鹿廣靜
大運河北京段全長82 千米,縱貫千年,橫跨東城、西城、朝陽、海淀、通州、昌平六區(qū),水源和漕運可延伸至順義、密云、懷柔。據(jù)可考歷史和現(xiàn)在的規(guī)劃統(tǒng)計口徑,將各水源、水系和支流計算在內(nèi),北京大運河北引昌平區(qū)白浮泉水,西折南轉(zhuǎn)流入甕山泊(今頤和園昆明湖),沿南長河、玉河匯入積水潭,向東經(jīng)通惠河一直流入位于通州區(qū)內(nèi)的北運河,壩河、蕭太后河、溫榆河、潮白河等支流和京城水系也匯入運河。在交通不發(fā)達的古代,運河和漕運維系著國家的興衰,特別是皇城北京作為京杭大運河的終點,南方的物產(chǎn)源源不斷地隨運河送進京城,由此北京也被稱為“水上漂來的城 市”。
伴隨漕運的興盛,運河沿線形成了獨特的地域文化,留下了豐富的非遺資源。這些珍貴的非遺見證了運河歷史的滄桑變化,勾勒了運河百姓的生活圖景,是北京古都文脈的重要組成部分。據(jù)相關文化主管部門統(tǒng)計,截至2017年,運河文化帶所涉區(qū)域共有國家級非遺產(chǎn)代表性項目86 項,市級非遺產(chǎn)代表性項目205 項,區(qū)縣級非遺產(chǎn)代表性項目410 項。同年,北京市相關主管處室啟動了“系統(tǒng)梳理大運河文脈,提煉闡釋大運河文化”工作,對運河文化帶非遺資源進行了深入挖掘整理,形成了《北京段大運河非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單》(征求意見稿),通州運河船工號子、通州運河龍燈、東岳廟廟會、北京玉雕等40 余個項目入選名單。該名單是根據(jù)運河文化帶非遺資源的分布特點和傳承情況確定的,能夠入選該名單的項目都與運河聯(lián)系緊密,要么由漕運文化直接衍生,傳承于運河河道、兩岸,要么是居住在大運河流域周邊的社會群體在生產(chǎn)生活中受到漕運文化傳播和影響而產(chǎn)生的。本文對大運河文化帶非遺的研究正是基于這些項目,再加上部分一般認為跟運河密切相關而未進入名單的項目。
北京運河非遺項目表現(xiàn)形式多樣,涵蓋了民間文學、傳統(tǒng)音樂、傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)美術、曲藝、民俗等非遺類別。民間文學類的有十多項,包括地名傳說、什剎海傳說、通惠河傳說、溫榆河傳說、大運河傳說、燃燈塔傳說、黑龍?zhí)秱髡f、都龍王廟傳說、滿族民間故事、開漕歌謠等。每一項傳說的內(nèi)涵都十分豐富,包含幾個到幾十個不等的小故事,反映了運河文化的歷史變遷和風土人情。以通惠河傳說為例,歷史上通惠河沿岸村落都流傳著許多有關運河、漕運及地域風土人情的傳說故事,如《郭守敬首鑿通惠河》《郭守敬修建白浮堰》《神奇的避蚊石》《喂了王八的土財主》《茄子燈趣聞》《英雄王禿兒》等,這些傳說都直接或間接地反映了運河文化的歷史。傳統(tǒng)音樂類的代表性項目就是通州運河號子。元、明、清三代,大運河漕運進入了鼎盛時期,每年運糧漕船2 萬余艘,官府的水師船和商船1 萬余艘。伴隨浩浩蕩蕩船隊的,就是此起彼伏的船工號子聲,人稱“十萬八千嚎天鬼”。通州運河號子有起錨號、攬頭沖船號、搖櫓號、出倉裝倉號、立桅號、跑篷號、闖灘號、拉纖號、絞關號、閑號等十種。運河船工號子是鮮活的歷史記憶,經(jīng)過幾百年的傳承,成為運河重要的文化符號之一。傳統(tǒng)舞蹈類的項目,包括高蹺秧歌、通州運河龍燈、永樂店半截河武蹺會、徐官屯村路燈老會、里二泗高蹺會、里二泗小車會、郭村蹦蹦戲等。