余麗 郭周卿

摘 要：清雍乾時期“改土歸流”后在今貴州省黔東南苗族侗族自治州雷山縣安屯設(shè)堡，大批漢族移民遷居雷山縣，并傳承了漢族鞭炮生產(chǎn)技藝。此后，鞭炮成為漢族與當(dāng)?shù)孛缱寤拥囊环N技術(shù)性商品。通過對雷山縣屯堡村落南屏村和治安村的田野考察，探討鞭炮生產(chǎn)與地方社會生活的緊密聯(lián)系，認(rèn)為鞭炮生產(chǎn)既滿足漢族社會的需求，也融入苗族社會中。正是因為苗族民眾是鞭炮消費的一個很大市場，漢族才得以傳承了炮竹技藝，使得鞭炮成為苗漢民族互動的重要媒介。自20世紀(jì)30年代至90年代末，鞭炮生產(chǎn)一直是漢族家庭最重要的經(jīng)濟(jì)來源;受家庭勞動力人數(shù)、鞭炮制作技藝、鞭炮市場環(huán)境等因素制約，鞭炮生產(chǎn)帶來了一定的社會分層;此外，鞭炮生產(chǎn)也成為當(dāng)?shù)鼗橐隽飨虻闹匾剂?。作為外來物的鞭炮成為苗漢之間建立關(guān)系的重要橋梁，為屯堡漢族更好地融入異鄉(xiāng)社會提供持久動力。

關(guān)鍵詞：雷山縣;漢族移民;鞭炮生產(chǎn);市場;族際互動

中圖分類號：C956文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1674 - 621X（2020）05 - 0135 - 09

素有苗疆之稱的今貴州黔東南苗族侗族聚居區(qū)（包括部分水族在內(nèi)）之雷山、臺江、丹寨、劍河、榕江、三都（部分）六縣至清代之前，屬未曾建置設(shè)政的“化外之地”。清雍乾年間“改土歸流”后，在今黔東南自治州境內(nèi)建立新疆六廳1和安屯設(shè)堡，2自此苗疆地區(qū)被納入清朝統(tǒng)治的建制版圖。大批漢族移民以屯民身份遷入，代表國家政權(quán)參與苗族地區(qū)治理和傳播內(nèi)地漢文化，開始了苗漢民族間的族際互動。在苗漢民族接觸初期，彼此較為陌生，文化界限分明，交往面及交往路徑相對缺乏的情況下，他們透過市場上產(chǎn)品的交流發(fā)生互動是最常見的互動方式。自民國以后伴隨現(xiàn)代化的逐漸發(fā)展，市場上以物的交換形式作為文化交流方式逐漸淡化，苗漢民族間互動方式日趨多樣化，但市場仍然是基層民眾族際互動不可或缺的場域。

漢族屯民遷居雷山后，分授的田土有限且產(chǎn)值不高，為了更好地生存，他們傳承了原有的炮竹工藝。炮竹是主要依賴市場交換的產(chǎn)品，于是與當(dāng)?shù)囟鄶?shù)的苗族透過市場發(fā)生聯(lián)系。漢族生產(chǎn)的炮竹逐漸成為苗族生活所需，苗漢民族在市場交換中互通有無，取長補短，逐漸接受習(xí)得對方應(yīng)對周遭環(huán)境的生產(chǎn)生活技藝和經(jīng)驗，促進(jìn)民族融合?；诖?，雷山縣漢族鞭炮生產(chǎn)與族際互動現(xiàn)象值得研究。

已有研究對族際互動多有探析，學(xué)者通常從語言、宗教、婚姻等角度討論族際互動和文化交流。戈登首先比較系統(tǒng)地提出衡量民族互動關(guān)系的七個指標(biāo)，3馬戎在其基礎(chǔ)上也提出建設(shè)性的思考，拓展了一些方面，4對族際互動研究的發(fā)展具有參考借鑒意義。但在已有這些有關(guān)族際互動的研究中發(fā)現(xiàn)，市場是被忽視的民族交融的一個重要場域。正如楊正文在《政府與民間共謀的民族文化展示——以西江苗族鼓藏節(jié)祭儀式為例》中所言：“鄉(xiāng)村集市，在民族歧視、民族隔閡較嚴(yán)重的清代和民國時期，是苗漢群眾文化交流得以實現(xiàn)的重要場所?！盵1]市場無疑是清代民國以來苗漢民族互動不容忽視的重要文化接觸地帶。

鞭炮之所以能夠成為市場上的流通物，主要得益于漢族屯民傳承了鞭炮工藝，因此可將鞭炮視為見證苗漢互動的中介與橋梁。然而目前人類學(xué)對物質(zhì)文化的研究多是從物的流動、物的社會生命、物的交換、物的分類等方面展開探討，如“有些東西是可以贈送的;有些東西是可以出賣的;而有些東西是必須保留的”[2]?！皩⑸唐芬暈橐环N特定情境下的物……‘商品情境包含三個方面內(nèi)容：商品是任何物的社會生命的一個階段;商品是任何物的候選狀態(tài);任何物都可以放置在商品語境中，也就是說，物品的可交換性使得物在社會關(guān)系網(wǎng)中不斷流動，轉(zhuǎn)變狀態(tài)”[3]?！霸谖幕囊曇爸?，商品的生產(chǎn)也是文化的和認(rèn)知的過程：商品一定既作為物質(zhì)上被生產(chǎn)的物，也是文化上被標(biāo)記的某種物。不同的文化情境中物的狀態(tài)不同，同一物在某一階段是商品，某一階段則可能不是;有人認(rèn)為是商品的物在他人看來則可能不是，物的文化傳記研究就是揭示物在文化中不斷被標(biāo)記，不斷轉(zhuǎn)換身份，呈現(xiàn)不同的生命狀態(tài)的過程”[4]?！拔覀儗⒉煌奈餁w屬于不同的分類體系，有些東西在特定的分類體系中屬于‘骯臟，它就危險;反之，如果‘潔凈它就安全。當(dāng)某物處于它本來不應(yīng)該在的位置上時，它的性質(zhì)也發(fā)生變化”[5]。這些研究作為物的民族志范式，往往涉及物在傳播過程中對不同地區(qū)社會和人們生活的影響，但卻忽略了物可以作為兩個或者多個族群之間的中介并為不同族群帶來影響。

