羅 華，李體松，畢潤(rùn)霞，趙麗娜，郝兆祥

（山東省棗莊市石榴研究中心，山東 棗莊277300）

石榴（Punica granatum L.）為石榴科（Punicaceae）石榴屬（Punica L.），原產(chǎn)伊朗、阿富汗等中亞地區(qū)，落葉灌木或小喬木，淺根性果樹，根部易生根蘗。生產(chǎn)上石榴的主要繁殖方式有扦插、嫁接、分株等[1]。扦插和分株技術(shù)是保持品種性狀的無(wú)性繁殖方式，適用于新優(yōu)品種。嫁接技術(shù)一般應(yīng)用于老品種的改良更新，借助砧木的優(yōu)勢(shì)促使接穗品種提前結(jié)果，或者稀有資源的快繁保存。目前，生產(chǎn)上應(yīng)用較多的石榴苗木繁育技術(shù)主要是扦插。為了提高苗木的繁殖效率，本文介紹了石榴“三當(dāng)苗”（當(dāng)年栽植砧木、當(dāng)年嫁接、當(dāng)年成苗出圃）嫁接繁育技術(shù)。該技術(shù)與傳統(tǒng)扦插技術(shù)相比，當(dāng)年一級(jí)苗產(chǎn)出比例高，出圃后第2年開花結(jié)果率達(dá)到90%以上，第3年平均株產(chǎn)3 kg 以上。而普通扦插苗出圃后第3年開始開花結(jié)果，結(jié)果率在50%左右。綜合看，“三當(dāng)苗”無(wú)論在苗木繁育方面，還是果園生產(chǎn)方面，經(jīng)濟(jì)效益均非常顯著，宜在生產(chǎn)上大力推廣。

1 砧木的選擇

在栽培中，石榴僅1 屬1 種，故任意兩個(gè)品種之間嫁接親和性均較好，且不存在“大小腳”現(xiàn)象。但是，要考慮到砧木生長(zhǎng)勢(shì)以及抗病性、抗凍性、抗根結(jié)線蟲等因素，建議石榴嫁接時(shí)有針對(duì)性地選擇特異品種，如生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的重瓣花石榴、抗旱性強(qiáng)的良種‘青麗’[2]、抗凍性強(qiáng)的 ‘碧榴’‘嶧城重瓣粉紅甜’‘泰安三白甜’、抗根結(jié)線蟲的‘嶧城重瓣白’‘嶧城重瓣紅’‘嶧城小青皮酸’[3]。另外，還要盡量選擇純度高、健壯、無(wú)病蟲害、無(wú)凍害、長(zhǎng)勢(shì)均勻、主根無(wú)劈裂、側(cè)根數(shù)量多的砧木苗，苗高0.8～1.2m，地徑0.7～1.0cm。

2 接穗的采集

接穗優(yōu)先選擇在當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)適應(yīng)性較好、綜合品質(zhì)優(yōu)良的品種。在山東，可選擇‘秋艷’‘嶧州紅’‘火艷’‘白玉石籽’等。接穗采集時(shí)間要選在樹體落葉后至翌年萌芽前的休眠期。在品種純正、無(wú)病蟲害、長(zhǎng)勢(shì)健壯、結(jié)果多、品質(zhì)好、抗性強(qiáng)的成齡母樹上，剪取節(jié)間較短、發(fā)育充實(shí)的一二年生枝作為接穗，沙埋貯藏。

3 地塊的選擇

石榴苗木繁育適合的土壤為沙壤土，過(guò)粘的土壤要摻沙改良，以保證土壤通氣良好。苗木栽植前，須提前進(jìn)行深翻，深度30 cm 以上。同時(shí)，每666.7 m2增施腐熟后的有機(jī)肥2 t 左右。

4 嫁接方法

砧木3月20日前后扦插，萌芽后嫁接（約扦插20d之后）。采用劈接方法。將砧木統(tǒng)一短截到50～60cm，劈接口；接穗削成兩面大小相似的楔形，削面長(zhǎng)3～4 cm，要光滑、平直、外厚里薄，每個(gè)接穗留2～4 個(gè)芽眼；隨即插入接穗，務(wù)必使接穗的形成層與砧木的形成層對(duì)齊且密合，然后用塑料條包扎結(jié)實(shí)。待接穗長(zhǎng)至20cm 以上時(shí)（約1 個(gè)月后），及時(shí)取下塑料條，防止勒入樹體內(nèi)造成苗木死亡。11月底樹體進(jìn)入冬季休眠時(shí)，接穗一般可以長(zhǎng)到100cm 以上，地徑1.0cm 以上，側(cè)枝數(shù)量10 個(gè)以上，當(dāng)年成苗出圃。

5 科學(xué)管護(hù)

5.1 支撐綁縛

為防止嫁接苗風(fēng)吹倒伏，可插竹竿綁縛。嫁接苗成活后，隨著苗木的生長(zhǎng)，每30～40cm 綁縛1 次，共3 次。這一措施能顯著促進(jìn)苗木的高度、地徑生長(zhǎng)[4]。

5.2 土肥水管理

根據(jù)墑情及時(shí)澆水，為苗木發(fā)生新根提供充足的水分供應(yīng)，也利于嫁接口的愈合和接穗生長(zhǎng)。9月上旬后停止?jié)菜?。為防止雜草生長(zhǎng)，要及時(shí)松土除草，保證雜草除早、除小。苗木快速生長(zhǎng)期（6月下旬至8月中旬）追肥，主要施肥方式為沖施，掌握少量多次、肥水結(jié)合。

5.3 苗木修剪

苗木嫁接前，將砧木苗上的側(cè)枝全部剪去，只保留獨(dú)干。生長(zhǎng)期間，嫁接部位以下萌芽全部抹去；嫁接部位以上當(dāng)年不修剪，任其自然生長(zhǎng)，以盡快擴(kuò)大樹冠。

5.4 病蟲害防治

苗木生長(zhǎng)過(guò)程中，根據(jù)病蟲害發(fā)生規(guī)律，及時(shí)觀察病蟲害發(fā)生情況，要保證治早、治小、治了。如綿蚜，4月中下旬開始發(fā)生，主要為害時(shí)期為4—5月和9—10月，其若蟲、成蟲為害花蕾、芽和葉；為害時(shí)不斷排泄蜜露誘致煤污病發(fā)生?？刹捎梦锢砗突瘜W(xué)兩種方法進(jìn)行防治，即在高度1 m 左右的位置懸掛黃色粘蟲板誘殺，同時(shí)噴施70%吡蟲啉5 000～7 000 倍或50%吡蚜酮水分散劑1500 倍液。6—8月，在褐斑病、炭疽病等真菌病害發(fā)生期，樹冠噴布1∶1∶200 倍波爾多液，或40%多菌靈可濕性粉劑500～800 倍、80%大生M-45 可濕性粉劑600～800 倍、50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500～800倍液等。