其中通州運河龍燈匯是最具代表性的項目,傳承于漷縣鎮(zhèn)張莊村,是運河河畔百姓祭奠運河龍神的舞蹈儀式活動。與別處龍燈不同的是,運河龍燈的龍頭為方口造型,龍體呈藍色,寓“水底祥龍”之意,極富運河文化特色。每逢正月十五元宵佳節(jié),張莊村可見夜舞龍燈,蔚為壯觀。通州運河龍燈經(jīng)過通州百姓的創(chuàng)造與傳承,已經(jīng)成為運河文化的一個重要組成部分。傳統(tǒng)美術類的項目有彩塑京劇臉譜、北京玉雕、北京絹花、通州骨雕、通州團花剪紙、面人湯面塑等。其中面人湯面塑是北運河周邊的具有影響力的民間文化資源,第一代面塑藝術大師湯子博(1882—1971),以深厚的國學和藝術功底,通過揉、延、展、搓、撥、挑、按、捏等手段,將民間藝術帶入高雅藝術的殿堂。第二代傳人湯夙國將西方造型與東方造型有機結合,其作品神形兼?zhèn)?、氣韻生動、富有張力,是多元文化融合的佳品。傳統(tǒng)技藝類的項目有十幾種,包括雕漆技藝、京西水稻種植技術、全聚德掛爐烤鴨技藝、便宜坊燜爐烤鴨技藝、北京烤肉制作技藝、金魚養(yǎng)殖技術、白浮家鄉(xiāng)腸制作技藝、花絲鑲嵌制作技藝、大順齋糖火燒制作技藝、小樓“燒鲇魚”制作技藝、萬通醬豆腐制作技藝、劉老公莊饹馇饸制作技藝等。其中小樓“燒鲇魚”制作技藝是非常有代表性的項目。小樓原字號名“義和軒”,創(chuàng)建于清光緒二十六年(1900年),“小樓燒鲇魚”是小樓的名菜,為通州“三寶”之一。通州多河富水,老坑縱橫,大運河更是盛產(chǎn)鲇魚的好地方。小樓東家憑著家傳的絕技,采用“三燉三烤”(即急火、微火、反復過油)之法,使“小樓燒鲇魚”名聲遠播。此外,運河非遺資源還包括傳統(tǒng)戲劇類的項目:京劇、郭村蹦蹦戲;曲藝類的項目:相聲、京韻大鼓;民俗類的項目:七月半放河燈、東岳廟廟會;傳統(tǒng)體育與游藝類的項目:冰嬉、通州大風車等。
北京城有3000 多年的建城史和800 多年的建都史。公元前1045年,這里是薊、燕等諸侯國的都城,公元938年以來成為遼陪都、金中都、元大都、明清國都。漫長的建都歷史造就了北京雍容華貴、博大精深的皇家文化。在這樣的歷史文化氛圍下,再加上北京運河的開鑿和漕運本身就是為了服務于都城的建設和社會經(jīng)濟發(fā)展,使得北京的大運河文化帶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)獨具一份皇家氣派。這一特征集中體現(xiàn)在以“燕京八絕”為代表的京作特色宮廷藝術上,如雕漆技藝和北京玉雕。明、清兩朝十分重視御用漆器的生產(chǎn),均設立了專門的部門管理宮廷的髹飾事務。帝王對漆器的推崇,使得北京的漆器制作具有不惜工本、極盡奢華的特點,北京漆器具有很高的藝術價值。今天的北京雕漆仍然延續(xù)著華貴端正的皇家風范,純正的大紅色加上大氣磅礴的設計、繁復的雕刻刀法和周正雍容的器物,令人嘆為觀止。京作玉器,呈現(xiàn)以北京為中心的玉作工藝風格,是北方玉器的代表。京作玉器造型渾厚、莊重,圓雕和浮雕的作品較多,圖紋工藝亦比較復雜。如故宮博物院收藏的各類仿古玉和時作玉,均極具高貴典雅、悠然灑脫、落落大方的氣質(zhì)。傳統(tǒng)戲劇、傳統(tǒng)舞蹈、傳統(tǒng)音樂、民間文學、民俗類的項目也不乏皇家色彩,如京劇登上北京舞臺后首先為皇室貴族所喜愛,逐漸形成藝術精湛、服飾唱腔華麗高貴的特征;傳統(tǒng)舞蹈類的部分,秧歌、高蹺等項目在歷史上受過皇封,具備嚴格的會禮會規(guī);玉河是朝廷從紫禁城去往頤和園休憩游玩的御用河道,頤和園傳說、圓明園傳說及流布在玉河兩岸的地方傳說中,都有與帝王和宮廷生活相關的故事。
