胡海平

摘 要：中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華民族的“根”和“魂”，是中華兒女共有的精神家園。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。黨的十八大以來，教育部貫徹落實(shí)習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想，特別是習(xí)近平總書記關(guān)于傳承弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要論述精神，大力發(fā)展中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，把優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育作為固本工程和鑄魂工程來抓。

關(guān)鍵詞：皮雕 教學(xué) 工具 推廣 DOI：10.12278/j.issn.1009-7260.2020.17.030

一、皮雕的概述

皮雕，即皮革刻繪裝飾工藝，是在經(jīng)過植物鞣制的皮革上利用旋轉(zhuǎn)刀、印花工具等進(jìn)行雕刻、敲擊、壓擠、塑型、染色等，從而創(chuàng)作出各種表情、深淺等視覺效果，形成層次鮮明的立體紋飾，是一種軟浮雕藝術(shù)。皮雕藝術(shù)是我國傳統(tǒng)藝術(shù)領(lǐng)域的一塊美玉，該藝術(shù)集實(shí)用性、鑒賞性、珍藏性于一身，尊貴而典雅，具有很高的文化價(jià)值、歷史價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值。皮雕技藝于2019年1月被列為深圳市龍崗區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

皮雕技藝的雕刻手法和木雕玉雕金雕有共通之處，通過與其他藝術(shù)形式的融合也讓皮雕的藝術(shù)表現(xiàn)形式進(jìn)一步豐富和完善，視覺上更立體化，形成藝術(shù)作品。但皮雕的難度相對(duì)大一些，畢竟，皮革較軟且相對(duì)薄，一旦力氣的使用過度，便會(huì)造成整個(gè)作品的失敗，正所謂“下刀無悔”。皮雕工藝繁復(fù)、涉及的工具上千種，是一種技術(shù)性極強(qiáng)的藝術(shù)形式，因此，皮雕發(fā)展過程中受到一定的限制，當(dāng)然了，這也凸顯了皮雕藝術(shù)的珍貴性和藝術(shù)價(jià)值。

二、皮雕的歷史

中國是具有皮雕工藝文字記載的最早國家，早在先秦時(shí)期的手工藝專著《周禮·考工記》列出的三十多種手工藝中就有《攻皮》工藝。《管子·五行》：“出皮幣，命行人修春秋之禮于天下諸侯?！背似?，作為中國民間傳統(tǒng)藝術(shù)皮影戲的道具也是皮雕的一種，出土于各個(gè)朝代的牛皮雕花甲胄、馬鞍、皮囊、皮靴等牛皮雕花文物是這一文獻(xiàn)的有力佐證。隨著社會(huì)的發(fā)展人們對(duì)皮革進(jìn)行更為復(fù)雜的加工，還融合美術(shù)，鑲嵌等工藝，使其在藝術(shù)品中脫穎而出。

廣義上的皮雕技藝并非源起一脈，它在東西方文明交流碰撞的過程中顯示出了強(qiáng)大生命力，以極大的包容性吸收多元文化特色，實(shí)現(xiàn)跨時(shí)空發(fā)展。皮雕不僅見證著游牧民族的興衰發(fā)展，也傳達(dá)著漢民族的民間信仰、功利意愿等文化符號(hào)。

盡管工業(yè)化生產(chǎn)逐漸代替了手工作坊，皮革制品卻從未因此而遠(yuǎn)離人們的生活。改革開放后，審美與時(shí)代風(fēng)尚的復(fù)歸，充滿人情味的手工技藝重新回到了大眾視野，并承載著復(fù)興文化的人文情懷與彰顯個(gè)性的消費(fèi)心理。皮雕技藝經(jīng)過十年發(fā)展，產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展已經(jīng)初具雛形，既有專業(yè)的皮雕工具商，也有較多的皮雕培訓(xùn)企業(yè)，更有活化皮雕藝術(shù)的文創(chuàng)企業(yè)，形成了規(guī)模和影響力。如今我國正逐漸成為世界上最大的皮革加工中心、貿(mào)易中心和最大的皮具消費(fèi)國。

三、皮雕技藝的教學(xué)現(xiàn)狀研究

有人說，中國的非遺文化氛圍非常的火爆，在我們看來，這只是剛剛開始，隨著文化藝術(shù)的復(fù)興，人們對(duì)精神世界滿足的追求，將會(huì)越發(fā)渴望，未來3-5年皮雕藝術(shù)將會(huì)迎來一個(gè)井噴式的大發(fā)展，因此各地培訓(xùn)機(jī)構(gòu)風(fēng)起云涌，教學(xué)質(zhì)量參差不齊，教材無標(biāo)準(zhǔn)，也無職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)，目前中國的皮雕教學(xué)尚不成體系，專業(yè)皮雕技藝培訓(xùn)師資短缺，也無成系統(tǒng)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

