郭瑞麗

【摘要】在我國(guó)的職業(yè)教育深化改革背景之下，高校職業(yè)院校的德語(yǔ)教育教學(xué)也要進(jìn)一步深化改革，在具體的教學(xué)過(guò)程中要貫徹落實(shí)以就業(yè)為導(dǎo)向，以服務(wù)為宗旨的基本原則，培養(yǎng)出更多的綜合性實(shí)用型技能人才，在這個(gè)過(guò)程中，在職業(yè)院校的德語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，就要切實(shí)有效的應(yīng)用專(zhuān)業(yè)+語(yǔ)言教學(xué)模式，以此為抓手，在最大程度上增強(qiáng)學(xué)生的核心競(jìng)爭(zhēng)力和職業(yè)能力。據(jù)此，本文重點(diǎn)探討和分析專(zhuān)業(yè)+語(yǔ)言教學(xué)模式在職業(yè)院校德語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中的應(yīng)用情況，希望本文的簡(jiǎn)要分析能夠?yàn)閺臉I(yè)人員提供一定的參考和借鑒。

【關(guān)鍵詞】專(zhuān)業(yè)+語(yǔ)言 ?教學(xué)模式 ?職業(yè)院校 ?德語(yǔ)教學(xué) ?運(yùn)用

一、專(zhuān)業(yè)+語(yǔ)言教學(xué)模式概述

我們所稱(chēng)之為的專(zhuān)業(yè)+語(yǔ)言教學(xué)模式，主要指的是把專(zhuān)業(yè)教學(xué)和語(yǔ)言教學(xué)充分融合的一種全新的課程教學(xué)模式，從根本上來(lái)講，這是一種十分高效的教學(xué)模式，所涉及的內(nèi)容主要包括教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)方法，教學(xué)考核等一系列相關(guān)內(nèi)容。在職業(yè)院校的德語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中充分利用專(zhuān)業(yè)+語(yǔ)言教學(xué)模式，也就是專(zhuān)業(yè)+德語(yǔ)的教學(xué)模式，從根本上來(lái)講，其根本宗旨是為了培養(yǎng)出更多更優(yōu)質(zhì)的既懂專(zhuān)業(yè)知識(shí)，又能夠熟練掌握德語(yǔ)綜合運(yùn)用能力的人才。在具體的實(shí)踐過(guò)程中，專(zhuān)業(yè)+語(yǔ)言教學(xué)模式可以使相關(guān)資源得到有效優(yōu)化，這種模式既有語(yǔ)言的教學(xué)元素，同時(shí)又包括專(zhuān)業(yè)課的知識(shí)結(jié)構(gòu)元素，專(zhuān)業(yè)知識(shí)，技能教學(xué)和語(yǔ)言教學(xué)，在邏輯結(jié)構(gòu)，語(yǔ)言場(chǎng)景等相關(guān)方面不斷的融合，使其有效協(xié)調(diào)，這樣能夠轉(zhuǎn)化成為學(xué)生的綜合職業(yè)能力。除此之外，專(zhuān)業(yè)+語(yǔ)言教學(xué)模式更著重強(qiáng)調(diào)專(zhuān)業(yè)語(yǔ)言教學(xué)，發(fā)揮至關(guān)重要的輔助作用，語(yǔ)言教學(xué)能夠?yàn)閷?zhuān)業(yè)教學(xué)提供相對(duì)應(yīng)的服務(wù)和指引。

