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歷史街區(qū)自發(fā)性商業(yè)空間特性及其對街區(qū)活力提升研究
——以漢正街為例

2020-11-24 03:13張金海吳子悅
中國名城 2020年11期
關(guān)鍵詞:漢正街商業(yè)空間夜市

尚 偉 張金海 吳子悅

導(dǎo)語

在城鎮(zhèn)化日益推進(jìn)的中國,城市空間發(fā)生著翻天覆地的變化,為了避免千城一面,歷史街區(qū)作為現(xiàn)代城市中建筑特色、歷史文化、生活特點的集中體現(xiàn)區(qū)域,通過外在物質(zhì)環(huán)境的保護(hù)與內(nèi)在街區(qū)功能的更新,將歷史街區(qū)的景觀特色、傳統(tǒng)文脈與文化內(nèi)涵嫁接到新的城市社會經(jīng)濟基礎(chǔ)之上,成為大多數(shù)歷史街區(qū)保護(hù)與更新的必經(jīng)之路[1]。然而,歷史街區(qū)復(fù)興的首要任務(wù)不僅是建筑學(xué)范疇的建筑復(fù)原與復(fù)興,而且還應(yīng)該是社會學(xué)范疇的街區(qū)活力復(fù)興,經(jīng)過更新設(shè)計的歷史街區(qū)應(yīng)該成為人們喜聞樂見的、具有活力的生活空間[2]。

自發(fā)性空間是一種動態(tài)多變的空間,游離于專業(yè)者規(guī)劃設(shè)計的框架之外。使用者為了適應(yīng)環(huán)境變化、改善生存條件,在一定范圍內(nèi)都會自主改變原有的空間結(jié)構(gòu)[3]。對歷史街區(qū)中,這類建造行為的研究國內(nèi)外表現(xiàn)出截然不同的態(tài)勢。以哥本哈根市利用露天咖啡和地攤經(jīng)濟帶動了城市活力為例,盡管西方學(xué)者對歷史文化街區(qū)保護(hù)及自發(fā)性建造行為都給予高度重視,但是二戰(zhàn)后城市快速發(fā)展進(jìn)程中大部分歷史街區(qū)已經(jīng)完成了更新改造,所以目前西方對歷史文化街區(qū)中自發(fā)性建造行為的研究較少。中國歷史文化街區(qū)的研究與保護(hù)晚于國外,受經(jīng)濟發(fā)展制約,加之相關(guān)法律不健全,歷史街區(qū)中自發(fā)性行為改造的空間依舊有大量遺存。

因此,本文以武漢市漢正街片區(qū)為研究對象,從自發(fā)性商業(yè)空間的類型、形態(tài)、尺度等角度分析自發(fā)性商業(yè)空間的特性,并依此探索延續(xù)商業(yè)性歷史街區(qū)的活力。

1 漢正街自發(fā)性商業(yè)空間分布及分類

自發(fā)性行為指的是人們根據(jù)自身的某種需求而自發(fā)進(jìn)行的某種活動。自發(fā)性空間是自發(fā)性建造所創(chuàng)造出的空間,是建筑空間的使用者在長時間的積累中,根據(jù)自身生活生產(chǎn)的實際需求對建筑空間進(jìn)行的豐富和改造[4]。自發(fā)性空間是指當(dāng)?shù)鼐用駷樵O(shè)計創(chuàng)造主體,在沒有專業(yè)建筑師參與或是只有部分干預(yù)的情況下,使用者為改善自身生存環(huán)境,自發(fā)性實踐所產(chǎn)生的空間。所以自發(fā)性空間是一種動態(tài)多變的空間,受外界的控制較小,受居民的社會行為影響較大,并由某種隱形邏輯所控制,呈現(xiàn)出一定的類型規(guī)律與分布特點[5]。自發(fā)性空間正是當(dāng)?shù)鼐用裆畹恼鎸崢颖荆彩菤v史街區(qū)中空間特色的集中體現(xiàn)。自發(fā)性商業(yè)空間是指使用者為滿足商業(yè)活動的需求而創(chuàng)造或改造的空間,是商家最大效率利用空間進(jìn)行商業(yè)活動的體現(xiàn)。在歷史街區(qū)中,這一類空間的產(chǎn)生并不會嚴(yán)格按照設(shè)計師的預(yù)期規(guī)劃,其產(chǎn)生往往會跟隨建筑使用者的實際需求而變化[6]。

