楊昀 保繼剛

[摘? ? 要]文章對社區(qū)旅游發(fā)展較為成熟的陽朔進行歷時性的案例研究，探討目的地層面培育本地居民成長為旅游精英的影響因素與內(nèi)在機制，研究發(fā)現(xiàn)：（1）在旅游開發(fā)過程中，目的地首先需要預(yù)留足夠的旅游參與期，讓本地居民有充分的時間和空間介入旅游經(jīng)營，在參與中成長，獲得可持續(xù)發(fā)展的生計能力;（2）發(fā)揮散客市場的引導(dǎo)教育和外來精英的良性示范作用，能夠促進本地旅游從業(yè)者商業(yè)意識的現(xiàn)代化和經(jīng)營技能的提升;（3）地方政府的政策支持和適時引導(dǎo)是培育本地旅游精英的重要保障，要謹慎取舍招商引資，讓本地居民成為旅游經(jīng)營的主體，有助于實現(xiàn)地方對旅游業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)控制權(quán)，避免被外來資本邊緣化。研究認為，培育本地旅游精英對于目的地實現(xiàn)社區(qū)控制和規(guī)范管理具有積極影響，并且從旅游發(fā)展的起始階段就要注重人力資本的培養(yǎng)。

[關(guān)鍵詞]目的地發(fā)展;旅游精英;成長路徑;影響因素;陽朔

[中圖分類號]F59

[文獻標識碼]A

[文章編號]1002-5006（2020）05-0087-11

Doi： 10.19765/j.cnki.1002-5006.2020.05.013

引言

在旅游發(fā)展促進減貧的理論與實踐中，社區(qū)參與被認為是一種有效的途徑[1-3]?，F(xiàn)實中因缺失有效參與而導(dǎo)致本地居民被邊緣化的現(xiàn)象已引起較多學(xué)術(shù)關(guān)注[4-5]。有些地區(qū)在發(fā)展之初即引進大型外來投資財團，缺失旅游地生命周期的參與期（involvement stage）[6]，“征地拆遷”造成“飛地式”旅游開發(fā)[4，7-8]，提供的拆遷補償和低端就業(yè)崗位并不能供應(yīng)原住民可持續(xù)的生計來源[9]。由于被剝奪深度參與旅游發(fā)展獲得成長的機會，本地居民逐漸失去了旅游決策的話語權(quán)而淪為邊緣群體[4]，陷入“再貧困”的境地[10]。過度依賴外來資本可能導(dǎo)致旅游地被鎖定在“非最優(yōu)”的發(fā)展模式中[11]，造成巨大的經(jīng)濟漏損和地方失控，不利于長遠可持續(xù)發(fā)展。

地方旅游精英作為社區(qū)參與中的重要力量，在緩解地方被外來資本控制、實現(xiàn)居民增權(quán)和社區(qū)能力建設(shè)等方面具有重要的推進作用[12-13]?！奥糜尉ⅰ辈煌趥鹘y(tǒng)的“社區(qū)精英”，是指在長期深度參與旅游業(yè)過程中實現(xiàn)資本積累，完成身份轉(zhuǎn)化，脫離了傳統(tǒng)的社會職業(yè)分工（如農(nóng)民等），而成長為旅游經(jīng)營的主體（旅游餐飲、住宿等經(jīng)營者），并且擁有一定的社區(qū)影響力[14]。由于親緣與地緣關(guān)系，本地旅游精英往往比外來投資者更有主人翁意識和地方精神，更愿意回饋當?shù)厣鐣12]，為旅游地的可持續(xù)發(fā)展作出積極貢獻[15]。許多研究表明，培育本地旅游精英有助于提升地方的人力資本，促進普通居民在參與中習(xí)得可持續(xù)發(fā)展的生計能力，最終實現(xiàn)旅游富民和目的地的良性發(fā)展[16-17]。

因此，有必要深入探究，在目的地發(fā)展過程中，本地旅游精英的成長需要怎樣的條件和支持環(huán)境？本研究旨在通過對社區(qū)旅游發(fā)展最為典型的廣西陽朔縣進行歷時性的案例研究，探討在旅游地發(fā)展演化過程中，有利于本地居民成長為旅游精英的影響因素與內(nèi)在機制，以期對其他旅游地的規(guī)劃開發(fā)和管理實踐提供一定的借鑒，同時對目的地層面如何培育旅游精英進而助益地方發(fā)展提供進一步的理論解釋。

1 文獻綜述

1.1 社區(qū)旅游精英

“精英”一詞最早出現(xiàn)于19世紀末20世紀初的社會科學(xué)領(lǐng)域，并通過意大利社會學(xué)家帕累托（Vilfredo Pareto）的社會精英理論[18]被廣為援引?！吧鐓^(qū)精英”概念是農(nóng)村社會學(xué)和社區(qū)參與旅游發(fā)展領(lǐng)域的焦點議題[19]，泛指那些憑借特殊才能或優(yōu)勢資源，取得某一活動領(lǐng)域的突出能力，進而在權(quán)力、聲望和財富等方面占有較大優(yōu)勢，并能在一定程度上影響社區(qū)發(fā)展的關(guān)鍵人物[18]。在既有研究中，根據(jù)掌握資源和產(chǎn)生影響領(lǐng)域的差異，社區(qū)精英多被分為政治精英、經(jīng)濟精英和社會精英等3種類型[20]。

