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內(nèi)蒙古冰雪產(chǎn)業(yè)消費(fèi)特征和文化需求分析

2020-09-10 15:56季柯辛李寶連溪王禎偉
看世界·學(xué)術(shù)下半月 2020年11期
關(guān)鍵詞:內(nèi)蒙古

季柯辛 李寶 連溪 王禎偉

摘要:本文對(duì)內(nèi)蒙古冰雪產(chǎn)業(yè)消費(fèi)者消費(fèi)特征和文化需求進(jìn)行實(shí)證分析。研究表明:總體而言,內(nèi)蒙古自治區(qū)冰雪產(chǎn)業(yè)消費(fèi)仍處于初級(jí)階段,消費(fèi)者對(duì)內(nèi)蒙古地區(qū)冰雪旅游目的地認(rèn)可度一般,對(duì)內(nèi)蒙古地區(qū)文化較感興趣。基于此,應(yīng)優(yōu)先考慮開發(fā)草原、成吉思汗、敖包、蒙醫(yī)藥等特色文化符號(hào),以文化為重點(diǎn),促進(jìn)文化與冰雪體育產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)。

關(guān)鍵詞:冰雪產(chǎn)業(yè);內(nèi)蒙古;消費(fèi)特征;文化需求

促進(jìn)文化和冰雪產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是提高內(nèi)蒙古冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的重要路徑。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),首先要明確有哪些文化資源能夠并適合被開發(fā)成文化產(chǎn)品,從而通過進(jìn)行產(chǎn)品融合,提升冰雪產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的供給質(zhì)量。本文以內(nèi)蒙古政府新聞辦公室于2015年對(duì)外公布的內(nèi)蒙古“十大文化符號(hào)”為主,兼顧與冰雪產(chǎn)業(yè)密切相關(guān)的其他文化要素,設(shè)置半結(jié)構(gòu)化調(diào)查問卷,對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)特征和文化需求進(jìn)行實(shí)證調(diào)研,以期為提升內(nèi)蒙古自治區(qū)文化與冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平提供依據(jù)和借鑒。

一、數(shù)據(jù)來源

數(shù)據(jù)由課題組于2018年12月~2019年4月通過一對(duì)一問卷調(diào)查獲得,調(diào)研方式為實(shí)地調(diào)研與網(wǎng)絡(luò)調(diào)研2種。調(diào)查問卷共設(shè)置28個(gè)問題,包含消費(fèi)者個(gè)人特征、冰雪項(xiàng)目消費(fèi)意愿和行為、文化認(rèn)知、文化偏好等4方面內(nèi)容。樣本選擇兼顧全國各地消費(fèi)者特征,選擇來自內(nèi)蒙古和北京等共11個(gè)省份(直轄市)的659位消費(fèi)者為被調(diào)查對(duì)象。保留問卷均為有效問卷,所獲數(shù)據(jù)具有良好的代表性和可信度,可以做進(jìn)一步的分析。659位消費(fèi)者的樣本分布見表1。

二、消費(fèi)者冰雪消費(fèi)特征分析

首先,我國冰雪運(yùn)動(dòng)氛圍整體較好,但實(shí)際參與率較低,尚未形成冰雪運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。通過調(diào)查消費(fèi)者接觸冰雪運(yùn)動(dòng)愛好者的情況可以間接了解冰雪運(yùn)動(dòng)氛圍現(xiàn)狀。調(diào)查結(jié)果顯示73.75%的被調(diào)查對(duì)象身邊有喜歡冰雪運(yùn)動(dòng)的朋友、親屬或同學(xué),此外有75.57%的被調(diào)查對(duì)象對(duì)冰雪運(yùn)動(dòng)對(duì)冰雪運(yùn)動(dòng)有興趣和試圖了解,可見我國冰雪運(yùn)動(dòng)氛圍整體較好,但仍存在提升空間。參與了體育運(yùn)動(dòng)組織的比例僅有49.47%,近期參與過冰雪運(yùn)動(dòng)的比例僅為43.85%,接受過冰雪培訓(xùn)的比例更低,僅為28.53%。家中有兒童的被調(diào)查對(duì)象中僅有25.82%的被調(diào)查對(duì)象的子女參與過冰雪體育運(yùn)動(dòng),說明我國冰雪運(yùn)動(dòng)的實(shí)際參與率仍然偏低。在參與頻率方面,大多數(shù)的消費(fèi)者每年參加冰雪項(xiàng)目的次數(shù)在1次及以下,15.93%的消費(fèi)者每年參與2-3次,每年參與4次以上的消費(fèi)者僅占5.76%,說明冰雪消費(fèi)發(fā)展程度較低,冰雪運(yùn)動(dòng)習(xí)慣尚未形成。

其次,我國冰雪體育和趣味項(xiàng)目消費(fèi)最多,傳統(tǒng)冰雪城市是消費(fèi)者的理想目的地。在所有冰雪項(xiàng)目中,參與過冰雪體育運(yùn)動(dòng)的消費(fèi)者最多,為78.91%,隨后分別為趣味冰雪項(xiàng)目、冰雪農(nóng)家樂、冰雪康養(yǎng)、冰雪賽事和冰雪節(jié)。被調(diào)查對(duì)象家庭中兒童最感興趣的冰雪項(xiàng)目為趣味冰雪項(xiàng)目(64.09%)和冰雪體育(56.68%)。對(duì)理想冰雪旅游目的地的選擇見圖1。