武漢是我國中部地區(qū)重鎮(zhèn),清末漢口開埠以來,江漢路租界片區(qū)的興起帶動漢正街商業(yè)發(fā)展,作為武漢早期的商業(yè)中心,漢正街的演變是武漢市近現(xiàn)代商業(yè)發(fā)展的縮影。漢正街作為老漢口的代表區(qū)域,集結(jié)了武漢地區(qū)獨特的文化歷史風(fēng)貌,片區(qū)內(nèi)空間形態(tài)豐富,建筑風(fēng)格多式多樣,生活區(qū)與商業(yè)區(qū)相互交織,存在著各式各樣的自發(fā)性空間,豐富著漢正街居民的日常生活[7]。

本研究將漢正街自發(fā)性商業(yè)空間主要分為以下三大類:零售類自發(fā)性商業(yè)空間、生活服務(wù)類自發(fā)性商業(yè)空間和夜市類自發(fā)性商業(yè)空間。

零售類自發(fā)性商業(yè)空間:商家為了吸引客人、最大效率利用店鋪,創(chuàng)造了許多服飾零售類自發(fā)性商業(yè)空間,這類自發(fā)性商業(yè)空間的主要目的是展示商品,吸引顧客前來購買。雖然這類空間可能不符合城市管理的要求,但是種類豐富的零售類自發(fā)性空間給漢正街的商業(yè)注入了源源不斷的活力。

生活服務(wù)類自發(fā)性商業(yè)空間:片區(qū)內(nèi)存在著許多生活服務(wù)類商鋪:水果店、便利店、菜店、餐館等,這類店鋪主要出現(xiàn)在居住區(qū)內(nèi)部。商家創(chuàng)造生活服務(wù)類自發(fā)性空間的主要目的是擴大營業(yè)面積,從而容納更多的商品。生活服務(wù)類產(chǎn)品對于居民而言是生活必需品,因此生活服務(wù)類自發(fā)性空間側(cè)重點在于增加店鋪的營業(yè)面積。

夜市類自發(fā)性商業(yè)空間:夜市作為一種自發(fā)性非正規(guī)的商業(yè)模式,具有流動性、臨時性等特點,它的不穩(wěn)定性給城市街區(qū)帶來了新的活力。夜市延續(xù)了日間進(jìn)行的商業(yè)活動,主要滿足片區(qū)內(nèi)居民的需求。

1.1 零售類自發(fā)性商業(yè)空間分布及類型

零售作為漢正街市場的主要業(yè)態(tài),依附于零售類店鋪,主要分布在片區(qū)內(nèi)的兩個商業(yè)大樓及藥王社區(qū)南方道路大夾街附近。藥王社區(qū)以南即為大夾街,其建筑為自發(fā)建造的私房,由于缺乏物業(yè)管理以及私房自身的天然屬性,大夾街北面臨街面的服裝零售類自發(fā)性商業(yè)空間最為豐富。

零售類自發(fā)性商業(yè)空間類型主要分為商品展示類、廣告類、加工類、貨物堆放類和營業(yè)空間類5種(圖1)。

圖1 零售類自發(fā)性空間類型圖

商品展示類:圓角貨架、服裝模特、直排貨架、貨臺、掛面。商家通過采取不同的方法,將宣傳商品擺放在最顯眼的位置,吸引潛在客戶的目光,多種多樣的商品展示類自發(fā)性空間使商業(yè)街不再呆板,增添了許多趣味。