像《甜與權(quán)力》《努爾人》中雖涉及物與族群關(guān)系，如牛與地方性群體裂變分支的關(guān)系，糖與不同階層的關(guān)系，但并沒有重點關(guān)注物與族群互動問題。因此說，學(xué)界從族群互動的角度進(jìn)行物的研究方面，成果尚顯薄弱。一般而言，由于物本身并不包含有較強(qiáng)的政治意識形態(tài)，因此往往具有超民族性和超區(qū)域性，更易于實現(xiàn)跨民族超社會體系傳播。目前學(xué)界對鞭炮的研究多集中于從民俗文化及其傳承角度進(jìn)行論述，有關(guān)煙花炮竹方面的人類學(xué)研究尚顯薄弱。本文試圖從鞭炮生產(chǎn)的角度考察市場中苗漢的互動，將鞭炮視為苗漢之間互動的中介物，豐富人類學(xué)對物的研究視野，為民族交往交融和互動提供借鑒。筆者于2019年1月上中旬到雷山縣南屏村和治安村考察鞭炮生產(chǎn)相關(guān)情況，文章將從鞭炮生產(chǎn)、鞭炮的市場流通、鞭炮生產(chǎn)與地方社會三個方面展開探討。

一、鞭炮生產(chǎn)

（一）鞭炮生產(chǎn)之源：南屏堡

南屏堡是清雍乾時期“改土歸流”后在今貴州省黔東南苗族侗族自治州雷山縣安屯設(shè)堡的十二堡之一。雷山縣屯堡人多為屯軍后裔，后來也有漢、苗、瑤族等民眾由于逃荒謀生等原因陸續(xù)遷入南屏堡。雷山縣位于貴州省黔東南自治州西南部，東鄰臺江、劍河、榕江三縣，南接黔南布依族苗族自治州三都水族自治縣，西連丹寨縣，北靠凱里市。雷山縣距省府貴陽184公里，距州府凱里42公里，丹江鎮(zhèn)是雷山縣政府駐地。南屏堡今為雷山縣丹江鎮(zhèn)南屏村，位于縣城以北，距鎮(zhèn)政府駐地約5公里。南屏村有8個村民小組，141戶，共602人。現(xiàn)有羅、張、郭、吳、王、毛、潘、楊、盤、趙等24姓，羅、張、郭、吳姓是漢族老住戶。南屏村主要有漢、苗、瑤族，其余為水族、侗族等少量外地嫁來的媳婦。

清雍乾時期“改土歸流”后大批漢族移民遷居雷山縣，仍沿襲鞭炮消費的傳統(tǒng)，但那時鞭炮生產(chǎn)并不在當(dāng)?shù)亍Ｔ诼v史長河中，蘊含的商機(jī)總會被人發(fā)覺，于是千方百計引進(jìn)技術(shù)生產(chǎn)。漢族的遷入傳承了炮竹生產(chǎn)技藝。南屏村是遠(yuǎn)近聞名的炮竹村，“生產(chǎn)炮竹的歷史已有60余年，1932年羅光忠跟凱里排洛漢族親戚學(xué)習(xí)炮竹工藝，3年后回南屏開辦炮竹作坊，1950年已有3戶專營此業(yè)，1968年生產(chǎn)隊組建炮竹廠，以此為主要副業(yè)”[6]62。據(jù)老人回憶，南屏村在20世紀(jì)60年代末，農(nóng)戶開始陸續(xù)以炮竹生產(chǎn)為業(yè)，持續(xù)到90年代末，因危險性大被政府取締。村里要數(shù)羅家做鞭炮最早，1932年羅光忠跟凱里排洛姑父學(xué)來炮竹工藝，并傳承3輩人。羅光忠學(xué)成后，帶徒傳藝，3個徒弟習(xí)得后紛紛開辦炮竹作坊經(jīng)營此業(yè)。1968年生產(chǎn)隊組建炮竹廠，有4戶加入集體生產(chǎn)中，經(jīng)營了三四年，后因爆炸事故倒閉了?！拔幕蟾锩逼陂g，受到割資本主義尾巴政策的影響，工作組入村沒收鞭炮和制炮工具。人們?yōu)橹\求生活仍冒險悄悄生產(chǎn)和抬賣。改革開放后農(nóng)村政策逐漸寬松，大家看炮火生意好陸續(xù)學(xué)起來，親戚弟兄相互傳教，最后堡子全是炮家。“據(jù)1990年統(tǒng)計，除2戶未從事爆竹生產(chǎn)外，其余農(nóng)戶閑時均從事爆竹生產(chǎn)，此為南屏堡一條主要的致富門路”[6]63。

