假設(shè),你要開一個(gè)賣冰淇淋的店鋪,你會(huì)選擇開在夏天還是冬天?
很多人會(huì)想,夏天吃冰淇淋的人多,肯定選擇在夏天開店好。其實(shí),盡管夏天是賣冰淇淋最好的季節(jié),但開一家冰淇淋店卻可以選擇從冬天開始,因?yàn)槎祛櫩蜕?,?huì)逼迫你降低成本,改善服務(wù)。能在冬天的逆境中生存下來的店,就不會(huì)害怕夏天的競爭。這種現(xiàn)象可以總結(jié)為“冰淇淋哲學(xué)”。
“冰淇淋哲學(xué)”的提出者是臺(tái)塑企業(yè)董事長王永慶,臺(tái)塑企業(yè)的成功,很大程度上是王永慶在經(jīng)濟(jì)低迷時(shí)仍然堅(jiān)持投資塑料行業(yè)的結(jié)果。在市場經(jīng)濟(jì)競爭中,商業(yè)行情有漲有跌,經(jīng)濟(jì)狀況同樣有繁榮也有蕭條。
對(duì)于一家企業(yè)來說,面對(duì)市場環(huán)境的多變,把握經(jīng)濟(jì)不景氣時(shí)的機(jī)會(huì)顯得尤其重要。當(dāng)經(jīng)濟(jì)處于相對(duì)蕭條的時(shí)期,反而可能是企業(yè)探索新機(jī)會(huì)的理想時(shí)機(jī);當(dāng)經(jīng)濟(jì)再次復(fù)蘇時(shí),敢于探索的企業(yè)將成為市場的寵兒,擁有更多的機(jī)會(huì)。因此,企業(yè)要想做大做強(qiáng),必須學(xué)會(huì)把握經(jīng)濟(jì)不景氣時(shí)的機(jī)會(huì)。
冰淇淋作為夏日涼品,夏季一過,本當(dāng)進(jìn)入“冬眠”期。然而,在春秋季節(jié)甚至冬季吃冰淇淋現(xiàn)已成為一種時(shí)尚,冰淇淋徹底打破了季節(jié)的限制,不再僅為了解暑而存在,而是轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N全年無休的時(shí)尚消費(fèi)品。
如果冰淇淋商只把冰淇淋當(dāng)作夏季解暑的飲品來賣,思維就會(huì)永遠(yuǎn)局限在夏季和清涼或相關(guān)概念上,這就等于給自己畫了一個(gè)圈,始終在這個(gè)圈子里轉(zhuǎn)悠。如今,冰淇淋的消費(fèi)范圍被擴(kuò)大到有一定消費(fèi)意境的程度,人們吃冰淇淋除了吃味道以外,還享受其中蘊(yùn)涵的人文情懷、時(shí)尚追隨甚至是個(gè)性展示,于是,只要人們想重溫這些“意味”,就會(huì)去消費(fèi)產(chǎn)生這些“意味”冰淇淋。比如哈根達(dá)斯,人們想起的很少是清涼的概念,而是優(yōu)質(zhì)的生活、美好的愛情、天然、健康、時(shí)尚等代表生活品質(zhì)的詞匯??梢哉f,哈根達(dá)斯已不是單純?cè)阡N售冰淇淋,而是在銷售一種精神層次的、對(duì)生活品質(zhì)的定位和向往。
冰淇淋哲學(xué)強(qiáng)調(diào)順境和逆境的關(guān)系。順境是指在追求美好生活、實(shí)現(xiàn)美麗夢(mèng)想的過程中,可以一帆風(fēng)順地達(dá)到理想彼岸的優(yōu)越環(huán)境條件。順境有時(shí)也指人們渴望的萬事如意、心想事成的理想境遇。順境的優(yōu)勢在于占有“天時(shí)、地利、人和”等發(fā)展的資本,可以使個(gè)人的才能得以自由充分發(fā)揮。
“大事難事有擔(dān)當(dāng),逆境順境向前看,臨喜臨怒看涵養(yǎng),群行群止看眼光?!辈徽撌瞧髽I(yè)還是為人,應(yīng)當(dāng)做到不因順境而固步自封或狂妄自滿,更不因逆境而一蹶不振或妥協(xié)喪志。?