廣告類:商戶通常會在商鋪外表面等處設(shè)置廣告牌,用以宣傳店鋪。廣告牌的類型有LED燈箱、液晶顯示屏等。形態(tài)各異的廣告牌豐富了街道空間,更在垂直高度上增添了許多趣味。

加工類:漢正街片區(qū)內(nèi)部空間擁擠,密度極高,商家為了盡可能利用每一平方米的營業(yè)空間,會將工作空間搬到室外。室外進(jìn)行商品的加工,室內(nèi)則完全作銷售商品使用。這種商業(yè)自發(fā)性空間會吸引顧客駐足觀看產(chǎn)品的制作過程,使顧客增加對商品的信任度。

貨物堆放類:許多店鋪售賣商品并不主靠零售,而是靠批發(fā)走貨,每天會有大量貨物進(jìn)出店鋪。店家就會將貨物臨時堆放在店門口,這種自發(fā)性行為產(chǎn)生臨時性的儲存空間,給商業(yè)活動提供了便利。

營業(yè)空間類:在高密度的環(huán)境壓迫下,許多商家完全脫離室內(nèi)空間,在室外創(chuàng)造自發(fā)性營業(yè)空間。例如,直接在室外通過雨棚和臺階限定出營業(yè)空間,在建筑側(cè)墻上懸掛商品并利用矮貨臺擺放。這種類型的商業(yè)自發(fā)性空間圍合感低,所能承放的商品也較少。

1.2 生活服務(wù)類自發(fā)性商業(yè)空間分布及類型

生活服務(wù)類店鋪包括便利店、餐館、文具店、理發(fā)店等,其中餐館的數(shù)量最多。此類自發(fā)性商業(yè)空間依附于生活服務(wù)類店鋪,主要為居民生活提供服務(wù),因此主要分布于居民小區(qū)內(nèi)。其中以藥王社區(qū)為代表,片區(qū)內(nèi)的建筑最早可以追溯到20世紀(jì)50年代,內(nèi)部道路狹窄,機動車不能通過,不適合進(jìn)行小商品批發(fā)活動。社區(qū)內(nèi)吃、喝、穿、住一應(yīng)俱全,給居民的日常生活提供了便利的生活空間。

生活服務(wù)類自發(fā)性商業(yè)空間類型分為商品展示類、廣告類、加工類和營業(yè)空間類4種(圖2)。

商品展示類:此類生活服務(wù)自發(fā)性空間主要有貨臺、蔬菜籃、冰柜。商家在售賣零售食品時需要大面積的區(qū)域進(jìn)行商品展示,將商品放入貨臺,冰柜后擺放在室外,可以增加商品被顧客注意到的概率。

廣告類:此類自發(fā)性廣告空間分為兩類即:廣告牌和廣告掛幅。自發(fā)性廣告空間極大豐富了街道的層次,營造充滿變化的商業(yè)氛圍。

加工類:此類自發(fā)性商業(yè)空間常出現(xiàn)在小餐館中,一些經(jīng)營早點、小炒的餐飲店會將灶臺、制作桌臺等放置在店鋪外,制作過程更加透明,顧客能夠直觀食材的新鮮程度,店家創(chuàng)造這樣的自發(fā)性商業(yè)空間可謂一舉兩得,一能增加主營業(yè)面積,二可吸引顧客點餐。

圖2 生活服務(wù)類自發(fā)性空間類型圖

營業(yè)空間類:許多生活服務(wù)類商業(yè)空間對環(huán)境沒有特別的固定要求,餐飲類便是其中一種。餐飲類生活服務(wù)商業(yè)空間最看重的是客流量,人流量大的地方能夠帶來大量的消費機會,故此將生活服務(wù)類下的營業(yè)空間細(xì)分為以下幾種:大排檔、外擺餐桌、移動副食、小吃車。

