韋慶明

摘要：本文主要分析了無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的現(xiàn)狀，以及無(wú)公害蔬菜在生產(chǎn)中的植保技術(shù)，使得植保技術(shù)在無(wú)公害產(chǎn)品中能夠更好的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：無(wú)公害蔬菜;基地建設(shè);植保技術(shù)

1 無(wú)公害蔬菜栽培現(xiàn)狀

無(wú)公害蔬菜有著廣闊的市場(chǎng)前景，但是現(xiàn)在市場(chǎng)上的無(wú)公害蔬菜數(shù)量較少，不能滿足消費(fèi)者的大量需求。一些不法種植戶被利益驅(qū)使，濫施化肥，加速蔬菜生長(zhǎng);采用毒性強(qiáng)的殺蟲劑，導(dǎo)致蔬菜中的農(nóng)藥殘留超標(biāo)，目前占據(jù)蔬菜市場(chǎng)的多為農(nóng)藥和化肥殘留超標(biāo)的蔬菜。而少數(shù)的無(wú)公害蔬菜基地并沒(méi)有足夠的栽培經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有采用無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)，同樣存在農(nóng)藥和化肥過(guò)剩問(wèn)題，栽培現(xiàn)狀不容樂(lè)觀。因此，一定要加大建設(shè)無(wú)公害蔬菜基地，并且推廣無(wú)公害栽培技術(shù)。

2 無(wú)公害蔬菜基地建設(shè)研究

2.1 無(wú)公害蔬菜基地土壤檢測(cè)分析

調(diào)研發(fā)現(xiàn)，我國(guó)現(xiàn)階段大部分的無(wú)公害蔬菜基地均已采用了抽樣檢測(cè)的方法，對(duì)土壤進(jìn)行檢測(cè)分析，但是在具體應(yīng)用中仍存在不少問(wèn)題。為保證科學(xué)研究效果的合理性，土壤檢測(cè)要求樣品應(yīng)來(lái)源于2 個(gè)土層，同時(shí)樣品數(shù)量應(yīng)大于10 份，上述樣品應(yīng)分別取自地表20 ～ 40cm 深度范圍內(nèi)。使用科學(xué)的采樣技術(shù)和設(shè)備進(jìn)行采樣之后，應(yīng)送到專業(yè)的環(huán)境保護(hù)部門進(jìn)行專門檢測(cè)，專業(yè)技術(shù)人員通過(guò)國(guó)家規(guī)定的技術(shù)方法，檢測(cè)其中含有的農(nóng)藥及重金屬殘留。檢測(cè)結(jié)果需與無(wú)公害基地建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)應(yīng)，如果每項(xiàng)指標(biāo)均在合理范圍內(nèi)，可認(rèn)定該基地的土壤滿足無(wú)公害蔬菜基地建設(shè)的要求。

2.2 無(wú)公害蔬菜基地水質(zhì)檢測(cè)分析

灌溉用水的品質(zhì)直接影響了蔬菜的品質(zhì)，水質(zhì)問(wèn)題是影響無(wú)公害蔬菜基地建設(shè)的重要因素之一。對(duì)蔬菜基地水質(zhì)檢測(cè)應(yīng)重點(diǎn)檢測(cè)其中汞、砷、鉻等重金屬含量是否超標(biāo)，其次應(yīng)對(duì)氯化物、總磷、氨氮、懸浮物等進(jìn)行分析?，F(xiàn)場(chǎng)取樣之后送到專門的檢測(cè)部門進(jìn)行分析; 如條件允許，最好采取現(xiàn)場(chǎng)取樣、現(xiàn)場(chǎng)分析的手段，減少運(yùn)輸過(guò)程中因素的影響。對(duì)照基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)每一項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)進(jìn)行分析，如都在允許范圍內(nèi)則認(rèn)定該基地的水質(zhì)符合無(wú)公害蔬菜基地建設(shè)要求。如果水質(zhì)出現(xiàn)問(wèn)題則該基地的產(chǎn)品難以保證其品質(zhì)，應(yīng)重點(diǎn)進(jìn)行研究。

2.3 無(wú)公害蔬菜基地空氣檢測(cè)分析

空氣質(zhì)量是影響無(wú)公害蔬菜基地建設(shè)的另一重要環(huán)境因素，其中主要的影響成分包括氟化物，二氧化硫及懸浮顆粒等。由于大氣因素影響的范圍較廣，一旦該區(qū)域內(nèi)的空氣質(zhì)量難以達(dá)標(biāo)，周圍一定區(qū)域內(nèi)都無(wú)法滿足基地的建設(shè)要求。建議采取2 種方法，如條件允許應(yīng)與當(dāng)?shù)卣?lián)系，進(jìn)行相應(yīng)的大氣治理和環(huán)境整治; 如無(wú)法采取有力措施改善該地的空氣質(zhì)量，則應(yīng)重新選址。

3 植保技術(shù)應(yīng)用分析

3.1 優(yōu)化種植環(huán)境

要想保證無(wú)公害蔬菜的生產(chǎn)，必須要有一個(gè)優(yōu)良的環(huán)境，在選擇基地之前，要提前了解周邊的情況，遠(yuǎn)離醫(yī)院或者生產(chǎn)企業(yè)等建筑，蔬菜基地至少要離污染源3km 以上，此外，基地的土壤、大氣和水質(zhì)都要保證無(wú)污染。選擇基地的最佳環(huán)境可以在山河附近，借助天然的山河資源遠(yuǎn)離污染，此外，還要對(duì)基地的灌溉水進(jìn)行管理，使其能夠符合國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)。如果基地是在土質(zhì)比較疏松的地區(qū)，還要進(jìn)行水土治理，保證土壤中的礦物質(zhì)不會(huì)流失?；氐拿娣e應(yīng)該設(shè)定在3333m2 以上，不僅便于土地連片式運(yùn)作，還方便運(yùn)輸。

