谷紅利

摘 要 科技的發(fā)展帶來(lái)產(chǎn)業(yè)的變革，對(duì)勞動(dòng)者的素質(zhì)提出了更高的要求。勞動(dòng)教育是培養(yǎng)未來(lái)勞動(dòng)人才的基石，不只是讓學(xué)生參加簡(jiǎn)單的生產(chǎn)勞動(dòng)，而是要培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng)，提高創(chuàng)造性勞動(dòng)的能力。同時(shí)，STEM教育作為培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造力的有效途徑，被世界各國(guó)廣泛認(rèn)可。從勞動(dòng)教育與STEM教育融合的角度出發(fā)，以生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的研學(xué)課程為例，旨在探索新時(shí)代勞動(dòng)教育的新方法。

關(guān)鍵詞 勞動(dòng)教育 STEM教育 研學(xué)旅行

1 勞動(dòng)教育與STEM教育融合的分析

1.1 勞動(dòng)教育

2020年，國(guó)務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見(jiàn)》，將勞動(dòng)教育納入大中小學(xué)必修課程。要求“遵循教育規(guī)律，注意手腦并用、安全適度，強(qiáng)化實(shí)踐體驗(yàn);體現(xiàn)時(shí)代特征，培養(yǎng)科學(xué)精神，提高創(chuàng)造性勞動(dòng)能力;注重教育實(shí)效，實(shí)現(xiàn)知行合一”?！兑庖?jiàn)》的發(fā)布，體現(xiàn)了國(guó)家對(duì)培養(yǎng)新時(shí)代高素質(zhì)勞動(dòng)者的關(guān)注與決心。

勞動(dòng)教育具有強(qiáng)烈的時(shí)代特性與社會(huì)屬性。隨著人類(lèi)勞動(dòng)形態(tài)的逐漸演進(jìn)，腦力勞動(dòng)的比重不斷增加，因此對(duì)勞動(dòng)教育的理解不能狹隘地限定在“參與簡(jiǎn)單的體力勞動(dòng)訓(xùn)練”，而應(yīng)當(dāng)與時(shí)俱進(jìn)，“創(chuàng)造條件讓學(xué)生參加服務(wù)形態(tài)的勞動(dòng)、創(chuàng)造性勞動(dòng)等”。另外，教育與生產(chǎn)勞動(dòng)的結(jié)合點(diǎn)是現(xiàn)代科學(xué)，不能用體力勞動(dòng)來(lái)取代腦力勞動(dòng)，不能只講勞動(dòng)技術(shù)而不講相關(guān)原理。勞動(dòng)教育不是簡(jiǎn)單地讓學(xué)生出力流汗，而是要通過(guò)勞動(dòng)實(shí)踐培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng)，培養(yǎng)具有創(chuàng)造力的勞動(dòng)人才。

1.2 STEM教育

進(jìn)入21世紀(jì)后，互聯(lián)網(wǎng)、新能源、新材料和生物技術(shù)正在以極快的速度形成巨大的產(chǎn)業(yè)能力和市場(chǎng)，社會(huì)變革加速發(fā)展，新的勞動(dòng)形態(tài)不斷產(chǎn)生，舊的勞動(dòng)形態(tài)不斷消亡。在開(kāi)展勞動(dòng)教育的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)具備一定的前瞻性，注重培養(yǎng)學(xué)生面向未來(lái)的素質(zhì)與能力，以適應(yīng)不斷發(fā)展的社會(huì)需要。2016年，國(guó)務(wù)院發(fā)布的《全民科學(xué)素質(zhì)行動(dòng)計(jì)劃綱要實(shí)施方案（2016—2020年）》中強(qiáng)調(diào)：“科學(xué)素質(zhì)決定公民的思維方式和行為方式，是實(shí)現(xiàn)美好生活的前提?！备鲊?guó)的實(shí)踐表明，STEM教育有助于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力、創(chuàng)新意識(shí)、批判性思維、信息技術(shù)能力等未來(lái)社會(huì)必備的技能，同時(shí)STEM人才的競(jìng)爭(zhēng)也被視為國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。

STEM教育由科學(xué)（Science）、技術(shù)（Technology）、工程（Engineering）和數(shù)學(xué)（Mathematics）組成，借助項(xiàng)目式學(xué)習(xí)，提倡跨學(xué)科教育，運(yùn)用多學(xué)科的知識(shí)和思維。在實(shí)施STEM教育的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)遵循趣味性、多維性、協(xié)作性和項(xiàng)目性四大理念。勞動(dòng)教育依托于真實(shí)的生產(chǎn)生活場(chǎng)景，需要學(xué)生綜合應(yīng)用學(xué)科交叉去解決所面臨的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，且在實(shí)施的過(guò)程中通常需要同伴之間的相互協(xié)作。這些特點(diǎn)與STEM教育基本重合，為二者的融合提供了可能，而STEM教育又恰好可彌補(bǔ)勞動(dòng)教育中容易出現(xiàn)的碎片化、低水平、重復(fù)性等弊端。同時(shí)STEM教育發(fā)展至今，還可擴(kuò)展包含藝術(shù)與人文等方面，這有助于勞動(dòng)教育中道德教育的開(kāi)展。因此，探索勞動(dòng)教育與STEM教育相融合的教育模式，具備一定的現(xiàn)實(shí)意義。

