文/朱亞麗
高職院校是為社會培養(yǎng)專業(yè)人才的主要場所。隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,行業(yè)之間的競爭變得更加激烈,社會對于人才的需求更加多元化,對學(xué)生的素質(zhì)提出了更高的要求[1]。既要他們能夠熟練掌握專業(yè)理論知識,還需要具有一定的社會實踐能力,這樣才能夠更好地滿足企業(yè)崗位的需求[2]。對于高職分析化學(xué)專業(yè)來說,在人才培養(yǎng)過程中需要增強(qiáng)其應(yīng)用性,突出高職應(yīng)用化學(xué)的學(xué)科特色,因此在高職分析化學(xué)專業(yè)改革過程中需要重點培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。
在企業(yè)生產(chǎn)過程中,分析檢測崗位有著至關(guān)重要的作用和價值,他們需要對生產(chǎn)原料展開全面分析和研究,控制生產(chǎn)過程的質(zhì)量以及對成品的質(zhì)量展開全面的評價等等,該崗位的檢測內(nèi)容也包含了多個行業(yè)的檢測標(biāo)準(zhǔn),譬如化工行業(yè)、輕工行業(yè)以及材料行業(yè)等[3]。對于當(dāng)前的高職教育來說,學(xué)校在教育過程中需要為社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才,使他們能夠熟練掌握基礎(chǔ)理論知識,具備一定的技術(shù)應(yīng)用能力,這樣才能夠更好地適應(yīng)企業(yè)職業(yè)崗位的要求。結(jié)合相關(guān)調(diào)查研究數(shù)據(jù)可知,學(xué)生要想勝任企業(yè)分析檢測崗位,需要具備化學(xué)分析能力、數(shù)據(jù)處理能力以及基礎(chǔ)儀器的分析能力。為此,在高職分析化學(xué)教學(xué)改革過程中需要對教學(xué)模式展開創(chuàng)新和優(yōu)化,教學(xué)過程不能一味地圍繞知識灌輸展開,教師在教學(xué)過程中還需要重點培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力,使他們在走入社會之后可以滿足企業(yè)崗位的需求。在教學(xué)過程中,教師應(yīng)該從思想層面認(rèn)識到職業(yè)能力的重要價值和作用,以企業(yè)的工作流程作為教學(xué)導(dǎo)向,結(jié)合企業(yè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定課程體系。在課程設(shè)計過程中需要重點培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力,將工作內(nèi)容和學(xué)習(xí)內(nèi)容有機(jī)結(jié)合起來,使學(xué)生能夠在實踐中理解化學(xué)理論知識。課程開發(fā)也需要學(xué)校和企業(yè)共同的參與,以教學(xué)任務(wù)為教學(xué)導(dǎo)向,制定出全新的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段以及教學(xué)評價工具,以期通過這些內(nèi)容更加清晰地反映出企業(yè)的工作流程、工作要求以及工作對象等。在課程的設(shè)計階段以及開發(fā)階段需要體現(xiàn)出一定的職業(yè)性、開放性以及實踐性,并結(jié)合建構(gòu)主義理論以及多元化學(xué)習(xí)理論展開專業(yè)課教學(xué)[4]。在教學(xué)過程中教師應(yīng)該重點培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力,強(qiáng)化校企之間的教學(xué)合作,為學(xué)生未來的職業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ),使學(xué)生能夠勝任化學(xué)品行業(yè)、食品行業(yè)以及藥品行業(yè)的檢測崗位,為社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供更多的技能型人才。