3.2? 優(yōu)化栽培技術(shù)

在生產(chǎn)中，“健身栽培”是一種符合基地要求的栽培模式，這種模式主要有以下三個(gè)特點(diǎn)，第一，對(duì)蔬菜正常規(guī)律的研究，第二，對(duì)產(chǎn)量的把握，第三，對(duì)環(huán)境的調(diào)控，不僅擴(kuò)展了無(wú)土栽培，還對(duì)節(jié)水灌溉和病蟲消長(zhǎng)進(jìn)行了深入的探索，通過(guò)實(shí)行“健身栽培”，可以對(duì)不同的蔬菜進(jìn)行合理的輪作和倒茬，同時(shí)，通過(guò)嫁接或引種還可以提高蔬菜抗病蟲能力，這種技術(shù)，因地制宜，非常符合基地的要求。

優(yōu)化栽培技術(shù)的主要目的是提高無(wú)公害蔬菜的產(chǎn)量，在獲取更高利潤(rùn)的同時(shí)要改善企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況，相信在以后的一段時(shí)期內(nèi)無(wú)公害蔬菜的需求量會(huì)增加不少。在種植種子的選擇上，要根據(jù)氣候和地理環(huán)境的因素進(jìn)行改進(jìn)，提升蔬菜與環(huán)境的匹配度。

4 農(nóng)藥殘留嚴(yán)格監(jiān)測(cè)以及病蟲害防治

借助農(nóng)藥殘留檢測(cè)法，基地會(huì)對(duì)蔬菜進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)，農(nóng)藥殘留的問(wèn)題直接影響了蔬菜的品質(zhì)，但是導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量絕產(chǎn)的最主要因素是病蟲害，如何進(jìn)行有效地防治病蟲害同時(shí)還確保蔬菜的質(zhì)量，應(yīng)使用病蟲害綜合防治技術(shù)。病蟲害在春季、夏季、秋季都容易發(fā)生，要想防治病蟲害，種植戶可以架設(shè)防護(hù)網(wǎng)，并進(jìn)行物理上有效地隔離。該技術(shù)落實(shí)下去，可以降低農(nóng)作物的使用，部分地區(qū)表示這項(xiàng)技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)蔬菜種植過(guò)程的無(wú)農(nóng)藥。在不斷地嘗試防蟲網(wǎng)的過(guò)程中，科研人員總結(jié)出了小拱棚覆蓋防蟲網(wǎng)技術(shù)，尤其在病蟲害的高發(fā)期，使用寬畦低棚進(jìn)行有效地覆蓋，可以降低農(nóng)藥的使用。

非藥物防治技術(shù)主要包括三種，第一種殺蟲燈防治技術(shù)、第二種性信息素防治技術(shù)，第三種病蟲害防治技術(shù)。第二種技術(shù)主要是通過(guò)昆蟲性信息素的使用，達(dá)到誘捕的目的，使用人工合成的性信息素將害蟲引誘到指定的區(qū)域，并進(jìn)行殺死，這種方法可以降低害蟲的繁殖速度，從而減少對(duì)蔬菜的危害，這種方法不會(huì)對(duì)人們的健康造成危害，也是近幾年用的最多的防治技術(shù)。第一種殺蟲燈防治技術(shù)，他主要是利用色彩光波對(duì)害蟲進(jìn)行引誘，在燈光的外面安裝高壓電網(wǎng)，利用高壓電把害蟲殺死，這種方法的殺傷力非常強(qiáng)，對(duì)農(nóng)作物也不會(huì)造成損失。針對(duì)上面的幾種方法，都可以進(jìn)行病蟲害的防治。

無(wú)公害蔬菜科學(xué)施肥技術(shù)。提升無(wú)公害蔬菜基地土壤最好的方法就是施肥，進(jìn)行科學(xué)的施肥有助于改善土壤的環(huán)境，在施肥的過(guò)程中，主要的肥料是基肥，追肥也可以提升蔬菜的產(chǎn)量，使用有機(jī)肥可以很好地協(xié)調(diào)土壤中的水、熱、氣肥等。高品質(zhì)的無(wú)公害蔬菜一定要按照種植施肥技術(shù)進(jìn)行科學(xué)使用化肥，使用化肥的過(guò)程中，要與土壤的特性相結(jié)合，在純氮肥的施肥過(guò)程中，建議將2/3 作為基肥使用，1/3 作為追肥使用，在給蔬菜的葉子進(jìn)行施肥時(shí)，可以使用紅糖液，使葉子生長(zhǎng)的更加旺盛。

5 總結(jié)

無(wú)公害蔬菜基地的建設(shè)具有非常重要的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，在建設(shè)之前應(yīng)充分論證該區(qū)域的自然地理?xiàng)l件，同時(shí)在蔬菜的種植過(guò)程中，應(yīng)結(jié)合上文中分析的植保技術(shù)，盡可能地提升蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)無(wú)公害蔬菜基地的可持續(xù)發(fā)展，保障人民飲食安全。

參考文獻(xiàn)：

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（作者單位：硯山縣植保植檢站）