國內(nèi)的研究者較早注意到，隨著社區(qū)旅游的深入發(fā)展，一些普通居民通過參與旅游業(yè)獲得財富，成長為一種新的精英類型——“旅游精英”[21]。在實際操作中，為了調(diào)研目的，有3個方面的指標被提及：“旅游參與獲得成功、為社區(qū)作出貢獻、擁有社區(qū)影響力”[14]，這也將作為本研究篩選受訪對象的重要參考。盡管不乏有從傳統(tǒng)類型精英流轉(zhuǎn)為旅游精英的個體[22]，但多數(shù)旅游精英并不具備原始的資源優(yōu)勢，這些平民旅游精英的培育對目的地發(fā)展意義深遠，尚未引起足夠的學(xué)術(shù)關(guān)注。

1.2 影響旅游精英成長的因素

在旅游精英的成長過程中，有諸多的內(nèi)外部因素在起作用，但現(xiàn)有文獻還未給予充分研究。傳統(tǒng)的個案描述能夠帶來一些學(xué)理上的啟發(fā)，比如對民族社區(qū)精英成長的研究發(fā)現(xiàn)，個人經(jīng)驗和創(chuàng)新能力是關(guān)鍵的內(nèi)部條件，而其所處的社會環(huán)境和社會資本是不可缺少的外部因素[16]。旅游業(yè)的發(fā)展使婦女擁有更多的精英化機會，地方性知識與市場要素以及社會資本的有機結(jié)合促成了女性旅游精英的成功[23]。張麗等通過扎根理論的方法，將旅游社區(qū)婦女精英化的因素歸納為經(jīng)營能力、行為態(tài)度、家庭內(nèi)部關(guān)系、個性特質(zhì)、文化承載和家庭外部關(guān)系6個范疇，并認為家庭內(nèi)部關(guān)系和文化承載是旅游精英成功的獨特因素[24]。也有研究注意到旅行者的外力推動在培育旅游精英的過程中起到了關(guān)鍵作用[13]，但并未就該種類型精英的形成機制進行全面深入的總結(jié)提升。

1.3 旅游精英的培育與目的地的發(fā)展

旅游精英在目的地的發(fā)展中扮演著重要角色，是地方旅游業(yè)直接和主要的服務(wù)者[13]。他們擁有較強的地方依戀感，在文化遺產(chǎn)的保護、傳承與復(fù)興中發(fā)揮著一定的領(lǐng)導(dǎo)力和規(guī)制作用[23， 25]，是民族文化認同的積極引導(dǎo)者[25]。個別旅游精英還成為社區(qū)旅游的治理者，創(chuàng)造了良性發(fā)展的精英治理模式[26]。有研究指出，一些欠發(fā)達地區(qū)發(fā)展旅游業(yè)尤其需要培育和支持旅游精英，并充分發(fā)揮其榜樣和引領(lǐng)作用[16]，促進社區(qū)能力建設(shè)，為地方提供從旅游發(fā)展中受益的最大限度的機會[27]，進而提高基層農(nóng)村的社會福祉[13]。

在旅游發(fā)展過程中，培育旅游精英的理念，與社區(qū)參與中倡導(dǎo)的“賦權(quán)增能”理論[12]不謀而合。這些旅游精英在參與實踐中成長為經(jīng)濟能人，提高了專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)能力，對市場需求和旅游發(fā)展方向更有把握，實現(xiàn)了物質(zhì)和觀念的“脫貧”，對其他居民具有示范性的帶動作用，并且更愿意對本地社區(qū)履行社會責(zé)任[12， 28]，逐漸實現(xiàn)內(nèi)生性的經(jīng)濟、心理和社會增權(quán)，部分旅游精英轉(zhuǎn)化為治理精英而實現(xiàn)政治增權(quán)，目的地整體的人力資本得到提升，才是持續(xù)參與旅游發(fā)展的源動力[15]?？梢姡糜尉⒌某砷L從不同方面影響到了目的地的發(fā)展，那么反過來，目的地層面對培育旅游精英提供了哪些內(nèi)在支持？則鮮有文獻深入探討。

綜上，已有文獻并沒有清晰回答，除了個體稟賦差異、傳統(tǒng)資源背景、人際因素和一些外部因素外，在目的地層面，有哪些要素是促成普通居民成長為旅游精英的重要推動力？本研究擬通過對陽朔案例地的研究來探索旅游地發(fā)展演化過程中本地旅游精英的培育機制這一問題。

2 案例與研究方法

2.1 案例地概況

廣西陽朔縣是中國開展社區(qū)旅游最早、也是最有成效的旅游目的地之一[29]，2005年成為全球首個聯(lián)合國世界旅游組織（UNWTO）旅游可持續(xù)發(fā)展觀測點，被UNWTO專家稱為“社區(qū)旅游可持續(xù)發(fā)展的典型范例”。在陽朔旅游發(fā)展的40年間，大量本地居民積極參與到旅游經(jīng)營活動中，呈現(xiàn)出“全民皆旅”的景象，誕生了“月亮媽媽”等社區(qū)旅游精英[21]，引起學(xué)術(shù)界的關(guān)注。

