張琪靜，谷大軍，周朝輝，艾佳音，黃靜雅

（1 遼寧省果樹(shù)科學(xué)研究所，遼寧 熊岳115009；2 遼寧省蠶業(yè)科學(xué)研究所，遼寧 鳳城118100）

丹東市位于東經(jīng)123°22′～125°42′，北緯39°43′～41°09′，屬暖溫帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，年均降雨量800～1 200 mm，是中國(guó)北方雨量最多的地區(qū)，水源充足。年均氣溫南部8～9 ℃，北部6～7 ℃，四季分明。目前丹東市設(shè)施甜櫻桃處在起步階段，溫室500 多棟，面積46.67 hm2。

2015年7月，鳳城市愷烽農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司與遼寧省果樹(shù)科學(xué)研究所櫻桃課題組建立科技合作關(guān)系，2016年7月中旬在草河區(qū)黃嶺村建造櫻桃溫室6 棟，占地6.67 hm2。溫室寬10 m，高5 m，長(zhǎng)85～170 m。鋼架結(jié)構(gòu)，后墻為磚墻，墻外堆土。室內(nèi)配備簡(jiǎn)易滴灌和自動(dòng)放風(fēng)設(shè)施。2016年11月栽植5年生櫻桃樹(shù)430株，主要品種為‘美早’‘沙蜜豆’，砧木為山櫻。南北行向，行距3.5 m，每行栽3 株。距離前底腳2 m 栽樹(shù)，靠北墻為作業(yè)道（寬2 m）。2017年春季開(kāi)始結(jié)果，2018—2020年，每666.7 m2產(chǎn)量分別為450、600、500 kg。每年3月中旬上市，5月上旬采收結(jié)束，售價(jià)140.00～160.00 元/kg。主要面對(duì)丹東的客戶(hù)個(gè)人采摘，以及省內(nèi)外游客觀光采摘。現(xiàn)將其豐產(chǎn)栽培經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下。

1 挖定植溝，改良土壤

溫室區(qū)地處山腳下，土層厚60～100 cm，土壤肥沃，通氣性好，保水保肥，土壤pH 值5.5～6.5（微酸性），不易積水，適于甜櫻桃生長(zhǎng)。每666.7 m2撒施土雜肥5 000 kg，深耕犁深翻40～50 cm。定植前，按南北行方向挖深50 cm、寬80 cm 的定植溝，底部鋪紅磚，紅磚上覆土10 cm，再鋪稻草10 cm，然后填土封溝。栽樹(shù)時(shí)不再施其他肥料。

2 促發(fā)主枝及增加結(jié)果枝組

對(duì)主干底部缺枝的樹(shù)，定植當(dāng)年樹(shù)干噴施赤霉素，重點(diǎn)噴距地面0.6～1.5 m 段，促發(fā)新枝，增加主枝數(shù)；第2年，葉芽萌動(dòng)后，繼續(xù)樹(shù)干噴施赤霉素，增加主枝數(shù)，使主干著生10～15 個(gè)主枝。定植第2年櫻桃樹(shù)體生長(zhǎng)量大，尤其是主干上部易發(fā)徒長(zhǎng)枝，及時(shí)剪除中心干上部競(jìng)爭(zhēng)枝，防止樹(shù)體上強(qiáng)下弱。對(duì)樹(shù)下第1 層主枝上發(fā)出的新梢留20～30 cm 摘心，增加結(jié)果枝組。

3 促進(jìn)花芽分化

溫室地下50 cm 處鋪南北方向的1 m 寬紅磚，限制主根向下生長(zhǎng)，促發(fā)側(cè)根，能有效抑制樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。栽后第2年進(jìn)行樹(shù)上促花處理，在花芽開(kāi)始分化期，通過(guò)拉枝、摘心等方法抑制樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)；在花芽開(kāi)始分化的關(guān)鍵時(shí)期適度控水，造成干旱脅迫，抑制樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化；在花芽分化臨界期進(jìn)行25～30 ℃高溫管理，也可促進(jìn)花芽分化。

4 提早休眠及破眠

鳳城地區(qū)10月初夜溫1～9 ℃，10月中旬開(kāi)始下降到0 ℃，可于10月3—5日扣棚并加蓋棉被，保持棚內(nèi)溫度0～7.2 ℃，即人工低溫暗光處理，促其休眠。若溫度超過(guò)7.2 ℃，可在夜間溫度低時(shí)卷苫揭膜通風(fēng)降溫，白天放被遮光保持低溫；若溫度低于0 ℃，可在白天卷被升溫到2～5 ℃。休眠結(jié)束后開(kāi)始升溫，一二天內(nèi)采取化學(xué)藥劑破眠，噴施50%單氰胺1%～2%水溶液，使花芽提早萌發(fā)7～15 d，且可提高花芽萌發(fā)整齊度?！涝纭趁鄱埂枥淞繛?00～1150 h，促眠天數(shù)必須大于1 150 h。

