王張連

摘 要：隨著幼兒年齡的增長和心理各個(gè)方面的發(fā)展，大班幼兒已不再滿足于追隨、服從成人，而是有了自己的想法和主見，我們可以為他們創(chuàng)造適當(dāng)?shù)臈l件。那么在一日活動(dòng)的餐前準(zhǔn)備環(huán)節(jié)中，如果讓孩子們?cè)谝欢ǖ囊?guī)則下自主的參與餐前準(zhǔn)備，會(huì)是一幅怎樣的場(chǎng)景呢？本文從嘗試后的一系列問題出發(fā)，找到了一些相應(yīng)的策略，讓孩子們?cè)诒M量“自律”的情況下實(shí)現(xiàn)最大程度的“自主”，從而嘗試為“自我服務(wù)”。

關(guān)鍵詞：餐前準(zhǔn)備;自主;自律

《綱要》中明確要求：“既要高度重視和滿足幼兒受保護(hù)、受照顧的需要，又要尊重和滿足他們不斷增長的獨(dú)立要求，避免過度保護(hù)和包辦代替，鼓勵(lì)并指導(dǎo)幼兒自理、自立的嘗試。”

那么在一日活動(dòng)中的餐前準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，如何才能讓幼兒自理、自立，提升孩子的自我服務(wù)意識(shí)？圍繞這一問題，在平時(shí)的餐前準(zhǔn)備環(huán)節(jié)中我們進(jìn)行了一系列的嘗試。

一、思前顧后找“問題”

針對(duì)大班幼兒的這一年齡特點(diǎn)，我們嘗試在餐前準(zhǔn)備環(huán)節(jié)中做了一些改變，變大家在同個(gè)時(shí)間一起來做同一件事情為讓幼兒自主的參與餐前準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，給幼兒時(shí)間，讓他們自己去安排先做什么，再做什么。比如像盥洗、取毛巾、拿勺子、取餐、用水果這些方面，但是隨著餐前準(zhǔn)備環(huán)節(jié)的“自主”在班級(jí)里面“安家落戶”，緊隨而來的就是一系列因?yàn)椤白灾鳌倍霈F(xiàn)的問題：

1、幼兒方面：

（1）幼兒沒有遵守餐前準(zhǔn)備環(huán)節(jié)的規(guī)則。

★有些孩子沒有在做準(zhǔn)備，而是在活動(dòng)室里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去或是打鬧。

★吵鬧的聲音比較的大。

（2）集中選擇做某一件事情的幼兒比較的多。

★幼兒一開始去做的事情總是先去盥洗，所以導(dǎo)致衛(wèi)生間里面“人滿為患”，推擠現(xiàn)象比較嚴(yán)重。

★排隊(duì)取飯菜的人比較的集中，導(dǎo)致等待時(shí)間過長。

2、教師方面：

幼兒分散開來之后，教師沒有精力去關(guān)注到全部的幼兒。

二、實(shí)踐操作解“難題”

對(duì)于這出現(xiàn)的一系列問題，在嘗試、實(shí)踐的過程中我們采用了一些針對(duì)的策略。

（一）創(chuàng)設(shè)寬松的環(huán)境，放手讓孩子去做

給孩子創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松的環(huán)境，不過多的約束孩子對(duì)這些事情先后順序的安排，你只需要在這個(gè)時(shí)間里面完成這些事情就可以，讓孩子成為活動(dòng)中的主人。

1、“能量吧”的創(chuàng)設(shè)

為了讓孩子們更加方便的取餐，我們?cè)诎嗉?jí)里面增設(shè)了“能量吧”，并且固定在一個(gè)位置，將早上的點(diǎn)心、牛奶以及午餐、水果、勺子和毛巾全部都放在這個(gè)“能量吧”里面，幼兒可以在這個(gè)能量吧里面自主取點(diǎn)心、勺子、毛巾、午餐和水果。“能量吧”的創(chuàng)設(shè)，給了幼兒更多自主的空間，同時(shí)也提高了幼兒“自我服務(wù)”的能力。

2、音樂的暗示

為了盡量給幼兒一個(gè)放松的環(huán)境，我們一改以往的教師統(tǒng)一的指令“我們要吃飯了，請(qǐng)你去小便、洗手。”利用輕音樂來提醒幼兒“現(xiàn)在你可以去進(jìn)行餐前準(zhǔn)備了”，教師說的少了，但是孩子們卻更加的自覺了。同時(shí)音樂可以讓孩子們的情緒稍稍趨于平靜并在欣賞音樂的同時(shí)變得更輕松更愉快，從而帶著愉快的心情進(jìn)行餐前準(zhǔn)備。

3、自主的結(jié)伴

在餐前準(zhǔn)備環(huán)節(jié)中，我們?cè)试S孩子可以和同伴進(jìn)行交流，或是結(jié)伴去做某一件事情，我可以和我的好朋友一起去盥洗，一起去取用水果，引導(dǎo)幼兒看到別的小朋友有困難了，主動(dòng)去幫助他，增進(jìn)了孩子與孩子之間的情誼，同時(shí)大家又處一個(gè)比較溫馨的環(huán)境里，心情自然就變得好了。

（二）遵守你我的約定，使環(huán)節(jié)“亂中有序”

大班幼兒的自我控制能力明顯提高。這既表現(xiàn)在他們對(duì)動(dòng)作準(zhǔn)確性的控制上，又表現(xiàn)在對(duì)他們自己行為的控制上，如規(guī)則意識(shí)、堅(jiān)持性的增強(qiáng)等等，與規(guī)則意識(shí)提高相通的是，大班幼兒自我服務(wù)能力的增強(qiáng)，堅(jiān)持性普遍提高，這就要求我們?cè)趲Ш⒆踊顒?dòng)的時(shí)候可以提一些要求，為了使幼兒的餐前準(zhǔn)備環(huán)節(jié)變得有序，我們一起制定了一些規(guī)則讓幼兒一起來遵守。