（二）擴(kuò)大鞭炮生產(chǎn)之村：治安村

任何物能夠擴(kuò)大再生產(chǎn)的一個重要基礎(chǔ)是源于市場上消費者對物源源不斷的需求。但物以及生產(chǎn)物所承載的技術(shù)背后，往往反映著不同區(qū)域乃至不同族群之間的社會關(guān)系，如共同的婚姻圈和共享的傳統(tǒng)文化體系。南屏村鞭炮生產(chǎn)擴(kuò)大到治安村，得益于來自南屏村的媳婦。治安村隸屬丹江鎮(zhèn)，前身為治安堡。治安堡也是清雍乾時期“改土歸流”后在雷山縣安屯設(shè)堡的十二堡之一，是漢族的集中居住地。治安村位于雷山縣城東北，距離縣城3公里左右。治安村有6個村民小組，152戶，共584人，主要有蔡、陸、楊、田、蕭、岑等13個姓氏，其中蔡、楊、陸姓是漢族老住戶，是以漢族為主體和其他少數(shù)民族共同居住的一個村落，現(xiàn)漢苗人口數(shù)量基本參半。

由于有著廣闊的市場需求，治安村曾經(jīng)至少70%以上的農(nóng)戶從事鞭炮生產(chǎn)，持續(xù)近十年，是家庭主要的生計來源。在20世紀(jì)70年代，南屏村炮竹手藝的開拓者羅光忠的姑娘羅柳英嫁到治安村蕭家，于是把炮竹技藝傳授到蕭家。蕭家當(dāng)年生產(chǎn)的炮竹質(zhì)量受到稱贊，有些人慕名前來買炮，生意紅火。后蕭家姑娘嫁來本村蔡家，由于姻親關(guān)系，制炮技藝也隨之而來。于是，鞭炮制作技藝在親戚之間傳播開來，炮竹生產(chǎn)逐漸形成村里的支柱產(chǎn)業(yè)。炮竹生產(chǎn)的農(nóng)戶增多了，農(nóng)戶們在生產(chǎn)實踐中也不斷積累經(jīng)驗，改良技術(shù)以提高鞭炮質(zhì)量，進(jìn)而試圖占有更多的市場份額。后由于炮竹生產(chǎn)過程中發(fā)生過數(shù)起傷亡事故，有些農(nóng)戶意識到鞭炮制作過程的危險性大，紛紛尋找其他門路謀生。改革開放后特別是80年代后期以來，人們多到外地學(xué)藝或打工以謀生，因此炮竹產(chǎn)業(yè)漸漸銷聲匿跡。

（三）鞭炮生產(chǎn)的興衰

總體來說，雷山縣炮竹產(chǎn)業(yè)有60多年的歷史，具體可分為三階段。第一階段為20世紀(jì)30年代至“文革”時期，雷山縣炮竹產(chǎn)業(yè)開始興起。南屏村少數(shù)農(nóng)戶開始從事炮竹生產(chǎn)，均是開創(chuàng)者羅光忠的徒弟和親戚。由于各種政策的影響，有些農(nóng)戶在一旁觀望不敢貿(mào)然生產(chǎn)。第二階段為改革開放后至90年代初期，政策開放了，南屏村多數(shù)農(nóng)戶以炮竹生產(chǎn)為副業(yè)，炮竹產(chǎn)業(yè)達(dá)到發(fā)展高峰。在此期間，炮竹生產(chǎn)技藝也傳播到治安村。為滿足炮竹持續(xù)增長的市場需求量，加之小作坊生產(chǎn)，難免對質(zhì)量有所疏忽，南屏村和治安村多次發(fā)生爆炸傷亡事故。第三階段為20世紀(jì)90年代初以來，炮竹產(chǎn)業(yè)由漸趨衰落走向絕跡。出于安全因素考慮，政府加強(qiáng)對煙花炮竹生產(chǎn)、銷售管理，以提高門檻。90年代初，縣公安局禁止家庭作坊個體戶生產(chǎn)炮竹，要求集體開辦炮竹廠，然而并未得到村民們的積極響應(yīng)。90年代中后期，少數(shù)農(nóng)戶仍繼續(xù)偷偷生產(chǎn)炮竹，后因外來炮竹大量進(jìn)入本地市場，生產(chǎn)炮竹的收入無法與從前相提并論了，人們自動放棄炮竹生產(chǎn)了。制作鞭炮所涉及的原料有硝、硫磺、紙、糨糊、黃泥等。其中，土火藥（土硝）是早期制炮的主要原料。硝土多存在于民間屋角巖石、廁所、牲畜圈、庭院的墻角。硝土潮濕，一般為白色毛狀物，經(jīng)太陽暴曬后略呈紫紅色。民間制作土硝或火硝的辦法往往是取出這些白色毛狀物，經(jīng)過熬制加工，提取硝酸鉀。除自家院落外，人們多在每年10月份以后去到附近苗寨掃硝，肩挑背馱弄回來。苗寨吊腳樓牲畜圈盛產(chǎn)制炮所需的這種硝。若自己熬制的硝仍不足以滿足生產(chǎn)需求，人們便通過購買獲得。土火藥（硝土）危險性小，很少發(fā)生事故。由于土火藥的爆炸率比不上硫酸鉀，后來人們便紛紛引進(jìn)和使用硫酸鉀，以提高鞭炮的市場競爭力。與早期土火藥不同，硫酸鉀是后期制炮的主要原料，配兌時稍不小心就會導(dǎo)致人員傷亡、炸毀房屋。凡從事炮竹生產(chǎn)，人們多會受到輕傷，如手、臉、腳上皮膚燒傷。這樣的事故在南屏村和治安村時有發(fā)生，讓人們心有余悸。1985年南屏村開始發(fā)展水果種植，幾乎每家農(nóng)戶都栽種有梨、楊梅等果樹。于是水果種植收入成為南屏村村民主要經(jīng)濟(jì)來源之一。