京杭大運河南起余杭(今杭州),北至涿郡(今北京),途經(jīng)今浙江、江蘇、山東、河北、天津,貫通海河、黃河、淮河、長江、錢塘江五大水系,她就像一條金絲線,將京津、燕趙、中原、齊魯、楚漢、淮揚、吳越等多種文化串聯(lián)起來。北京作為大運河的終點,“左環(huán)滄海,右擁太行,北枕居庸,南襟河濟”,自古便是中國多民族文化激蕩交融的薈萃之地。大運河非遺更因其是南北經(jīng)濟文化交流共融的產(chǎn)物而更具開放包容的特點。大運河是流動的文化,她見證了人類的遷徙和流動,也見證了文化的交流與相互滋養(yǎng)。南來北往的運河兒女不僅把豐富的物產(chǎn),也把他們的文化帶到了京城,京劇即是大運河滋養(yǎng)孕育出的藝術瑰寶。當年乾隆在運河名城揚州舉行堂會,數(shù)十種地方戲曲榮耀匯聚,之后它們沿運河北上,同習同研,相互借鑒,直至8年后,“徽班進京”,在京城舞臺,逐漸由諸腔雜呈局面走向和諧統(tǒng)一,國粹京劇由此誕生。京韻大鼓、相聲等曲藝類的項目和高蹺秧歌、運河龍燈、七月半放河燈等傳統(tǒng)舞蹈類、民俗類項目則體現(xiàn)了京津冀三地地緣相親、文化一脈的特點,是南北運河沿岸百姓文化交融共享的產(chǎn)物。玉雕、象牙雕刻、雕漆、花絲鑲嵌、京繡等宮廷藝術,也在一定程度上體現(xiàn)了南北文化的交融,全國最頂尖的工匠藝人和奇珍異石、絲綢織錦沿運河北上,匯聚京城,造就了獨特的京作藝術品類。面塑、剪紙等項目則反映了大運河沿線各省民間工藝的交流融合,至今面人湯的弟子仍在山東地區(qū)有流布。此外,大運河還是中外文化交流傳播的媒介,帶有古絲綢之路文化互融的色彩,如京式旗袍是在滿族婦女旗袍的基礎上,吸收西式服裝技巧和審美,變革而成;北京絹人制作工藝融合吸收了中外傳統(tǒng)美術人形制作工藝的特點;鼻煙壺由歐洲傳入,融合了中國的工藝元素,形成了一個重要的中國藝術品類,即內(nèi)畫鼻煙壺。
大運河是一條龍脈,更是一條民生之河,運河水不僅承載著南來北往的船只,更孕育滋養(yǎng)著兩岸運河兒女和運河城市。大運河非遺也因此具有特別鮮明的民生色彩,體現(xiàn)在三個方面。一是北京許多建筑和地名都因運河而生,運河邊的很多建筑,包括會館、河埠、碼頭、橋梁、船閘等都是為漕運而建,如至今仍在沿用的北運倉、南新倉、海運倉、祿米倉、新太倉(東城)、二閘、通惠河、八里橋(朝陽)、白浮橋、白浮村(昌平)、馬駒橋、潞河、張家灣、漷縣、皇木廠、里二泗、大運西倉、大運中倉等地名,均反映了其在運河漕運中的歷史地位和作用。二是反映運河百姓的生產(chǎn)生活場景,劉老公莊饹馇饸、小樓“燒鲇魚”、大順齋糖火燒、萬通醬豆腐等都是流傳至今的運河名吃,漕運發(fā)達的明清時期,南來北往的客人在此落腳,商貿(mào)繁榮,生意興旺;通州運河龍燈、高碑店村高蹺秧歌、徐官屯村路燈老會、里二泗高蹺會、里二泗小車會等是運河百姓的儀式活動,如徐官屯村路燈老會位于北運河南端的漷縣鎮(zhèn),相傳起源于明代中葉,老會的角色有小二公子、樵夫、藥包、漁翁、漁婆等,其角色、唱詞都與運河相關;通州運河號子、開漕節(jié)歌謠則直接反映了運河漕運的生產(chǎn)場面,如通州運河號子起錨號、攬頭沖船號、搖櫓號、出倉裝倉號、立桅號、跑篷號、闖灘號等反映了不同的工作場景和工序。三是水信俗發(fā)達,反映了運河百姓靠運河而生,祈求河神“慈航普度”的美好愿望。與運河有關的傳說,很多都與疏浚運河的功臣或河神有關,表達百姓心中的敬畏,如《通州百姓救周通》《塔下通海的傳說》《三霄娘娘修塔記》《姊妹造塔》等故事;通州運河龍燈是百姓祭奠運河龍神的儀式活動;運河開漕節(jié)是古代通州獨有的大型祭祀文化活動,每年農(nóng)歷三月初一(清明節(jié)前后),開河后第一幫糧船到達通州,即擇日舉行春祭。