回顧陽朔的旅游發(fā)展（圖1），其歷程與中國其他目的地有所不同，陽朔的旅游業(yè)不是以政府或外來資本介入作為主導(dǎo)發(fā)展力量[29]，反而與Butler描述的旅游地發(fā)展演化階段較為相似[6]，在1984年之前屬于旅游探查期，僅有零散的過境游客，當?shù)氐淖匀缓蜕鐣h(huán)境未因旅游而有所變化;1984—1999年游客規(guī)模穩(wěn)定且緩慢波動的增長，本地居民在市場帶動下開始參與到旅游接待中，為游客提供一些簡便的設(shè)施;2000年開始，陽朔進入旅游發(fā)展期，并且在2004年之后游客規(guī)模快速擴張。2016年，陽朔成為國家全域旅游示范區(qū)，2017年旅游接待總?cè)舜芜_到1550萬，旅游總收入132.5億元人民幣，以旅游為龍頭的第三產(chǎn)業(yè)占全縣GDP的82.67%，對財政的貢獻率超過66%①，旅游業(yè)真正成為當?shù)匾蕾囆宰顝姷膽?zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。

根據(jù)陽朔縣政協(xié)2017年的調(diào)研統(tǒng)計，在這個總?cè)丝趦H31.76萬的小縣城，從事旅游業(yè)的人數(shù)超過10萬人，其中，農(nóng)民占了7.6萬。自下而上深度廣泛的社區(qū)參與是陽朔旅游業(yè)起始階段最顯著的特征，很多草根農(nóng)民因深度介入旅游接待業(yè)中，逐漸成長為旅游精英，對目的地發(fā)展帶來深遠影響。針對本文的研究問題，選擇陽朔作為案例地具有較好的典型性和代表性。

2.2 研究過程與方法

根據(jù)研究問題和研究對象的特點，以定性研究為主要方法，通過對案例地展開歷時性的田野跟蹤調(diào)查，采取半結(jié)構(gòu)式的深度訪談、非參與式觀察等方法獲取一手資料。調(diào)研主要分為3個階段：第一階段為2010年8月16日—29日、2011年1月5日—25日，共35天，初步了解案例地旅游發(fā)展的社區(qū)參與情況，約訪本地旅游精英9人次;第二階段為2014年7月5日—13日、2015年7月8日—9月7日，累計70天，訪談本地旅游精英18人次，訪談內(nèi)容包括個人成長經(jīng)歷和旅游參與歷程、旅游創(chuàng)業(yè)經(jīng)過、當前旅游經(jīng)營的內(nèi)容與規(guī)模、個人企業(yè)與陽朔旅游發(fā)展的關(guān)系等;第三階段為補充調(diào)研環(huán)節(jié)，于2018年8月進行，通過熟人介紹接觸到陽朔民宿協(xié)會的主要負責(zé)人，增加訪談本地旅游精英4人次，直至信息飽和。受訪的旅游精英主要從事餐飲、住宿等旅游經(jīng)營活動，性別方面女性占53%;年齡結(jié)構(gòu)上，40歲以下的占29%，40～50歲之間的占35%，50歲以上的占26%;受教育程度方面，63%的受訪者只有初中及以下學(xué)歷，80后旅游精英多數(shù)接受過大專或本科教育。每人次受訪者的訪談時長從半小時到230分鐘不等，平均訪談時長約為72分鐘/人次。

為了使研究資料更為真實客觀，整個調(diào)研的受訪對象還包括了長期見證陽朔旅游業(yè)發(fā)展的政府人員（含退休者）、外來企業(yè)主（包括一些開店時間較長的海外企業(yè)主）、其他人員等，用以佐證相關(guān)信息，調(diào)研樣本（表1，僅列出與本研究密切相關(guān)的受訪者）具有較好的代表性。在歷時近10年的案例跟蹤期間，筆者參與了當?shù)芈糜尉⒔M織的“十里畫廊客棧聯(lián)盟”“東嶺別墅山歌群”等群組活動，持續(xù)通過電話、郵件、QQ和微信等通訊工具與關(guān)鍵受訪者保持聯(lián)系，并佐以媒體報道、地方的網(wǎng)絡(luò)論壇、政府文件等二手資料分析，追蹤陽朔旅游精英的成長軌跡。所有受訪者信息均采用匿名編號的方式進行整理分析，其中，本地旅游精英編號為L，政府人員編號為G，外來企業(yè)主編號為E，其他人員編號為O。謄寫訪談錄音資料40余萬字，綜合田野筆記，篩選與本研究主題相關(guān)的質(zhì)性數(shù)據(jù)不斷歸納編碼，形成分析單元，直到不再產(chǎn)生新的話題或類屬[30]，最終提煉出本文的觀點。

