【摘要】本文論述初中化學復習課教學的策略,提出從元素觀、微粒觀、變化觀、分類觀和實驗觀等建構角度開展化學復習課教學的建議,鞏固化學知識,改善復習課教學效果。
【關鍵詞】觀念建構 初中化學 復習課教學
復習即為再一次學習,重復已學過的知識,讓學生的印象更為深刻,在他們的腦海中存留時間更長。初中化學復習課教學是以中考為導向的課堂教學,教師可從觀念建構角度出發(fā),為復習課注入更多生機與活力,幫助學生更好地鞏固基礎知識與基本技能,使其能夠綜合運用知識提高自身的各種能力,重新認識自我,建立自信,促進他們全面發(fā)展,以積極的心態(tài)迎接中考。
一、從元素觀建構角度展開復習
元素觀即為對物質組成成分的基本看法,從物質的化學組成方面認識常見物質的變化規(guī)律與性質。在初中化學復習課教學中,教師可從元素觀建構角度切入,讓學生認識到物質是由元素構成的,自然界中所有的物質是由一百多種不同的元素所組成;同種原子的總稱是元素,各種元素都有自己特定的名稱與符號,不同元素之間的內在聯(lián)系與規(guī)律通過元素周期表體現(xiàn);在化學變化中整體元素是保持不變的,只是化學元素在反應中重新組合為新物質。
在《物質構成的奧秘》復習課教學中,教師先提問:構成物質的微粒有哪些?哪些物質由分子、原子、離子構成?原子的結構怎樣?構成微粒有什么特點?元素和原子的區(qū)別是什么?原子是怎樣變成離子的?原子和離子的區(qū)別是什么?如何正確書寫化學式?化學式有什么意義?怎樣根據(jù)化學式計算某物質的化學式量、各元素的質量比和某元素的質量分數(shù)?讓學生帶著問題從元素觀建構角度開始復習。接著,教師展示原子結構的發(fā)展史,帶領學生進入原子內部結構的復習,引導學生交流、回顧相對原子質量,然后在課件中展示水的組成與構成,使其回顧元素的概念、分類、表示方法、組成化學式。討論:元素與微觀粒子間的聯(lián)系是什么?引領他們指出元素與原子間的關系,梳理物質、元素、分子、原子、離子之間的關系。
在上述案例中,學生從元素觀建構角度展開復習,知道宏觀元素組成物質,微觀分子、原子、離子構成物質,進一步完善元素觀念體系,同時加深對物質分類的理解。
二、從微粒觀建構角度展開復習
微粒觀屬于人們對物質微粒的基本認識,從離子、分子、原子等視角認識化學物質的結構、組成、性質、變化現(xiàn)象與用途。在具體的初中化學復習課教學中,教師應從微粒觀建構角度著手,引導學生在復習中認識到物質由分子、原子等微粒組成;構成物質的微粒很小;微粒是在不斷運動的;微粒間存在間隔和相互作用;原子不僅可以直接構成化學物質,還可以構成分子,通常情況下,當物質發(fā)生化學變化時,原子保持不變,分子發(fā)生變化。
在《自然界的水》復習課教學中,教師需明確構成微粒觀的核心概念主要包括離子、分子與原子,這些知識囊括在水的組成、自然界的水循環(huán)、水的三態(tài)變化、氯化鈉在水中的溶解與電解水實驗等,雖然顯得較為分散,但是各個知識要點均蘊涵著不同水平與層次的微粒觀,指導學生圍繞“水”將零碎的知識有機整合,讓他們從整體上建構微粒觀念。之后,教師組織學生將水的具體知識與所對應的微粒觀建立聯(lián)系,如:分子的特征與水的天然循環(huán)與三態(tài)變化相對應;化學變化是微觀粒子內部結構或組成的變化,即物質內部原子發(fā)生變化,與電解水實驗相對應;溶解過程中微觀粒子的行為表象是離子變化,這與氯化鈉在水中的溶解所對應,等等。然后在復習中促使學生進一步認識水是由氫、氧兩種元素組成的無機物,促使他們結合教材資料體會科學探究的方法,并認識到實驗探究和創(chuàng)新思維的重要性。
三、從變化觀建構角度展開復習
變化觀指的是人們對常見物質及變化現(xiàn)象的主要看法,通常表現(xiàn)為從分子、原子層面解析日常生活中各種常見物質的變化現(xiàn)象,與元素觀、微粒觀相比表現(xiàn)得較為顯性和直觀。在復習課教學中,教師要引領學生從變化觀建構視角進行復習,讓他們了解自然界中最普遍的現(xiàn)象是變化;物質變化能夠分為物理變化與化學變化兩類;化學變化通常都表現(xiàn)為能量的變化,遵循質量守恒定律;通過條件的改變能讓化學變化朝預期方向發(fā)展。
