田 豐

(瀏陽市農(nóng)業(yè)發(fā)展事務(wù)中心，湖南瀏陽 410300)

甜玉米，又稱為水果玉米或蔬菜玉米，具有味甜、口感好、風(fēng)味獨特等優(yōu)點，并有較高的營養(yǎng)價值和保健作用，是歐美、韓國和日本等發(fā)達國家的主要蔬菜之一。其鮮穗不僅可以直接食用，還可以加工成多種食用產(chǎn)品，莖葉可作為優(yōu)質(zhì)飼料原料，在促進我國種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)及整個農(nóng)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展中起著重要作用。瀏陽地處湖南東部偏北，是湖南省會長沙副中心和湘贛邊區(qū)區(qū)域性中心城市，地理位置優(yōu)勢明顯，常年種植甜玉米面積1300 hm2左右，以春播為主。2019年秋季，筆者在瀏陽市達滸鎮(zhèn)金田村開展秋播甜玉米新品種適應(yīng)性試驗，以篩選適合本地秋季種植的甜玉米品種。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

甜玉米新品種薈甜192、湘農(nóng)甜玉2號、湘農(nóng)甜玉3號，由湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)提供，太陽王5號由當(dāng)?shù)胤N子市場購進(本地推廣品種)。

1.2 試驗地點

瀏陽市達滸鎮(zhèn)金田村方潤家庭農(nóng)場。

1.3 試驗方法

試驗采用大區(qū)種植，不設(shè)重復(fù)，每個品種種植面積為0.14 hm2。起壟栽培，壟寬1.2 m(溝寬0.3 m)，每壟種植兩行，株行距0.32 m×0.60 m，折合密度約52 500株/hm2。

播種前結(jié)合整地施氮磷鉀三元復(fù)合肥(15-15-15)750 kg/hm2，播種后及時灌水以利出苗。4葉期追施尿素150 kg/hm2，10葉期追施尿素300 kg/km2。其他管理措施與普通玉米常規(guī)栽培相同。

1.4 觀察記載項目

參照湖南省玉米區(qū)域試驗標(biāo)準(zhǔn)進行。

(1)生育期。記載大田播種期、出苗期、抽雄期、吐絲期、采收期。

(2)農(nóng)藝性狀。乳熟期連續(xù)取田間生長正常的植株10株，調(diào)查株高、穗位高、株型。收獲前分別調(diào)查田間中間3行雙穗株數(shù)、空稈株數(shù)，計算雙穗率和空稈率。

(3)田間抗性。倒伏率：蠟熟期調(diào)查植株傾斜度大于45°但未折斷的植株與該田塊總株數(shù)之比。玉米紋枯病、大斑病、小斑病、穗腐病、玉米螟主要病情分級與評價標(biāo)準(zhǔn)參考《玉米病蟲害田間調(diào)查手冊》。

(4)產(chǎn)量性狀。全區(qū)收獲計算總產(chǎn)量，連續(xù)收取20株整株植株考察莖稈重量、凈穗重、穗長、穗粗、穗行數(shù)、行粒數(shù)、禿頂長。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

由表1可知，太陽王5號生育期最長，為90 d，其次為湘農(nóng)甜玉3號、薈甜192，全生育期分別為86、80 d，湘農(nóng)甜玉2號生育期最短，為77 d，比太陽王5號短13 d。但4品種吐絲期至采收期的時間接近，分別為26、27、26和25 d。

表1 4個甜玉米品種的生育期

2.2 農(nóng)藝性狀

由表2可知，太陽王5號株高和穗位高最高，分別為238.5、77.0 cm，株型半緊湊，雙穗率最低，為1.0%；湘農(nóng)甜玉3號株高、穗位高居第2位，株型平度；薈甜192株高最矮，株型半緊湊，雙穗率最高，為3.8%；湘農(nóng)甜玉2號穗位高最低，株型半緊湊，雙穗率2.0%。4品種秋播除湘農(nóng)甜玉2號有1.5%的空稈外，其余品種結(jié)實性均較好。

表2 4個甜玉米品種的植株性狀

2.3 田間抗性

4品種的田間綜合抗性表現(xiàn)都比較好，紋枯病、大斑病和小斑病發(fā)生程度較輕，除薈甜192和湘農(nóng)甜玉2號紋枯病等級為3級外，其它均為1級。玉米螟以湘農(nóng)甜玉2號病株率最高，為10%，湘農(nóng)甜玉3號病株率最低，為7%。4品種均未見穗腐病發(fā)生，無倒伏發(fā)生(表3)。

表3 4個甜玉米品種的田間抗性表現(xiàn)

2.4 產(chǎn)量及果穗性狀與效益

從表4可見，湘農(nóng)甜玉3號產(chǎn)量最高，果穗最長。按照果穗平均價格2元/kg計算，種植薈甜192、湘農(nóng)甜玉3號和太陽王5號每公頃果穗收入均可達到29 000元以上。湘農(nóng)甜玉2號產(chǎn)量較低。另據(jù)抽樣測定，湘農(nóng)甜玉3號莖稈和葉片產(chǎn)量可達到22 500 kg/hm2，薈甜192莖稈和葉片產(chǎn)量可達到21 300 kg/hm2。按0.4元/kg收購用作青貯飼料，果穗收獲后的莖稈收益可達到每公頃近9000元。

表4 4個甜玉米品種的產(chǎn)量及果穗性狀

3 小結(jié)與討論

本季栽培試驗表明，在瀏陽秋播種植薈甜192和湘農(nóng)甜玉3號能獲得較高的產(chǎn)量和經(jīng)濟效益，且利用其莖稈青貯更能達到提高種植效益的作用。因本地第一次引進薈甜192和湘農(nóng)甜玉3號兩品種，今后還需要繼續(xù)對其優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)和產(chǎn)品開發(fā)利用進行研究。湘農(nóng)甜玉2號因產(chǎn)量較低，禿頂較長，是否適應(yīng)本地秋季栽培有待繼續(xù)觀察。