張文靜

幼兒園“一日生活皆課程”，進餐和簽到環(huán)節(jié)是幼兒一日生活中必不可少的環(huán)節(jié)。這其中隱含著非常多的有助于幼兒身心發(fā)展的機會。教師可以通過自主進餐和簽到的形式，優(yōu)化幼兒在園一日生活環(huán)節(jié)。

一、實行“自主進餐”，優(yōu)化幼兒在園一日生活環(huán)節(jié)

第一階段：在教師帶領下按組自主進餐

小班幼兒入園時間不長，自理能力差，需要在教師帶領下按組自主進餐。教師可安排幼兒游戲和進餐同時進行，減少幼兒的消極等待。

第二階段：幼兒自主進餐和打掃

進入中班后，幼兒能自己觀察上一組幼兒的用餐情況，以此決定自己的用餐時間。教師和幼兒事先約定好，每天由值日生在餐前擺放桌椅，餐后收拾桌椅，方便保育員擦桌、掃地。一段時間后，有些幼兒在餐點結束后自發(fā)地跑去拿掃帚、簸箕，模仿保育員做打掃與收拾工作。但教師有如下疑惑：1.家長看到后，會不會覺得“老師不做，讓孩子做事”？2.幼兒會不會弄不干凈，打掃過程中會不會受傷？3.讓幼兒做事會不會耽誤時間？

在與家長交談后，家長表示看到孩子積極做事情很開心。事實上，幼兒在模仿的過程中相關能力都得到了不斷提升。這也是在落實《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）精神的要求，幼兒園應多為幼兒提供需要齊心協力才能完成的活動，讓幼兒在具體活動中體會合作的重要性，學習分工合作。

第三階段：區(qū)域游戲時自主用點心

早晨入園后，幼兒根據各區(qū)域和點心區(qū)的空位以及自我的需求，自發(fā)地用點心。教師可以播放輕音樂，這既提供了輕松、愉快的用餐環(huán)境，也是一種時間提示——音樂結束表示餐點時間也要結束了。教師可以制訂規(guī)則，做好約定，提供時鐘，讓幼兒自我管理。但教師的困惑是：有的幼兒不知道哪里有空位，有的幼兒只顧著游戲，不自主用點心怎么辦？

《指南》明確提出，要“鼓勵幼兒做力所能及的事情，對幼兒的嘗試與努力給予肯定，不因做不好或做得慢而包辦代替”。在實際操作后我們發(fā)現：幼兒會邀約自己的小伙伴一同進餐;如果有空位，熱心的幼兒會去邀請或提醒要進餐的幼兒。

二、實施“自主簽到”，優(yōu)化幼兒在園一日生活環(huán)節(jié)

1.自畫像簽到

如何進行自主簽到呢？我們組織幼兒進行了討論。幼兒商討后決定每個人畫一幅自畫像表示自己，為了更好地區(qū)分，在每幅自畫像下面寫上自己的名字（不會寫名字的幼兒由教師協助）。早晨入園時幼兒把自己的自畫像貼在對應的學號欄里，那么空著的學號欄就表示相應的幼兒沒有來。

2.姓名簽到

為了引導幼兒書寫自己的名字，我們讓幼兒思考：是否可以把自主簽到與練習書寫自己的名字相結合呢？幼兒展開了討論：可不可以每天都來寫自己的名字？寫在哪里呢？能不能把每天寫的名字都留下來……結合幼兒的意愿，我們一起商量并設計了以月為單位，以學號為橫坐標，以星期為縱坐標的簽名墻，幼兒每天都可以在簽名墻上通過書寫自己的名字簽到。為了方便區(qū)分每一天的簽到，幼兒決定一周中在園的五天用五種顏色的簽名紙。我們?yōu)橛變禾峁┖灥讲始?、筆、雙面膠等各類工具和打印好的正楷版本姓名一份（供幼兒書寫參考）。

3.“姓名+時間”簽到

在臨近畢業(yè)的日子里，大班幼兒對數字和時間越來越敏感，他們總是問：“老師，我們在幼兒園還剩幾天啦？”這引起了我們的思考：有什么辦法能讓幼兒自己記錄倒數日？經過一番商討后，我們和幼兒制訂了倒計時器，采用倒計時的方法讓幼兒計算在園的剩余時間，并讓幼兒在簽名的旁邊加上入園的時間，以幫助幼兒明確時間概念，加強時間意識。