二、鞭炮的市場流通

（一）鞭炮的傳播與融入

史料記載，貴州巡撫田雯認(rèn)為應(yīng)放寬對鳥槍的使用，奏請康熙皇帝：“黔省山深地僻，村寨隔遠(yuǎn)，居民商賈間蓄鳥槍以防不測。至苗蠻巢棲洞處，驅(qū)狼捕獸，多用鳥槍，俱勿庸查詰，以致驚疑?！盵7]可見鳥槍在苗族社會歷史上是防身生存所需武器?！捌鋵崳朔郎砉τ弥?，老人過世，還會鳴鳥槍送魂升天帶路，就像現(xiàn)在的鞭炮”。1換言之，苗族村寨并沒有鞭炮生產(chǎn)的歷史。在鞭炮傳入之前，發(fā)揮鞭炮鳴響作用的正是鳥槍。

漢族移民遷居雷山縣之后，在生產(chǎn)生活的很多方面入鄉(xiāng)隨俗，同時也沿襲自己的傳統(tǒng)。逢年過節(jié)、紅白喜事等重要場合，親朋好友聚會，鳴放鞭炮營造熱鬧氛圍，引得當(dāng)?shù)孛缱迕癖娂娂娦Х?。由于鞭炮和鳥槍都可發(fā)出聲響，炮竹因其更易操作、聲響更大、更持久等優(yōu)勢，逐漸進(jìn)入苗族社會中，成為一種文化的對接。苗族社會中那些洋派時髦的人率先接受鞭炮消費的行為，于是鞭炮消費逐漸擴(kuò)展傳播到民眾中，并為苗族禮俗生活所需，近些年來甚至成為他們的一種身份表達(dá)。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，苗族頗為喜歡炮竹，據(jù)張姓老人回憶：“以前我愛去寨子上交朋友，我好多朋友是寨子上的，經(jīng)常去寨子上過苗年節(jié)，拿炮去放，他們喜歡得很;他們只喜歡炮，你放炮越多，他們越高興。”2可見，苗年節(jié)時，漢族做客苗族朋友家，鞭炮是消費的重要禮品，見證了苗漢民族間的友好往來。如他所言，苗族寨子崇尚放鞭炮，紅白喜事時放，特別是立新房、鼓藏節(jié)時放得多。鞭炮得以融入苗族社會有如下原因。

在過去交通通訊不那么發(fā)達(dá)的年代，鞭炮聲響巨大，有著傳遞信號的實用功能，是一種通訊傳播手段。人們循著炮竹聲前往街坊鄰里家湊熱鬧和幫幫忙。與有限的鳴槍相比，鞭炮有其難以比擬的優(yōu)勢：聲響更巨大和持久，操作更便捷。鞭炮有著比鳴槍更實用的功能，人們便自發(fā)地接受鞭炮消費了。在傳統(tǒng)苗族社會，家家都有火藥槍。20世紀(jì)50年代后，為維護(hù)社會治安，人民政府沒收鳥槍。這也是鞭炮逐漸取代鳥槍的重要原因。

有學(xué)者分析制約苗族發(fā)展的因素時，指出苗族比較重視情感融合。苗族是一個能歌善舞的民族，喜歡喜慶熱鬧，重視溝通情感，他們普遍認(rèn)為，逢年節(jié)喜事，誰家炮多，誰家客多，誰家親族勢力大。鞭炮聲響時長是家族聲譽的一種表達(dá)。鞭炮聲響巨大，可以制造熱鬧喜慶的氛圍，這與苗族性情相契合。在苗族社會，每逢年節(jié)喜事如婚喪嫁娶、立新房、苗族節(jié)日尤其苗年節(jié)和鼓藏節(jié)等禮俗場合，人們會放炮歡慶，活躍氛圍，促進(jìn)社會交往。主人家自己消費的同時，至親戚屬攜酒食等為禮前來慶祝，購買鞭炮鳴放也是禮俗所需。

（二）苗疆市場的成長

明清之際，苗疆社會內(nèi)部鮮有市場。如黎平府永從縣高坡苗便是“住居山巔，未習(xí)漢語，服食甚陋，鮮入城市”。3苗疆開辟前，毗鄰漢族地區(qū)，存在邊緣市場，不像后來按期集體趕場，交換相對頻繁。但在苗族社會內(nèi)部，主要還是依靠禮品的往來滿足物資的交換需求。開辟苗疆后，為滿足漢移民和苗民之間物資交換的生活需求，于是清政府開設(shè)市場。乾隆三年（1738年），張廣泗奏請：“在于通衢附近營汛屯堡處所，勘擇寬敞地方，興立場市，并即預(yù)定日期，出示曉諭各寨苗民及商販人等，按期赴場公平交易?！?[8]乾隆四年（1739年），貴州古州鎮(zhèn)總兵韓勛奏：“苗疆向無市厘，近年興立市場，各寨苗民商販按期交易稱便，并無強(qiáng)買強(qiáng)賣，軍、苗實屬樂業(yè)?！盵9]大批漢族移民遷入“新疆六廳”，開拓了苗疆市場，逐漸改變苗疆原本自然經(jīng)濟(jì)的社會結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大與外界的經(jīng)濟(jì)文化交流，帶動苗疆地區(qū)商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。例如，黎平洪州苗，女子善織“葛州布”，“多集于市”[10]。

苗疆市場興起和發(fā)展的原因如下。第一，為滿足生活需要，屯軍與苗民有物資交換的需求，如屯軍需要向當(dāng)?shù)孛缑褓徺I一些農(nóng)副產(chǎn)品，苗民可出售土特產(chǎn)，以購入食鹽等生活必需品。第二，開辟苗疆以來，黎平一帶木材貿(mào)易日益興起，外來客商家財日漸殷實。當(dāng)?shù)厝嗣褚矎闹惺芑?，民眾的購買力得以提高，他們有能力購買商品。第三，屯軍和漢移民須履行地租和賦稅的義務(wù)，這使得他們需從事農(nóng)業(yè)、手工業(yè)等方式獲得收入，才能承擔(dān)義務(wù)。第四，“開辟”苗疆后清廷建立了“新疆六廳”并派流官赴任統(tǒng)治，后又安屯設(shè)堡，派駐大量屯軍攜家眷入戶駐守苗疆以維持社會穩(wěn)定。這些官軍主要依賴外來商販供應(yīng)物資維持生活所需。大量商販為謀取利潤進(jìn)入苗疆地區(qū)經(jīng)營商業(yè)，逐漸形成集市和城鎮(zhèn)，成為國內(nèi)市場體系重要組成部分。