四、皮雕技藝教學(xué)方式分析

1.皮雕視頻教學(xué)優(yōu)缺點(diǎn)：成本低、方便、快捷、高效、可重復(fù)應(yīng)用、選擇范圍廣是視頻教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)。事物有正的一面就有反的一面，皮雕視頻教學(xué)缺點(diǎn)是：視頻教材良莠不齊，購買時(shí)不可能逐一過目，在使用過程中才能發(fā)現(xiàn)有的課件質(zhì)量很差，不適合沒有專業(yè)基礎(chǔ)的學(xué)員選擇和應(yīng)用。另外視頻教學(xué)是單向輸出，缺少互動(dòng)性，無法與講師互動(dòng)，無法及時(shí)答疑解惑。

2.皮雕直播教學(xué)的優(yōu)缺點(diǎn)：直播的優(yōu)勢在于交互性以及不可預(yù)測性。是目前較主流的模式，在直播的課堂上，師生的互動(dòng)很大程度上是在模擬線下真實(shí)的課堂環(huán)境，除此之外，教室不受特定人群、特定地區(qū)的現(xiàn)實(shí)條件的限制。而直播課程的弊端，在于直播課程的體驗(yàn)遠(yuǎn)不及線下開班。另外，網(wǎng)絡(luò)快捷性導(dǎo)致了學(xué)員很難深入考察一門課程和教師，教師也較難深入考察學(xué)員對(duì)知識(shí)點(diǎn)的實(shí)際接受程度。其次，皮雕是一門傳統(tǒng)的技藝，涉及的工具及材料專業(yè)要求較高，技法上的表達(dá)也非直播可以表達(dá)，若老師不專業(yè)，學(xué)到一些不良的雕刻動(dòng)作和習(xí)慣，將會(huì)花費(fèi)更多的時(shí)間去較正。

3.皮雕線下課程教學(xué)優(yōu)缺點(diǎn)：線下課程的優(yōu)點(diǎn)是體驗(yàn)更好，主要體現(xiàn)在師生互動(dòng)、現(xiàn)場答疑、老師監(jiān)督、學(xué)習(xí)氛圍等方面，學(xué)生的疑問老師可以及時(shí)解決，老師能夠針對(duì)學(xué)生的特點(diǎn)，制定專屬的教案，學(xué)習(xí)效果有保障。線下課程由于有機(jī)構(gòu)、老師的監(jiān)督，學(xué)員的完課率比線上課程高?？傮w來說，線下課的整體效果優(yōu)于先上課，續(xù)課率也比線上的要高。線下課程的缺點(diǎn)：時(shí)空和地域限制較強(qiáng)，同時(shí)受資源限制（主要是師資、場地）。線下課程收費(fèi)較高，而且每一次課都是機(jī)構(gòu)老師花費(fèi)時(shí)間和精力備課，對(duì)于一些基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生來說，學(xué)習(xí)壓力很大。

五、皮雕技藝創(chuàng)新教學(xué)方式探索

每一種教學(xué)方式都有各自的優(yōu)點(diǎn)及缺點(diǎn)，傳統(tǒng)皮雕技藝的教學(xué)可以融合各種教學(xué)方式的優(yōu)點(diǎn)，并進(jìn)行必要的創(chuàng)新和補(bǔ)充，方能使傳統(tǒng)技藝的教學(xué)達(dá)到理想的效果，具體的融合教學(xué)方案如下：

1.培訓(xùn)教材制定：制作標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)教材，圖文并茂記錄皮雕制作的每一步流程及制作過程的要點(diǎn)難點(diǎn)標(biāo)注，請專家及行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)教材進(jìn)行技術(shù)及專業(yè)審核，并出版成圖書，使培訓(xùn)有據(jù)可依，有專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)可循。

2.材料包定制：皮雕工具有上千種，非專業(yè)人氏很容易買錯(cuò)工具，花冤枉錢而達(dá)不到制作效果，因此，提前備好材料包，讓材料和工具的選擇更具專業(yè)性， 使制作成果與課件無大差異，保障教學(xué)成果有標(biāo)準(zhǔn)。