1.商討——約定規(guī)則

在準(zhǔn)備讓幼兒自主參與餐前準(zhǔn)備環(huán)節(jié)之前，我們一起商量、討論除了在這個(gè)過程當(dāng)中應(yīng)該遵守的規(guī)則

2.實(shí)踐——內(nèi)化規(guī)則

我們想要讓孩子遵守的規(guī)則并不是一種強(qiáng)制規(guī)則，而是他們通過自我養(yǎng)成，達(dá)到自己可以欣然接受，自我監(jiān)督的“內(nèi)化規(guī)則”。在別人面前守規(guī)則不是真正的守，只有在沒有人監(jiān)督的時(shí)候還能自我要求，那才是一種優(yōu)質(zhì)品德。

（三）增強(qiáng)“自我管理”，提升“自我服務(wù)”

1.輪流監(jiān)督制

為了使幼兒能夠在已有的規(guī)則下進(jìn)行有序的餐前準(zhǔn)備，我們?cè)陬孪春腿〔瓦@兩個(gè)環(huán)節(jié)里面增設(shè)了“小小監(jiān)督員”這一角色，“小小監(jiān)督員”在衛(wèi)生間里面監(jiān)督是否幼兒在玩水，或是盥洗完了之后孩子衛(wèi)生間長時(shí)間的逗留，提醒幼兒洗手時(shí)要使用肥皂，將水龍頭開小一點(diǎn)，洗完手要用毛巾將手擦干;在取餐的時(shí)候，提醒幼兒排隊(duì)取餐，不要推擠、打鬧。

2.服務(wù)你我他

為了培養(yǎng)幼兒的“自我管理”和“自我服務(wù)”，我們?cè)诓颓皽?zhǔn)備這一環(huán)節(jié)中增設(shè)了值日生這一“職位”，每天兩名，讓幼兒輪流來做值日生，主要負(fù)責(zé)將前全部的勺子放在大碗里面端到“能量吧”里，將毛巾、水果端到“能量吧”里，將保育員老師分好的大盆的飯每桌上面放一盆，這樣子放好之后就可以讓大家自主取用。同時(shí)值日生還負(fù)責(zé)餐后的餐桌整理，需要拿抹布將桌子都都抹干凈。

（四）在評(píng)價(jià)中認(rèn)識(shí)自我，不斷完善

1.我是“光盤小明星”

在班級(jí)的門口，我們制作了一個(gè)“今天我是光盤小明星”的展示欄，從星期一到星期五有五種不同顏色的標(biāo)簽，如果今天我將飯和菜都吃完的，那么我就可以拿一個(gè)對(duì)應(yīng)顏色的標(biāo)簽擦在自己的那個(gè)小框框里，一周如果有三天或三天以上都是“光盤小明星”的，在星期五就可以得到一個(gè)大貼紙作為獎(jiǎng)勵(lì)。

2.我來夸夸你

在飯后，有的時(shí)候我們會(huì)開展“我來夸夸你”的活動(dòng)，坐下來說一說今天在餐前準(zhǔn)備時(shí)大家的表現(xiàn)，說說別的小朋友表現(xiàn)好的地方，如果說的這一點(diǎn)能夠得到大家的同意的，就可以得到一個(gè)貼紙作為獎(jiǎng)勵(lì)。

三、點(diǎn)滴成效促“發(fā)展”

1.提高幼兒合理計(jì)劃、分配的能力

大班幼兒面臨著即將跨入小學(xué)，接受小學(xué)教育，小學(xué)里面有很多的時(shí)間都是需要幼兒自我分配的，在這個(gè)時(shí)間段里面你需要完成一系列的事情，“自我服務(wù)”的時(shí)候更多，這時(shí)就需要孩子對(duì)這段時(shí)間進(jìn)行合理計(jì)劃、分配，因此從幼兒園大班階段培養(yǎng)幼兒的自主、自律的生活習(xí)慣對(duì)適應(yīng)小學(xué)的學(xué)習(xí)生活有著重要的意義。

2.增強(qiáng)自我控制能力

良好的自我控制能力，能促進(jìn)幼兒形成富有魅力的人格，在將來的學(xué)習(xí)、工作和人際交往中都會(huì)如魚得水，事半功倍。幼兒時(shí)期是培養(yǎng)自我控制能力的黃金期，教師要重視幼兒自我能力的培養(yǎng)?；顒?dòng)中，孩子們?cè)诓颓盎顒?dòng)的時(shí)間里協(xié)商討論，知道什么可以做什么不該做，并能遵守公約，這正是自我控制能力的表現(xiàn)，在教師與同伴的表揚(yáng)中，他們體驗(yàn)成功、收獲喜悅！

3.提高幼兒問題意識(shí)和解決問題的能力

良好的問題意識(shí)和解決問題能力的形成將直接帶給孩子今后成長過程中科學(xué)態(tài)度的養(yǎng)成和社會(huì)適應(yīng)能力的提高。教師不應(yīng)以權(quán)威者自居，而應(yīng)轉(zhuǎn)變角色，做幼兒學(xué)習(xí)的支持者、觀察者，少批評(píng)多鼓勵(lì)，幫助幼兒懂得如何解決問題，獲得經(jīng)驗(yàn)，成為學(xué)習(xí)的主人。

參考文獻(xiàn)

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