□朱翠玲 李佩 本刊記者 朱有剛

近期，針對部分地區(qū)出現進口冷鏈食品或食品包裝物新冠病毒檢測呈陽性情況，菏澤市牡丹區(qū)市場監(jiān)管局迅速行動，高標準嚴要求扎實開展冷鏈食品防控工作。

在日常監(jiān)管巡查中，該局將經營冷鏈食品的食品生產企業(yè)、農貿市場中的食品冷庫作為重點場所，以進口食品經營戶為重點對象，嚴格進口生鮮、水產品、冷凍肉類等食品的進貨查驗，重點檢查冷凍食品存儲溫度、冷庫消毒記錄、運輸車輛消毒記錄、工作人員核酸檢測記錄，及時排查冷凍冷藏食品風險隱患。同時聚焦重點人群，增加對冷鏈食品經營者的日常監(jiān)督巡查頻率，準確掌握轄區(qū)內是否有新增經營使用冷鏈食品的業(yè)戶；停止經營使用冷鏈食品的業(yè)戶、使用冷鏈食品的經營單位從業(yè)人員及其聯系方式是否有變動等動態(tài)變化。協調并配合區(qū)疾控中心開展核酸采樣工作，每7 天對環(huán)境、食品、人員核酸采樣檢測一次。

此外，為做好新形勢下疫情防控工作，該局要求轄區(qū)內使用冷鏈食品的生產經營單位在購買進口冷鏈食品時，要向購買方索取中華人民共和國海關進口貨物報關單、中華人民共和國出入境檢驗檢疫入境貨物證明、運輸冷凍食品車輛消毒證明、肉制品外包裝消毒證明、貨物隨貨同行單、進口冷凍食品核酸證明6 樣手續(xù)，并將入庫出庫等信息及時錄入“山東冷鏈食品疫情防控管理系統”，完善產品信息，實現進口冷鏈食品全流程閉環(huán)管控可追溯。

同時，提醒廣大消費者，近期購買進口冷鏈食品，要選擇正規(guī)的商家，主動查驗產品核酸檢測報告和消毒證明，建議不要私自網購進口冷鏈食品。