二、專(zhuān)業(yè)+語(yǔ)言教學(xué)模式在職業(yè)院校德語(yǔ)教學(xué)中的運(yùn)用分析

（一）結(jié)合實(shí)際情況，做好相對(duì)應(yīng)的課程設(shè)置

在職業(yè)院校中，專(zhuān)業(yè)+語(yǔ)言教學(xué)模式運(yùn)用在德語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，要設(shè)置相對(duì)應(yīng)的用德語(yǔ)教學(xué)的專(zhuān)業(yè)技能課程，課程體系中主要包括德語(yǔ)教學(xué)的會(huì)計(jì)課程，德語(yǔ)教學(xué)的計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)課程等相關(guān)內(nèi)容，在課程設(shè)置方面，學(xué)校要能有效培養(yǎng)學(xué)生掌握德語(yǔ)綜合運(yùn)用技能，同時(shí)著重針對(duì)德國(guó)國(guó)情進(jìn)行充分的了解，具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)和職業(yè)技能，以培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)化的優(yōu)質(zhì)人才為人才培養(yǎng)戰(zhàn)略目標(biāo)。除此之外，在課程設(shè)置外要用德語(yǔ)進(jìn)行普通基礎(chǔ)知識(shí)的教學(xué)之外，還要以德育語(yǔ)境為基礎(chǔ)，進(jìn)一步增加實(shí)驗(yàn)課和討論課，使學(xué)生的德語(yǔ)能力和綜合實(shí)踐能力得到顯著提升。

（二）使師資力量得到更有效的增強(qiáng)

與傳統(tǒng)的教學(xué)模式進(jìn)行對(duì)比，專(zhuān)業(yè)+語(yǔ)言教學(xué)模式對(duì)于教師提出更高的要求，而當(dāng)前我國(guó)職業(yè)院校在德育教學(xué)過(guò)程中很少采用此類(lèi)模式，是因?yàn)樵趲熧Y力量方面不夠匹配，沒(méi)有相對(duì)應(yīng)的專(zhuān)業(yè)教師，所以職業(yè)院校要盡可能從校內(nèi)選拔更優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)教師，對(duì)其進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)或者外派學(xué)習(xí)等，使其專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和德育能力得到顯著提升。在培訓(xùn)的過(guò)程中要注重加強(qiáng)教師把專(zhuān)業(yè)課程和德語(yǔ)充分融合，如果條件允許的話(huà)，高職院?？梢灾苯訌牡沦Y企業(yè)聘請(qǐng)相對(duì)應(yīng)的專(zhuān)業(yè)的德語(yǔ)教師，利用其得天獨(dú)厚的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)和語(yǔ)言?xún)?yōu)勢(shì)，從根本上真正實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)+語(yǔ)言教學(xué)模式，構(gòu)建更加良好的合作關(guān)系，通過(guò)加強(qiáng)學(xué)生和教師之間的交流學(xué)習(xí)，從根本上有效彌補(bǔ)學(xué)校自身專(zhuān)業(yè)教師資源不足的問(wèn)題。

（三）確保教學(xué)內(nèi)容得到不斷的優(yōu)化和完善

在專(zhuān)業(yè)+語(yǔ)言教學(xué)模式下，職業(yè)院校在授課的過(guò)程中要把德語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生所學(xué)的專(zhuān)業(yè)課程充分融合。例如，可以用德語(yǔ)進(jìn)行會(huì)計(jì)教學(xué)，計(jì)算機(jī)編程教學(xué)等等，并且把專(zhuān)業(yè)的課程內(nèi)容作為德語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)的重要素材，在之前的德語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，教師往往更注重德語(yǔ)語(yǔ)言和德語(yǔ)文學(xué)的教學(xué)，而采取專(zhuān)業(yè)+語(yǔ)言教學(xué)模式，學(xué)校要進(jìn)一步加大理工科和金融等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)力度，確保教學(xué)內(nèi)容變得更加專(zhuān)業(yè)化，富有實(shí)踐性，所以采取這種模式進(jìn)行德語(yǔ)教學(xué)，可以使學(xué)生掌握專(zhuān)業(yè)技能和德語(yǔ)技能，使其綜合實(shí)力得到顯著提升。