3 旅游地發(fā)展演化進程中陽朔本地精英的成長路徑

3.1 旅游參與初期：市場引導(dǎo)下的先鋒探索階段

20世紀80年代起，陽朔因特殊的地理位置和景觀風(fēng)貌，成為西方背包客的重要集聚地[31]。這些先鋒旅行者多屬于有經(jīng)驗的平民型游客，熱衷于深度體驗?zāi)康牡氐木用裆詈蛡鹘y(tǒng)文化，喜歡跟當?shù)厝嘶咏涣鱗32]。盡管消費不高，但他們?nèi)藬?shù)多居留久，給陽朔的平民百姓帶來許多掙錢的機會[33]。正是在西方背包客的帶動之下，本地居民開始介入旅游接待業(yè)中。

早期的旅游參與者以農(nóng)民家庭的中青年為主，文化程度普遍不高，多是迫于生計來到西街上的酒店、咖啡廳做服務(wù)員。隨著陽朔涉外旅游區(qū)域的逐步開放，更多背包客深入農(nóng)家吃飯借宿，一些本地人加入“農(nóng)民導(dǎo)游”的行列，在互動實踐中充分發(fā)揮個體的主觀能動性，與西方游客共同開發(fā)諸多鄉(xiāng)村旅游線路和玩樂項目，最大程度地參與到陽朔旅游業(yè)的發(fā)展創(chuàng)新中[29]。

“老百姓為了賺錢……為什么月亮媽媽會好幾個國家的語言，主要是為了賣水啊賣其他東西，生活上所迫，必須要學(xué)會外語，所以她比一般學(xué)生要學(xué)得快，有很大的動力在里面，學(xué)以致用?！保℅5-20111）

“當時為了賺錢，為了養(yǎng)家糊口，為了生計，才去做導(dǎo)游。打工一個月才兩百塊，還挺累挺受氣的。當時就想，做導(dǎo)游沒人管，就直接去街上自己攬客。當時攬客比較容易，帶客人基本上都是老外……英語都是自學(xué)的，我是初中畢業(yè)就沒得機會讀書了，后來就慢慢帶老外跟他們聊啊?！保↙24-2015）

3.2 旅游參與過渡期：創(chuàng)業(yè)經(jīng)營中的深度成長階段

在與西方背包客長期的接觸過程中，最早一批的旅游參與者增長了對客服務(wù)技能，提高了外語交際能力，獲得經(jīng)濟資本的同時擴展了社會關(guān)系網(wǎng)。這些來自最底層的草根農(nóng)民，利用參與旅游服務(wù)賺取的第一桶金租房開店，成為先鋒旅游創(chuàng)業(yè)者。“村姑”李莎紅便是其中之一，憑借涉外酒店的打工經(jīng)驗，1984年租下西街一門面，做西餐兼賣包子酸菜起家。1990年“李莎酒店”（Lisas Hotel）注冊品牌商標，成為陽朔第一家個體形式的涉外酒店。隨后，越來越多的本地居民參與到和外國游客互動學(xué)習(xí)的旅游經(jīng)營中，在持續(xù)深度的交流中自學(xué)英語，開發(fā)西餐菜品，摸索經(jīng)營之道，通過語言溝通、涂鴉招貼和留言本等方式學(xué)習(xí)游客反饋的評價建議，不斷提升服務(wù)品質(zhì)。同時結(jié)交世界各地的朋友乃至事業(yè)伙伴，有些應(yīng)邀出國旅行，視野越來越開闊，潛移默化中學(xué)習(xí)到一些西方現(xiàn)代化的經(jīng)營理念和管理知識。

“那時候我們接觸的，80%以上都是外國人，所以現(xiàn)在用英文溝通沒有任何障礙了。在所有的工作學(xué)習(xí)過程中，我對陽朔的旅游發(fā)展從不懂到懂……如果當時沒有開這個店的話，我就學(xué)不到時新的、實用的管理想法，也不可能學(xué)到有用的投資理念，甚至無法了解外國人對陽朔旅游發(fā)展的展望?！保↙22-2015）

“開頭特別難，也不知道怎么操作，很多東西不會做……就慢慢摸索，總會遇到一些客人愿意教你，慢慢就做起來了?！保↙23-2015）

在開店經(jīng)營的過程中，草根創(chuàng)業(yè)者們不斷深化對客服務(wù)，結(jié)識人脈，積累資本，更加直接深入了解到旅游市場的需求和規(guī)律，掌握時新實用的經(jīng)營管理理念，也因此獲得更多的發(fā)展機會和文化自信。他們從最基層的服務(wù)員、導(dǎo)游等一步步成長為旅游小企業(yè)主，進入旅游業(yè)的管理層，獲得了深度成長，在旅游發(fā)展的起始階段就成為陽朔旅游經(jīng)營的主體。

