◆編輯┃《廣東飼料》雜志社編輯部 胡 月

1 疫情對飼料行業(yè)的影響

新冠肺炎疫情在2019春節(jié)彌散開來，經(jīng)過政府有力措施和全國人民群防群控，雖然現(xiàn)在每日確診人數(shù)持續(xù)下降，但是各個村鎮(zhèn)小區(qū)并沒有因此而放松警惕，因為拐點遲遲未來。而對于畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的2019-2020，可謂是豬瘟舊傷加疫情新傷，兩傷重?fù)?。雖然復(fù)工不成問題，但如今面臨買不到、賣不出、走不了、不通暢等各個問題，流通受限對行業(yè)最大的影響總結(jié)為一個字——漲！

1.1 大宗原料普漲

據(jù)了解，節(jié)前飼料企業(yè)多備貨不足，而突發(fā)的疫情打亂市場供需，令原料市場走勢偏離常態(tài)，階段性上漲。節(jié)后物流運輸一車難求，一邊是農(nóng)民玉米等糧食賣不出，一邊是深加工及飼料企業(yè)買糧難，運費成本提升，豆粕、玉米、麥麩等大宗原料均有不同程度上漲（見表1），部分地區(qū)較節(jié)前上漲100～150元/噸。

1.2 運費大漲

疫情高發(fā)期，司機(jī)返工有限，跨省運輸審查繁瑣，較多地區(qū)交通管控限制，物流公司開工率低運力緊張，部分地區(qū)運費上漲50%左右，部分地區(qū)甚至翻倍上漲。市場有反映河北省內(nèi)節(jié)前運費90元/噸，節(jié)后160～180元/噸；江蘇到河北節(jié)前運費180元/噸，節(jié)后350～370元/噸。

表1 大宗原料品種2019年春節(jié)前后漲跌表

1.3 飼料原料大漲

因成本增加以及部分企業(yè)停產(chǎn)減產(chǎn)，節(jié)后國內(nèi)外氨基酸市場上漲，賴氨酸、蘇氨酸企業(yè)報價上調(diào)300～400元/噸不等，國內(nèi)蛋氨酸企業(yè)發(fā)貨困難停止報價，有進(jìn)口廠家在東南亞地區(qū)上調(diào)蛋氨酸報價15%。

中國是全球維生素主產(chǎn)區(qū)，國內(nèi)廠家生產(chǎn)發(fā)貨延遲多未報價，市場物以稀為貴，節(jié)后國外市場率先上行，國內(nèi)市場緊隨上漲。漲幅明顯的是部分工廠在湖北、浙江地區(qū)的添加劑，以及節(jié)前就貨緊挺價的添加劑。如維生素E、B1、B6、硫酸銅、氫鈣、?；撬嵊泄S在湖北地區(qū)，生物素、維生素A生產(chǎn)廠家多在浙江地區(qū)，D3、泛酸鈣也有廠家在浙江，其中生物素漲幅最高，較節(jié)前上漲65～100元/公斤。磷酸氫鈣以及磷酸二氫鈣市場較節(jié)前上漲百元/噸。國內(nèi)乳清粉本就供應(yīng)偏緊，節(jié)后延續(xù)偏強(qiáng)形勢，較節(jié)前上漲700元/噸（見表2）。

1.4 成品飼料陸續(xù)上漲

運輸難、開工延遲，短期原料市場偏強(qiáng)，節(jié)后較多原料貨緊上漲，部分出廠價格未漲的原料，到貨增加的運費也多由飼料企業(yè)承擔(dān)，企業(yè)成本壓力山大。加上上面提到的蛋氨酸、賴氨酸、微量元素維生素等都出現(xiàn)不同的漲幅，預(yù)計后期成品的預(yù)混料、濃縮料和全價顆粒飼料都或多或少上漲。近日就有幾十家飼料企業(yè)報價紛紛上調(diào)50～250元/噸不等。

