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管住自己的嘴

2020-06-22 13:25史志鵬
關(guān)鍵詞:野味陋習(xí)禁食

史志鵬

兒時(shí)動(dòng)畫片里,看著小動(dòng)物上了餐桌,筆者心里不是滋味。前不久,網(wǎng)上流傳“吃蝙蝠”的視頻,更是引來一波質(zhì)疑。由于法律規(guī)定和執(zhí)法監(jiān)管不完善,以及一些地方存在吃野味的飲食習(xí)慣,這些場(chǎng)景頻頻上演。在很多地方,“野味產(chǎn)業(yè)”規(guī)模還很龐大,由此帶來的問題不少。

科學(xué)研究表明,野生動(dòng)物生存環(huán)境復(fù)雜,身上攜帶或體內(nèi)潛伏的病毒較多。近年來,SARS病毒、H7N9禽流感、埃博拉、中東呼吸綜合征等新發(fā)傳染病都與動(dòng)物有關(guān)。此次疫情,很可能也是由野生動(dòng)物傳染給人類,并造成人際傳播引起的。革除陋習(xí),刻不容緩!

新冠肺炎疫情爆發(fā)以來,中央多次召開會(huì)議,強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管,強(qiáng)化公共衛(wèi)生法治保障,從源頭上控制重大公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)。各地迅速響應(yīng),出重拳,治亂象。福建、天津、廣東等地通過了禁止食用野生動(dòng)物的地方性法規(guī)。

盡管如此,仍有人頂風(fēng)作案,非法狩獵、售賣野生動(dòng)物案件仍不時(shí)見諸報(bào)端,這反映出一些人心存僥幸,或者認(rèn)為吃什么是自己的事,與他人無關(guān)。殊不知,一口野味,吃下去的不僅是傷害和野蠻,更是巨大的健康隱患。

17年前的“非典”和今年發(fā)生的新冠肺炎疫情,用深刻的教訓(xùn)告訴人們,吃什么真不是一個(gè)人的私事。在人傳人的病毒面前,每個(gè)人的飲食習(xí)慣都會(huì)影響周圍的人,甚至整個(gè)社會(huì)。管住自己的嘴,既是對(duì)自己負(fù)責(zé),也是對(duì)他人負(fù)責(zé)。從更深層面上講,這是對(duì)大自然的敬畏,對(duì)人與自然和諧關(guān)系的維護(hù)。

然而,長(zhǎng)期以來,少數(shù)人形成了濫食野味的陋習(xí),認(rèn)為野味更營(yíng)養(yǎng),更有甚者,把吃野味當(dāng)作身份、地位、財(cái)力的象征。此次疫情對(duì)每個(gè)濫食野味的食客敲響了警鐘,科學(xué)健康的飲食習(xí)慣才是應(yīng)有的追求。切不可圖一時(shí)新“鮮”給公眾招來風(fēng)險(xiǎn),因個(gè)人口腹之“歡”為社會(huì)埋下隱患。

現(xiàn)行法律中對(duì)野生動(dòng)物的定義并未涵蓋絕大多數(shù)傳播疫病的高風(fēng)險(xiǎn)物種,納入禁食范圍的野生動(dòng)物種類有限。此外,進(jìn)入市場(chǎng)的野生動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)不到位,客觀上也為野味泛濫提供了溫床。

近期,全國(guó)人大常委會(huì)法工委已部署啟動(dòng)《野生動(dòng)物保護(hù)法》修改工作,并加快《動(dòng)物防疫法》等法律的修改進(jìn)程。國(guó)家林業(yè)和草原局聯(lián)合國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局等多部門開展打擊野生動(dòng)物違規(guī)交易專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)。各種舉措將進(jìn)一步從源頭上完善法制,有力打擊非法交易和濫食野味的行為。

(選自《人民日?qǐng)?bào)》海外版)

小編有話說

目前,禁食野味話題引發(fā)了社會(huì)廣泛關(guān)注。有人主張全面禁食,也有人認(rèn)為不能一棒子打死,建議區(qū)分對(duì)待。我們相信,立法一定會(huì)將人民的生命健康、維護(hù)公共衛(wèi)生安全放在首要位置。我們也相信,經(jīng)此一“疫”,全社會(huì)必將凝聚起更大共識(shí)并行動(dòng)起來,養(yǎng)成更加健康的飲食習(xí)慣。

適用話題

公德心;生態(tài)和諧;野生動(dòng)物的保護(hù)……

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