3.3 旅游發(fā)展期：創(chuàng)業(yè)成功后的示范帶動階段

2000年左右，陽朔逐漸過渡到旅游發(fā)展階段，開始有外來投資進入，而本地的旅游精英已經(jīng)成長起來。2006年，以“李莎酒店”為代表的本地旅游小企業(yè)開始進行資本擴張并提檔升級，增加店面和服務(wù)種類，雇傭本地員工開展規(guī)范的職業(yè)道德和服務(wù)技能培訓(xùn)，培養(yǎng)了更多本地人進入管理崗位。這種代際傳承的成功示范在吸引一批外出打工的陽朔青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的同時，也促進了本地居民的地方認同和文化自豪感的提升。平民老板開始進入陽朔商會，以本地企業(yè)家的社會責(zé)任感為社區(qū)建設(shè)奉獻財力和智慧，維護規(guī)范的商業(yè)環(huán)境，推廣生態(tài)環(huán)保理念，組織陽朔民宿協(xié)會，推進當?shù)卮壬剖聵I(yè)，如資助輟學(xué)兒童和開展“送溫暖”志愿者活動，為目的地的良性持續(xù)發(fā)展做出了積極貢獻。

我們這里發(fā)展出去的老板也非常多，都是能人啊，出去了一批又一批，都已經(jīng)成為了現(xiàn)在的老板……我的愿望是有更多的農(nóng)民和我一樣，通過旅游業(yè)成長為‘有錢的老板?！保↙2-2010）

“像我當時做這個酒店，慢慢就有很多人跟著來……有這樣一批在前面帶頭，就會有中間這批層次的人，像農(nóng)民啊月亮媽媽他們這些啊，通過一些精英的帶動以及游客的帶動，都能夠成長起來了。所以我說最大的收獲就是培養(yǎng)了人，讓他們從農(nóng)民能夠成長起來，成為一個國際化的人才，這個視野是很難得的?！保↙29-2018）

“我做這個農(nóng)家樂，把家人親戚的就業(yè)也解決了，然后給他們成長的機會，如果以后自己想辦一家酒店的機會都可以……對村里農(nóng)產(chǎn)品的銷路也是有幫助的。我們不用到北上廣深背井離鄉(xiāng)去謀生活是吧……我希望更多像我一樣的人回來做這樣的事情，在地的文化就會濃一點，然后地方特色的東西也會多一些?！保↙27-2018）

“在環(huán)境保護和文化傳承方面，可能我們會更加關(guān)心一點。因為我們希望做生意不只是現(xiàn)在做將來做，而且下一代也要做。不像外來的投資商那種，今天投資百萬希望明年回本，然后該甩就甩，甩完爛攤子什么的就是下一代的事情?！保↙18-2015）

4 目的地層面培育本地旅游精英的影響因素分析

從陽朔旅游精英的成長路徑來看，市場引導(dǎo)和深度的旅游參與是其成功的必要條件，下文將重點闡釋目的地層面有利于本地居民成長為旅游精英的影響因素與內(nèi)在機制。

4.1 緩慢漸進的旅游參與期給予本地人成長的時間和空間

自對外開放旅游以來，陽朔在長達20年的時間里一直保持著緩慢漸進的發(fā)展態(tài)勢，市場規(guī)模不大，游客總量相對穩(wěn)定[34]，呈現(xiàn)出替代性旅游的特點[35]。在這較長的旅游參與期內(nèi)，市場特征不構(gòu)成對大型外來投資財團的吸引力，反而給予本地的普通居民最大限度的旅游從業(yè)空間。尤其是一些草根農(nóng)民以主動介入的方式逐漸融入旅游業(yè)的發(fā)展[29]，長期的旅游參與實踐構(gòu)成了一種有效的學(xué)習(xí)機制，慢慢培養(yǎng)了本地人的從業(yè)能力和抗風(fēng)險的韌性，一批批草根創(chuàng)業(yè)者成長為有能力有責(zé)任心的旅游企業(yè)家，使得陽朔成為我國旅游小企業(yè)發(fā)展較早且商業(yè)環(huán)境較為規(guī)范的目的地之一[36]。

這個階段的發(fā)展是循序漸進的、可持續(xù)的，不會給目的地帶來直接劇烈的重大變化，本地人獲得了參與中成長的緩沖時間和從業(yè)空間，逐漸完成了從農(nóng)民到旅游從業(yè)者的職業(yè)轉(zhuǎn)換，獲得了可持續(xù)的生計能力，對目的地的規(guī)范管理起到積極作用。

4.2 自助散客構(gòu)成草根居民深度介入旅游經(jīng)營的市場基礎(chǔ)和成長導(dǎo)師

陽朔的旅游業(yè)是在接待西方自助散客的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的[28]，以背包客為主的散客群體構(gòu)成本地人介入旅游經(jīng)營的市場基礎(chǔ)。

許多研究表明，背包旅游者是幫助落后地區(qū)的農(nóng)民擺脫物質(zhì)和觀念貧困、實現(xiàn)能力建設(shè)的“推進器”[13， 37]。而高度定制化的團隊游客行程匆忙，奔忙于收門票的景點，極少與本地人接觸。如果陽朔一開始就發(fā)展團隊旅游，以“月亮媽媽”為代表的本地農(nóng)民很難有機會通過賣飲料、當向?qū)У确绞脚c游客深入互動，并在參與過程中學(xué)會了8個國家的簡單語言交流，開創(chuàng)了月亮媽媽農(nóng)家樂品牌，成為中國旅游精英的典型代表之一[21]。

