李夢婷

摘 要：項目教學法在一些對實踐性要求較高的科目中應用，具有非常明顯的優(yōu)勢，不僅可以激發(fā)學生的學習主動性，也能鍛煉學生解決實際問題的能力。因此，本文針對項目教學法在外貿(mào)函電與單證教學中的應用進行分析，再簡單了解外貿(mào)函電與單證這一課程的教學現(xiàn)狀，結合實際案例明確項目教學法在其中的應用方式，通過對比分析，驗證項目教學法的應用效果，以供參考。

關鍵詞：項目教學法；外貿(mào)函電與單證；教學應用；實踐能力

中圖分類號：G641 文獻標識碼：A 文章編號：2095-9052（2020）06-0074-02

對于外貿(mào)函電與單證這一課程內(nèi)容而言，在實際教學過程中，必須要采用科學的教學方法，在提高學生基本專業(yè)能力技術的同時，強化學生的實踐應用能力，以此為社會發(fā)展提供綜合性人才。項目教學法在外貿(mào)函電與單證課程中應用，可以切實提高教學效果和學習質(zhì)量，從根本上加強實踐基礎，引導學生在設定好的情境中，進行外貿(mào)函電與單證的學習，為學生的職業(yè)生涯奠定基礎。

一、外貿(mào)函電與單證課程的教學現(xiàn)狀

外貿(mào)函電與單證這一課程的實踐性和綜合性相對較強，最為主要的是，該課程主要研究對象為國際商品交換活動媒介。因此，具有涉外特點，除了基本理論知識外，還要運用到經(jīng)貿(mào)英語。這也就意味著，學生不僅要掌握商務基本知識和運用能力，還要具備商務英語交流溝通能力。從當前教學現(xiàn)狀來看，大部分教學模式空洞、枯燥、乏味，學生學習興趣較低，學生的主體地位沒有得到真正的體現(xiàn)。

（一）學生學習興趣較低

一部分教師以理論知識為核心，這些知識較為抽象，學生理解起來較為困難，長此以往，就會失去學習興趣，主觀能動性也會隨之降低。

（二）學生英語實踐能力弱

外貿(mào)函電與單證中需要使用英文進行溝通，但是學生對英文的使用依然停留在理論上，實踐能力較弱，不僅無法完成簡單交流，商務交流模擬項目完成起來也非常困難。

（三）教學模式落后

外貿(mào)函電與單證是一個實踐性、專業(yè)性、綜合性較強的學科，雖然很多學校已經(jīng)開設了相應的實訓課程，但大部分都安排在理論教學結束后，這樣的教學效果相對較弱，學生無法將理論和實踐融合在一起。由此可見，傳統(tǒng)的教學模式、教學理論已經(jīng)無法滿足外貿(mào)函電與單證課程的實際需求，必須要采用全新的教學模式和教學方法，以實現(xiàn)教學目標 [1]。

二、項目教學法在外貿(mào)函電與單證課程中的應用方式

項目教學法作為一種以學生為中心的教學方法，在語言類課程中應用最為廣泛。從過往的教學情況來看，在外貿(mào)函電與單證的教學過程中，這種教學方法的效果、質(zhì)量、效率都相對較優(yōu)，不僅可以幫助教師更好地開展教學活動，同時也能有效激發(fā)學生的學習熱情，提高其綜合應用能力。為了更好對項目教學法實際應用效果進行評估，本文結合實際情況展開具體分析，具體的教學流程如下：

（一）教學前的準備活動

第一，對學生進行分組。教師要綜合考慮到學生的實際情況、學習能力、優(yōu)勢劣勢，有針對性地為學生進行分組，讓組內(nèi)學生形成互補，同時保證小組能力的平均性，避免出現(xiàn)能力過強或者能力過弱的小組，以保證學生參加項目教學活動的積極性[2]。

第二，明確具體的教學內(nèi)容。外貿(mào)函電與單證中包括很多理論知識，在開展項目模擬前，教師必須要保證學生對相應的理論知識有所了解，明確掌握在項目交流時可能用到的商務英語詞匯。因此，教師要設計出導入環(huán)節(jié)的教學內(nèi)容，包括：外貿(mào)流程、商業(yè)信函框架、業(yè)務關系建立等，還有特色術語、固定語言搭配，讓學生可以使用語言知識完成項目，充分發(fā)揮出自身作用，促進貿(mào)易進展。

