謝開飛 李玉蓮

“盧老師，請教下，油茶什么時候適合修剪？怎么修剪？”

“新開墾的山地什么時候種油茶？”

“什么品種比較適合我們這里的氣候？”

2月26日一大早，在收到諸多茶農(nóng)的微信后，福建省科技特派員、福建師范大學(xué)副教授盧玉棟一邊忙著在微信傳送修剪指導(dǎo)視頻“禮包”，一邊奔赴位于福州市永泰縣的油茶基地。

如今，在永泰，原本山地拋荒的景象已然不見，漫山遍野的油茶樹正變成了一棵棵“搖錢樹”。多年來，盧玉棟帶領(lǐng)團隊跋山涉水，走遍永泰的油茶山，考察油茶重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)油茶樹的品種、土壤結(jié)構(gòu)等情況，先后攻克高純度茶皂素生產(chǎn)技術(shù)、低溫冷制取茶油技術(shù)等行業(yè)共性關(guān)鍵技術(shù)難題，引導(dǎo)廣大農(nóng)戶建設(shè)油茶良種基地，并將單一的茶油開發(fā)成為精油、面膜、洗衣液等產(chǎn)品的精深加工產(chǎn)業(yè)鏈，推動當?shù)赜筒韪郊又堤岣吡?倍以上。

油茶助民富

“初春是油茶修剪的最佳時期，一刻也不能耽誤。”盧玉棟笑著說，在基地，他將油茶種植前后的技術(shù)要點逐項告訴茶農(nóng)，并時不時回答他們提出的問題。

望著滿山崗的油茶樹，永泰縣同安鎮(zhèn)西安村貧困戶盧寶玉感嘆說，以前，這里可不是這一番景象。

作為國家級生態(tài)縣，永泰縣擁有優(yōu)質(zhì)的氣候環(huán)境，多年來一直有種植油茶的傳統(tǒng)。由其制作的茶油營養(yǎng)豐富，是優(yōu)質(zhì)食用油。該油也可作為潤滑油、防銹油等工業(yè)用途。但由于永泰油茶多為農(nóng)戶分散經(jīng)營，存在加工工藝落后、良種推廣少、產(chǎn)品單一、附加值低等問題。

早些年，永泰縣共有貧困戶4000多人，主要種植青梅、李子，隨著蜜餞消費量的下降、勞動力成本增加，越來越多的人選擇外出務(wù)工，山地拋荒無人打理，群眾守著“金銀山”，卻沒有“搖錢樹”。

2014年，盧玉棟作為科技特派員回到家鄉(xiāng)永泰縣，看著老鄉(xiāng)們?yōu)樨毨栴}所困擾，他暗下決心，一定要用知識帶動扶貧的發(fā)展。于是，盧玉棟瞄準了油茶，把它開發(fā)成高收益、高附加值的產(chǎn)業(yè)。

“油茶渾身都是寶，我們把油茶籽拿來榨油；茶油加工成精油、面膜、手工皂；榨油中的副產(chǎn)物用來提取茶皂素，油茶籽殼用來生產(chǎn)活性炭、水處理劑等，確保了油茶種植的銷路與效益的問題?！北R玉棟說，油茶種植收益可達上百年，能夠長期帶動農(nóng)民致富，并且投入成本低。

致富路上有“貴人”

在盧玉棟的指導(dǎo)下，永泰縣同安鎮(zhèn)西安村貧困戶盧伯灼正忙著修剪油茶樹，為來年的豐收做準備?？粗斋@的滿滿當當?shù)挠筒枳眩R伯灼喜上眉梢，之前的憂慮一掃而光。

前些年，由于油茶收益不佳，盧伯灼選擇外出打零工來補貼家用，年收入僅4000多元。2013年，因家中房子被火燒毀，他又一度陷入了困境。

“多虧了盧老師，他不僅是我們的‘智多星，還是我們的‘財神爺。”提及盧玉棟，盧伯灼豎起了大拇指。在盧玉棟的指導(dǎo)下，盧伯灼將家中拋荒的油茶樹重新修整，并學(xué)習(xí)種植技術(shù)，如今，年收入超過2萬元，成功“摘掉”了貧困的“帽子”。

在永泰縣，原先貧困戶群眾“等、靠、要”的依賴思想、風(fēng)氣也為之一變：在科技特派員的種植指導(dǎo)下，同安鎮(zhèn)西安村貧困戶吳炎柄進入勝華企業(yè)，負責毛油提取生產(chǎn)線，年收入從1.3萬元增加到4.8萬元；同為西安村貧困戶盧寶玉，種植近30畝油茶林年增收3萬元以上，目前年收入達到5萬元以上。除此之外，盧應(yīng)強、盧青松等貧困戶，也紛紛加入種植隊伍，實現(xiàn)脫貧。

“2019年，科技特派員幫忙對接勝華企業(yè)免費為貧困村民提供4.2萬余株油茶苗，并將我們的茶果按保底價收購，消除了我們的后顧之憂。”盧伯灼說。

多年來，依托永泰縣豐富的油茶資源，盧玉棟團隊還與當?shù)仄髽I(yè)、合作社對接，開展產(chǎn)學(xué)研合作，逐漸形成油茶全產(chǎn)業(yè)循環(huán)生態(tài)經(jīng)濟鏈，隨著新品種的引種推廣、技術(shù)工藝的改進、新產(chǎn)品的開發(fā)，推動鄉(xiāng)村振興和一二三產(chǎn)融合發(fā)展。

如今，永泰全縣近年新增、復(fù)墾種植茶油面積6萬多畝，油茶種植面積增加到14萬畝，帶動了永泰縣梧桐、同安、東洋等重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)及周邊縣市近2000農(nóng)戶種植油茶，戶均收入增加1000多元；轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力150多人，每年貧困戶戶均收入達2.4萬元以上。

說起這一串數(shù)字，盧玉棟的臉上露出了欣慰的笑容。