高玉晨 周科宇 周詩婷 張琨 李彬宇

摘 要 恩施州農(nóng)民的脫貧，主要建立在大量扶貧資金的投入和多反貧困政策的傾斜之上，但究根到底在于生產(chǎn)方式和市場經(jīng)濟意識仍然十分落后，靠天吃飯的傳統(tǒng)觀念及勞作并未發(fā)生太大變化。另一方面恩施市目前共有不滿16周歲農(nóng)村留守兒童近6000余名。隨著國民經(jīng)濟增長，農(nóng)產(chǎn)品作物品種的豐富多樣，以農(nóng)產(chǎn)品加工制作的產(chǎn)業(yè)得到飛速發(fā)展。國家脫貧攻堅政策的支持下，農(nóng)作物產(chǎn)品生產(chǎn)機制以及銷售渠道也日趨成熟。恩施土豆作為恩施的名片營養(yǎng)價值高，可以加工成為各種零食以及食品供人們食用。通過創(chuàng)業(yè)的形式利用恩施資源返利助力扶貧。打造“豆豆康”品牌，采取一系列的線上線下相結(jié)合的公益活動，響應(yīng)國家政策，助推恩施農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展農(nóng)民生活水平的提升的同時，資助恩施山區(qū)留守兒童為他們提供生活學習用品。

關(guān)鍵詞 助力脫貧 特色產(chǎn)業(yè) 創(chuàng)業(yè) 公益

一、緒論

（一）研究背景

2020是《十三五脫貧攻堅規(guī)劃》的最后一年，全面建成小康社會的目標基本完成，恩施自治州響應(yīng)國家號召完成脫貧任務(wù)。近年來公益事業(yè)愈發(fā)受到重視和各種公益組織不斷涌現(xiàn)，“公益創(chuàng)業(yè)”逐漸進入大眾的視野，恩施馬鈴薯產(chǎn)自湖北省恩施自治州，恩施耕地多為酸性土壤，富含硒元素，速效鉀含量也多在150ppm左右，適宜馬鈴薯生長，恩施土豆歷史悠久，且在恩施建立了中國南方馬鈴薯研究中心。綜上所述，在恩施創(chuàng)立以土豆為資源的公益公司是很好的選擇。

（二）研究內(nèi)容

在國家脫貧攻堅的大背景下，“豆豆康”品牌主要以恩施土豆為原材料，生產(chǎn)各類零食以及食品，進行當?shù)氐貐^(qū)銷售以及電商平臺銷售，通過和當?shù)剞r(nóng)民、企業(yè)、政府的有機結(jié)合，更好地打造自身品牌效益，同時用公益活動來為恩施人民貢獻自己的一份愛心，讓更多的人能夠在購買產(chǎn)品的同時感受公益項目的社會責任和愛心。在研究公益公司的同時為公益創(chuàng)業(yè)項目提出建議，促進公益創(chuàng)業(yè)項目的更好發(fā)展。

（三）研究方法

第一，問卷調(diào)查法。問卷調(diào)查運用統(tǒng)一的問卷向被調(diào)查者了解情況或征詢意見。過對恩施農(nóng)民和政府人員調(diào)查訪問，了解了當?shù)叵嚓P(guān)扶貧政策，和公益創(chuàng)業(yè)項目的可行性。第二，文獻調(diào)查法。團隊在實踐開始之前通過收集查看不同文獻資料并搜集各種文獻資料、摘取有用信息的方法為后期的調(diào)研打下基礎(chǔ)。第三，實地觀察法。實地觀察是調(diào)查者根據(jù)調(diào)查目的對處于自然狀態(tài)下的社會現(xiàn)象進行直接感知的方法。筆者團隊前往恩施市進行實地調(diào)研考察。