“那時候老外比較多，主要是背包客，因為陽朔很便宜啊，每個人都能找到自己想要的東西……本地人就開始做點旅游的小生意，當向?qū)О≠u點飲料土特產(chǎn)，一些人開西餐廳小旅館，就慢慢成長起來了?！保∣3-2015）

作為西方現(xiàn)代文明的攜帶者，這些漫游的背包散客充當了本地業(yè)主的成長導(dǎo)師。他們以觀念和旅游消費啟發(fā)本地人的商業(yè)意識，以實際行動扶植草根農(nóng)民開店創(chuàng)業(yè)，幫助店主起名，設(shè)計招貼廣告，有些甚至慷慨解囊借錢資助。在長期深入的主客交往過程中，草根創(chuàng)業(yè)者從外國游客那里得到了最直接的旅游市場信息，“當時陽朔的第一個網(wǎng)站、國際長途、傳真機，都是在外國游客的建議和幫助下開始引進的?！保‥11-2015）“西街上的很多東西都是游客提出來的，他們滿意的，西街的居民和店主就去做，反之就去改進?！盵33]“老外開發(fā)了第一個巖洞、網(wǎng)絡(luò)、飲食西化、漂流，都是老外給我們靈感。包括我們以前不會做披薩、磨咖啡，都是老外教我們?！保↙23-2015）

在西方游客的引導(dǎo)和草根創(chuàng)業(yè)者的推動之下，塑造了“主客關(guān)系融洽、商業(yè)秩序和休閑氛圍俱佳”的“陽朔西街”現(xiàn)象[34]。陽朔作為“背包客天堂”保持著對西方游客強烈持久的吸引力[32]，這種良好的發(fā)展環(huán)境反過來促進更多旅游企業(yè)主的成長，實現(xiàn)了目的地的良性發(fā)展。

4.3 海外旅游企業(yè)良性示范，促進本地業(yè)主的能力提升與誠信經(jīng)營

1995年以來，相當一部分海外小企業(yè)在陽朔興起，起初分布在西街及周邊[38]。隨著旅游市場的變化、西街商業(yè)化的推進和陽朔鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施的改善，更多海外企業(yè)主來到鄉(xiāng)村地區(qū)，租用當?shù)剞r(nóng)民的土坯房，改造成內(nèi)部裝修現(xiàn)代化的飯店，比如舊縣村的秘密花園、驥馬村的格格樹和荷蘭飯店等，都是本著環(huán)保節(jié)約、取材地方的理念，雇傭本地村民，成為當?shù)匦碌穆糜挝?，帶動了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。

早期很多海外企業(yè)主是從旅行者的身份轉(zhuǎn)化而來，創(chuàng)業(yè)不以盈利為首要目的，尊重當?shù)厣鐓^(qū)，強調(diào)和社區(qū)的互動，以良性示范提高了目的地居民的個體素質(zhì)和意識觀念，加速了社區(qū)的現(xiàn)代化進程[38]。他們帶領(lǐng)國際學(xué)校的學(xué)生志愿者給村民做環(huán)境宣教，幫助村民改善自家房屋的清潔排污系統(tǒng)，維護所在村落的環(huán)境衛(wèi)生，以實際行動帶動村民保護古民居，激發(fā)本地人利用自家房屋開店經(jīng)營的商業(yè)意識，還激勵了一些在外務(wù)工青年返鄉(xiāng)辦民宿。

“In our hotel， all the housekeepers， cleaning ladies， kitchen helpers， taxi drivers， waitress， they are from the village. The activities we organize are held in the village. This is sustainable too. That people who live here should make money. They should make their living. They should benefit from tourism in a good way. So that is a very important thing to help and use the local people. 如果我的店經(jīng)營的不錯，當?shù)厝水斎粦?yīng)該從中受益。”（E5-2015）

“為什么外國人開的店生意那么好？這里面有經(jīng)營內(nèi)容、服務(wù)標準、商貿(mào)理念這些方面的差別……也有客觀原因，他們的知識結(jié)構(gòu)、素質(zhì)、見多識廣這一塊，還是比我們這些土生土長的（要好很多）。另外一個我感覺呢，他們老外店主很會揣摩客人的心理，對國內(nèi)外游客的需求把握得都很好。我們本地業(yè)主也在學(xué)習(xí)這些了……陽朔人也不是天生就會做生意，看問題那么全面的，它還是受到外來人的影響，在這種氛圍當中不斷提高的。”（G7-2014）

“影響還是很大的，外國人的審美，他欣賞這種在地的東西，在地文化他們很喜歡。還有他們的意識相對來說比我們要超前一點，比方說在環(huán)保方面，還有生活飲食、衛(wèi)生習(xí)慣……他們蠻會做生意的，我們也會跟著學(xué)，一些理念、管理方式啊……”（L27-2018）