為了增強(qiáng)學(xué)生的化學(xué)分析能力、數(shù)據(jù)處理能力以及儀器分析能力,需要教師在教學(xué)過程中對分析化學(xué)的內(nèi)容展開分解和重構(gòu),在重構(gòu)過程中需要增強(qiáng)課程的應(yīng)用性,重點培養(yǎng)學(xué)生的知識和技能,從而使得構(gòu)建的程模塊體系能夠更加滿足企業(yè)發(fā)展的需要。因此,教師在課程重構(gòu)過程中,既需要滿足理論知識的需要,還需要重視其實用性,合理地進(jìn)行課程統(tǒng)籌和規(guī)劃,將分析化學(xué)的內(nèi)容和儀器分析的內(nèi)容有機(jī)結(jié)合起來,從而形成全新的知識框架體系。在內(nèi)容重構(gòu)過程中,結(jié)合企業(yè)的崗位需求將分析化學(xué)內(nèi)容和數(shù)據(jù)處理內(nèi)容整合在一起,將其打造成全新的化學(xué)課程模塊體系。經(jīng)過內(nèi)容重構(gòu)后的分析化學(xué)主要由三個模塊組成,分別是數(shù)據(jù)處理模塊、儀器檢驗?zāi)K以及化學(xué)分析模塊,這些模塊也是由不同的子模塊組成,需要每個教學(xué)項目在教學(xué)過程中都能將技能知識和理論知識有機(jī)結(jié)合起來,項目的順序需要按照由易到難的原則展開,這樣也符合學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律和認(rèn)知特點。譬如說分析檢驗?zāi)K可以將其劃分成滴定分析以及重量分析等子模塊。滴定模塊又可以將其劃分成酸堿滴定分析、氧化還原分析以及配位分析等等。每一個子模塊都具有豐富的內(nèi)涵,譬如說酸堿分析項目包含基本理論、分析檢測以及操作技術(shù)等不同的層次。教師在教學(xué)過程中可以將酸堿滴定的理論知識滲透到基本實驗中去,引導(dǎo)學(xué)生在實踐操作中能夠聯(lián)系理論,增強(qiáng)自身的職業(yè)能力。完成這些項目之后,教師可以對學(xué)生展開試樣分析檢測訓(xùn)練,借助實訓(xùn)能夠有效增強(qiáng)學(xué)生對于化學(xué)理論的理解,還能有效地模擬企業(yè)工作崗位中的滴定技術(shù),更好地實現(xiàn)知識的內(nèi)化吸收。大量研究數(shù)據(jù)表明,這種全新的課程理念包含了全部的課程目標(biāo),也能夠反映出企業(yè)崗位的工作流程以及滿足企業(yè)的崗位需求,能夠很好地展現(xiàn)高職院校的專業(yè)特色,具備很強(qiáng)的實用性和實踐性,有利于提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。
高職院校的分析化學(xué)和其他學(xué)科具有一定的區(qū)別,具有很強(qiáng)的實踐屬性,對于教師也提出了較高的要求,需要教師具備扎實的理論知識,還需要具有一定的教學(xué)實踐經(jīng)驗,這樣才能夠勝任在真實環(huán)境中的教學(xué)任務(wù)。因此,高職院校在教學(xué)改革過程中需要打造雙師型教師團(tuán)隊。此外,還需要結(jié)合實際教學(xué)需要,聘請企業(yè)的技術(shù)人員對學(xué)生展開教學(xué)和指導(dǎo),這樣才能夠為學(xué)生提供全方位的教學(xué)服務(wù),有利于提升高職院校的人才培養(yǎng)質(zhì)量,增強(qiáng)分析化學(xué)的教學(xué)效果。對于高職院校的分析化學(xué)專業(yè)來說基本訓(xùn)練是非常重要的,通過基本訓(xùn)練能夠顯著增強(qiáng)學(xué)生的實驗分析能力。因此,高職院校在教學(xué)改革過程中需要高度重視分析化學(xué)基本訓(xùn)練。教師在開展實訓(xùn)之前,需要對學(xué)生進(jìn)行細(xì)心的講解,并在教學(xué)過程中認(rèn)真演示,在實操過程中給予學(xué)生有針對性的指導(dǎo),如果發(fā)現(xiàn)學(xué)生存在失誤之處,需要及時進(jìn)行糾正,使他們能夠掌握正確的操作手法。為了讓學(xué)生更好地掌握檢測技術(shù),可以對操作要領(lǐng)展開深入的研究和分析,并將操作要領(lǐng)總結(jié)成順口溜,這樣學(xué)生的記憶也會更加高效,學(xué)生的實驗分析能力也會得到有效提升。譬如說在開展容量瓶定容溶液教學(xué)時,混合搖勻的步驟教師可以將其整理成“一倒三搖”,學(xué)生就很容易理解。定期開展強(qiáng)化訓(xùn)練能夠取得理想的教學(xué)效果,此外,為了更好地鞏固教學(xué)成果,教師可以在實訓(xùn)過程中對學(xué)生進(jìn)行隨機(jī)抽查,要求學(xué)生對上次訓(xùn)練要點進(jìn)行回顧和演示,這種訓(xùn)練方法能夠有效增強(qiáng)學(xué)生的基礎(chǔ)實踐技能,通過大量反復(fù)的練習(xí)使學(xué)生逐漸掌握標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù),為將來的職業(yè)發(fā)展奠定扎實的基礎(chǔ)。
