摘要:過去的十年是中國零售業(yè)快速變化的十年,是傳統(tǒng)零售不斷向新零售升級蛻變的十年,伴隨著中國經(jīng)濟的高速崛起,人們的物質(zhì)生活水平不斷提升,越來越多的新鮮事物涌入平常的生活中,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的廣泛應(yīng)用對傳統(tǒng)零售的模式提出了現(xiàn)實的挑戰(zhàn),同時也為新零售的發(fā)展插上了騰飛的翅膀。傳統(tǒng)零售的傳統(tǒng)是相對于新零售的新而言的,本質(zhì)上沒有好壞的區(qū)別,在面對新課題、新的市場環(huán)境下,傳統(tǒng)零售向新零售的升級,是一個不斷創(chuàng)新的過程,即面對挑戰(zhàn),也將收獲機遇。
關(guān)鍵詞:傳統(tǒng)零售;新零售;融合升級
中圖分類號:F713文獻識別碼:A文章編號:
2096-3157(2020)03-0003-02
伴隨著移動互聯(lián)技術(shù)的發(fā)展,以電商業(yè)的快速崛起為驅(qū)動力,人們的消費方式發(fā)生了巨大的變化,商超已不再是唯一固定的消費場景,傳統(tǒng)的門店窗口式消費方式已悄然變化,線下體驗線上支付已不再新鮮,線上支付線下送貨到家的消費體驗也漸成常態(tài),新時代的消費變革不僅給傳統(tǒng)零售帶來了挑戰(zhàn),更為零售業(yè)的新發(fā)展創(chuàng)造了機遇,在面對機遇與挑戰(zhàn)的當下,更好地理解零售業(yè)發(fā)展趨勢,站在消費端去思考問題,用創(chuàng)新思路去推動零售業(yè)的不斷升級,更好地服務(wù)消費者,順應(yīng)新時代市場經(jīng)濟發(fā)展的要求。
一、傳統(tǒng)零售與新零售之間的區(qū)別
零售一詞源自于法語,意思是切碎,是一種基本的零售活動,既大批量買進并小批量的賣出。它是向最終消費的個人或社會集團出售生活消費品及相關(guān)服務(wù),以供其最終消費之用的全部活動;傳統(tǒng)零售與新零售有許多共通之處,同樣的,新零售相較于傳統(tǒng)零售還是具備以下幾點不同之處:
1新零售在時間和空間上具備不可比擬的延展性。傳統(tǒng)的店鋪通常在營業(yè)時間上都會有一定的限制,當然不排除24小時便利店形式的存在,但從整體的范圍來看,傳統(tǒng)零售店鋪的營業(yè)時間與消費者的作息時間有著最原始的關(guān)聯(lián),同樣在空間上傳統(tǒng)零售也會受到地域范圍、經(jīng)營空間等諸多的限制。相比而言,新零售在時間和空間上的則具備非常大的靈活性,電商平臺上可以隨時下單購買心儀的商品,某電商平臺的“雙十一”狂歡節(jié),在深夜零點才是消費者集中下單購買商品的黃金時間,某跨境電商平臺,能夠?qū)⑷騼?yōu)選的商品展現(xiàn)在萬里之外的消費者面前,幾乎實現(xiàn)了足不出戶逛遍全球商品的承諾;并且借助于互聯(lián)云技術(shù)與VR技術(shù)的不斷發(fā)展,商品展示的空間已不受物理空間的局限了,在線上的空間商家可以盡其所能的進行商品展示,從有限的櫥窗延展為無限的窗口平臺。
2不同于傳統(tǒng)零售先場地后貨物再人的布局。新零售更關(guān)注于人,關(guān)注用戶的體驗,它先從人入手,通過數(shù)據(jù)的收集對消費者進行了較為精準的人物畫像,掌握消費者的切實需求后,通過有效的定點推送或者目標客戶引流,再將潛在的買家吸引到指定的消費場景進行商品的展示,在一連串的流程中,用戶將成為真正的核心,用戶體驗將成為決定購買與否的關(guān)鍵因素。某國內(nèi)知名電商平臺負責(zé)人曾提到一個觀點:在互聯(lián)網(wǎng)時代,經(jīng)濟公式是E=MC2,其中E代表經(jīng)濟,M代表商品,C代表人,可見公式中人是引爆商業(yè)的關(guān)鍵,如果一個零售企業(yè)只懂得經(jīng)營商品,不知道如何經(jīng)營人,將會失去持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的契機。
3相比于傳統(tǒng)零售,新零售對運營企業(yè)的綜合能力提出了更高的要求。不同于傳統(tǒng)零售單線條的運營模式,新零售不僅關(guān)注銷售環(huán)節(jié)的接觸,更強調(diào)生產(chǎn)、銷售、物流、售后等供應(yīng)鏈每個環(huán)節(jié)的效率提升,在新零售模式下,生產(chǎn)能夠適時響應(yīng)市場需求的變化,銷售能夠?qū)⑸唐返氖褂脙r值轉(zhuǎn)化為消費者的期望價值,從而實現(xiàn)商品的價格兌現(xiàn),物流能夠?qū)⑸唐吩诤侠淼臅r間內(nèi)安全送達消費者,售后能夠延續(xù)企業(yè)與消費者之間的服務(wù)關(guān)系,并有效的將短期客戶轉(zhuǎn)化為長期的忠誠客戶。