這些海外企業(yè)主擁有相對先進的管理技術(shù)和經(jīng)營理念，深諳游客需求和市場規(guī)律，普遍重視誠信經(jīng)營，以具備現(xiàn)代文明的經(jīng)營模式對目的地社區(qū)起到了積極示范作用，在商業(yè)競爭與業(yè)務(wù)往來中促進本地業(yè)主管理能力的提升、對新技術(shù)的學(xué)習(xí)應(yīng)用以及經(jīng)營行為的誠信化[38]。

4.4 政府的適時引導(dǎo)和政策保障使社區(qū)力量得到最大程度的釋放

由于陽朔縣域絕大部分面積是桂林國家風(fēng)景名勝區(qū)的重要組成部分，國家有關(guān)法律法規(guī)對其土地利用起到了嚴格的剛性管控作用[39]。在旅游發(fā)展的較長時期內(nèi)，陽朔沒有外來大資本進入開發(fā)大景區(qū)，地方政府為陽朔旅游精英的培育提供了重要的政策保障和支持引導(dǎo)。

首先，政府的開放包容保障了本地旅游精英得以成長的市場條件，比如率先給予境外游客同等的國民待遇，通融外國人在陽朔開辦旅游小企業(yè)等，這是陽朔得以獨立于桂林成為西方背包客目的地的原因之一[29];其次，地方政府的適時引導(dǎo)，為原住民搭建了一個自主經(jīng)營的平臺，比如對“宅基地上可以做旅游接待”的變通政策，給予本地人利用自家房屋參與旅游經(jīng)營的機會和空間;為本地農(nóng)民組織培訓(xùn)考核頒發(fā)地方導(dǎo)游證，保證其旅游從業(yè)的合法性;順應(yīng)游客和業(yè)主的提議將西街改造成步行街并進行保護性整治，改善鄉(xiāng)村地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施，為旅游小企業(yè)的發(fā)展營造了良好的經(jīng)營環(huán)境。

“陽朔開放是早的，1978年陽朔定為全國的第一批開放城市，是國務(wù)院批準的，但是陽朔首先打破了外國人限制，率先把外國人作為國民待遇是陽朔帶動的，桂林就不行，北京不行，上海不行，你沒有外國人買不到的東西……所以這個是農(nóng)民創(chuàng)造的，陽朔以前搞旅游的大部分是農(nóng)民，現(xiàn)在80%也是農(nóng)民?！保℅11-2015）

對比海南三亞這種“大資本圈地”的發(fā)展模式，陽朔的旅游發(fā)展創(chuàng)造了社區(qū)高度控制和原住民積極介入的氛圍，促使當?shù)厝顺蔀槁糜伟l(fā)展的最大受益者[40]。本地旅游從業(yè)人員的主體性和創(chuàng)造力得到最大限度的發(fā)揮，成為陽朔旅游經(jīng)營的“主力軍”。這樣即便到了大發(fā)展階段，外來資本的進入也不會完全擠壓掉已經(jīng)成長起來的地方企業(yè)，本地人還能有可持續(xù)生計的資源和能力。

5 結(jié)論與討論

5.1 結(jié)論

本文在歸納陽朔旅游精英成長路徑的基礎(chǔ)上，重點闡釋目的地層面有利于普通居民成長為旅游精英的影響因素與內(nèi)在機制（圖2），研究發(fā)現(xiàn)：

（1）隨著旅游地生命周期由參與期向發(fā)展期的推進，陽朔的本地旅游精英經(jīng)歷了市場引導(dǎo)下的先鋒探索、旅游創(chuàng)業(yè)中的深度成長以及創(chuàng)業(yè)成功后的示范帶動階段。長期深入的主客互動與旅游一線從業(yè)經(jīng)歷積累的經(jīng)濟和社會資本是重要的創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ);通過創(chuàng)業(yè)實踐進入旅游業(yè)的管理層，獲得深度成長，在旅游發(fā)展的起始階段就成為地方旅游業(yè)經(jīng)營的主體，并通過代際示范效應(yīng)促成更多本地旅游精英的成長;在主人翁意識和地方依戀作用下，本地旅游精英更愿意回饋社區(qū)，為目的地的良性可持續(xù)發(fā)展作出積極貢獻。

（2）在培育旅游精英的過程中，目的地首先需要預(yù)留相應(yīng)的旅游參與期，讓本地居民有足夠的時間和空間參與旅游經(jīng)營，在參與中成長，獲得可持續(xù)發(fā)展的生計能力;其次需要發(fā)揮散客市場和外來精英的引導(dǎo)教育與良性示范作用，促進本地業(yè)主商業(yè)意識的現(xiàn)代化和經(jīng)營技能的提升;最后，需要地方政府的政策支持和適時引導(dǎo)，即便到了旅游發(fā)展期，地方政府也要謹慎取舍招商引資，把更多市場機會留給本地居民，以實現(xiàn)地方對旅游業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)控制權(quán)，避免被外來資本邊緣化。

（3）政策啟示在于：旅游發(fā)展的起始階段對培育本地旅游精英至關(guān)重要。新旅游地的開發(fā)不要急于追求快速巨變“一夜暴富”，尤其對于一些欠發(fā)達的中西部地區(qū)，要提高目的地社區(qū)整體的人力資本，需要在旅游參與中成長的機會，適時正確的引導(dǎo)教育和制度保障能夠有效發(fā)揮原住民的主體性和創(chuàng)造力，有助于后期目的地的規(guī)范管理，最終實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