2 生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的研學(xué)課程

2.1 農(nóng)場(chǎng)概況

課程所涉農(nóng)場(chǎng)地處大別山地區(qū)，海拔高度約為200 m，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候。該農(nóng)場(chǎng)以水稻為主要農(nóng)作物，同時(shí)種植各類(lèi)有機(jī)蔬菜，建有養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)雞場(chǎng)、養(yǎng)蜂場(chǎng)、魚(yú)塘、孵化場(chǎng)、溫室大棚、農(nóng)副產(chǎn)品處理中心以及堆肥中心等。如圖1所示，各類(lèi)農(nóng)作物及山間植物為人、家畜、家禽等提供食物，而人、家畜、家禽等的糞便以及食物殘余則被處理為有機(jī)肥供應(yīng)農(nóng)作物生長(zhǎng)的需要。其具備一套比較完善的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，且在運(yùn)作過(guò)程中注重引用新興科技發(fā)展生產(chǎn)，為學(xué)生開(kāi)展勞動(dòng)教育提供了良好的教學(xué)資源與條件。

農(nóng)場(chǎng)在開(kāi)展勞動(dòng)教育的同時(shí)仍進(jìn)行正常的生產(chǎn)活動(dòng)，學(xué)生可在指導(dǎo)下與農(nóng)民一同勞動(dòng)，進(jìn)入真實(shí)的生產(chǎn)勞作場(chǎng)景。由于作物生長(zhǎng)具有一定的時(shí)節(jié)性，除可用于勞動(dòng)教育的自然資源外，還設(shè)有專(zhuān)門(mén)的學(xué)習(xí)室，配置必要的教學(xué)用具（如加工前的稻穗、已被現(xiàn)代機(jī)械取代但仍有教育意義的原始農(nóng)具等），以保證教學(xué)活動(dòng)的完整性。

2.2 課程介紹

在生態(tài)農(nóng)場(chǎng)研學(xué)課程的開(kāi)發(fā)過(guò)程中，引入STEM教育的理念和方法，依托現(xiàn)有資源和環(huán)境設(shè)置教學(xué)情景，將學(xué)生定位為工程師，以實(shí)際生產(chǎn)中遇到的常見(jiàn)問(wèn)題為導(dǎo)向，引導(dǎo)學(xué)生綜合應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，尤其是與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)聯(lián)較大的科學(xué)知識(shí)（如生物、物理、化學(xué)、地理、數(shù)學(xué)等）。如表1所示，根據(jù)農(nóng)場(chǎng)特色，從生產(chǎn)者、消耗者、分解者三個(gè)角度出發(fā)，有針對(duì)性地設(shè)計(jì)了“一粒米的前世今生”“農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物茶話會(huì)”“進(jìn)擊的分解君”三大主題課程，以小組的形式進(jìn)入問(wèn)題情景之中。

（1）課程目標(biāo)。

課程目標(biāo)的制定應(yīng)當(dāng)與學(xué)生的認(rèn)知水平及身心發(fā)展特點(diǎn)相適應(yīng)，根據(jù)不同年級(jí)進(jìn)行區(qū)分，注意與校內(nèi)學(xué)科教育相結(jié)合，將勞動(dòng)實(shí)踐作為學(xué)科理論教學(xué)的檢驗(yàn)與補(bǔ)充。

其中，在小學(xué)階段，主要通過(guò)讓學(xué)生體驗(yàn)基本的探究過(guò)程，如篩選合格的稻種、孵養(yǎng)一只小雞等，認(rèn)識(shí)自然現(xiàn)象，初步了解科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)和環(huán)境的關(guān)系，重點(diǎn)發(fā)展學(xué)生對(duì)自然的好奇心和探究熱情;在初中階段，主要通過(guò)讓學(xué)生參與相對(duì)簡(jiǎn)單的探究活動(dòng)，如尋找養(yǎng)豬場(chǎng)沒(méi)有臭味的秘密、制作一條在水中游動(dòng)的魚(yú)等，用所學(xué)知識(shí)解釋自然現(xiàn)象并嘗試解決問(wèn)題，深化對(duì)科學(xué)概念的理解，發(fā)現(xiàn)學(xué)科學(xué)習(xí)與社會(huì)生產(chǎn)之間的關(guān)聯(lián)，并引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注時(shí)事熱點(diǎn);在高中階段，主要通過(guò)讓學(xué)生參與相對(duì)復(fù)雜的探究活動(dòng)，如設(shè)計(jì)一款可在山地使用的播種機(jī)、制作農(nóng)家肥等，引導(dǎo)學(xué)生熟悉最新科技進(jìn)展，反思科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)和環(huán)境之間的關(guān)系，并創(chuàng)造性地提出解決問(wèn)題的方案，使之具有保護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源、促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的責(zé)任感。