據(jù)《雷山縣志》記載，清代雷山縣開設(shè)了培墉堡（今白連營上）、老場壩（今響樓）、烏洛堡（今永樂）3個場集，作為屯軍與當(dāng)?shù)馗髯迦嗣裎镔Y交換的場所。民國時期，農(nóng)村副業(yè)、小手工業(yè)逐漸發(fā)展，有了商品交換，除丹江、西江、永樂三個小集鎮(zhèn)外，還有治安堡、望豐堡、桃江、方祥、水寨、掌批、孔慶（今屬丹寨縣轄）、橋桑、達(dá)地老街等8個鄉(xiāng)場。民國后期，苛捐雜稅繁多，盜匪橫行，民生凋敝，多數(shù)場集逐漸蕭條或停開。新中國建立后，初具場集規(guī)模的有丹江、西江、永樂、達(dá)地四個，另有桃江、橋桑兩個趕場點。這些場集均設(shè)有攤棚，街道多為水泥路。場集相互距離10 ～ 25公里，影響半徑為5 ～ 30公里。趕場天，人們按期抬著貨物趕到集市沿路擺攤售賣。各集市的趕場日期不同，以方便人們串著趕場買賣貨物。

每逢場集，丹江周邊地區(qū)的村民，遵循當(dāng)?shù)厝藗鹘y(tǒng)的規(guī)矩開展各類商業(yè)活動，各取所需。隨著社會經(jīng)濟(jì)條件的變化，不同時期貿(mào)易規(guī)模、交易量有所不同。解放前，“行商雇傭挑夫從洪江、榕江等地肩挑布匹、毛巾、火柴、手電筒、電池、毛筆、墨、紙、硯等和粵鹽，巴鹽則由鹽商雇挑夫從卡烏、下司、凱里、重安江等地運入丹江境內(nèi)市場，擺攤設(shè)點銷售”[11]。逢趕集日，小商販肩挑各種雜貨趕轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)場售賣。市場上售有各種生產(chǎn)生活用品和土特產(chǎn)，以物易物是當(dāng)時常見的貿(mào)易形式。長期以來，苗族民眾就用自產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品、竹木器、野生藥材交換其需要的生活用品如鹽、煤油等。市場上交換的物資多是生產(chǎn)生活最基本需要的東西，貨物并不豐富，市場發(fā)展水平較為原始。1958年大躍進(jìn)時，為組織勞動力從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和煉鋼鐵，民間貿(mào)易活動受到限制，場期改為半月或星期日趕場，集市貿(mào)易冷清。20世紀(jì)六七十年代，對農(nóng)副產(chǎn)品的統(tǒng)購統(tǒng)銷政策和“文革”時期一些不當(dāng)行為，制約了集市貿(mào)易的發(fā)展。改革開放以后，實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，市場上商品增加，集市貿(mào)易日漸活躍。

（三）鞭炮的市場流通

地方鞭炮是在市場的成長過程中逐漸進(jìn)入市場的。南屏村、治安村是屯堡漢族村落，兩村村民是雷山鞭炮生產(chǎn)的開創(chuàng)者?！凹夹g(shù)是物象化為人造物的技術(shù)，生活世界各要素和關(guān)系被物化在人造物這一物象之上”[12]。物總是被技術(shù)加工化的物，文中鞭炮就是一個例子。漢族移民傳承了鞭炮工藝，生產(chǎn)鞭炮在市場上流通，成為苗漢互動的中介物。作為技術(shù)物的鞭炮帶來了苗漢民族互動。炮竹產(chǎn)業(yè)興盛時期，來炮竹作坊打工的苗瑤等民族姑娘，只是從事制炮的某些簡單工序。漢族主導(dǎo)制炮核心技藝如制火藥、裝火藥等。地方鞭炮聲音響亮，節(jié)奏慢，放的時間長，啞炮少，質(zhì)量可謂上乘，價格低，購買鞭炮時可以試放，且有售后保證。南屏村和治安村的鞭炮生產(chǎn)主要依附于丹江場，也有行銷其他集市。地方鞭炮知名度曾覆蓋全縣乃至周邊地區(qū)。從前每逢趕場天，村民們將炮竹主要挑到丹江場售賣。后來由于治安村生產(chǎn)的鞭炮和南屏炮，從工序到包裝都并無二致，給村民們帶來很大競爭壓力。為求更大銷量，村民們也趕本縣西江、永樂、達(dá)地等集市。除供應(yīng)本地居民需求之外，他們還將鞭炮運往榕江、凱里等地銷售。除在市場上銷售，有些老板也直接來作坊批發(fā)或訂貨零售，平時有人急需鞭炮也常到南屏村作坊里購買，生意很好。

由于沒有固定的鋪面，經(jīng)營條件比較簡陋。每逢辰（龍）戌（狗）日趕場天，南屏村和治安村村民主要在城內(nèi)大十字街道兩旁擺攤，丹江場每場上市的南屏鞭炮就達(dá)50多個攤，還有少量鞭炮行銷其他集市。地方炮大規(guī)模上市銷售是改革開放后的事情了。改革開放后，農(nóng)村各種政策逐漸寬松，生產(chǎn)的鞭炮總量大幅增加。苗族的鞭炮消費也受到此大環(huán)境的影響。在苗族傳統(tǒng)社會，禮俗生活離不開鞭炮消費。“文革”期間，苗族很多風(fēng)俗習(xí)慣被看成封建迷信，受到極度壓制和摧毀。改革開放后，傳統(tǒng)習(xí)俗有了復(fù)興的空間，呈現(xiàn)出報復(fù)性反彈增長狀態(tài)，刺激了各種消費，作為禮俗生活組成部分的鞭炮也不例外。

