姚俊

摘 要：隨著人們的生活水平不斷提高，消費(fèi)者對于綠色無公害產(chǎn)品的需求越來越大，而在此之中作為廣大人民主食的大米備受關(guān)注。通過對無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)的不斷推廣，可以明顯提升水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，這樣不僅僅解決了市場需求的問題，還能夠給廣大農(nóng)民帶來不菲的收益。通過對我國目前無公害水稻栽培技術(shù)現(xiàn)狀進(jìn)行描述，分析了無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)的重點(diǎn)內(nèi)容，并討論了無公害水稻栽培技術(shù)的推廣方法。

關(guān)鍵詞：無公害;優(yōu)質(zhì)水稻;栽培技術(shù);推廣

水稻種植是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。隨著當(dāng)前科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，傳統(tǒng)的水稻種植方式已不能滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展需求，同時(shí)也不能滿足市場對于水稻栽培種植的要求。因此，要想促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)更好地發(fā)展，提高水稻的產(chǎn)量以及品質(zhì)，以此為我國國民生活質(zhì)量的提高做出貢獻(xiàn)，就必須要加強(qiáng)無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)的應(yīng)用與推廣工作，從整體上提升水稻的品質(zhì)。

一、無公害水稻栽培技術(shù)

（一）科學(xué)選種

科學(xué)選種是無公害水稻栽培技術(shù)的重要組成部分，也是保障水稻品質(zhì)以及水稻產(chǎn)量的重要基礎(chǔ)和前提。在選種過程中，要結(jié)合水稻種植地點(diǎn)的土壤以及氣候等方面的因素合理選種，要做到因地制宜。除此之外，還應(yīng)考慮到品種的抗病蟲害能力，盡量選擇抗病蟲害能力強(qiáng)的水稻品種，保障水稻的健康生長。要保障原種的純度，其純度需要高于99.9%。同時(shí)在選種過程中還應(yīng)保障種子的凈度，其凈度應(yīng)高于98%，種子的發(fā)芽率要高于85%。只有種子符合以上要求，才能滿足無公害水稻栽培技術(shù)的要求，才能保障水稻的產(chǎn)量和水稻的品質(zhì)，進(jìn)而提升水稻種植的經(jīng)濟(jì)效益。

（二）秧苗培育

培養(yǎng)好秧苗是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的前提。在稻田播種當(dāng)中，常規(guī)種子播種量為約2.5kg/667m2、雜交水稻種子播種量為約1.5kg/667m2，嚴(yán)格控制水稻種植密度，密度過小會(huì)浪費(fèi)土地資源、密度過大會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良，都會(huì)影響水稻的最終產(chǎn)量。此外，在播種之前需要做好施加底肥的工作，施加800kg/667m2的腐熟農(nóng)家肥，并且適當(dāng)追肥，水稻秧苗3～4葉期施加返青肥，移栽前1周之間施加送嫁肥保證稻田的營養(yǎng)充足。

（三）科學(xué)施肥

首先要做好施肥工作，為水稻的生長提供充足的養(yǎng)分供應(yīng)。施肥應(yīng)以施加有機(jī)肥為主，提升土壤中有機(jī)質(zhì)的含量，提升土壤肥力。其次，為保障秧苗的健康生長，應(yīng)結(jié)合土壤的肥力情況以及秧苗的生長情況等，適當(dāng)施加氮肥，這樣可以促進(jìn)秧苗根莖的生長。最后，要結(jié)合水稻的不同生長階段采用不同的施肥措施，例如，在水稻的拔節(jié)孕穗階段，在保障水稻養(yǎng)分供應(yīng)的基礎(chǔ)上應(yīng)加強(qiáng)施肥量的把控，避免施肥過多導(dǎo)致水稻出現(xiàn)瘋長;再比如，在稻粒生長階段，需要注重施加含有碳元素的肥料，這有助于提升稻粒的飽滿度，進(jìn)而能夠提升水稻的產(chǎn)量。