（2）課程內(nèi)容與實(shí)施。

因?qū)W生多以研學(xué)旅行的形式來(lái)農(nóng)場(chǎng)參與勞動(dòng)課程，其活動(dòng)時(shí)長(zhǎng)有一定的限制，故應(yīng)盡量避免需要花費(fèi)大量時(shí)間來(lái)完成的項(xiàng)目，而是將大問(wèn)題分解成小問(wèn)題，選取其中有代表性的問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究，采用多種教學(xué)方式來(lái)達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。如表2所示，以“一粒米的前世今生”為例，具體談?wù)勚黝}課程的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)。

在課程實(shí)施的過(guò)程中，由于不同學(xué)生的學(xué)習(xí)經(jīng)歷、學(xué)習(xí)進(jìn)度存在差異，可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，以適應(yīng)學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。此外，要充分發(fā)揮導(dǎo)師的引導(dǎo)作用?，F(xiàn)實(shí)遠(yuǎn)比書(shū)本復(fù)雜，學(xué)生難免會(huì)遇到陌生的事物而一籌莫展，這時(shí)便需要導(dǎo)師及時(shí)予以指導(dǎo)和幫助，定期組織討論會(huì)，把控進(jìn)展情況，以保障課程項(xiàng)目的順利開(kāi)展。

（3）課程評(píng)價(jià)。

就評(píng)價(jià)指標(biāo)而言，宜采用過(guò)程性評(píng)價(jià)和結(jié)果性評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式，避免只關(guān)注結(jié)果而不關(guān)注過(guò)程的現(xiàn)象。不能以學(xué)生是否成功解決問(wèn)題作為唯一的評(píng)價(jià)指標(biāo)，應(yīng)當(dāng)同時(shí)關(guān)注學(xué)生是否與同伴相互協(xié)作、是否從失敗中吸取經(jīng)驗(yàn)等。

就評(píng)價(jià)過(guò)程而言，宜采用自評(píng)、互評(píng)和他評(píng)相結(jié)合的方式，且不同評(píng)價(jià)主體之間有不同的側(cè)重點(diǎn)。自評(píng)從自我反思的角度覺(jué)察個(gè)人在活動(dòng)中的成長(zhǎng)，互評(píng)從小組成員的角度反映參與活動(dòng)的積極性及團(tuán)隊(duì)協(xié)作的情況，他評(píng)則從課程導(dǎo)師的角度考察學(xué)生的創(chuàng)新能力和問(wèn)題解決能力。

3 結(jié)語(yǔ)

勞動(dòng)教育與STEM教育相融合，不是將勞動(dòng)教育轉(zhuǎn)化為“勞動(dòng)技術(shù)教育”或“通用技術(shù)教育”，其重點(diǎn)不在于教會(huì)學(xué)生某項(xiàng)特定的技能，而是將STEM教育的理念和方法融入勞動(dòng)實(shí)踐中，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性解決問(wèn)題的能力與習(xí)慣，提高學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng)。此外，學(xué)生在勞動(dòng)實(shí)踐中深化了對(duì)科學(xué)概念的理解，在應(yīng)用中直觀地看到知識(shí)的“有用”，有助于增加學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)創(chuàng)造力。而在這個(gè)過(guò)程中，也可加深學(xué)生對(duì)社會(huì)的認(rèn)知與了解，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)思索個(gè)人規(guī)劃與國(guó)家發(fā)展之間的關(guān)系，樹(shù)立“報(bào)效國(guó)家、奉獻(xiàn)社會(huì)”的理想，成為德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。

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Abstract The development of science and technology has brought about changes in the industry and put forward higher requirements for the quality of laborers. Labor-Education is the cornerstone of cultivating future labor talents. It should not only allow students to participate in simple productive labor but should also focus on training students' labor literacy and improving students' ability to work creatively. As an effective way to cultivate students' creativity， STEM education is widely recognized by nations all over the world. From the perspective of the integration of labor-education and STEM education， this article takes the ecological farm field trip course as an example and aims to explore a new way of labor-education in the new era.

Keywords labor-education， STEM education， field trip