1.3 夜市類自發(fā)性商業(yè)空間分布及類型

夜晚,漢正街片區(qū)內(nèi)的大小商鋪打烊,仍需營業(yè)的是餐館、便利店等生活服務(wù)類店鋪,夜市接替日間營業(yè)的店鋪占據(jù)街道進(jìn)行商業(yè)活動,成為街區(qū)中新的熱點。漢正街夜市主要分布在同安坊、大夾街和廣貨巷的街道上。夜市由社區(qū)居委會統(tǒng)一管理,商戶從電線桿外接電源,從下午5:00左右出攤,直到晚上10:00左右收攤,短暫的地攤經(jīng)濟卻為城市街區(qū)增添了許多活力。

漢正街夜市自發(fā)性空間類型分為地攤售賣、桿架售賣、網(wǎng)架售賣和移動餐飲4種(圖3)。

圖3 夜市類自發(fā)性空間類型

地攤售賣:地攤售賣不需要搭建貨架,是一種最簡便的方式,常見于地攤售賣的商品有:服裝、水果、百貨、鞋類。商品直接放置在地面上,無須掛起也不用整理。地攤所營造出的自發(fā)性商業(yè)空間,是一種比較簡陋、初級的自發(fā)性空間。

桿架售賣:桿架圍合出的“小商鋪”相較于直接暴露在外的臺面和地攤更具隱私性和圍合性,能夠展示更多的商品。

網(wǎng)架售賣:網(wǎng)架在桿與桿之間綁結(jié)了密鋼絲網(wǎng)。網(wǎng)格給商品提供了密集且可供懸掛的空間點,它的特性決定了它可以同時展示比桿架多得多的商品,是一種更常見的構(gòu)建自發(fā)性商業(yè)空間的方法。

移動餐飲:與大排檔相似,夜市中的餐飲商家會在街道上擺放些桌椅創(chuàng)造商業(yè)空間,但由于空間限制,漢正街夜市中的餐飲攤位營業(yè)面積要小許多,一般一個攤位只有一二架桌椅供客人使用。

2 漢正街自發(fā)性商業(yè)空間的特征

漢正街片區(qū)內(nèi)的建筑多為20世紀(jì)建造的居住建筑,因此只能滿足最基本的居住功能。當(dāng)私房的一層用作店鋪后,商家對房屋進(jìn)行改造以滿足營業(yè)需求。最為普遍的改造方式是在鋪面上安裝雨棚,同時在入口處建臺階,分隔店鋪空間與人行道。如此一來,兩者在店面入口處限定出了一個室外到室內(nèi)的過渡空間,這種自發(fā)的改造使商鋪空間更加有層次,同時也將店內(nèi)空間延續(xù)到了室外。

有的自發(fā)性空間依附于已有的室內(nèi)空間進(jìn)行創(chuàng)造,有的自發(fā)性商業(yè)空間則完全獨立于店鋪出現(xiàn)。為實現(xiàn)街區(qū)空間的充分利用,商家會在空地上自發(fā)性搭建用以商業(yè)活動,比如夜市、移動副食等,就是通過侵占室外公共空間進(jìn)行的營業(yè)活動。

3 基于自發(fā)性行為的商業(yè)街區(qū)設(shè)計和保護(hù)

自發(fā)性行為使得商業(yè)空間的多樣化形態(tài),為多樣化的商業(yè)活動提供場所,豐富的商業(yè)活動得以在街道中持續(xù)。商業(yè)空間設(shè)計應(yīng)為多樣化的商業(yè)活動提供充足的場所。雖然自發(fā)性行為是一個龐大且無規(guī)律可循的現(xiàn)象,行為的隨意性、偶然性提醒人們對非正規(guī)化模式的預(yù)測難以觸及,但通過觀察自發(fā)性行為作用下的商業(yè)空間,可以總結(jié)出自發(fā)性商業(yè)空間產(chǎn)生的條件:

(1)店鋪外應(yīng)設(shè)計雨棚及臺階,這種怡人、親近的構(gòu)筑物能促使顧客產(chǎn)生購物欲望;