（四）合理灌溉

水稻的生長對水分的要求十分嚴(yán)苛，因此需要做好水稻的灌溉工作。水稻的灌溉工作需要結(jié)合水稻的生長期進(jìn)行合理灌溉。為了提升灌溉的效果，首先要確保灌溉用水的質(zhì)量，應(yīng)用清潔的水源進(jìn)行灌溉，避免水稻受到有害物質(zhì)的污染，影響水稻的品質(zhì)。其次，要結(jié)合不同的生長期進(jìn)行合理灌溉，例如，在水稻的分蘗階段，需要采用淺水灌溉的方式進(jìn)行灌溉;在分蘗階段末期，要使灌溉與曬田交替進(jìn)行;在灌漿結(jié)實(shí)牢固后，需要采用間歇灌溉的方式。在水稻收割前1周左右要停止灌溉。

（五）病蟲害的防治

水稻常見的病害主要有紋枯病、稻瘟病等，常見的蟲害有螟蟲等。針對紋枯病可以采用20%紋枯凈噴霧進(jìn)行防治;針對稻瘟病，可以采用5%的三環(huán)唑噴霧進(jìn)行防治。針對螟蟲的防治，可以采用25%的殺蟲雙水劑進(jìn)行防治。在防治病蟲害的過程中需要應(yīng)用有質(zhì)量保障的農(nóng)藥，要注重控制藥物的用量，避免造成藥物殘留。除此之外，還應(yīng)積極應(yīng)用生物防治技術(shù)以及物理防治技術(shù)降低對水稻品質(zhì)以及周圍環(huán)境的影響，確保水稻的健康生長。

二、無公害水稻栽培技術(shù)推廣

（一）提供資金支持

對無公害水稻栽培技術(shù)進(jìn)行宣傳推廣，需投入足夠的資金，資金的使用主要涵蓋如下方面：第一，購置所需的農(nóng)機(jī)、種子以及化肥等生產(chǎn)必須材料，無公害水稻栽培，種植的質(zhì)量十分關(guān)鍵，應(yīng)選擇抗逆能力良好、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的種子。同時(shí)，地勢平坦區(qū)域，應(yīng)購置插秧機(jī)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化操作，使得栽培種植效率得以有效增加;第二，對技術(shù)推廣人員以及種植人員開展培訓(xùn)，技術(shù)推廣人員務(wù)必對無公害水稻栽培技術(shù)以及科學(xué)管理加以全面了解與掌握。聯(lián)系基層農(nóng)機(jī)人員以及技術(shù)推廣人員，為農(nóng)民提供科學(xué)正確地指導(dǎo)與培訓(xùn)，確保栽培技術(shù)能夠得到有效落實(shí)與應(yīng)用。

（二）多渠道全面宣傳推廣

無公害水稻栽培技術(shù)的宣傳推廣，主要是通過基層農(nóng)技站，主動(dòng)性明顯存在不足，大部分農(nóng)民因?yàn)槊τ谏a(chǎn)，對栽培技術(shù)學(xué)習(xí)與了解的時(shí)間相對不足，宣傳推廣存在相應(yīng)的難度?；诖耍瑹o公害水稻栽培技術(shù)推廣階段，可以根據(jù)農(nóng)村地區(qū)具體情況對宣傳推廣渠道做出有效拓展，如運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)與智能手機(jī)的快速普及，通過開設(shè)微信公眾號等形式，面向農(nóng)戶進(jìn)行栽培技術(shù)的有效普及與推廣，農(nóng)戶能夠利用空閑時(shí)間做出了解與學(xué)習(xí)，對栽培與管理技術(shù)做出熟悉與掌握，因此使得無公害水稻栽培技術(shù)的推廣工作得以全面有效開展。

三、結(jié)束語

總之，無公害優(yōu)質(zhì)水稻的栽培技術(shù)推廣不僅會(huì)給農(nóng)戶帶來一些現(xiàn)實(shí)收益，還能夠保護(hù)土地，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。雖然目前無公害優(yōu)質(zhì)水稻的市場很廣闊，但是很多農(nóng)民并沒有掌握這個(gè)技術(shù)，這就需要地方的農(nóng)技人員增加主動(dòng)性，而且地方農(nóng)業(yè)部門要對農(nóng)技推廣工作開展提供必要的支持。只有上級部門重視，下級農(nóng)技人員執(zhí)行到位，才能使無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)的推廣順利展開，并且取得很好的效果。

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