例如,在復習“溶液”的知識點時,教師可結合“海水曬鹽”這一實例營造變化情境,輔助學生理解與回顧和溶液相關的知識,包括溶液的分離、溶質的質量分數(shù)、溶解度、結晶和飽和溶液等,并搭配問題:海水中的氯化鈉怎么提?。渴鞘裁醋兓??蒸發(fā)過程中溶質的質量分數(shù)將會怎樣變化?剩余的溶液中還有哪些溶質?為什么這些溶質在食鹽結晶過程中不會結晶出來?通過這些問題激發(fā)學生思考。接著,教師展示一些常見的溶液:稀鹽酸、硫酸銅、氯化鐵、高錳酸鉀等,提問:你們知道這些溶液是如何得到的嗎?組織學生采用實驗的方式來研究,把幾種固體物質溶解于水,每個小組分別選取一組物質:硫酸銅、食鹽、高錳酸鉀;品紅、蔗糖、錳酸鉀;氯化鐵、氯化銅、純堿等,指導他們觀察變化和歸納結論。
如此教學,教師指引學生從變化觀建構角度復習溶液的相關知識,加強他們對有關概念的理解與認知,使其進一步區(qū)別物理變化與化學變化,并練習在實驗目的導向下分析實驗現(xiàn)象。
四、從分類觀建構角度展開復習
在初中化學知識體系中,物質是有很多類別的,分類觀也是基本觀念之一,主要用于學習與研究各種化學物質及其變化,依據(jù)一定規(guī)則將對象的復雜性與多樣性變得更具規(guī)律性與系統(tǒng)性。教師應指引學生從分類觀建構角度展開復習,使他們明白分類屬于科學思維方法的一種,可以把多樣性物質的研究變得簡單化;分類依據(jù)的標準不同結果也不同;通過分類可以有效把握不同事物的內在聯(lián)系,及同類事物的本質屬性。
以《常見的酸和堿》復習為例,教師先提問:常見的酸與堿分別有哪些?引導學生從物質分類觀建構角度研究濃鹽酸、濃硫酸、氫氧化鈉和強氧化鈣,讓學生在表格中分別填寫化學式、俗稱、顏色、氣味、狀態(tài)、溶解性、溶質質量和是否具有揮發(fā)性等,同時巡視情況發(fā)現(xiàn)疑點及時點撥補充。接著,教師組織學生交流討論:濃鹽酸有揮發(fā)性,打開試劑瓶會出現(xiàn)什么現(xiàn)象?濃硫酸溶于水時會放熱,稀釋操作的要點是什么?氫氧化鈉具有腐蝕性,不能用手觸摸,溶液濺到皮膚上該怎么處理?酸和堿的區(qū)分標準是什么?讓他們深化認知酸和堿的分類標準。之后,師生共同小結酸和堿的通性以及根本原因,提示:教材中實驗涉及的反應基本類型有哪些?各自對應的性質是什么?讓學生在討論中總結答案,復習本課題的內容。
這樣學生從分類觀建構視角復習酸和堿的相關知識,使其認識常見的酸和堿,區(qū)分酸和堿的分類方法,掌握常見的酸和堿的物理性質和化學性質,及溶液的酸堿性及強弱的判斷方法。
五、從實驗觀建構角度展開復習
初中化學本身就是一門以實驗為基礎的課程,學生對于實驗也不陌生,實驗也是復習課中的重中之重,實驗觀包括化學研究中的實驗現(xiàn)象、操作及運用,表現(xiàn)為自覺主動設計、操作實驗探索化學現(xiàn)象。在初中化學復習課教學中,教師要指導學生基于實驗觀建構角度進行復習,促使他們認識到實驗是一種重要的化學學習手段;學會全面觀察、認真記錄實驗現(xiàn)象,嚴謹有序、實事求是地分析實驗結果,把觀察和思維有機地整合并通過實驗探究化學的奧秘。
在實施“化學是一門以實驗為基礎的科學”復習時,教師先讓學生做一個小實驗:取一支蠟燭觀察,然后將蠟燭點燃,認真記錄燃燒過程中的現(xiàn)象,討論蠟燭的顏色、氣味、狀態(tài)、手觸摸的感覺,交流各自的看法。接著,教師組織學生重點歸納科學探究實驗的一般程序:發(fā)現(xiàn)問題——提出假設——設計實驗——實驗求證——得出結論,其中在實驗設計上,要求他們從步驟、現(xiàn)象、分析結論三個方面著手,而在實驗過程中,要指導學生掌握規(guī)范的操作方法與觀察角度,著重引導他們完整、準確地描述實驗現(xiàn)象。同時,教師可以用學生熟悉的試管為例,通過擺放位置、加減液體、改變導管數(shù)量、加減膠塞和調整酒精燈位置等,巧妙地把實驗技能中的零碎知識整合在一起,幫助他們掌握規(guī)范的實驗操作技巧。
這樣,學生能夠認識到許多重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過實驗得到的,培養(yǎng)他們透過現(xiàn)象看本質的推理能力,以及嚴謹求實的科學態(tài)度。
總之,從觀念建構角度開展初中化學復習課,是一個新的嘗試與突破,教師在運用時要不斷改進和創(chuàng)新教學方法,指導學生從元素觀、微粒觀、變化觀、分類觀和實驗觀等不同建構角度復習化學知識,幫助他們建構完善的化學知識體系。
作者簡介:周麗堅(1977— ),女,廣西玉林人,大學本科學歷,一級教師,主要從事初中化學教育教學工作。
(責編 林 劍)