蒲偉 董國軍 尹雄 李長金

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?按照國務(wù)院關(guān)于《國家職業(yè)教育改革實施方案》要求，圍繞鄉(xiāng)村振興和助力脫貧攻堅，積極探索基于產(chǎn)教融合的“校農(nóng)合作、學(xué)勞結(jié)合、雙向發(fā)展”的人才培養(yǎng)模式，即依托區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)園區(qū)、重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)，深入開展校農(nóng)合作，大力推行學(xué)勞結(jié)合，實施校企“共育、共管、共研、共享”，促進校企深度融合，實現(xiàn)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展。主要介紹專業(yè)人才培養(yǎng)過程中校企合作、課程教學(xué)改革、評價體系建設(shè)的具體實踐。

[關(guān) ? ?鍵 ? 詞] ?校農(nóng)合作;學(xué)勞結(jié)合;“232”課程體系; “三化三定”

[中圖分類號] ?G712 ? ? ? ? ? ? ? [文獻標(biāo)志碼] ?A ? ? ? ? ? ?[文章編號] ?2096-0603（2020）42-0216-02

當(dāng)前，我國經(jīng)濟社會正處于轉(zhuǎn)型發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整階段，黨中央、國務(wù)院出臺了《國家職業(yè)教育改革實施方案》（國發(fā)〔2019〕4號），要求職業(yè)院校堅持知行合一、工學(xué)結(jié)合，加強校企深度合作，借鑒“雙元制”等模式，校企共同研究制訂人才培養(yǎng)方案，及時將新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范納入教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)內(nèi)容，強化學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)，主動與具備條件的企業(yè)在人才培養(yǎng)、技術(shù)創(chuàng)新、就業(yè)創(chuàng)業(yè)、社會服務(wù)、文化傳承等方面開展合作。

我?，F(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)為深入貫徹國務(wù)院文件精神，改革傳統(tǒng)的專業(yè)人才培養(yǎng)方式，提高育人質(zhì)量，促進地方經(jīng)濟發(fā)展，大膽探索、積極實踐，提出了有農(nóng)藝專業(yè)特色的基于產(chǎn)教融合的“校農(nóng)合作、學(xué)勞結(jié)合、雙向發(fā)展”的專業(yè)人才培養(yǎng)模式，即現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)緊緊圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)和射洪市、遂寧市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，依托區(qū)域農(nóng)業(yè)園區(qū)、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和特色種植大戶，深入開展校企合作、校農(nóng)合作，在專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)、教材建設(shè)、實訓(xùn)項目開發(fā)、資源庫建設(shè)、師資團隊建設(shè)、社會服務(wù)等方面廣泛合作，實施“共育、共管、共研、共享”，實現(xiàn)教育與產(chǎn)業(yè)、教育與企業(yè)、教育與崗位的高度融合。探索構(gòu)建有農(nóng)藝專業(yè)特色的“232”課程體系和基于項目的“三化三定”教學(xué)模式，實施升學(xué)、就業(yè)兩條路，實現(xiàn)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展，改革傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)評價模式，構(gòu)建學(xué)校、企業(yè)、社會參與的多元化質(zhì)量評價體系，全力提升人才培養(yǎng)質(zhì)量?，F(xiàn)將具體做法分述如下，擬期拋磚引玉。

一、實施校農(nóng)合作，依托產(chǎn)業(yè)辦專業(yè)

遂寧市地處成渝經(jīng)濟帶，是成、渝兩地的交通樞紐。我?，F(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)依托區(qū)域巨大優(yōu)勢，立足服務(wù)地方經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，先后與四川合眾生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、四川金檸公司等十余家企業(yè)簽訂了校企合作協(xié)議，并建立了十余個校外實訓(xùn)基地。2019年以來，學(xué)校積極探索訂單培養(yǎng)，與區(qū)域農(nóng)業(yè)企業(yè)共同招收“訂單班”100余人。專業(yè)針對地方特色產(chǎn)業(yè)，開設(shè)了作物生產(chǎn)技術(shù)和果蔬生產(chǎn)技術(shù)兩個專門化方向，實施專向培養(yǎng)。校企雙方共同制訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案和實施性教學(xué)計劃，共同確定教學(xué)內(nèi)容。校企專業(yè)技術(shù)人員共同編寫了《果樹栽培技術(shù)》《作物生產(chǎn)技術(shù)》等特色農(nóng)產(chǎn)品種植技術(shù)校本教材。學(xué)校聘請了3名企業(yè)工程師到校上課，培訓(xùn)學(xué)生專業(yè)技能，并按照教師五年一周期實踐鍛要求，安排每個專業(yè)教師對接一個企業(yè)，到企業(yè)參與農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)指導(dǎo)及電商服務(wù)，為企業(yè)開展員工短期培訓(xùn)。合作企業(yè)按照教學(xué)計劃接受學(xué)生認(rèn)識實習(xí)、跟崗實習(xí)和頂崗實習(xí)，安排熟練技術(shù)工人指導(dǎo)學(xué)生育種、施肥、施藥、嫁接、修剪等，提高學(xué)生專項技能，為訂單班學(xué)生提供每學(xué)期3000元獎學(xué)金，獎勵品學(xué)兼優(yōu)學(xué)生和幫助困難學(xué)生完成學(xué)業(yè)，安排專門人員為學(xué)生講授企業(yè)文化、企業(yè)紀(jì)律，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)意識和愛農(nóng)品質(zhì)，學(xué)生畢業(yè)后定向就業(yè)。