1.5 牛羊畜禽價格跟漲

養(yǎng)殖業(yè)60%～70%的成本是飼料成本，諸如玉米、豆粕、麥麩等大宗原料上漲，加上預(yù)混料、濃縮料等價格逐步上漲，養(yǎng)殖場飼養(yǎng)成本提高幾乎是肯定的。養(yǎng)殖成本的提高直接導(dǎo)致牛羊豬禽的價格上漲，雖然影響價格的因素還有很多，但是成本畢竟是最大的支撐因素。后期，牛羊豬雞禽類肉制品上漲可能也是大趨勢，不敢說長遠(yuǎn)，至少大半年的趨勢如此。

表2 飼料原料2019年春節(jié)前后漲跌表

1.6 原料、飼料供應(yīng)、物流運輸亟待改善

目前既要控制疫情，也要逐步恢復(fù)生產(chǎn)，各地方各部門積極出臺“惠企”措施，要求安全防控有序復(fù)工。對于畜禽斷糧、調(diào)運難、運輸難現(xiàn)象，近日國家連續(xù)出臺一系列政策，比如加大玉米等儲備糧投放、督促油廠恢復(fù)生產(chǎn)、積極推動屠宰企業(yè)、飼料企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)、開設(shè)綠色通道、簡化通行證辦理、嚴(yán)禁封村斷路等等，可見的是屠宰、飼料企業(yè)復(fù)工率提升，部分地區(qū)飼料、種畜禽運輸也有所好轉(zhuǎn)。不過多地區(qū)外地牌照禁行，通行證進(jìn)村不管用，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)封路封村，較多原料運輸車難找，物流運輸難題依存，若原料供應(yīng)不上，飼料企業(yè)缺料難生產(chǎn)，多地畜禽仍面臨斷糧風(fēng)險，物流運輸亟待改善。

2 面對疫情行業(yè)企業(yè)做出的對策

正大康地：“防疫情、穩(wěn)生產(chǎn)、保民生”

面對突如其來的新型冠狀病毒肺炎疫情，正大康地高度重視，迅速采取有力措施，全心全力保障員工生命安全和身體健康，推進(jìn)有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)，打好防控疫情與保障民生兩場攻堅戰(zhàn)，彰顯了特殊時期下的社會責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

高度重視，迅速反應(yīng)

1月20日，企劃主管關(guān)注到鐘南山院士關(guān)于新型冠狀病毒“人傳人”的表述，引起高度警覺，提議并于1月21日發(fā)出內(nèi)部《重要通知》。1月23日，集團(tuán)高層開始組織討論《正大康地集團(tuán)關(guān)于防控疫情的規(guī)定》，計劃春節(jié)假期后生效。1月25日（農(nóng)歷正月初一）央視播報：中共中央總書記習(xí)近平主持中央政治局常委會會議，研究、部署疫情防控工作。會議決定，黨中央成立應(yīng)對新冠肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組。集團(tuán)高層敏銳意識到事關(guān)重大、刻不容緩，集團(tuán)安全管理委員會的生物安全、生產(chǎn)安全、人員安全三個小組立即行動、分工合作，并于1月26日（初二）審議出臺了《規(guī)定》（第一版）及附件1《技術(shù)規(guī)范》。時隔兩天，出臺第二版增加了附件2《管理細(xì)則》，推進(jìn)疫情防控工作有章可依、抓緊落實、科學(xué)合理。

防疫管控，迅速落實

在防控非洲豬瘟?xí)r，正大康地率先提出：從源頭抓起，將非洲豬瘟病毒拒于廠門之外，打造無非洲豬瘟病毒安全工廠。從成效來看，正大康地清遠(yuǎn)農(nóng)場及多家合作的規(guī)模農(nóng)場至今安全生產(chǎn)。

一是跟好“歷史關(guān)”，春節(jié)放假期間，自1月25日（初一）起，定時統(tǒng)計所有員工當(dāng)前位置、去向、交通方式、行程計劃等，掌握人員詳細(xì)動向、可查可追溯；二是嚴(yán)把“入門關(guān)”，由門衛(wèi)負(fù)責(zé)對所有員工及外來人員測體溫、登記個人信息，并要求必須佩戴口罩，有效降低輸入性傳播風(fēng)險；三是抓好“消毒關(guān)”，人：手和腳底重點消毒、全身噴霧消毒，車：全車噴淋消毒，物（原料等）：按照風(fēng)險級別取樣檢測，公共設(shè)施、重點區(qū)域、通風(fēng)管道等落實日常消毒與清潔，確保環(huán)境衛(wèi)生、安全；四是管好“流動關(guān)”，落實好三個“最大化”：管理人員（近100%）遠(yuǎn)程辦公最大化，銷售人員減少出差最大化，生產(chǎn)人員嚴(yán)格防控最大化。同時，明確要求到崗人員實行錯峰上下班，使用公共交通以外的通勤方式，并給予一定經(jīng)濟(jì)補貼；避免公共食堂就餐、鼓勵自備午餐；不允許任何聚眾見面形式的會議安排等。