春祭分公祭和民祭兩種,公祭是由官方主持的正式祭祀,向疏浚通惠河功臣祭拜,民祭由商民組織,默求“壩神”保家人平安。祭祀儀式畢,有獅子、地秧歌、小車會等各類花會表演,亦有蓮花落、太平調(diào)、河南墜子、鳳陽花鼓等表演,熱鬧非凡,表現(xiàn)出了運河百姓對開漕后生計的期待和熱情。四是運河承載了古往今來人們的情感,是一條精神之河?!昂颖踅馑缣?,萬里南來第一船;徹夜好風吹曉霽,舉頭紅日五云邊。”抒發(fā)了詩人貢奎沿河北上到京任職的欣喜之情;“云光水色潞河秋,滿徑槐花感舊游;無恙蒲帆新雨后,一枝塔影認通州?!睂懗隽嗽娙说睦寺閼押彤斈晖ㄖ莸撵届伙L光。
運河非遺誕生于百姓生產(chǎn)生活,傳承于百姓生產(chǎn)生活,是運河兒女智慧和勤勞的結晶,具有重要的歷史、文化、社會、教育和產(chǎn)業(yè)價值。一是歷史認識價值,非遺被稱為歷史的“活化石”,跟大運河相關的眾多地名傳說、人物傳說、地方風物傳說等是對歷史文獻的有益補充,北京玉雕、北京雕漆、花絲鑲嵌制作技藝、象牙雕刻等活態(tài)記錄反映了中國工藝美術發(fā)展的最高水平,通州運河號子、七月半放河燈、高碑店村高蹺秧歌、劉老公莊饹馇饸等反映了歷史上運河百姓的生產(chǎn)生活方式和生產(chǎn)力發(fā)展水平。二是文化價值,運河非遺是運河文化的重要組成部分,凝聚了運河兒女的情感、智慧、審美和價值,反映了運河沿岸歷史文化變遷。三是社會價值,運河非遺表現(xiàn)了運河百姓對工匠精神、拼搏精神、倫理道德的追求,蘊含著“仁義禮智信”的價值取向和積極的生活態(tài)度,具有凝聚人心的作用,深入挖掘和保護,對于培養(yǎng)和踐行社會主義核心價值觀具有重要時代價值。四是教育價值,運河非遺具有重要的德育價值,可以讓人們認識一個更立體更生動更鮮活的運河,激發(fā)愛家愛國的情感。同時,非遺的學習對于培養(yǎng)審美能力、創(chuàng)新精神、科學精神、團結協(xié)作精神、磨練意志品質(zhì)等也具有很大幫助。五是產(chǎn)業(yè)價值,文化產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為北京經(jīng)濟的支柱性產(chǎn)業(yè),文旅融合背景下,運河非遺是文化產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵式高質(zhì)量發(fā)展的文化資源寶庫,人們可以從題材、內(nèi)容、形式等各方面借力非遺,在賦予傳統(tǒng)文化活力的同時,賦予文化產(chǎn)品更深刻的文化內(nèi)涵和更持久的生命力。
2019年2 月,中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發(fā)了《大運河文化保護傳承利用規(guī)劃綱要》(以下簡稱《規(guī)劃綱要》),并發(fā)出通知,要求各地區(qū)各部門結合實際認真貫徹落實。北京市成立了由市發(fā)展改革委牽頭,25個委辦局、7個區(qū)政府參加的北京市大運河文化帶建設領導小組,統(tǒng)籌配合、共同謀劃開展大運河文化帶保護建設,完善大運河文化帶建設頂層設計。目前,各項工作包括文物騰退、文保修復、文化設施建設、生態(tài)建設以及歷史風貌復原等正在扎實推進。運河非遺的保護利用是運河景觀和文化建設的重要內(nèi)容和抓手,為此我們提出以下幾點建議。
