2019 年通過浙江省農作物品種審定委員會審定。

2 品種特征特性

2.1 農藝性狀杭玉甜12 生育期（出苗至采收鮮穗）82.8d，比對照超甜4 號長0.8d。株型半緊湊，株高255.2cm，穗位高86.6cm，雙穗率3.1%，空稈率0.3%，倒伏率5.8%，倒折率0。果穗較大，長筒型，籽粒黃色，排列整齊，穗長19.9cm，穗粗5.2cm，禿尖長1.9cm，穗行數(shù)14.8 行，行粒數(shù)37.4 粒；單穗鮮重289.6g，凈穗率73.1%，鮮千粒重397.1g，出籽率74.4%。

2.2 品質分析經農業(yè)部農產品及轉基因產品質量監(jiān)督檢驗測試中心（杭州）檢測，可溶性總糖含量32.2%；鮮食品質品嘗由浙江省種子總站組織專家在最佳采收期取套袋果穗進行適口性品嘗和商品性鑒定，感官品質、蒸煮品質綜合評分86.7 分，比對照高1.7 分。

2.3 抗性鑒定經東陽玉米研究所抗病性鑒定，該品種感小斑病、紋枯病，中抗大斑病。

3 產量表現(xiàn)

2017 年浙江省甜玉米區(qū)試，每667m2平均鮮穗產量986.3kg，比對照超甜4 號增產31.2%（極顯著），居第1 位，8 個試驗點全部增產；2018 年區(qū)試，平均鮮穗產量1075.5kg，比對照增產15.3%（極顯著），居第3 位，7 個試驗點6 點增產；2 年平均鮮穗產量1030.9kg，比對照增產22.4%。2018 年省生產試驗每667m2平均鮮穗產量1065.5kg，比對照增產10.3%，7 個試驗點5 點增產。

4 栽培技術

4.1 隔離種植種植田塊周圍300m 內避免種植其他類型玉米，或不同品種花期相差20d 以上，以免串粉影響品質。

4.2 地塊選擇選擇土壤肥沃、排灌方便的土地，深耕細耙，使土壤細碎、疏松、平整。

4.3 適期播種播前曬種1～2d，除去病蟲雜粒。春季地溫穩(wěn)定通過12℃時為始播期，浙中地區(qū)露地栽培宜在3 月下旬至4 月中旬播種，地膜覆蓋栽培可在3 月中上旬開始播種；5 月中旬到6 月中旬不宜播種，以免花期高溫危害影響結實[2]；秋播宜在7月初至8 月上旬播種，最遲不超過8 月15 號。種植密度以3300 株/667m2為宜。

4.4 合理施肥每667m2施有機肥（農家肥）1000kg 左右、尿素30～35kg、氯化鉀12～15kg、磷肥40～50kg。保水保肥能力強的土壤，宜采用一次性作基肥施用；沙地提倡分次施用，基肥占總肥量的30%，苗肥占20%，穗肥占50%。

4.5 水分管理苗期注意防澇漬，生長中后期防干旱。抽雄前后1 個月是需水高峰期，遇旱要及時澆水，防止禿頂缺粒。一般春播多雨季節(jié)注意排澇，做到雨停溝內無積水；秋播注意抗旱，采取溝灌，切忌漫灌，灌后及時排漬。

4.6 病蟲害防治堅持“預防為主，綜合防治”的基本原則。病害重點防治大斑病、小斑病、紋枯病、銹病等[3]。大、小葉斑病可用70%代森錳鋅可濕性粉劑500 倍液噴霧防治；紋枯病可在莖稈基部用24%噻氟酰胺懸浮劑1500 倍液噴霧防治；銹病可用25%嘧菌酯懸浮劑1500 倍液噴霧防治。蟲害重點防治地老虎、蚜蟲、玉米螟等。地老虎可在幼蟲盛期每667m2撒施1%聯(lián)苯·噻蟲胺顆粒劑3kg 防治；蚜蟲可用20%啶蟲脒可溶液劑2000 倍液噴霧防治；玉米螟可用240g/L 甲氧蟲酰肼懸浮劑或5%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑2000 倍液灌心或以心葉為主交替噴霧防治。

4.7 適時采收浙江地區(qū)春播一般在授粉后20～22d采收，秋季早播在授粉后23d、晚播在25～27d 采收，此時鮮果穗的籽粒飽滿、色澤鮮亮，外觀、品質好。采收時宜連苞葉一起采下，盡快上市銷售或加工處理，以免影響鮮食玉米的特有風味和鮮嫩品質。

5 制種技術要點

浙江省制種宜在秋天進行，播種時間7 月25 日左右。母本播種3d、5d 后分別播種1 期父本。父母本行比1∶6 為宜。母本種植密度3000 株/667m2，父本500 株/667m2。認真去雜、去劣，母本去雄徹底、干凈。人工輔助授粉2～3 次，以提高結實率。母本授粉結束后，將制種田中的父本全部割除。在母本完全成熟后收獲，待果穗充分曬干后再手工脫粒，曬干入庫。