人，全身噴霧消毒

車，全車噴淋消毒

在整體聯(lián)動、強(qiáng)化責(zé)任、跟蹤問效上下功夫，以實舉措和硬要求堵塞防控漏洞、提升防控效能。從目前來看，正大康地基本做到了疫情防控“全方位全覆蓋、無漏網(wǎng)、無死角”。

穩(wěn)定民生，迅速復(fù)工

在各地政府的指導(dǎo)下，正大康地依法依規(guī)，在廣東省內(nèi)率先落實有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)。第一家公司2020年1月27日（初三）就順利完成散裝料出貨任務(wù)。另有二家公司復(fù)工遇到一些困難，其合計產(chǎn)能大、市場份額高、客戶口碑佳，能否及時開工，對當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)有序生產(chǎn)的影響很大。2月7日，集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)向當(dāng)?shù)攸h委、疫情防控應(yīng)急指揮部，積極匯報、溝通，取得理解和支持，當(dāng)天就取得提前復(fù)工備案的批復(fù)，比廣東省政府要求的復(fù)工時間提前了三天。這也標(biāo)志著，正大康地所有公司都提前復(fù)工，開工率達(dá)到100%。

疫情下的新希望六和：努力保證飼料供應(yīng)守護(hù)生命守護(hù)你

對于全國人民而言，這個春節(jié)假期格外漫長。新型冠狀病毒的疫情給城市蒙上了陰影，但是在人們看不到的地方，還有眾多人堅守崗位，進(jìn)行著無聲的對抗。他們是新希望六和平凡的員工，有的是飼料業(yè)務(wù)員、有的是公司銷管，在這特殊時期，放棄了家里的團(tuán)圓，奮戰(zhàn)在一線，保證飼料供應(yīng)，確保數(shù)以億計的畜禽生命能熬過這個寒冬。

“哪怕每天自己倒貼錢也要把客戶維護(hù)好”

“以前一噸貨運費要60-80元，現(xiàn)在要翻兩番，漲到240、260元，稍微偏一點的地區(qū)就是300元?！背探饦遣僦豢诤幽峡谝粽f到。

1月27日大年初三，還在休假中的河南六和預(yù)混料公司業(yè)務(wù)員程金樓接到客戶張某急電，說急需SB210產(chǎn)品0.5噸。程金樓第一時間聯(lián)系公司值班干部，在得到可以正常提貨的肯定答復(fù)后，他快速聯(lián)系物流公司。正值疫情嚴(yán)峻，各道路已受管制，運輸公司均拒絕接單。程金樓心急如焚，終于聯(lián)系到貨車后，他不顧家人反對，親自跟車送貨。

“客戶那個村已經(jīng)封了，能把貨及時送到客戶手上，地方黨委政府、防疫中心真是幫了大忙了?！笨恐?dāng)?shù)攸h委政府熱心為他指路，程金樓終于到了客戶的村子。但貨車不能進(jìn)村，他就從隔離墻外，把飼料一包一包給客戶遞過去。

對程金樓來說，公司在客戶心中的信譽是最重要的。“原來運費都是客戶出，特殊時期，運費比原來要翻兩番，但我們要保證客戶原價拿貨，多出來的錢只能業(yè)務(wù)員自己墊。哪怕每天倒貼錢，也不能損害公司的信譽，這種關(guān)鍵時期，要在客戶心目中，把我們的信譽推到高峰?！?/p>

“您的需求就是我們行動的指南”

劉端峰是濰坊新希望六和飼料科技有限公司的一名業(yè)務(wù)員，為了找疫情期間能送貨的車，他各種方式都試遍了：找合作的物流公司、托熟人、在網(wǎng)上發(fā)帖，一天要打上幾十個電話?！?號開始找車，5號終于定下來，這一天我打了整整90通電話?！?/p>