二、改革課程體系，實現(xiàn)學(xué)生雙向發(fā)展

為促進學(xué)生可持續(xù)發(fā)展，現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)積極進行課程改革。通過實踐探索，構(gòu)建了有農(nóng)藝專業(yè)特色的“232”課程體系，即將課程分為公共基礎(chǔ)課程和專業(yè)技術(shù)（技能）課程兩大類，體現(xiàn)就業(yè)教育和中高職銜接，既可升學(xué)又可就業(yè)，即“2”。在課時設(shè)置上，按照教育部文件相關(guān)要求，公共基礎(chǔ)課、專業(yè)技術(shù)（技能課）、實習(xí)課三類課時大體相當(dāng)，各占三分之一，即“3”。公共基礎(chǔ)課主要開職業(yè)生涯規(guī)劃等四門思政課程和語文、英語、數(shù)學(xué)、計算機基礎(chǔ)等文化基礎(chǔ)課及音樂、禮儀等素質(zhì)課。專業(yè)課實施核心課程+專門化方向，開設(shè)農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)和果蔬生產(chǎn)技術(shù)兩個專門化方向，并在課程設(shè)置上實施與“1+X”證書對接，要求學(xué)生至少取得一個工種的職業(yè)資格證書或?qū)ｍ椖芰ψC書，即“2”。

專業(yè)核心課程主要開設(shè)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、植物保護技術(shù)等，并將目前四川省高職對口升學(xué)的三門課程植物生產(chǎn)與環(huán)境、農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理、畜禽營養(yǎng)與飼料納入核心課程，為學(xué)生從事專業(yè)技術(shù)工作和深入高校后專業(yè)學(xué)習(xí)打下堅實基礎(chǔ)。專業(yè)開設(shè)兩個專門化方向。作物生產(chǎn)技術(shù)方向結(jié)合沱牌舍得釀酒專用糧基地重點學(xué)習(xí)玉米、小麥、稻谷、高粱、黑花生、油菜等種植技術(shù)。果蔬方向結(jié)合區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)主要學(xué)習(xí)核桃、柑橘、檸檬和特色蔬菜、食用菌等種植與培育技術(shù)，實現(xiàn)專業(yè)服務(wù)地方特色農(nóng)業(yè)發(fā)展。為引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)、掌握現(xiàn)代種養(yǎng)技術(shù)，專業(yè)開設(shè)了智慧農(nóng)業(yè)特色課程。

為實現(xiàn)教產(chǎn)融合，切實提高學(xué)生專業(yè)技能，專業(yè)構(gòu)建了“一識二豎三專四選”能力提升模式：將學(xué)生認(rèn)識實習(xí)、跟崗實習(xí)、頂崗實習(xí)分撒到各個學(xué)期，第一學(xué)期到企業(yè)和特色種植基地認(rèn)識實習(xí)一周，讓學(xué)生認(rèn)識、了解專業(yè)和農(nóng)業(yè)企業(yè)，增強學(xué)農(nóng)信心;第二、三學(xué)期學(xué)生到合作企業(yè)跟崗實習(xí)兩周，學(xué)習(xí)作物從育種到收割等各關(guān)鍵時點種植與病蟲害防治技術(shù)，樹立獻身農(nóng)業(yè)發(fā)展的職業(yè)理想;第四、五學(xué)期根據(jù)專門化方向進行一個月的跟崗實習(xí)，熟悉工作崗位，提升專業(yè)技能;第六學(xué)期學(xué)生選擇頂崗實習(xí)和高職升學(xué)，頂崗實習(xí)學(xué)生到聯(lián)辦企業(yè)頂崗實習(xí)半年，實現(xiàn)定向就業(yè)，升學(xué)學(xué)生參加高職單招、對口升學(xué)、中高職銜接專門學(xué)習(xí)，打通人才培養(yǎng)“立交橋”，實現(xiàn)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展。