據(jù)一些村民說，當(dāng)時有些苗族前來買鞭炮說苗語，他們表示也能聽懂，并未受到影響。由于長期的市場交換貿(mào)易行為，使苗漢之間能夠進(jìn)行簡單的語言交流，且往往是苗族購買的鞭炮多，漢族購買的少。七八十年代，制炮副業(yè)可給家庭帶來三四千元的年均收入。當(dāng)時村寨能有這樣可觀收入的家庭極少。南屏村張家鞭炮遠(yuǎn)近揚名，凱里、榕江、臺江、丹寨等縣的人都慕名前來買炮，張家成為少有的萬元戶。一位王姓村民也告訴筆者：“七八十年代，有些手腳快的年輕人一天可以生產(chǎn)1萬響炮，賣30塊，除去15塊的本錢，還能賺15塊;當(dāng)時一天找15塊錢就大啊，長豐的土陶就沒有這個好找錢呢?！?所以說，鞭炮生產(chǎn)為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶帶來豐厚的經(jīng)濟(jì)回報。

雷山縣苗族人口數(shù)量所占比例很大，漢族生產(chǎn)的鞭炮為廣大苗族民眾所喜愛，因此他們發(fā)現(xiàn)苗族民眾是鞭炮消費的一個很大的市場群體。鞭炮生產(chǎn)有了廣闊的銷路，也就有源源不斷擴(kuò)大生產(chǎn)的動力，得以成就南屏村那段輝煌的歷史。

三、鞭炮生產(chǎn)與地方社會

（一）家庭生計

苗族村寨并沒有炮竹生產(chǎn)的歷史。漢族遷居雷山后，20世紀(jì)30年代從凱里排洛學(xué)來并傳承了炮竹工藝。鞭炮生產(chǎn)曾經(jīng)是當(dāng)?shù)貪h族家庭最主要的經(jīng)濟(jì)來源，筆者在南屏村和治安村的田野調(diào)查證實了這一點。

個案2：XBH，男，漢族，80歲，治安村村民。

XBH：“我們孩子讀書，我們不擔(dān)心這個錢。我們的油鹽柴米方面，能夠解決。我們到市場上看到產(chǎn)品，哪樣合心，我可以掏出錢就買。炮竹這個產(chǎn)業(yè)在當(dāng)時收入是可以的，就是危險性大。在炮竹作坊里生產(chǎn)操作，心里面是跳的啊。我們搞炮的時候，首先覺得很高興，趕一個場，我荷包里裝好多錢回家，下場又得好多錢?！?/p>

在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)方式單一，故有一技之長的農(nóng)戶所得收入足以維持日常生活開銷。在調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)，鞭炮生產(chǎn)同時也影響了一批孩子的長遠(yuǎn)發(fā)展。制炮工序繁瑣，俗語說制炮有72道半工序，主要工序為掃硝、制火藥、制紙筒、裝火藥、制引線、插引線等，其中插引線等簡單工序，五六歲的孩子就可以做了，且孩子手腳快，效率自然高。從前人們在“要讀就讀，不讀巴不得不讀”觀念的支配下，一般不重視孩子上學(xué)，盲目追求眼前的利益，有些孩子不愿讀書就回家?guī)兔ψ雠谫崿F(xiàn)錢了。那一輩人后來出外打工見世面了，深刻認(rèn)識到知識文化的重要性，如今他們比較重視孩子的教育發(fā)展，多接送孩子上學(xué)，焦慮孩子的學(xué)習(xí)成績。

（二）社會分層

社會分層是按照一定的標(biāo)準(zhǔn)將人口分為高低不同的等級序列，表現(xiàn)為人與人之間，集團(tuán)與集團(tuán)之間高低有序的若干等級層次和不平等狀況。馬克斯·韋伯主張從經(jīng)濟(jì)、政治和社會三項標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行社會分層，即分別為經(jīng)濟(jì)收入和財富的多少、權(quán)力的獲得、聲望[13]。雷山地區(qū)鞭炮生產(chǎn)給村民帶來經(jīng)濟(jì)收入的同時，也不可避免地造成了村民間的社會分層。在南屏村和治安村，雖然多數(shù)農(nóng)戶均從事炮竹生產(chǎn)，但受勞動力數(shù)量多少、炮竹制作技藝高低、炮竹市場環(huán)境好壞等主客觀因素制約，使當(dāng)?shù)匦纬梢欢ㄉ鐣謱?，對其家庭生活及長遠(yuǎn)發(fā)展產(chǎn)生一定影響。

個案3：ZGQ，男，漢族，59歲，南屏村村民。

ZGQ：“我們家人口多，兒子、媳婦、姑娘，還沒分家。以前我老爸很少上街賣炮。在我們村子，我們家賣完了才到別人家。我們家炮好銷，因為響聲大，響炮率達(dá)到95%。不愁銷路，就怕供不應(yīng)求。我老爸手藝好，炮賣得比一般價錢高，人家喜歡要呢。常有人來預(yù)訂，去吃酒比賽。我們就是靠做炮維持家里開銷。我們田土沒多少，基本上夠一年口糧，也喂養(yǎng)一兩頭豬。那時候我們村生活算是富裕的，別村的人都羨慕我們。我們每星期做炮以后，把貨處理掉以后，就買肉吃。70年代讀高中那時候，我老爸一星期給我5塊錢，作為農(nóng)村孩子我的零用錢比他們多。我們同齡人吃土豆、紅薯，我從小吃白米飯。隔壁家阿姨，從附近苗寨來這里多年，她知道我這個人可以，又看這個家庭還可以。娘家那里有個很漂亮的女孩子，介紹給我。我們家?guī)讉€孩子都上了學(xué)的，大哥初中畢業(yè)，我讀高中，我弟讀到初中，后也去讀職校，現(xiàn)在縣城開的士?！?/p>