分析化學(xué)課程教學(xué)過程中非常注重系統(tǒng)性和完整性,因此,若教學(xué)和企業(yè)的生產(chǎn)活動缺乏緊密的聯(lián)系,導(dǎo)致難以達(dá)到高職院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)。如果在教學(xué)過程中過于重視理論知識的推導(dǎo)認(rèn)證,那么將很難滿足企業(yè)的檢驗崗位需求;如果過于重視對知識的感性認(rèn)識,那么對于學(xué)生的職業(yè)能力將不能給予足夠的關(guān)注;課程中的內(nèi)容具有一定的學(xué)習(xí)門檻,對于學(xué)習(xí)基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生來說,學(xué)習(xí)難度會加大。針對分析化學(xué)學(xué)科特點,高職院校在教學(xué)改革過程中,需要重點培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力,對分析化學(xué)的課程內(nèi)容進(jìn)行提煉和總結(jié),使得其能夠更好地滿足學(xué)生未來職業(yè)發(fā)展的需求。由于不同的專業(yè)所對應(yīng)的行業(yè)會存在一定的差異,不同行業(yè)之間檢測標(biāo)準(zhǔn)也會存在差異。譬如說藥品行業(yè)和食品行業(yè)在檢測標(biāo)準(zhǔn)上存在很大的差異,因此教師需要選擇合理的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行教學(xué),結(jié)合國家標(biāo)準(zhǔn)以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計教學(xué)內(nèi)容。譬如說教師在進(jìn)行配位滴定教學(xué)時,在對溶液展開標(biāo)定后,藥學(xué)專業(yè)需要重點測量葡萄糖酸鈣的含量,化工專業(yè)需要重點測量工業(yè)用水的硬度。教師需要對實踐教學(xué)內(nèi)容展開精心的設(shè)計,將理論知識教學(xué)和實踐教學(xué)有機(jī)地結(jié)合在一起,使其更具有針對性,以期能夠更好地滿足企業(yè)生產(chǎn)的需要,在教學(xué)內(nèi)容設(shè)計上也需要充分考慮到分析化學(xué)專業(yè)的特點,重視課程訓(xùn)練的系統(tǒng)性和科學(xué)性,從而使得學(xué)生能夠在訓(xùn)練過程中掌握基本技能。
高職院校在分析化學(xué)課程教學(xué)改革過程中,應(yīng)該結(jié)合企業(yè)的崗位需求,研究制定出具有針對性的課程考核方案,既能夠?qū)崿F(xiàn)能夠?qū)W(xué)生的職業(yè)能力展開評價,也能夠?qū)W(xué)生的職業(yè)素質(zhì)展開評價??己朔桨讣刃枰獙W(xué)生的基礎(chǔ)知識能力以及專業(yè)技術(shù)能力展開全面的評價,還需要對學(xué)生的工作態(tài)度、溝通能力、團(tuán)隊合作能力以及職業(yè)素養(yǎng)展開全方位的考察。學(xué)生平時表現(xiàn)能夠體現(xiàn)出學(xué)生對于工作的情感態(tài)度,教師需要對學(xué)生平時的表現(xiàn)展開嚴(yán)格考核,能夠增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)精神。平時表現(xiàn)包含多方面的內(nèi)容,譬如學(xué)生的課堂發(fā)言情況、出勤率、作業(yè)的完成情況以及學(xué)生之間的合作能力等,這部分的考核成績應(yīng)該占總分?jǐn)?shù)的20%。專業(yè)技能考核主要反映的是學(xué)生對于技能知識的掌握情況以及學(xué)生的實踐能力,在操作過程中能否按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范去操作,這部分考核主要結(jié)合學(xué)生平時的表現(xiàn)以及期末考試成績來展開的,既要重視日常的技能訓(xùn)練,使學(xué)生逐漸養(yǎng)成耐心細(xì)致的工作態(tài)度,在訓(xùn)練過程中增強(qiáng)自身的技能,也能夠很好地檢驗學(xué)生對于技能知識的熟悉程度,這部分成績占總分的50%左右。理論知識考核重點考查學(xué)生對于工作崗位的基礎(chǔ)知識以及行業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的掌握情況。教師可以借助閉卷考試的形式對學(xué)生進(jìn)行考查,以培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新思維能力,這部分成績占總分的30%左右。
根據(jù)崗位需求而開展高職院校分析化學(xué)課程改革探究,在改革過程中高職院校需要明確教學(xué)目標(biāo),對教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法進(jìn)行創(chuàng)新和優(yōu)化,這樣才能夠取得理想的教學(xué)效果,增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)技能和職業(yè)技能,使他們在就業(yè)過程中能夠保持核心競爭力,獲得更好的就業(yè)機(jī)會,實現(xiàn)自身的全面發(fā)展。