第三，對項目模擬活動進行一個簡單的設計。在教學前，教師要結合具體的教學內(nèi)容，設計出項目活動，包括項目背景、角色介紹以及具體任務，保證后續(xù)的教學活動得到穩(wěn)定開展。

（二）教學前期導入環(huán)節(jié)

在前期導入環(huán)節(jié)中，教師可以通過理論教學引入具體的教學內(nèi)容，在學生簡單了解相應的理論知識后，引導學生進行深度思考。如果學生對理論知識只停留在表面，那么學生在完成后續(xù)的項目模擬時，就無法達到最優(yōu)效果。因此，在前期導入環(huán)節(jié)時，教師就要加深學生對理論知識的理解，讓學生樹立起正確的外貿(mào)函電與單證交流觀念。比如：在介紹FOB和CIF這兩種交易方式時，不僅要明確其中的內(nèi)涵，還要明確兩個交易方式的利弊，思考交易雙方更加青睞的交易方式，找到可以采取的溝通協(xié)商方法 [3]。

（三）設計具體模擬場景

在完成教學前的準備活動以及前期導入環(huán)節(jié)后，就正式進入第二階段。在此環(huán)節(jié)中，教師要為學生創(chuàng)建一個完整真實的商業(yè)環(huán)境，并且根據(jù)環(huán)境，設計具體的任務，以在理論學習的基礎上，鍛煉學生的語言實踐能力，培養(yǎng)學生形成商業(yè)思維。

在小組合作的基礎上，兩個小組分別作為“買賣雙方”進行互動交流，通過這種方式讓學生體會不同角色應用外貿(mào)函電與單證的方式[4]。一組學生的任務是要和外商建立業(yè)務關系，另一組學生則從外商角度出發(fā)，對其提出問題。比如：在學習“協(xié)商支付”這一教學內(nèi)容時，一組學生的角色為“我國食品生產(chǎn)公司”，另一組學生的角色為“美國食品公司”。“我國食品生產(chǎn)公司”的學生要借助之前學習過的外貿(mào)函電與單證理論知識，和“美國食品公司”建立形成業(yè)務關系，按照美國的買賣習慣，需要按照FOB的方式進行交易。但考慮到各方面成本的問題，“我國食品生產(chǎn)公司”希望可以采用CIF這一交易方式，讓雙方建立起相應的貿(mào)易關系。在這個過程中就需要小組學生通過合作的方式，充分運用外貿(mào)函電與單證理論知識，通過雙方的協(xié)商達到相應的目的。

教師在完成基本人員劃分和場景設計后，就可以引導學生在小組內(nèi)執(zhí)行劃分任務。教師必須要保證每一個學生都能夠參與到實際的教學活動中，從而為后續(xù)的教學活動奠定良好的基礎。任務可以提高學生的主觀能動性，鍛煉學生的商業(yè)思維 [5]。

（四）小組合作完成任務

在完成成員分組準備后，就可以讓學生自主進行演練。通過模擬真實的商業(yè)環(huán)境，給學生布置具體的任務，讓學生真正體驗到外貿(mào)活動情況，能夠進一步鍛煉學生解決實際問題的能力。需要注意的是，教師在這個過程中，只是一個引導者，要引導學生借助自身學習到的理論知識，處理現(xiàn)實問題。小組合作完成任務，學生的自主學習能力得到大幅度提高，在這個過程中，學生通過合作，將積累的知識運用到任務活動中，創(chuàng)建出交易雙方共贏的場面。

由上可知，兩個小組分別擔任“我國食品生產(chǎn)公司”和“美國食品公司”，經(jīng)過兩個小組之間的溝通，判斷是否可以建立業(yè)務往來。溝通交流的過程，就是兩個小組學生商業(yè)思維調(diào)動的過程，他們分別為從角色思維出發(fā)，結合具體情況進行分析，在自主完成任務的同時，學習能力、商業(yè)思維都得到真正的拓展和提升。最為主要的是，通過角色對立的方式，真正模擬出利益沖突問題，讓學生可以更好揣摩對手想法，實現(xiàn)利益最大化。