三、實施“三化三定”，促進學(xué)生學(xué)勞結(jié)合

為凸顯農(nóng)藝專業(yè)教學(xué)特殊性，專業(yè)大力開展教學(xué)改革，打破以課堂、教師為中心，重理論、輕實踐的傳統(tǒng)教學(xué)模式，突出做中學(xué)、做中教和工程過程導(dǎo)向，積極探索基于項目的“三化三定”教材模式。

（一）教學(xué)任務(wù)項目化：按作物類別確定教學(xué)項目，分項施教

專業(yè)積極學(xué)習(xí)德國行動導(dǎo)向教學(xué)思想，組織教師積極探索項目教學(xué)、案例教學(xué)等先進教學(xué)方法，打破學(xué)科章節(jié)式的教程模式，按照“學(xué)、做”合一的原則，提煉出了作物生產(chǎn)技術(shù)、果樹生產(chǎn)技術(shù)等13門課程實訓(xùn)項目100余個，并按照由淺入深的認(rèn)知規(guī)律和作物生長特性編制出學(xué)期、學(xué)年項目訓(xùn)練計劃。專業(yè)教師把這些實訓(xùn)項目分配到校內(nèi)各實訓(xùn)室、校外各實訓(xùn)基地，實施分項教學(xué)。為了推動項目教學(xué)的實施，學(xué)校組織專業(yè)課教師探索構(gòu)建了有實訓(xùn)課特色的“備、組、講、范、訓(xùn)、評、理”七字教學(xué)環(huán)節(jié)，將講解—訓(xùn)練—作品（產(chǎn)品）展示與評價融為一體。學(xué)生學(xué)習(xí)一個項目就會得到一個項目的成績或評價。這樣學(xué)生不僅學(xué)習(xí)積極性高，專業(yè)技能也學(xué)得扎實。

（二）教學(xué)時間季節(jié)化：以農(nóng)作物的生產(chǎn)周期確定教學(xué)時間，因季施教

農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容往往與農(nóng)作物種類密切相連，而農(nóng)作物均具有一定的生長周期和季節(jié)，比如小麥?zhǔn)乔锊ゴ菏眨衩?、水稻則是春播秋收，季節(jié)性非常強。所以，教師就必須打破教材章節(jié)順序，將教材中的各類農(nóng)作物種植技術(shù)分解到春、夏、秋、冬四個季節(jié)，按照從育種到收割各關(guān)鍵時點需要開展的主要工作和需要掌握的關(guān)鍵技術(shù)，如施肥、除草、打藥、收儲等編寫成合頁式或項目式教材，因季施教。比如，秋冬季主要學(xué)習(xí)小麥、油菜及蘿卜、白菜等種植，春季主要學(xué)習(xí)玉米、水稻、花生、紅薯、豆類植物種植以及柑橘、檸檬、黑桃等移栽、嫁接、修枝、施肥等，夏季主要學(xué)習(xí)農(nóng)作物田間管理、病蟲害防治等，秋季主要學(xué)習(xí)農(nóng)產(chǎn)品的收儲、保鮮及加工。這樣不僅增強了教學(xué)的直觀性和針對性，更有利于實現(xiàn)理實結(jié)合、學(xué)做一體。

（三）教學(xué)地點田間化：以產(chǎn)業(yè)基地確定教學(xué)地點，因地施教

現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)分別在四川太陽湖農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司、射洪縣農(nóng)度種植專業(yè)合作社等10余家農(nóng)業(yè)企業(yè)和特色種植基地建立了實訓(xùn)基地，可一次性接納學(xué)生200余人，基本滿足了本專業(yè)學(xué)生認(rèn)識實習(xí)、跟崗實習(xí)和頂崗實習(xí)的需要。專業(yè)根據(jù)不同實訓(xùn)基地的種植和經(jīng)營范圍，將各實訓(xùn)內(nèi)容分解到各個校外實訓(xùn)基地，以基地作物類別確定教學(xué)實訓(xùn)地點，因地施教。如玉米、稻谷、小麥實踐教學(xué)主要安排在沱牌鎮(zhèn)沱牌舍得釀酒專用糧生產(chǎn)基地，檸檬種植主要安排在四川金檸農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，黑桃種植主要安排在四川太陽湖農(nóng)業(yè)有限公司，蔬菜種植主要安排在香山鎮(zhèn)蔬菜生產(chǎn)合作社。各合作企業(yè)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，安排懂專項技術(shù)的師傅指導(dǎo)學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)，采用“師帶徒”的形式對學(xué)生進行針對性培訓(xùn)。學(xué)生畢業(yè)后就可以到相應(yīng)的企業(yè)從事專項技術(shù)工作，對口就業(yè)，實現(xiàn)了校企共同育人。