3.專業(yè)師資的選擇：選擇經(jīng)全國各皮雕行業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)定的師資或政府認(rèn)定的皮雕技藝非遺技藝傳承人經(jīng)專業(yè)教學(xué)培訓(xùn)認(rèn)定后成為專業(yè)師資團(tuán)隊(duì)。需5年以上專業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)經(jīng)驗(yàn)、人品、資歷、技術(shù)及口碑進(jìn)行全面的了解。

4.課程視頻制作：每一步的制作流程及要點(diǎn)都有動(dòng)態(tài)的視頻示范，方便學(xué)員更好的理解皮雕制作的流程，并方便學(xué)員回看查閱及鞏固知識(shí)點(diǎn)。

5.線下課程攻堅(jiān)：經(jīng)過圖文教材，視頻演示還沒學(xué)會(huì)的制作流程，采取線下課程攻堅(jiān)模式，手把手輔導(dǎo)，夠針對(duì)學(xué)生的特點(diǎn)，制定專屬教案，使學(xué)習(xí)效果有保障。

六、皮雕技藝推廣方式

新媒體時(shí)代，信息的傳播具有數(shù)字化、及時(shí)化、互動(dòng)化的特征，快速有效地影響著社會(huì)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)。將新媒體運(yùn)用到非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的推廣與保護(hù)中，可從建立和完善非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的數(shù)字化平臺(tái)、利用多種媒介，開展非遺資源保護(hù)的宣傳和推廣活動(dòng)、利用非遺資源，開發(fā)非遺文化旅游產(chǎn)品等形式進(jìn)行推廣。

1.參加展覽賽事呈現(xiàn)前沿成果：如“深圳文創(chuàng)博覽會(huì)”“非遺展演”“創(chuàng)意市集”等，集合展覽、交易于一體，是集中展示非遺文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式、新業(yè)態(tài)的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，可用于展示非遺文化前沿創(chuàng)新成果，激發(fā)受眾興趣。競賽方面，可參與行業(yè)管理機(jī)構(gòu)、協(xié)會(huì)組織專業(yè)競賽中非遺文化相關(guān)的公益命題或傳統(tǒng)文化賽道。

2.參與電商平臺(tái)組織主題營銷：2017年起，各電商平臺(tái)組織各非遺項(xiàng)目商家跨界合作，推出“中國匠人”“天貓眾籌”等計(jì)劃，并設(shè)置了固定的非遺培育欄目，京東開設(shè)“中華老字號(hào)”“京東眾籌”等平臺(tái)，從品牌建設(shè)、渠道管理、大數(shù)據(jù)產(chǎn)品創(chuàng)新等方面為傳統(tǒng)手工藝人提供商業(yè)賦能。

3.為短視頻平臺(tái)輸出流量內(nèi)容：如短視頻社交平臺(tái)“抖音”推出的“非遺合伙人”計(jì)劃、“快手”設(shè)立“快手非遺帶頭人計(jì)劃”及“快手課堂”傳統(tǒng)文化板塊，課聚集傳承人，開設(shè)非遺課程，為非遺文化表達(dá)注入新活力，都是較為有效的推廣方式。

4.結(jié)合政府指導(dǎo)搭建非遺傳承平臺(tái)：各地政府基于當(dāng)?shù)胤沁z項(xiàng)目，扶持傳承人開設(shè)傳習(xí)所、展示館，引導(dǎo)居民群體式傳承手藝，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。如“非遺年貨節(jié)”“非遺墟”等活動(dòng)，甚至在博物館開設(shè)“非遺專區(qū)”來幫助非遺的傳承發(fā)展，并將非遺創(chuàng)新項(xiàng)目作為精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興工作中的實(shí)踐項(xiàng)目，為群眾返鄉(xiāng)就業(yè)等問題提供了新思路和新方法。

5.參與媒體創(chuàng)新非遺文化節(jié)目如：央視綜合頻道“非遺公開課”主題綜藝節(jié)目，深圳衛(wèi)視都市頻道的“深圳非遺”欄目，湖南衛(wèi)視與《新周刊》共同投資制作“百心百匠”公益節(jié)目，北京衛(wèi)視主創(chuàng)“創(chuàng)意中國”，著名媒體人楊潤擔(dān)綱策展人的“匠心中國”欄目等，通過各大電視臺(tái)節(jié)目的軟性表達(dá)，許多非遺傳承人提升了知名度，有的甚至迅速成為“網(wǎng)紅”，使經(jīng)營的非遺文創(chuàng)產(chǎn)品銷售激增。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 南翔《草原上的皮雕傳承人嘎瓦》，《廣州文藝》2020年第544期。

[3] 左迎穎《非遺文化創(chuàng)新推廣九大策略》，《湖南湘潭》2019年。