（五）任務展示評價總結

學生在完成分組合作后，可以進入項目教學法的最后一個階段。在這個階段中，學生要主動將自己的任務成果展示給其他同學，并且接受其他學生的提問。不僅如此，在完成任務展示后，由教師、其他小組以及小組內(nèi)成員進行評價以進一步明確自身存在的問題，對外貿(mào)函電與單證進行全面的修改。在完成項目后，讓學生有秩序地展示項目成果，并且開展多樣化的評價。在完成評價的同時，還要總結交流外貿(mào)函電與單證任務的完成經(jīng)驗。

在評價總結的過程中，教師要給出具體的評價標準，包括以下幾個方面：第一，所有的PPT展示以及外貿(mào)函電與單證中的溝通均采用英語完成；第二，是否使用了商業(yè)詞匯，真正投入商業(yè)環(huán)境中。通過這兩點來判斷學生的基礎能力，第三，還要進一步判斷學生在完成任務的過程中，是否真正以“共贏”為目標，提出創(chuàng)新性、創(chuàng)造性的解決方案。通過具體的評價和總結，學生可以更加清晰地認識到自己存在的不足，為下一次的項目任務開展奠定基礎。

三、項目教學法在外貿(mào)函電與單證課程中的實際應用效果

為了進一步驗證項目教學法在外貿(mào)函電與單證課程中的實際效果，以某大學外國語學院商務英語專業(yè)為例，抽調(diào)了280人進行對比觀察。對其中的140人進行項目教學，另外的140人則采取傳統(tǒng)的教學方法。在完成一個學期的教學后，對學生學習情況進行考察，同時針對參與本次調(diào)研的學生，教師進行問卷調(diào)查。

根據(jù)實際的調(diào)查結果來看，項目教學法的教學效果更加明顯，超過95.5%的學生認為項目教學法是有效的，而傳統(tǒng)教學法的學生進步并不明顯。不僅如此，98%的教師表示愿意在實際教學過程中，嘗試應用項目教學法。

從學習情況來看，參與項目教學法的學生，在英文寫作技能、專業(yè)術語敏感度和詞匯量、英語語法、英語綜合應用能力、外貿(mào)知識水平等方面都得到了大幅度提升。不僅如此，這些學生的團隊精神及其對外貿(mào)函電與單證課程的學習興趣也明顯提高，任務完成情況較優(yōu)。由此可證，在外貿(mào)函電與單證教學中應用項目教學法，有效改變了傳統(tǒng)教學中存在的問題，不僅可以促進課堂效率、教學效果、教學質(zhì)量等內(nèi)容得到發(fā)展，學生的綜合能力、實際溝通交流能力都得到了大幅度提高[6]。

四、結語

綜上所述，項目教學法通過模擬真實的進出口外貿(mào)業(yè)務場景，讓學生完成具體可操作的實踐任務。學生在這個過程中，能夠更好地掌握語言知識和商務知識，實踐技能和自主學習能力都會得到提高。通過本文研究，對于外貿(mào)函電與單證這一課程而言，項目教學法的教學效果明顯優(yōu)于傳統(tǒng)教學方法，學生主體地位得到肯定，從被動接受知識變?yōu)橹鲃游罩R，而且教學效率、質(zhì)量得到了大幅度提高。

參考文獻：

[1]楊倩雯.互動式教學法在高校外貿(mào)英語函電教學中的改革與實踐研究[J].教育信息化論壇，2019（2）：155-156.

[2]唐江婷.基于項目教學法的高?！巴赓Q(mào)英文函電”課堂教學改革研究[J].時代經(jīng)貿(mào)，2018（28）：98-99.

[3]王洋.“混合式對分課堂”在外貿(mào)函電教學中的應用研究[J].現(xiàn)代職業(yè)教育，2019（9）：152.

[4]賴勤，張曉輝.基于項目教學法的國際貿(mào)易函電教學實踐探索[J].現(xiàn)代城市，2018，13（2）：44-47.

[5]潘靜.基于動態(tài)評價理論外貿(mào)函電課程職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)研究[J].長沙民政職業(yè)技術學院學報，2019， 26（2）：119-121.

[6]吳修玲，李潔.項目教學法課程學習評價研究——以《外貿(mào)英語函電》為例[J].贛南醫(yī)學院學報，2017，，37（5）：735-739.

（責任編輯：李凌峰）