個案4：WJW，男，漢族，75歲，南屏村村民。

WJW：“當(dāng)時還沒有出外打工，在我們這個村做炮是唯一找錢甚至致富的門路。要是沒有炮竹，光是種田得不了多少錢。當(dāng)年來炮竹作坊打工的多啊，原來我們搞炮時候只讓小孩搞一點，主要是讓他們讀書。我家前后搞炮20來年，沒有哪個退貨。原來找不到錢，生產(chǎn)隊集體農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，當(dāng)時折下來一天不到1角錢，做炮一天可以找兩三塊錢，懸殊大。要是我們不做炮，就養(yǎng)不到孩子，供不起孩子讀書。當(dāng)時讀書不像現(xiàn)在有補助貸款等政策，小孩就讀不成書了，讀也讀不了那么多個。那現(xiàn)在孩子就在家搞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，頂多出去打工。大兒子重慶郵電大學(xué)畢業(yè)，在州聯(lián)通公司工作。小兒子貴州師范大學(xué)畢業(yè)的，現(xiàn)在貴陽金融機(jī)構(gòu)工作。大女兒讀完小學(xué)就不愛讀了，出嫁在縣城。二女兒讀高中考不上大學(xué)，后讀中專，在廣東打工。小女兒黔南師范學(xué)院畢業(yè)，現(xiàn)在平塘民族中學(xué)教書?！?/p>

個案5：LJM，女，苗族，57歲，南屏村村民。

LJM：“那時候要用大鍋燒火煮飯吃，常要上坡砍柴，去坡上種田土，還要打豬菜喂豬。老公和我兩個人做炮，人少，也沒時間做，兩三天才做2萬炮。人家人手多，一天1萬炮。我們想多做點，做不快。我們家得點油鹽錢，夠維持生活就不錯了。”

擁有同樣的技藝，也始終存在差距。人少一場出萬響炮，人多一場出幾萬炮，自然收入多。技藝好，生產(chǎn)的炮品質(zhì)高，名氣大，頗為暢銷，甚至用不著走市場賣。即使炮品質(zhì)高，若運氣不佳，也賣不到好價錢。上述張家因勞動力多，技藝好，評價高，故而在生活水平、通婚等方面享有優(yōu)勢。王家因制炮獲得較為可觀的收入，有能力讓后輩接受教育成才。陸家家庭發(fā)展情況遜色不少，勞動力少，也沒有請人幫忙做炮，有點收入維持生活開銷就滿足了。

為增加收入，村里部分勞動力少的農(nóng)戶就請人來作坊生產(chǎn)鞭炮。有些農(nóng)戶預(yù)訂的炮竹生意多，也請人手幫忙。雷山生產(chǎn)的炮竹多了，南屏村和治安村同趕縣城集市，而縣城炮竹銷售量也有限。技藝一般的人家，尤其響炮率為百分之七八十的農(nóng)戶，自知質(zhì)量不行，就降價銷售。永樂寨子多，炮少，市場競爭壓力小。人們來縣城趕場也遠(yuǎn)不如在當(dāng)?shù)乇憬?。因此南屏村有幾戶?jīng)常走永樂市場出售，好銷炮。即使炮質(zhì)量不大好，也賣得銷，不存在滯留貨。他們也善于動腦子，抓住機(jī)遇，多銷炮竹，養(yǎng)家糊口。

因此，從上述案例中可以看出，家庭勞動力的數(shù)量、炮竹制作技藝高低、炮竹市場環(huán)境好壞等因素導(dǎo)致了炮竹村村民間的社會分層。其中炮竹制作技藝高低在形成社會分層中作用尤為突出，帶來的不僅僅是貧富差距，更深層次的影響是涉及到村民之間的情感聯(lián)系以及村民婚姻圈和社交網(wǎng)絡(luò)的變化。

（三）婚姻流向

隨著炮竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，制作鞭炮的勞動力顯得日益緊缺，家庭雇工現(xiàn)象便隨之出現(xiàn)且較為普遍。有些農(nóng)戶請人手幫忙制炮，而有些農(nóng)戶忙于做炮，則請人幫干農(nóng)活。做鞭炮期間，附近村寨和永樂、西江、榕江等地姑娘紛紛前來炮竹作坊打工，甚至不少姑娘就出嫁在這里。如今她們五十歲左右了，多外出浙江義烏等地打工，筆者幸運地碰到在家的盤某等人。

個案6：PM，女，52歲，瑤族，南屏村村民。

PM：“當(dāng)年十七八歲的我從榕江來南屏村炮竹作坊打工，合心老公，覺得這里差不多，21歲嫁在這里了。父母原先沒愿意，我們兩個自己喜歡，后來父母也沒辦法。打工期間，娘家他們說，我來這里做炮了，搭在這里了，不會回去了。以前做炮我們那一批嫁在這里的女孩子有七八個。從前在家生活很苦，來這里打工，看他們做炮找錢大，每逢趕場天賣炮都買肉回家吃。周圍寨子好羨慕我們村有錢花，上街買這樣買那樣，當(dāng)時我也羨慕就嫁在這里了?！?/p>

