湯日紅 呂云云 李銀塔

摘要：構(gòu)建產(chǎn)教融合的教學(xué)模式，促進(jìn)校企雙方資源條件的優(yōu)勢互補，是現(xiàn)代職業(yè)教育銜接社會、優(yōu)化發(fā)展的重要手段。從缺乏專業(yè)吸引力、資源條件有限、人員素養(yǎng)缺乏和培養(yǎng)目標(biāo)片面四個角度入手，分析了傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)教學(xué)模式的主要問題，圍繞樹立綜合化人才培養(yǎng)目標(biāo)、改革傳統(tǒng)專業(yè)教學(xué)方式、充分發(fā)揮產(chǎn)教雙方資源優(yōu)勢三個方面，提出了產(chǎn)教融合背景下“互聯(lián)網(wǎng)+”驅(qū)動水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)教學(xué)模式的構(gòu)建策略。

關(guān)鍵詞：崗位需求 產(chǎn)教融合 水產(chǎn)養(yǎng)殖

中圖分類號：G712 ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A ?文章編號：1009-5349（2020）11-0023-02

在生產(chǎn)活動、先進(jìn)設(shè)施、崗位人員等企業(yè)資源的支持之下，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)學(xué)生“重理論，輕實踐”的問題將得到有效解決，進(jìn)而成長為綜合素質(zhì)高、社會適應(yīng)性強的優(yōu)秀應(yīng)用型人才。

一、傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)教學(xué)模式存在的主要問題

傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)的教學(xué)活動主要存在以下幾方面問題：

（一）專業(yè)缺乏吸引力，難以對學(xué)生形成學(xué)習(xí)驅(qū)動

坦白來講，當(dāng)前部分年輕人仍存在“輕農(nóng)”甚至“歧農(nóng)”思想，在未經(jīng)深入了解、開展市場調(diào)查的前提下，認(rèn)為農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖等關(guān)鍵詞缺乏文化性、不夠體面或技術(shù)含量比較低，認(rèn)為水產(chǎn)養(yǎng)殖“是農(nóng)民干的事”。在此類邊緣化、偏激化認(rèn)知的影響下，一些水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生會出現(xiàn)自暴自棄、缺乏職業(yè)規(guī)劃、課程學(xué)習(xí)不積極等負(fù)面問題，嚴(yán)重影響相關(guān)課程的知識輸出效果。同時，由于存在認(rèn)知偏誤、學(xué)習(xí)積極性缺乏等問題，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)學(xué)生在畢業(yè)后大多選擇轉(zhuǎn)行轉(zhuǎn)業(yè)，使得相關(guān)行業(yè)長期處于人才需求迫切的狀態(tài)，削弱了職業(yè)教育輸出應(yīng)用型人才、促進(jìn)社會發(fā)展的價值作用[1]。

（二）資源條件比較有限，教學(xué)設(shè)施建設(shè)滯后于時代發(fā)展

水產(chǎn)養(yǎng)殖作為一門實用性專業(yè)學(xué)科，對學(xué)生的生產(chǎn)實踐能力、技術(shù)應(yīng)用能力具有較高要求。但從當(dāng)前來看，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)這一“冷門學(xué)科”不在大多數(shù)高校的重點建設(shè)范疇當(dāng)中，故而無法獲得充足的資金支持，導(dǎo)致實訓(xùn)基地、實驗室等設(shè)施的建設(shè)工作相對落后，教學(xué)活動難以實現(xiàn)現(xiàn)代化、高水平。

（三）教師人員普遍存在素養(yǎng)局限問題，與社會實際脫節(jié)

優(yōu)秀的教師團(tuán)隊是教學(xué)質(zhì)量的最根本保證，也是教學(xué)模式創(chuàng)新發(fā)展的最主要動力。現(xiàn)階段，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)教師人員大多來自優(yōu)秀畢業(yè)學(xué)生的直接轉(zhuǎn)化，其在保有扎實理論基礎(chǔ)的同時，難免會存在實踐經(jīng)驗少、社會銜接度低的素養(yǎng)局限問題。這樣一來，學(xué)生將很難從教師處接收到行業(yè)新知、市場動向、工作前景、崗位要求等水產(chǎn)養(yǎng)殖工作相關(guān)的有價值信息，進(jìn)而導(dǎo)致學(xué)生社會適應(yīng)能力與行業(yè)了解程度長期處在較低水平。

（四）學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)相對片面，與行業(yè)人才需求不相適應(yīng)