二、傳統(tǒng)零售面臨的挑戰(zhàn)
1流量紅利逐漸消失。所有生意的源頭都來自于流量,線下商業(yè)是人流量和客流量,線上平臺是點擊量和瀏覽量,終究流量的大小決定了轉(zhuǎn)化成實際購買的比例。相比線上平臺出現(xiàn)之前,實體店一直扼守并占據(jù)著絕對的流量紅利,自線上平臺高速發(fā)展后,在流量獲取的角逐中,成本日漸增加,流量日趨分散,之前免費獲取流量的時代一去不復(fù)返了。為此,傳統(tǒng)零售業(yè)無論是線下的實體店還是線上的網(wǎng)店,都將面臨著流量紅利日漸消失的局面,甚至在一定程度上,之前不被看好的實體店在成本結(jié)構(gòu)上相比電子商務(wù)還要簡單,甚至在獲客成本上還要低,這同時也是一個值得思考的趨勢。
2電商等線上平臺的沖擊。無可爭議的是,線上平臺的消費目前已成為中國零售市場一支不可忽視的主要力量。商務(wù)部電子商務(wù)司數(shù)據(jù)顯示,2019年上半年全國網(wǎng)上零售額達482萬億元,同比增長178%,增速進一步加快,實物商品網(wǎng)上零售額382萬億元,增長216%,占社會消費品零售的比重為196%,同時貢獻率達448%,通過這一組數(shù)據(jù)可以看到,我國網(wǎng)絡(luò)零售消費的趨勢日益明顯。中國電子商務(wù)經(jīng)過20多年的發(fā)展已經(jīng)全面超越歐盟、日本等經(jīng)濟體,在部分領(lǐng)域已經(jīng)比肩美國,從開始的少數(shù)品種商品擴展到各個行業(yè),甚至包括汽車,房產(chǎn)等大件商品,消費人群從非主流人群擴展到主流人群,消費區(qū)域從大中型城市擴展到中小城和鄉(xiāng)村,從沿海發(fā)達地區(qū)擴展到中西部欠發(fā)達地區(qū),已逐步滿足了廣大消費者的差異化需求,推動了消費潛力的不斷釋放。
3數(shù)據(jù)收集與應(yīng)用能力的不足。伴隨著移動支付和個人信用體系的完善,大數(shù)據(jù)的收集和應(yīng)用已經(jīng)成為零售業(yè)競爭的核心能力之一,也正在改變著線下傳統(tǒng)零售行業(yè)的格局。在大數(shù)據(jù)的背景下,缺少數(shù)據(jù)收集和應(yīng)用能力的門店將無法與新零售模式下的門店進行競爭,最終將不得不面臨關(guān)店的結(jié)局。因此,能夠適應(yīng)新零售發(fā)展需要的傳統(tǒng)實體門店,可以通過新零售數(shù)據(jù)平臺去搜集消費者的數(shù)據(jù),完成對用戶的多維、立體畫像,為預(yù)測目標消費群體的消費行為提供基礎(chǔ),為消費品的投放時間及種類提供選擇判斷的依據(jù);
三、新零售帶來的機遇
1線上線下的融合發(fā)展。首先,可以將企業(yè)線上和線下的會員資源進行融合,接入同一個系統(tǒng),充分利用線上資源,以最低的成本方式自動獲取會員,同時進行合并分析;其次,關(guān)注將商品自身信息,使其在線上、線下和庫存中形成高度的統(tǒng)一,零售行業(yè)核心競爭力就是低成本且高效的物流供應(yīng)鏈體系,在新零售背景下,無論通過線上電商,還是線下實體店,從供應(yīng)鏈信息到庫存,再到商品狀態(tài),均能夠?qū)崿F(xiàn)信息的高度同步,使得商品無論是在發(fā)貨的途中還是在倉庫里,均能讓用戶和管理人員了解到一致的信息;再次,線上線下的產(chǎn)品要做到真正的融合,同款產(chǎn)品要做到同價,不同產(chǎn)品根據(jù)自身定位的差異,選擇不同的終端展示;線上線下的促銷積分,優(yōu)惠券也需要互通使用。
2消費場景的升級體驗。需要企業(yè)根據(jù)各自品牌的定位對線下實體店的消費體驗進行升級,設(shè)置不同的場景,營造不同的品牌氛圍,在場景化的展示中融入線上銷售的購物新體驗,在每個產(chǎn)品旁提供該產(chǎn)品線上的展示鏈接,同時,企業(yè)也可以利用VR等技術(shù)在線上的網(wǎng)店中創(chuàng)造虛擬的品牌實體店體驗,當然也有線下門店基于VR技術(shù)打造了全新的試衣間,其中配備了記錄用戶動作的體感式傳感器,可調(diào)節(jié)燈光,觸摸屏和精細的追蹤記錄系統(tǒng)等。上海某購物藝術(shù)中心,通過立體感官營造消費氛圍體驗,以色悅?cè)?,以聲動人,以味誘人,以情感人,調(diào)動消費者的各種感官,提升消費者的購買欲望。