一是將現(xiàn)有公共文化設施利用起來,為市民提供更多可以深度了解和學習大運河非遺知識的場所。據(jù)統(tǒng)計,截至2016年,大運河所涉區(qū)域內(nèi)共有基層公共文化設施3276個,文藝院團443 家,營業(yè)性演出場所120個,要把這些文化設施利用起來,展示本地區(qū)本河段傳承發(fā)展的運河非遺,以及非遺承載的運河精神和其背后的故事。二是將運河文物騰退、歷史景觀恢復和街區(qū)微整形相結合,充分發(fā)揮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文化闡釋的強大功能,為市民和游客營造“小而精”的非遺專題博物館、民俗博物館和傳習所等微型文化展示消費空間。三是加速推進在副中心籌建全市性非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示場館,系統(tǒng)性地收藏和展示北京地區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),從原材料、制作工藝、手工藝品等多個角度,用實物、文字、圖片、視音頻、VR、AR、全息影像等技術手段弘揚傳統(tǒng)文化,展現(xiàn)傳統(tǒng)手工藝的藝術魅力,以更加有效地發(fā)揮運河非遺的文化展示、教育和激勵功能。
在體驗經(jīng)濟時代,文化的物化是文化傳播極其重要的手段,文化精品和文化品牌要成為展示大運河文化內(nèi)涵,提升大運河文化形象和影響力的必備利器。2015年一部國家大劇院原創(chuàng)歌劇《運河謠》,讓觀眾見證了運河上的離合悲歡、善惡生死、義薄云天,感動了無數(shù)人。而目前,這樣高質(zhì)量文化產(chǎn)品的缺乏已經(jīng)成為制約大運河文化帶文化輻射示范效應的重要因素。要破這個題,一是政府要舍得花錢,投資國有院團和劇院,出一批悉心創(chuàng)作、精心打磨、不計成本、經(jīng)得起歷史檢驗的經(jīng)典舞臺藝術作品;二是要充分發(fā)揮國家文化藝術基金和北京文化藝術基金的導向作用,加強對以運河非遺為主題或題材的舞臺藝術和圖書出版的支持力度,引導民營企業(yè)投入運河文化精品創(chuàng)作;三是以市場為導向,深挖運河歷史上如郭守敬、曹雪芹這樣的大IP,借力大IP 光環(huán)和一線明星流量,創(chuàng)作一批經(jīng)典的以運河為背景的影視劇作品,融入運河非遺,讓運河非遺隨電視劇和電影這種普及率最高的文化消費方式走進千家萬戶。
運河非遺與大運河文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展是相互借力和賦能的關系。運河非遺要想傳播得更遠,傳承得更好,必須借力大運河文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展;而北京大運河文化產(chǎn)業(yè)要想做出特色,就必須眼睛向內(nèi)看,向內(nèi)看得越深,方能越與眾不同,而非遺正是北京運河文化中最深最鮮活的內(nèi)核部分。因此,做大做強大運河文化產(chǎn)業(yè),深挖運河非遺資源,并把她創(chuàng)造性地融入文化景觀打造、文化產(chǎn)品和旅游產(chǎn)品創(chuàng)作生產(chǎn)是必由之路。在這個過程中,一要堅持文旅融合,用文化為運河旅游注入內(nèi)涵,用旅游讓運河文化走得更遠。中國已是世界第二大經(jīng)濟體,人均GDP 有了大幅提升,正處在由觀光旅游向人文旅游轉(zhuǎn)變的重要時期。