2月6日，滿載著近26噸飼料的貨車終于從濰坊發(fā)出，他心里輕松了不少。實際上，劉端峰大年初六就已經(jīng)復(fù)工了。受疫情影響，有些地區(qū)交通受阻，他已經(jīng)連續(xù)幾天往返于養(yǎng)殖戶與工廠間，來回路程要400公里。“找車真的太費勁了，我只能自己去送。”

圖：程金樓跟車送貨

因為物流公司沒有通行證不讓送貨，他就街道辦事處、戶籍派出所、疫情指揮部幾個地方跑，自己辦了通行證?！暗ㄐ凶C只能在我們蒙陰縣城跑，最難的還是怎么把貨從濰坊工廠送到縣城。”期間找他要飼料的客戶不少，有些并不是公司長期合作的客戶，但在特殊情況下，養(yǎng)殖戶卻第一時間想到了新希望。

“眾志成城戰(zhàn)疫情，畜禽缺飯也不行。確有困難找端峰，共渡風(fēng)雨見彩虹。”這是初六復(fù)工當(dāng)天，他寫下的詩句?，F(xiàn)在，他仍舊在馬不停蹄聯(lián)系著貨車，盡力保證飼料能及時送到養(yǎng)殖戶手上。

疫情期間，新希望六和員工依舊想客戶所想、急客戶所急，用實際行動踐行著客戶至上的企業(yè)價值觀。新希望六和的眾多平凡員工，在疫時構(gòu)筑起了一道道畜禽養(yǎng)殖生命線，用生命守護(hù)生命，用希望孕育美好，再寒冷的冬天終將過去。

逆勢而上的海大集團(tuán)：戰(zhàn)疫情保供給獻(xiàn)愛心

新型冠狀病毒感染的肺炎疫情爆發(fā)以來，海大集團(tuán)心系災(zāi)區(qū)同胞，密切關(guān)注疫情動態(tài)、迅速成立了“抗疫保供工作小組”，在全集團(tuán)上下推廣宣傳防疫抗疫知識、確保兩萬名員工的生命安全，同時積極馳湖北，向災(zāi)區(qū)和廣大民眾捐款捐物，積極承擔(dān)一個農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在國難當(dāng)頭的社會責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。

大愛無疆、馳援災(zāi)區(qū)

疫情爆發(fā)后，海大集團(tuán)相繼向湖北省慈善總會捐贈500萬人民幣，向廣東省慈善總會捐贈價值300萬元的消毒物資，向番禺區(qū)政府、南村鎮(zhèn)政府捐贈了300箱抗疫物資，集團(tuán)旗下子公司石家莊衛(wèi)科生物科技有限公司向湖北省紅十字會捐贈50箱環(huán)境消毒泡騰片、向石家莊市第五醫(yī)院、華中農(nóng)大醫(yī)院、晉州市政府、石家莊高新區(qū)政府、邢臺市紅十字會等機(jī)構(gòu)捐贈5噸二氧化氯消毒劑泡騰片，以實際行動馳援疫區(qū)。同時，集團(tuán)啟動“海大互助基金”，為確診新冠病毒肺炎的員工提供物質(zhì)援助與慰問。接下來，海大集團(tuán)持續(xù)關(guān)注疫情進(jìn)展，時刻準(zhǔn)備為抗疫工作貢獻(xiàn)力量。

抗疫戰(zhàn)疫穩(wěn)產(chǎn)保供

為了確保復(fù)工后措施到位、環(huán)境安全、人員安全，海大集團(tuán)各分公司擬定并推行本公司的《新型冠狀病毒肺炎防控方案暨應(yīng)急預(yù)案》。對辦公區(qū)、食堂、會議室、門衛(wèi)等公共區(qū)域進(jìn)行全面殺菌消毒，實行進(jìn)出廠登記及測溫、消毒等嚴(yán)格的疫情防控措施，以確保生產(chǎn)環(huán)境和辦公環(huán)境的清潔與安全；對職工假期去向、身體健康基本情況進(jìn)行統(tǒng)計、登記，為上班員工發(fā)放防護(hù)口罩，每天定時測量體溫，跟蹤未正常上班職工情況，如實向上級反映情況，提供必要幫助，盡最大努力確保員工及家屬、客戶的生命安全。