3數(shù)據(jù)驅(qū)動的精準營銷。據(jù)IBM一項關(guān)于大數(shù)據(jù)的調(diào)查顯示,那些數(shù)據(jù)驅(qū)動型公司的表現(xiàn)比它們的同行要高出220%,基于數(shù)據(jù)支持零售店運營是新零售時代的一大特色。首先,數(shù)據(jù)支持能夠幫助零售業(yè)在市場中找到準確的定位,可以分析出所在零售行業(yè)的市場構(gòu)成、市場特征、消費需求和競爭者等眾多因素。其次,數(shù)據(jù)是零售業(yè)營銷的有力武器,通過挖掘消費者的數(shù)據(jù),有利于分析消費者的購買偏好及價值趨勢,為發(fā)展忠誠客戶提供條件。再次,數(shù)據(jù)為零售業(yè)的新產(chǎn)品開發(fā)投放提供支持,通過收集客戶對產(chǎn)品的評價,可以從中了解到需求的痛點和現(xiàn)有產(chǎn)品的問題,為未來新產(chǎn)品的引入做好準備。
四、傳統(tǒng)零售與新零售融合升級的必要性
傳統(tǒng)零售與新零售的融合升級是走向共贏走出共同發(fā)展之路的必然趨勢,現(xiàn)階段可體現(xiàn)在線上線下的的融合,包括支付、物流、倉儲、銷售,售后等各個環(huán)節(jié)的融合,是一場大零售的綜合共融,這場由新零售帶來的融合不亞于一場行業(yè)革命。如今,這種融合升級的案例已陸續(xù)發(fā)生,并為零售業(yè)的從業(yè)者所津津樂道,包括阿里巴巴入股華聯(lián)超市,沃爾瑪官方旗艦店入住京東,小米之家3年內(nèi)開設(shè)線下門店1000家,盒馬鮮生同時線上線下雙布局,星巴克創(chuàng)造第四空間向數(shù)字化轉(zhuǎn)移,海瀾之家輕資產(chǎn)重經(jīng)營等等。傳統(tǒng)零售在新時代的背景下已無法適應(yīng)消費方式的變革,只有結(jié)合新零售賦予的新動能才能在未來激烈競爭的零售業(yè)中立足下來。新零售既是互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)在更大范圍的應(yīng)用,又是一種新型的商業(yè)模式,對于企業(yè)而言,只有緊跟新時代步伐,順應(yīng)融合升級的趨勢,努力將事情做到極致,才能在充滿競爭的市場里開創(chuàng)出新天地。
五、總結(jié)
傳統(tǒng)零售與新零售的融合升級,是新時代經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢,傳統(tǒng)零售的傳統(tǒng)是相對于新零售而言的,不僅僅是傳統(tǒng)的門店零售,是否也涵蓋傳統(tǒng)的電商零售,新零售不會消滅傳統(tǒng)的實體店,新零售不是一味的崇尚線上的電商平臺,而是線上線下相結(jié)合,傳統(tǒng)優(yōu)勢與新技術(shù)、新工具的結(jié)合,門店不但不會消亡,而且還將起到越來越重要的作用。從根本上講,無論商業(yè)模式如何演變,升級融合是一種形式和手段,零售的本質(zhì)是不變的,未來零售業(yè)的發(fā)展可能還會出現(xiàn)更多新的模式和思路,但無論怎樣變化,還是會緊緊圍繞在成本、效率、體驗等方面來推進,現(xiàn)在的融合升級是為了零售業(yè)未來更長遠的發(fā)展,這也是新時代科學(xué)發(fā)展觀的應(yīng)有之義。
參考文獻:
[1]杜鳳林新零售實踐[J].中國紡織出版社,2018,(02):42~46
[2]張毅新零售革命[J].中國工信出版集團,2017,(04):18~21
[3]董永春新零售:線上+線下+物流[J].清華大學(xué)出版社,2018,(04):52~60
[4]劉國華,蘇勇新零售時代:打造電商與實體店融合的新生態(tài)[J].企業(yè)管理出版社,2018,(01):46~54
[5]覃海濤新零售的創(chuàng)新與變革[J].人民郵電出版社,2018,(07):253~259
作者簡介:
王亮,對外經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)國際商學(xué)院在職人員高級課程研修班學(xué)員,法學(xué)學(xué)士;研究方向:企業(yè)管理。