在20世紀(jì)七八十年代，村寨里很多農(nóng)戶買不起鹽，更別提平日有肉吃。常聽老者擺談道：“我們做炮時候，生活很好呢，豬肉那會賣五塊錢每斤，每個禮拜賣炮我們都要買三四斤肉回來吃一餐?！?與很多村寨相比，南屏村生活水平著實讓人向往。炮竹生產(chǎn)是南屏村創(chuàng)收的支柱產(chǎn)業(yè)，南屏村曾號稱“小貴陽”，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面在雷山縣可謂首屈一指。當(dāng)前政府實施脫貧攻堅工程，南屏村并未被列入貧困村行列。南屏村山高坡大，正如俗話說，“爬了南屏坡有氣力不多，南屏南屏爬到這里都平”。從地理區(qū)位條件講，南屏村不如河壩村寨，然而，炮竹產(chǎn)業(yè)曾經(jīng)讓南屏村成為雷山縣頗具吸引力的地方。馬戎認(rèn)為：“除了族群整體性的各類特征和影響因素之外，個人所具有的個體社會經(jīng)濟(jì)特征在考慮婚姻時也是不可忽視的?！盵14]在婚姻選擇上，除了自然地理因素的考慮外，還存在著向經(jīng)濟(jì)條件好的地方流動的傾向。村民常不厭其煩提到，做炮那時我們這里男孩子找媳婦不用愁。

四、結(jié)語

據(jù)記載，清雍乾時漢族移民遷居雷山，按照屯軍戶數(shù)，分得每戶一號田耕種，叫做屯田。依據(jù)土質(zhì)優(yōu)劣，有上中下等田之分，每號田產(chǎn)量約相當(dāng)于現(xiàn)在6 ～ 12畝田。山林仍多屬當(dāng)?shù)孛缱迕癖?。清末，屯田制逐漸瓦解。民國時期，政府對屯田進(jìn)行繳價，若沒有錢繳納的屯軍，政府則收回2/3的田土。自此，屯田可以自由買賣交換。自發(fā)移民的其他漢、苗、瑤族民眾，解放前后因逃荒謀求生計等原因搬遷而來。他們通過自己的辛勤勞動獲得田土，定居這里，繁衍生活。但在山區(qū)，多為旱地，耕地有限且分散，坡度大，土質(zhì)貧瘠，種田土多是人力肩挑背馱手提，付出的勞動量比較大，產(chǎn)值不高。為了更好地生存，他們傳承了原有的炮竹生產(chǎn)技藝?？上驳氖牵缱迕癖妼Ρ夼陬H為喜愛。在南屏村和治安村常聽村民談到，“在雷山賣炮都是苗族買得多，如果他們不喜歡炮，那我們這個手藝就找不到錢，我們就依靠他們生存”。結(jié)婚慶典、遷新居等活動多安排在苗年節(jié)至春節(jié)這段時期，因此炮的銷量很大，村民們搶在這個季節(jié)上生產(chǎn)，經(jīng)常忙得夜不能寐，還供應(yīng)不上。當(dāng)?shù)赜芯渌自?，奸人吃主意，啞人靠力氣。這從側(cè)面反映出，靠技藝為生，相對輕巧，且經(jīng)濟(jì)效益較高。炮竹生產(chǎn)是一種生計知識傳播和最主要的謀生方式。漢族傳承的炮竹技藝滿足了當(dāng)?shù)孛癖娚钚枰?，也讓其自身生活水平得到較大提升。鞭炮日益成為漢族與當(dāng)?shù)孛缱寤拥囊环N技術(shù)性商品。也正是得益于廣大苗族民眾的消費，鞭炮生產(chǎn)才能成為南屏村和治安村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。鞭炮擴(kuò)大生產(chǎn)后，半坡上不起眼的南屏村竟變成地方社會中頗具吸引力的地方。

雷山縣炮竹產(chǎn)業(yè)雖已消亡，但人們對那段歷史歲月記憶猶新，曾經(jīng)為炮竹村的綽號也依然流傳至今。自20世紀(jì)90年代末以來，因本地炮竹都是家庭作坊生產(chǎn)，成本較高，競爭不過外來炮，于是外來炮大量進(jìn)入本地市場，滿足人們的生活需求。在日益工業(yè)化、市場化的今天，尋求生計收入的方式多樣化，炮竹村的村民們多出外或在附近打工以謀求更好的生活。

總之，鞭炮順利地進(jìn)入苗族社會，替代了鳥槍，并逐漸成為苗漢族在市場上交易的重要商品，形成依存共生的關(guān)系。市場起到了緩解矛盾和族群互動的平臺作用。正是因為漢族傳承了鞭炮技藝，作為技術(shù)物的鞭炮成為交融兩個民族的中介物。制作鞭炮為漢族村民帶來風(fēng)險的同時更帶來了可觀的報酬，成為兩個民族進(jìn)行婚姻選擇的重要考量。盛極一時的鞭炮見證了時代的發(fā)展變遷，更見證了苗漢民族在歷史上建立起來的友好鏈接。鞭炮產(chǎn)業(yè)雖已沒落，卻成為村民的共同記憶，是苗漢間民族互動的寫照。不同民族間的互動互助與融合一直以來都是我國民族關(guān)系的主旋律。當(dāng)然，苗漢間互動聯(lián)系的橋梁除了鞭炮還有很多，如土陶制作、香的傳播、豆腐的貿(mào)易、鹽、炭薪等構(gòu)成一個體系，這些物看似無聲，但卻生動地活躍在雷山地區(qū)。文章試圖見木又見林，既看到市場對民族互動的巨大影響，又能擴(kuò)而大之，看到整個中國的民族關(guān)系構(gòu)建過程中各種物發(fā)揮的作用，值得學(xué)術(shù)界進(jìn)一步深入研究。

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