實施“三化三定”教學(xué)模式，將學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生、教師有機地結(jié)合在一起，教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)時間、教學(xué)地點都有了較強的針對性，初步實現(xiàn)了專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接，實現(xiàn)了學(xué)勞結(jié)合。

四、實施學(xué)分制，探索評價多元化

職業(yè)教育不同于普通教育，大多數(shù)學(xué)生畢業(yè)后直接走向一線工作崗位，除專業(yè)技能水平外，學(xué)生在校期間養(yǎng)成的行為規(guī)范、職業(yè)素養(yǎng)、團隊合作意識、吃苦耐勞精神等方面都將影響生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量和學(xué)生自身發(fā)展前景。因此，學(xué)校不能單純從考試分?jǐn)?shù)判讀學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和綜合能力，如何客觀、全面評價學(xué)生不僅關(guān)系到如何培養(yǎng)學(xué)生，更關(guān)系到學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量。我校現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)積極探索構(gòu)建從學(xué)生的學(xué)習(xí)成績、綜合素質(zhì)、企業(yè)實習(xí)、畢業(yè)反饋等方面進行考核的學(xué)生評價方案，全面考核學(xué)生的情感價值、行為規(guī)范、學(xué)習(xí)能力、職業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力，構(gòu)建學(xué)校、企業(yè)、社會多元參與的學(xué)生評價體系，為此，積極探索學(xué)分制。

專業(yè)學(xué)生學(xué)分由德育學(xué)分（品行學(xué)分）、學(xué)業(yè)學(xué)分（公共基礎(chǔ)課和專業(yè)技能課、實習(xí)學(xué)分和獎勵學(xué)分四部分組成。德育學(xué)分主要對學(xué)生的行為規(guī)范、人際關(guān)系如遵章守紀(jì)、生活習(xí)慣、為人處世、思想品德等方面進行考核，德育學(xué)分為100分，第一到五學(xué)期各占20分。學(xué)業(yè)學(xué)分是學(xué)生在校期間各學(xué)科學(xué)分總和，學(xué)科學(xué)分主要從學(xué)生的半期、期末考試成績和平時成績?nèi)矫婵己?，平時成績主要對學(xué)生的出勤、課堂狀態(tài)、作業(yè)及實習(xí)報告完成情況進行考核，由教師和學(xué)生共同參與評價，原則上平時考核占30%，半期考試占30%，期末考試占40%。學(xué)生實習(xí)學(xué)分是學(xué)生從進校到畢業(yè)參與全部認(rèn)識實習(xí)、跟崗實習(xí)和頂崗實習(xí)的總和，總分為100分，由指導(dǎo)教師和企業(yè)指導(dǎo)師傅共同對學(xué)生勞動紀(jì)律、職業(yè)素養(yǎng)、工作能力等方面進行考核。獎勵學(xué)分主要是指學(xué)生參加各級各類大賽獲獎和考取職業(yè)資格證書及獲取各級榮譽的加分?，F(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)學(xué)生需獲得一定學(xué)分方能畢業(yè)。學(xué)分制的實施，改變了單一的“唯分?jǐn)?shù)論”的學(xué)生評價模式，形成了學(xué)校、企業(yè)、社會多元的學(xué)生評價模式，更加有利于促進學(xué)生全面發(fā)展。

兩年來，在基于產(chǎn)教融通的“校農(nóng)合作、學(xué)勞結(jié)合、雙向發(fā)展”人才培養(yǎng)模式的指引下，農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)實現(xiàn)了教學(xué)延伸到企業(yè)、訓(xùn)練深入崗位，實現(xiàn)了校企共育、共管，校企結(jié)合更加緊密，學(xué)生學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、服務(wù)于農(nóng)的職業(yè)理想得到進一步增強。專業(yè)連續(xù)兩年招生均達130余人，畢業(yè)學(xué)生考入四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校70余人，就業(yè)學(xué)生在合作企業(yè)頂崗實習(xí)和就業(yè)，工作積極主動，專業(yè)技能水平扎實，職業(yè)素養(yǎng)高，深受用人單位好評，校企雙贏基本實現(xiàn)。專業(yè)再次呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的良好勢頭。

◎編輯 常超波