(2)街道兩側(cè)的建筑應(yīng)形式各樣。標(biāo)準(zhǔn)化的建筑設(shè)計必定帶來單調(diào)的街道空間,建筑形態(tài)應(yīng)有各種特色,建筑的空間組合應(yīng)多生變化。建筑的性質(zhì)和年代應(yīng)參差相映,各種建筑的混合應(yīng)適當(dāng);

(3)根據(jù)店鋪性質(zhì)的不同可規(guī)范相應(yīng)的店鋪形式,例如服裝售賣類可規(guī)范貨架、貨臺的使用,生活服務(wù)類可規(guī)范外擺菜籃的使用;

(4)街道空間底層的室內(nèi)空間應(yīng)向外開放,用于商業(yè)行為,商業(yè)的多樣化與街道空間生活的多樣化有直接的聯(lián)系,我們可以看到商業(yè)繁榮的地段必然帶來更為多樣化的街道空間生活。

4 自發(fā)性商業(yè)空間提升歷史街區(qū)商業(yè)活力策略

武漢市漢正街內(nèi)的自發(fā)性商業(yè)空間與正規(guī)商業(yè)空間形成了互補,內(nèi)外空間的交替增加了商業(yè)空間的層次。從不同形式、尺度、空間的自發(fā)性商業(yè)空間豐富了城市居民的購物方式和生活體驗。其中,臨時性自發(fā)性商業(yè)空間在一定的時間段內(nèi)使空間發(fā)生轉(zhuǎn)化,臨時轉(zhuǎn)換的商業(yè)空間激發(fā)了街區(qū)的商業(yè)活力;永久性自發(fā)性商業(yè)空間通過對空間的永久性占用營造營業(yè)空間,這類空間雖然屬于違規(guī)建造,但是卻方便了商業(yè)活動;夜市類自發(fā)性商業(yè)空間豐富了片區(qū)內(nèi)的商業(yè)活動,給人們帶來獨特的街道體驗。

自發(fā)性商業(yè)空間可以豐富歷史文化街區(qū)的商業(yè)行為,激發(fā)街區(qū)活力。在對商業(yè)性歷史街區(qū)進(jìn)行保護(hù)與更新的規(guī)劃設(shè)計中,應(yīng)在深入了解商戶需求及社會網(wǎng)絡(luò)構(gòu)成的基礎(chǔ)上,設(shè)計規(guī)劃可生成自發(fā)性行為的空間來為市民提供購物、交往、娛樂的活動場所,以利于延續(xù)歷史文化街區(qū)商業(yè)活力。

5 結(jié)語

盧原義信在《街道的美學(xué)》中把決定建筑本來外觀的形態(tài)稱為建筑的“第一次輪廓線”,把建筑外墻的凸出物和臨時附加物所構(gòu)成的形態(tài)稱為建筑的“第二次輪廓線”?!暗谝淮屋喞€”的秩序和結(jié)構(gòu)清晰,易于描繪;“第二次輪廓線”無秩序、非結(jié)構(gòu)化,無法描繪。而歷史街區(qū)中生活的原住民因生活所需,依附“第一次輪廓線”自發(fā)營建了大量的“第二次輪廓線”自發(fā)性空間,提升了空間的層次感,使街道更具特色,并給城市帶來了活力。

本文選取武漢市歷史文化街區(qū)漢正街片區(qū)作為研究對象,經(jīng)實地調(diào)研發(fā)現(xiàn),歷史街區(qū)中大量存在的自發(fā)性商業(yè)空間。通過對服裝零售類、生活服務(wù)類和夜市類三種類型自發(fā)性商業(yè)空間特點的分析,探討出利用自發(fā)性空間激發(fā)歷史街區(qū)活力的策略。希望本次研究能對歷史街區(qū)的更新保護(hù)模式提出一種新的思考,同時對漢正街的自發(fā)性空間保護(hù)與更新給予一定幫助。

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