5.2 討論

陽朔旅游精英的成長雖然有著特殊的歷史背景，但其旅游發(fā)展中如何促進社區(qū)參與，培育草根居民“增權(quán)增能”，讓當?shù)厝顺蔀樽畲笫芤嬲撸瑓s是廣大欠發(fā)達地區(qū)旅游開發(fā)面臨的共性問題。當前，鄉(xiāng)村振興和旅游扶貧是國家倡導(dǎo)的政策方向，很多邊遠區(qū)域的地方政府和居民都希望通過發(fā)展旅游業(yè)實現(xiàn)脫貧致富，出現(xiàn)了不同的旅游發(fā)展模式和政策實踐。

在以海南某些沿海鄉(xiāng)村為代表的“征地拆遷”與“投資拉動型”開發(fā)模式中，由于缺失旅游參與期，沒有給本地居民的職業(yè)技能轉(zhuǎn)化提供足夠的時間與成長機會[13]，在缺乏人力資本的情況下，獲得拆遷款的失地農(nóng)民不具備相應(yīng)能力利用好“一次性”補償?shù)慕鹑谫Y本實現(xiàn)可持續(xù)生計[9]，過于依賴低端就業(yè)崗位，面臨被外來精英勞動力邊緣化的困境，喪失了旅游發(fā)展的控制力和決策權(quán)，可能落入“再貧困”的陷阱[10]。

與三亞的失地農(nóng)民去酒店打工相比，陽朔的地方居民更具有主人翁的精神狀態(tài)和身份認同，在足夠長時間的旅游參與中逐漸完成了由農(nóng)民到旅游從業(yè)人員乃至企業(yè)管理層的職業(yè)轉(zhuǎn)換，實現(xiàn)了物質(zhì)和觀念的共同“脫貧”，培養(yǎng)了部分本地精英進入旅游決策的話語體系中，即便在大發(fā)展期也足以與外來資本相抗衡，本地居民真正成為旅游發(fā)展的最大受益者，這樣的發(fā)展經(jīng)驗是值得推廣的。

對于一些社會文化生態(tài)較為脆弱的邊遠地區(qū)，旅游開發(fā)帶來的后果往往是不可逆的。受教育水平偏低和商業(yè)意識淡薄很大程度上限制了當?shù)鼐用裆钊肼糜涡袠I(yè)[12]，如何提升目的地社區(qū)整體的人力資本水平和生計能力尤為關(guān)鍵[9]。在投資開發(fā)過程中，要注意加強當?shù)卣途用駥τ诼糜螛I(yè)發(fā)展的主導(dǎo)控制權(quán)[41]，深度的旅游參與、政府的適時引導(dǎo)以及外來精英的積極示范，都是重要的學(xué)習(xí)過程。同樣是公司主導(dǎo)開發(fā)的傣族園，“公司+農(nóng)戶”的管理模式使得本地居民獲得了較高程度的參與機會，傳統(tǒng)家屋與原住民的日常生活方式仍是最大的旅游吸引物[42]，深度頻繁的主客互動培育了一批在旅游社區(qū)中成長起來的“旅二代”[43]，讓這些有較高地方依戀和文化自豪感的本地居民參與到旅游經(jīng)營中，目的地的發(fā)展也會更規(guī)范，相對而言，較少出現(xiàn)類似海南三亞的“宰客門”事件。

本文對已有研究的推進在于：首先，在社區(qū)精英的研究領(lǐng)域，深入討論了目的地層面影響本地旅游精英成長的內(nèi)在機制和相關(guān)要素;其次，在社區(qū)參與目的地發(fā)展的研究領(lǐng)域，認為培育本地旅游精英對于目的地實現(xiàn)地方控制和可持續(xù)發(fā)展具有積極影響，而旅游地生命周期中的參與階段對培育本地旅游精英尤為關(guān)鍵，增加了對以往相關(guān)研究結(jié)論的案例支撐。

由于地方旅游精英的培育及其對目的地的影響是一個長時段的過程，后續(xù)有必要對陽朔開展持續(xù)的跟蹤研究。同時為了避免單案例研究的局限性，未來的研究可以繼續(xù)探討，不同的旅游開發(fā)模式對目的地居民的成長路徑具有怎樣的影響差異，比如整體搬遷的社區(qū)參與模式，尤其是一些主要依靠租金生存但參與旅游業(yè)程度較低的情況下，本地居民的成長狀態(tài)會有怎樣的不同路徑。此外，本研究重點關(guān)注了本地旅游精英成長的影響因素，并未就旅游精英與其他本地居民的社會交往過程展開詳細調(diào)查，也沒有全面討論旅游精英對當?shù)厣鐓^(qū)的影響，包括一些可能的負面影響，因而未能在培育機制中闡明規(guī)范和約束本地旅游精英負面行為的考量，可以成為后續(xù)探索的方向。

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