（四）在教學(xué)形式方面不斷的創(chuàng)新和優(yōu)化

在專(zhuān)業(yè)+語(yǔ)言教學(xué)模式下，比傳統(tǒng)教學(xué)具有更大的專(zhuān)業(yè)性和實(shí)踐性。例如，在生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)過(guò)程中，在具體的教學(xué)環(huán)節(jié)，教師除了進(jìn)行理論教學(xué)之外，還要把相關(guān)專(zhuān)業(yè)的德語(yǔ)表述傳授給學(xué)生，同時(shí)增加實(shí)驗(yàn)課和討論課，使教學(xué)實(shí)踐比理論要更長(zhǎng)，這種教學(xué)模式打破了學(xué)科和專(zhuān)業(yè)之間的限制，使學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)過(guò)程中進(jìn)一步提升自身的綜合實(shí)踐能力。在具體的教學(xué)環(huán)節(jié)，教師根據(jù)德語(yǔ)最新的生物技術(shù)和研究進(jìn)展，以及德國(guó)生物技術(shù)公司研發(fā)的新產(chǎn)品等，在使用權(quán)德語(yǔ)教學(xué)并向?qū)W生展示相關(guān)實(shí)驗(yàn)教學(xué)案例的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步組織學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)對(duì)于案例中的生物技術(shù)及知識(shí)和前沿動(dòng)態(tài)等等之后，教師進(jìn)一步結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，認(rèn)知水平等，把學(xué)生分成若干的學(xué)習(xí)小組，進(jìn)一步引導(dǎo)和鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)小組的形式，利用所學(xué)的生物技術(shù)研發(fā)某一產(chǎn)品，并用德語(yǔ)將其匯總整理成為報(bào)告和論文，在課堂上進(jìn)行集中的發(fā)表。在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，充分整合案例教學(xué)，討論教學(xué)和小組合作探究等相關(guān)方式，把教學(xué)融會(huì)貫通，這樣能夠更有效的培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能和學(xué)以致用的能力，學(xué)生可以在有效掌握德語(yǔ)工具的基礎(chǔ)上，針對(duì)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)的全面的掌握，對(duì)其日后前往德資企業(yè)或者涉外就業(yè)，有著十分關(guān)鍵的作用。

（五）切實(shí)有效的進(jìn)行教學(xué)考核

從實(shí)踐中可以看出，職業(yè)院校在運(yùn)用專(zhuān)業(yè)+語(yǔ)言教學(xué)模式教學(xué)的相關(guān)環(huán)節(jié)，教師在對(duì)學(xué)生實(shí)際的學(xué)習(xí)情況和能力進(jìn)行考察時(shí)，除了筆試考核之外，又進(jìn)一步有效增加口語(yǔ)考試和論文撰寫(xiě)等相關(guān)模式。例如，法學(xué)專(zhuān)業(yè)的德語(yǔ)教學(xué)考核中，學(xué)校可以采取月考制的方式，同時(shí)進(jìn)一步將學(xué)生每次的月考成績(jī)和論文分?jǐn)?shù)進(jìn)入到最后的總成績(jī)中，在最后的期末考試中，學(xué)生要通過(guò)德語(yǔ)的方式進(jìn)行法學(xué)專(zhuān)業(yè)的筆試和口試等相關(guān)考試，以此使學(xué)生的德語(yǔ)水平和專(zhuān)業(yè)技能得到更有效的檢驗(yàn)。例如，可以讓學(xué)生用德語(yǔ)起草政府之間的合同，處理國(guó)際的貿(mào)易糾紛等等，除此之外，在口語(yǔ)考核中還要為學(xué)生創(chuàng)設(shè)出貿(mào)易洽談的真實(shí)情境，要求學(xué)生在既定的時(shí)間內(nèi)完成德語(yǔ)國(guó)際貿(mào)易談判或者處理中德貿(mào)易公司法律問(wèn)題等等，這樣能夠使學(xué)生的職業(yè)技能水平和德語(yǔ)能力得到全面提升，并進(jìn)行全方位科學(xué)化的評(píng)估。

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