在傳統(tǒng)的課程教學(xué)模式與人才培養(yǎng)理念下，大多數(shù)高校的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)更傾向于增加學(xué)生的知識儲備，提升學(xué)生的技術(shù)能力，而非將學(xué)生打造成可直接對接社會崗位的實用型生產(chǎn)人才或科研人才，在一定程度上增加了學(xué)生角色轉(zhuǎn)變的難度。同時，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)也是現(xiàn)代職業(yè)教育的重要方向，對學(xué)生明確職業(yè)規(guī)劃、開闊就業(yè)眼界具有重要意義。但從實際情況來看，絕大部分高校的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)并未將學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)向創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域延伸，難以滿足日益多元化、綜合化的行業(yè)人才需求。

二、產(chǎn)教融合背景下“互聯(lián)網(wǎng)+”驅(qū)動水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)教學(xué)模式構(gòu)建的策略

（一）樹立綜合化的人才培養(yǎng)目標(biāo)

1.保證人才素養(yǎng)與社會需求相匹配

在產(chǎn)教融合背景下水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)教學(xué)模式的構(gòu)建中，相關(guān)人員應(yīng)做到立足實際、與時俱進(jìn)，全面分析當(dāng)前社會在經(jīng)濟(jì)、文化、科技等多方面的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，并通過企業(yè)交流、市場調(diào)查等多種方式，明確水產(chǎn)行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀人才的評價標(biāo)準(zhǔn)與素養(yǎng)需求，從而確保人才培養(yǎng)目標(biāo)的全面性與實用性。例如，我國當(dāng)前正處于傳統(tǒng)分散型漁業(yè)向現(xiàn)代集約化漁業(yè)轉(zhuǎn)型的過渡時期，對掌握規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖知識的管理人才存在迫切需求。因此，有必要將管理能力、領(lǐng)導(dǎo)能力納入人才培養(yǎng)目標(biāo)的要素體系當(dāng)中。同時，在“互聯(lián)網(wǎng)+”的背景下，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)等現(xiàn)代科技已逐漸融入水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)當(dāng)中，智能漁業(yè)、生態(tài)漁業(yè)也成為我國農(nóng)業(yè)建設(shè)的主要戰(zhàn)略方向。因此，一名合格的現(xiàn)代化水產(chǎn)養(yǎng)殖人才，還必須具備良好的科技應(yīng)用能力。此外，隨著現(xiàn)代人生活質(zhì)量的不斷提高，越來越多的魚類、貝類以寵物形式進(jìn)入人們的視野當(dāng)中。因此，高校在構(gòu)建人才培養(yǎng)目標(biāo)體系時，還應(yīng)一改傳統(tǒng)以食用魚類養(yǎng)殖為主的教育理念，適當(dāng)提高觀賞魚類養(yǎng)殖人才的輸出比重[2]。

2.要堅持因地制宜的原則，明確人才培養(yǎng)的側(cè)重點

通常來講，社會、企業(yè)的人才需求存在地域性特點。因此，高校在制定人才培養(yǎng)目標(biāo)時，還需要充分考慮到當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境、養(yǎng)殖條件、市場狀態(tài)等因素。例如，山東省青島市地處沿海區(qū)域，且漁業(yè)發(fā)展歷史悠久，居民生活水平與消費能力也相對較高。在此背景下，高校應(yīng)充分把握當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境特點與產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，側(cè)重培養(yǎng)海水養(yǎng)殖與觀賞魚類養(yǎng)殖人才，著力提高學(xué)生的海膽海參育苗繁殖、海水質(zhì)量檢測、蝦蟹養(yǎng)殖推廣等專業(yè)技能水平。

3.要著眼于學(xué)生的全面發(fā)展，避免學(xué)生陷入專業(yè)能力強、綜合素質(zhì)低的發(fā)展誤區(qū)

2014年，我國相關(guān)部門發(fā)布了《關(guān)于全面深化課程改革落實立德樹人根本任務(wù)的意見》這一指導(dǎo)性文件，并提出了“核心素養(yǎng)教育”這一現(xiàn)代教育要求?；诖?，高校在落實產(chǎn)教融合教學(xué)模式、引入“互聯(lián)網(wǎng)+”驅(qū)動資源的同時，必須積極促進(jìn)學(xué)生在專業(yè)素養(yǎng)、思想道德、文化視野、科學(xué)精神等多方面的發(fā)展，力求培養(yǎng)學(xué)生成長為漁業(yè)技術(shù)強、生態(tài)意識高、富有社會責(zé)任感的高素質(zhì)人才。

4.要基于產(chǎn)教融合的具體教學(xué)模式，進(jìn)行人才培養(yǎng)目標(biāo)的針對性調(diào)整

在產(chǎn)教融合的教學(xué)模式下，高校通常會與合作企業(yè)簽訂相應(yīng)的人才輸出協(xié)議，即為優(yōu)秀學(xué)生提供具有針對性、專門化的就業(yè)機(jī)會與教育支持。因此，高校還應(yīng)基于企業(yè)崗位需求的實際情況，對人才培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行合理的細(xì)化調(diào)整。