（四）研究意義

第一，響應(yīng)國家精準扶貧號召，結(jié)合“自助”與“他助”，“線上”與“線下”和大學生綜合能力及互聯(lián)網(wǎng)+運營模式，幫扶恩施貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)盡快實現(xiàn)快速發(fā)展。第二，幫助山區(qū)留守兒童，為他們送去溫暖和關(guān)愛，用公益活動來貢獻自己的一份愛心，讓更多的人知道公益創(chuàng)業(yè)，了解公益創(chuàng)業(yè)并支持公益創(chuàng)業(yè)，通過豆豆康計劃品牌來發(fā)揚公益，讓大眾在購買產(chǎn)品的同時感受公益項目的社會責任和愛心。

二、公益項目發(fā)展現(xiàn)狀概述

（一）公司公益項目短期發(fā)展概述

公司嘗試與當?shù)卣暗胤酱逦瘯M行協(xié)商，介紹公司的項目，并承諾會將所有資金對當?shù)卮迕袢该魅_。聘請專業(yè)老師或是選拔志愿者帶領(lǐng)當?shù)氐霓r(nóng)民品嘗相關(guān)土豆制成品，作為的初期產(chǎn)品。采用自媒體宣傳等手段將項目引入人們的視線，建立部分線下品牌專營店為后期銷售網(wǎng)成型布局。建立相關(guān)公眾號，使得種植戶能獲得關(guān)于種植的第一手資訊，如發(fā)布先進種植技術(shù)及相關(guān)產(chǎn)品需求等信息，助力當?shù)氐耐炼古c其他相關(guān)產(chǎn)品銷售等。

（二）公司公益項目長期發(fā)展概述

長期以穩(wěn)定原有消費群，并擴大公司規(guī)模與知名度，吸引更多消費者為主要目標。我們要在競爭中穩(wěn)步發(fā)展，并進一步完善公司運行的模式與機制，提高公司及產(chǎn)品影響力，使公司的幫扶對象擴大到全國范圍，并尋找能建立長期戰(zhàn)略合作的合作伙伴，增強幫扶實力。

三、公益項目公司發(fā)展模式概述

（一）主要銷售模式

隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，線上消費由于提升了購買產(chǎn)品的便捷、突破了產(chǎn)品品類及地域的限制、擁有成熟的配送模式，迎合了新一代消費人群的訴求，從而逐漸成為人們的主要消費方式之一。用線上線下相結(jié)合的方式進行銷售，在線上利用“互聯(lián)網(wǎng)+”B2B、B2C電商平臺等模式進行銷售，線下各大超市，高校和景區(qū)等地方設(shè)立專賣店，并且在恩施專門設(shè)立公司的產(chǎn)品展覽館供大家參觀，進一步優(yōu)化了消費體驗。

（二）主要銷售對象

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人均可支配收入提高，消費需求也逐漸升高，城市人口大量的增加，這些都催生了休閑食品的需求量不斷增加。但通過調(diào)查表明，25～34歲之間的消費者對休閑食品的消費比例最高。這類人群已基本形成飲食“健康”觀念，他們對休閑食品的需求不僅僅是口味，還有價格、配料、便捷、健康等。工作的繁忙，生活的壓力導(dǎo)致他們對休閑食品有著極大的需求量。針對這些消費群體，我們需要推出相應(yīng)的細分化產(chǎn)品來使消費者對我們的產(chǎn)品感興趣，例如非油炸，低脂，不含糖等健康，美味的食品。

（三）主要核心優(yōu)勢

1.產(chǎn)品優(yōu)勢。豆豆康產(chǎn)品利用現(xiàn)有的恩施土豆資源，具有地方的特色，同時土豆產(chǎn)自純天然的恩施土地中，具有極高的營養(yǎng)價值，符合人們的健康生活標準。