5 環(huán)境調(diào)控

冬季（12月至翌年2月）平均氣溫為-7.8 ℃，可在12月1日升溫，樹(shù)體萌動(dòng)期至現(xiàn)蕾期，溫度控制在19～22 ℃，同時(shí)，保證升溫到開(kāi)花間隔期不少于30 d。幼果期溫度控制在19～21 ℃；果實(shí)膨大期，白天溫度控制在20～23 ℃，夜間10～12 ℃，溫差保持在10 ℃以上，減少夜間呼吸消耗，促進(jìn)果實(shí)快速發(fā)育。果實(shí)著色至采收期，白天溫度保持22～25 ℃，夜間溫度12～15 ℃。升溫至萌芽期以高濕度管理為宜，棚內(nèi)濕度控制在70 %，花期控制在50%～60%。適度高濕可防止柱頭干燥而影響授粉受精。落花及幼果期以低濕度管理為宜，控制在40%～50%，防止花腐病、果腐病的發(fā)生；果實(shí)硬核及成熟期也以低濕度管理為宜，控制在30%～40%，可有效防止高濕引起的裂果。

6 花果管理

盛花期及幼果期各噴1 次坐果劑，主要成分為75%赤霉素1 g+2%植生源10 mL，赤霉素用95%酒精溶解后對(duì)水15 kg，再加植生源和氨基酸等其他成分。時(shí)間為早上7—10 時(shí)及下午3—5 時(shí)，避開(kāi)中午高溫時(shí)段。盛花期噴施第1 遍后，間隔10～13 d 于幼果期（黃豆粒大）噴施第2 遍。開(kāi)花較晚、開(kāi)花太多的枝適當(dāng)疏花；生理落果后疏除畸形果、密集果，保持每個(gè)花束狀果枝坐果10～15 個(gè)。果實(shí)膨大期在樹(shù)冠下鋪設(shè)銀色反光膜，及時(shí)清理棚面灰塵，晴天加大前底腳風(fēng)口，增強(qiáng)樹(shù)體光照，促進(jìn)果實(shí)著色。

7 防澇

丹東是東北地區(qū)降水量最多地區(qū)，降水2/3 集中于夏季，其中7月中旬至8月中旬是該區(qū)暴雨集中期。設(shè)施內(nèi)雨季積水是導(dǎo)致夏季死樹(shù)的主要原因。低洼地應(yīng)采取全年不撤棚膜，6月10日左右上遮陽(yáng)網(wǎng)，8月10日撤遮陽(yáng)網(wǎng)。夏季棚內(nèi)溫度高時(shí)，可打開(kāi)上下風(fēng)口通風(fēng)降溫。暴雨時(shí)，關(guān)閉上下風(fēng)口，防止雨水進(jìn)入棚內(nèi)。雨季來(lái)臨前，溫室前底腳外再挖一條排水溝，防止夏季雨水進(jìn)入棚內(nèi)，也可以排出棚內(nèi)積水，避免澇死樹(shù)。

8 肥水管理

果實(shí)采收后（6月）施磷酸二銨0.5 kg，及時(shí)補(bǔ)充樹(shù)體采收后的養(yǎng)分不足，滿(mǎn)足花芽分化的養(yǎng)分需要?？叟锬で? 周，樹(shù)冠周?chē)_(kāi)溝株施腐熟農(nóng)家肥5 kg，氮磷鉀復(fù)合肥0.1 kg。施肥后行間覆蓋黑色地膜，以增溫保墑。滴灌5～10 d 1 次。開(kāi)花后、果實(shí)硬核期及轉(zhuǎn)色期隨滴灌沖施三四次氮磷鉀復(fù)合肥，花后施肥以氮磷鉀（含量均為15%） 復(fù)合肥為主，滿(mǎn)足坐果及抽枝展葉的營(yíng)養(yǎng)需求；硬核期以高磷肥（氮15%、磷30%、鉀15%）為主，主要滿(mǎn)足根系生長(zhǎng)的需要； 轉(zhuǎn)色期和果實(shí)膨大期以高鉀肥（氮15%、磷15%、鉀30%）為主，提高果實(shí)甜度。每次666.7 m2施5 kg。采果后結(jié)合葉面噴肥灌水，分別噴施0.3%磷酸二氫鉀和氨基酸鈣800 倍液，以保護(hù)葉片，促進(jìn)光合作用。8月上旬，666.7 m2施腐熟的牛糞、雞糞、羊糞等混合發(fā)酵好的農(nóng)家肥8 m3。

9 病蟲(chóng)害防治

為防止大櫻桃爛根病、流膠病、早期落葉病等，在升溫后樹(shù)體萌動(dòng)前，全園噴1遍3～5°Be石硫合劑，兼治介殼蟲(chóng)；盛花期（1月10日)噴1次80%代森錳鋅800倍、10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2 000 倍液，防治蚜蟲(chóng)、桑白蚧、毛蟲(chóng)及卷葉蟲(chóng)等常見(jiàn)害蟲(chóng)；果實(shí)采收后（5月15日）全園噴施3%多抗霉素500倍+80%代森錳鋅1 000 倍+13%阿維螺螨酯（1%阿維菌素及12%螺螨酯）1 000倍液，防治葉斑病、褐腐病及紅蜘蛛等病蟲(chóng)害，間隔10 d再?lài)?次，防治效果好。6月下旬噴施50%多菌靈800 倍+5%高效氯氰菊酯1 000 倍+25%聯(lián)肼·乙螨唑1 500 倍液等，防治葉片斑點(diǎn)病、細(xì)菌性穿孔病和紅蜘蛛等；8月上旬噴施甲基硫菌靈、毒死蜱等殺菌劑和殺蟲(chóng)劑，完成全年甜櫻桃樹(shù)體的病蟲(chóng)害防治。