最后,消費(fèi)者參與內(nèi)蒙古冰雪旅游的主要?jiǎng)訖C(jī)是體驗(yàn)文化,但實(shí)際參與率低,感受特色不鮮明。到內(nèi)蒙古參與冰雪旅游的動(dòng)機(jī)中,最主要的為體驗(yàn)特色文化(51.29%),觀賞特色自然景觀(49.17%)、其次分別為開闊視野(45.07%)、參加或觀賞冰雪體育比賽(35.66%)和學(xué)習(xí)冰雪運(yùn)動(dòng)技巧(30.20%)。全國僅有21.40%的消費(fèi)者參與內(nèi)蒙古冰雪旅游,其中19.43%的被調(diào)查對(duì)象認(rèn)為內(nèi)蒙古冰雪旅游沒有特色,54.50%認(rèn)為有一點(diǎn),僅有26.07%認(rèn)為特色鮮明。

三、消費(fèi)者文化需求特征分析

首先,消費(fèi)者對(duì)內(nèi)蒙古文化的了解程度普遍偏低,其中對(duì)內(nèi)蒙古大草原、成吉思汗和蒙古馬等文化符號(hào)的熟悉程度最高,對(duì)蒙古文、草原英雄小姐妹、紅山玉龍和馬頭琴等的熟悉程度最低。61.31%的被調(diào)查對(duì)象不了解或很少了解內(nèi)蒙古文化,僅有10.02%認(rèn)為很了解。內(nèi)蒙古“十大文化符號(hào)”中,按照被調(diào)查對(duì)象的熟悉程度排序依次見圖2。

其次,消費(fèi)者在特色文化方面了解程度普遍偏低,但興趣較高。消費(fèi)者對(duì)蒙醫(yī)藥的了解程度較低,但對(duì)嘗試蒙醫(yī)養(yǎng)生的興趣較高。80.12%的被調(diào)查對(duì)象認(rèn)為完全不了解或稍微了解,79.51%的被調(diào)查對(duì)象愿意嘗試或在確認(rèn)安全的情況下嘗試。消費(fèi)者對(duì)具有民族特色的冰雪馬術(shù)運(yùn)動(dòng)也表現(xiàn)出了一定的興趣,其中最具吸引力的是雪地賽馬(44.61%),其次分別為雪地輕駕馬車(32.63%)、雪地馬球(31.41%)和雪地拉爬犁(30.35%),另外有20.49%對(duì)冰雪馬術(shù)項(xiàng)目不了解。

最后,消費(fèi)者期待到內(nèi)蒙古進(jìn)行中長(zhǎng)期旅游和體驗(yàn)蒙古族特色文化,特別是飲食、服裝、歌舞和歷史等文化要素。到內(nèi)蒙古旅游最感興趣的文化是蒙古族文化,其次分別為俄羅斯、西部地區(qū)和東北地區(qū)文化。到內(nèi)蒙古進(jìn)行冰雪旅游的理想旅游時(shí)長(zhǎng)較長(zhǎng),69.05%的消費(fèi)者選擇5-15天。最期待的文化要素依次為飲食、旅游景點(diǎn)、特色娛樂項(xiàng)目、購物、住宿和交通。最感興趣的文化類別依次為服裝、飲食、歌舞、歷史故事、手工藝品、禮儀、民俗、宗教、體育運(yùn)動(dòng)、婚喪嫁娶、醫(yī)藥和建筑。

四、政策啟示

內(nèi)蒙古自治區(qū)除少數(shù)地區(qū)在雪質(zhì)、積雪期、雪道落差等方面具有優(yōu)勢(shì)外,多數(shù)地區(qū)的滑雪場(chǎng)屬于一般的中小型滑雪場(chǎng),在規(guī)模和條件等方面與東北及全國其他地區(qū)的同類型滑雪場(chǎng)差別不大,因此在發(fā)展冰雪體育方面并無明顯優(yōu)勢(shì),容易形成同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),導(dǎo)致盈利空間有限。因此,應(yīng)因地制宜,充分開發(fā)當(dāng)?shù)刭Y源,拓展冰雪體育產(chǎn)業(yè)的外延,走“冰雪體育+”的發(fā)展模式。根據(jù)前述分析,內(nèi)蒙古在文化資源方面具有明顯的比較優(yōu)勢(shì)。因此適合以文化為重點(diǎn),促進(jìn)文化與冰雪體育產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)。我國冰雪消費(fèi)處于初級(jí)發(fā)展階段,大多數(shù)消費(fèi)者并非追求專業(yè)的滑雪場(chǎng)地,而熱衷于追求文化體驗(yàn),這一特征保證了該發(fā)展思路的可行性。

參考文獻(xiàn):

[1]王玲.內(nèi)蒙古冰雪旅游開發(fā)研究[D].上海師范大學(xué),2007.

[2]朱立斌,劉麗輝.東北地區(qū)冰雪旅游SWOT分析及發(fā)展對(duì)策研究[J].冰雪運(yùn)動(dòng),2015(4):93-96.

[3]楊軍.中國冰雪文化發(fā)展研究[J].體育文化導(dǎo)刊,2008,9:35-36.

作者簡(jiǎn)介:

第一作者,季柯辛(1989-),女(蒙古族),天津?qū)幒尤?,博士,講師,主要從事農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理創(chuàng)新方面的研究。

通訊作者,連溪(1990-),女(漢族),內(nèi)蒙古呼和浩特人,碩士,助理研究員,主要從事工商管理、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、思政研究。

基金項(xiàng)目:本文是內(nèi)蒙古哲學(xué)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目(2018NDB010)和內(nèi)蒙古自然科學(xué)基金項(xiàng)目(2020LH07004)的研究成果。

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