劉婷立

眾所周知，孕育生命是一個(gè)神圣而艱辛的事情，孕婦會(huì)出現(xiàn)較多的生理及心理反應(yīng)，這使得孕婦在懷孕期間都是比較辛苦的。尤其是一些孕婦在運(yùn)氣，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、偏食等問(wèn)題，這不僅使得自己缺乏營(yíng)養(yǎng)，整日里疲軟無(wú)力，而且會(huì)給胎兒的發(fā)育造成較大影響。曾有位年輕的女性朋友前來(lái)咨詢，說(shuō)自己已經(jīng)是個(gè)準(zhǔn)媽媽了，可是最近老是沒(méi)胃口，吃什么東西都想吐，而且，因?yàn)檫@件事，還惹得自己的老公不高興，說(shuō)她變得挑食了，她自己也不知道怎么回事，所以過(guò)來(lái)檢查一下。當(dāng)時(shí)就告訴她，這是懷孕期間的正常現(xiàn)象，可以讓家人幫自己做一些喜歡的色香味俱全的食物，來(lái)刺激自己的食欲。那么在懷孕期間，怎么來(lái)提高準(zhǔn)媽媽的食欲呢，今天，就從以下幾個(gè)方面來(lái)給大家科普以下。

1、食物要做的好看

可能有人在想，反正食物最終都吃進(jìn)肚子了，做那么好看有什么用，還那么麻煩。其是不然，很多懷過(guò)孕的婦女都有這樣的經(jīng)歷，那就是從懷孕開始，自己吃什么都感覺沒(méi)胃口，尤其是自己日常見到的食物，更是不想搭理，從懷孕42天開始，這種狀況會(huì)更加明顯。但是如果食物做的造型奇特的話就不同了，一些孕婦會(huì)覺得食物形態(tài)很新奇，很吸引人眼球，所以在不知不覺中就能多吃一點(diǎn)，這對(duì)孕婦營(yíng)養(yǎng)攝入是較為有利的。就拿主食來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)單的在碗里盛一碗白米飯，很多孕婦就感到?jīng)]胃口，沒(méi)有食欲，而將米飯配合一些輔料，放在盤子里做成小動(dòng)物拼圖時(shí)，孕婦就會(huì)感到很新奇，食用起來(lái)也會(huì)感到很有胃口。需要注意的是，在保持食物形態(tài)新奇的同時(shí)，要確保食物清淡、爽口，富有營(yíng)養(yǎng)，如日常所吃的番茄、黃瓜、鮮香菇、平菇、蘋果、山楂果等都要盡可能的保持新鮮，并在食用前，盡可能的將這些果蔬做成拼盤，從而誘發(fā)孕婦的食欲。

2、食物要有利消化

我們都知道，隨著懷孕時(shí)間的延長(zhǎng)，孕婦大多時(shí)間都處于休息狀態(tài)，運(yùn)動(dòng)量減少使得孕婦消化能力降低，在這個(gè)時(shí)候，如果給孕婦吃的食物不易消化，就會(huì)使得孕婦胃酸、肚子脹，并且經(jīng)常有一種飽腹感，不想吃飯。對(duì)此，在生活中，還應(yīng)確保孕婦的食物易消化、易吸收，同時(shí)，為孕婦提供的食物還要在嘔吐控制方面有突出作用。在這里向大家推薦幾種適合孕婦使用，且易于消化的食物，首先就是烤面包、餅干這些干食物，這些食物能減輕孕婦的惡心、嘔吐之感，而在濕食物方面，可為孕婦準(zhǔn)備小米稀飯、大米稀飯等食物，這些食物有利于孕婦消化，而且能及時(shí)的補(bǔ)充孕婦因嘔吐而失去的水分，對(duì)于孕婦和胎兒極為有利。

3、做飯方法要多樣

這里所說(shuō)的做飯方法包含了食物烹調(diào)、調(diào)味使用等內(nèi)容，在為孕婦準(zhǔn)備飯菜時(shí)，要盡可能的做到多樣化，避免每天吃的飯千篇一律。就烹調(diào)方法來(lái)說(shuō)，要注意觀察孕婦的身體情況和吃飯嗜好，做到清蒸、素炒、扣、熬、燜的相互結(jié)合。而在食材選擇中，可以在常規(guī)食材中加入一點(diǎn)檸檬汁、香醋、姜、辣椒等，確保食物具有一定刺激性，這樣可能達(dá)到增加食欲的目的。我們知道，一些冷食物能減輕食物對(duì)胃粘膜的刺激，因此，可以為孕婦準(zhǔn)備涼拌雙耳、涼拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。當(dāng)然，食用這些刺激性食物的目的在于提高孕婦食欲，切不可貪嘴多吃。做飯過(guò)程中要注意的是：要防止食材營(yíng)養(yǎng)損失，如洗菜和淘米過(guò)程中，要合理的控制洗淘次數(shù)，同時(shí)不能切后洗菜，不能熱水淘米，只有這樣，才能保證食材中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得以有效保存。

4、吃飯過(guò)程要愉快

很多時(shí)候，我們會(huì)感到，自己心情好的時(shí)候就能多吃一點(diǎn)，對(duì)于孕婦也是這樣，在進(jìn)食過(guò)程中，確保精神愉悅能有效地增加自己的食欲。對(duì)此，可以在餐桌上放一些鮮花，同時(shí)在家里播放輕音樂(lè)，當(dāng)然若丈夫在家，還應(yīng)由丈夫陪同，創(chuàng)造浪漫、溫馨的氛圍，這樣都能刺激孕婦食欲，確保胚胎的正常發(fā)育。

總而言之，孕婦懷孕期間沒(méi)有食欲是一種正?，F(xiàn)象，這種現(xiàn)象持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，多會(huì)從妊娠第42天持續(xù)到第84天，在這個(gè)過(guò)程中，為避免孕婦出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題，家人就要想方設(shè)法的促進(jìn)提高孕婦食物，從食材、烹制方法、食物造型、吃飯過(guò)程等多個(gè)方面進(jìn)行管理，這樣才能確保食物色香味俱全，確保孕婦心情愉悅有食欲，而只有當(dāng)孕婦有食欲時(shí)，才能確保其營(yíng)養(yǎng)攝入合理，促進(jìn)胎兒的健康成長(zhǎng)。