利用豆豆康這一品牌能夠更好地服務(wù)恩施農(nóng)民，采取公益活動進行扶貧工作，可以讓農(nóng)民和山區(qū)兒童從豆豆康這一品牌中獲益。

2.政策優(yōu)勢。（1）通過豆豆康這一品牌效應(yīng)可以打造恩施名片，間接推動了恩施旅游業(yè)、服務(wù)業(yè)以及其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。促進經(jīng)濟增長點的同時，能夠?qū)崿F(xiàn)多方面資源共同發(fā)展，為公司實現(xiàn)長久發(fā)展提供更加完備的條件。（2）通過和恩施政府的通力合作以及和相關(guān)企業(yè)的強強聯(lián)合，能夠更好地打造恩施土豆這一品牌效應(yīng)，也能夠響應(yīng)國家以及政府脫貧你攻堅政策的支持。

四、公益項目公司發(fā)展的可行性分析

（一）公益項目公司發(fā)展的可行性分析

1.技術(shù)可行性。（1）產(chǎn)業(yè)特色：恩施小土豆中含有大量的膳食纖維，有助于促進腸胃的蠕動，帶走體內(nèi)一些多余的油脂和垃圾，有預(yù)防便秘和防止癌癥的等作用。用小土豆生產(chǎn)的食品可以讓人們在享受美食的同時補充硒元素。（2）技術(shù)需求：本項目以公益慈善為主要目的，所需求的土豆原材料以及副產(chǎn)品的生產(chǎn)對技術(shù)含量的包容性強，在技術(shù)層面的容錯率高，對科技含量沒有過高的強制性要求。

2.資金可行性。（1）項目所需成本由原材料提供農(nóng)戶以及加工合作商組成，前期政府投資，產(chǎn)品的成本低，項目資金可行性較高。（2）項目初始時期：本項目以公益慈善為主要目的，前期資金的主要來源于項目啟動資金、慈善企業(yè)、機構(gòu)，或者個別慈善人的捐贈。線下售賣以及線上小程序的成功運營，也將給項目提供更多運營資金甚至捐贈款額。

（二）公益項目公司發(fā)展的必要性分析

1.投資必要性。（1）政府政策：恩施州政府在農(nóng)業(yè)部組織召開《恩施州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》評審會。產(chǎn)業(yè)定位準確，建設(shè)重點突出，具有較強的前瞻性、科學性、指導(dǎo)性和可操作性，預(yù)計會產(chǎn)生較好的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益，通過該規(guī)劃。（2）競爭對手：市面上有許多不同產(chǎn)地的土豆，但是由恩施土豆跟他們有著天然的優(yōu)勢，富含硒，這是其他地方種出來的土豆無法相比的。（3）公益慈善目的：公益項目市場環(huán)境比普遍存在的商業(yè)項目要“干凈”，同時也更符合當代和諧、文明社會的建設(shè)，本項目獲得來自社會方的支持，項目運營的可行性極高。

五、結(jié)語

經(jīng)過實地調(diào)查，團隊深入恩施探尋各大農(nóng)戶發(fā)展經(jīng)營狀況，尤其對恩施農(nóng)民專業(yè)合作社下的“股份合作，自主經(jīng)營，以優(yōu)帶弱”模式進行探究。農(nóng)產(chǎn)品的銷售作為當?shù)剞r(nóng)戶主要生活資金的來源，在社會各界以及當?shù)卣拇罅χС窒?，已?jīng)得到了廣泛的宣傳。

作為當代大學生，我們應(yīng)該加強大學生對社會的切身責任感。在加強創(chuàng)新精神和實踐能力培養(yǎng)的同時，也要特別重視加強社會責任感的教育，加強服務(wù)國家，服務(wù)人民的社會責任感教育，加強社會實踐教育和生產(chǎn)勞動教育，培養(yǎng)大學生熱愛勞動、熱愛勞動人民的思想感情。

除了學術(shù)知識的探究外，此次實踐也收獲了友誼，懂得了什么是團隊與責任，什么是凝聚力。在個人提高方面，這讓我們得到了鍛煉，讓我們更好地了解自我，了解社會，認識國情，增強歷史使命感和社會責任感。

（作者單位為湖北經(jīng)濟學院法商學院）

參考文獻

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