只有提供更高質(zhì)量更具內(nèi)涵的文化旅游產(chǎn)品才能夠滿足人民的美好生活需求。二要發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集聚的效應,打造運河主題文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)。三要發(fā)揮運河旅游資源優(yōu)勢,在通州北運河等有條件的地方打造夜游運河項目,集運河游賞、運河小吃、運河游藝、運河曲藝、運河戲劇和運河實景演藝等產(chǎn)品于一體,激活運河夜間經(jīng)濟。
在移動互聯(lián)網(wǎng)高度發(fā)達,新媒體、自媒體、流媒體、融媒體、全媒體快速更新迭代,即將迎來5G 的時代背景下,傳播一定意義上比傳承還要更緊迫、更重要、更有輻射力,就像抖音非遺合伙人提出的那樣,“我們要做的只是多看她一眼”!新的媒介形式和大數(shù)據(jù)技術給非遺傳播帶來巨大的利好,讓非遺的價值更直觀、更震撼、更有趣地呈現(xiàn)在更多人特別是年輕人的眼前、心里,促成更大的非遺自然消費、自然傳承和自然創(chuàng)新。以加入抖音非遺合伙人計劃的瀘州油紙傘傳承人余萬倫為例,2018年11 月開通抖音號,2019年第一季度來自抖音的訂單直接讓油紙傘銷量翻了一番,目前油紙傘長期處于脫銷狀態(tài)。而抖音上像余萬倫這樣的傳承人有千萬,據(jù)抖音公布的數(shù)據(jù),截至2019年4月,1372 項國家級非遺代表性項目中,有1214項在抖音平臺有相關內(nèi)容的傳播,這些項目生產(chǎn)了超過2.4 億條視頻和超過1065 億次播放,抖音實際上已經(jīng)成為最大的非遺傳播平臺。緊迫的現(xiàn)實要求我們在大運河文化帶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護利用過程中,一是一定要重視傳播;二是要打破舊有的宣傳理念,主動擁抱新媒體,創(chuàng)造新媒介形式的運河非遺宣傳精品;三是要搞活機制,讓一些名家、大家在電視娛樂節(jié)目等平臺主動營銷,如京劇名家王佩瑜引得大批年輕人追捧,被親切地稱為“瑜老板”,成為如影視明星一樣自帶流量的戲曲明星。
建議在幼兒園、中小學廣泛開展以大運河非遺為內(nèi)容的主題啟蒙和教育活動。同時也在大中專和職業(yè)院校開設以大運河為主題的相關選修課,舉辦專題講座和專題展覽,師生走出去學習和研究非遺,大師請進來切磋和交流非遺。建議將非遺進社區(qū)與在全市范圍內(nèi)建設均衡發(fā)展、供給豐富、服務高效、保障有力的現(xiàn)代公共文化服務體系相結合,抓好百姓群眾文化活動,增強群眾參與熱情,促進群眾的文藝創(chuàng)作水平,選拔優(yōu)秀文藝團隊和優(yōu)秀作品,推出群眾文藝精品。
大運河流經(jīng)京津冀三地,是流動的文化動脈,在首都及京津腹地發(fā)展中扮演了重要角色,滋養(yǎng)了三地各具特色又一脈相承的歷史文化。推進大運河文化帶非遺保護利用,必須探索三地協(xié)同保護機制,對轄區(qū)內(nèi)的大運河文化帶非遺資源進行系統(tǒng)梳理,形成三地大運河文化帶非遺名錄。在此基礎上,共同討論制定保護規(guī)劃,為京津冀協(xié)同發(fā)展和雄安新區(qū)建設搭建深度交融的文化橋梁,守護共同的精神家園。此外,古代絲綢之路的興盛離不開大運河的貢獻,今天大運河文化帶的建設也是呼應“一帶一路”倡議的需要,要積極開展大運河文化的中外交流,主動傳播中國價值,展示中國形象。