交通運輸是維穩(wěn)“菜籃子”工程的重要紐帶。為保障司機(jī)生命安全和身體健康，復(fù)工后，海大集團(tuán)提供線上下單，線下“無接觸”開票服務(wù)，以減少人員之間的交流、降低工廠人員集中的問題。一方面，通過海大訂貨易、支付易實現(xiàn)在線下單、在線支付，為經(jīng)銷商提供自助下單、在線支付、訂單跟蹤、進(jìn)貨分析和賬務(wù)查詢等服務(wù)；另一方面，提供“無接觸”服務(wù)，運貨司機(jī)通過自助開票，有效避免與客戶接觸。此外，海大集團(tuán)提供了訂貨易、支付易、銷售易、開單易、裝車易險。疫情時期，集團(tuán)多措并舉，在努力確?！安嘶@子”的同時，多維度保障職工、司機(jī)、客戶的人生安全，為奮戰(zhàn)在穩(wěn)產(chǎn)保供一線的“戰(zhàn)士們”提供多一份安心與保障。倉管易等6大面對不同群體的移動產(chǎn)品，以減少司機(jī)到廠后在開票室逗留時間，有效避免了疫情風(fēng)險，并為確診為新冠肺炎的員工提供物質(zhì)援助與慰問。

圖：海大分公司衛(wèi)科捐贈現(xiàn)場

逆勢而上 未來可期

近期，海大集團(tuán)發(fā)布的2019年業(yè)績快報顯示，2019年度共實現(xiàn)營業(yè)收入476.86億元，同比增長13.12%；實現(xiàn)凈利潤16.51億元，同比增長14.9%?？靾箫@示，非洲豬瘟在全國范圍內(nèi)蔓延擴(kuò)散，生豬存欄量持續(xù)下降，降幅不斷擴(kuò)大，生豬存欄的大幅減少對應(yīng)豬飼料銷量萎縮嚴(yán)重；由于生豬產(chǎn)能持續(xù)去化，豬肉供應(yīng)緊缺，豬肉價格持續(xù)高漲，禽養(yǎng)殖熱情高漲、存欄持續(xù)增長，禽飼料需求持續(xù)旺盛；受天氣、水產(chǎn)品價格持續(xù)低迷的影響，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶投喂積極性不高，水產(chǎn)飼料需求萎靡不振。

在此大環(huán)境下，海大集團(tuán)憑借完善的產(chǎn)品線布局優(yōu)勢，快速調(diào)整戰(zhàn)略布局，把部分產(chǎn)能進(jìn)行切換、調(diào)整及進(jìn)行區(qū)域合并，把產(chǎn)能、人員等資源切換到禽飼料，增加禽飼料產(chǎn)能，降低豬飼料成本；通過研發(fā)、服務(wù)、管理的優(yōu)勢，持續(xù)增加研發(fā)投入、打造新品、提升產(chǎn)品力、深化服務(wù)、搶占市場份額，使得水產(chǎn)飼料市場占有率再攀高峰。目前，集團(tuán)實現(xiàn)飼料銷量1230萬噸，同比增長15%。

3疫情后如何做好恢復(fù)生產(chǎn)的對策建議

對政府而言

一是加強(qiáng)對菜籃子企業(yè)的支持。企業(yè)主體有活力，產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇才快。加強(qiáng)信息引導(dǎo)，幫助養(yǎng)殖戶恢復(fù)信心，及時補欄增養(yǎng)，爭取將保供貢獻(xiàn)大、行業(yè)占比高、受影響程度深、急需國家金融支持的大型重點企業(yè)，列入國家專項貸款和貼息支持的范圍。

二是暢通物質(zhì)運輸渠道，保證農(nóng)資原料、禽苗、鮮活農(nóng)產(chǎn)品等涉農(nóng)類物資運輸暢通。特殊情況下可建立跨地區(qū)協(xié)商機(jī)制，由相關(guān)部門指定專職人員、專用車輛給種苗企業(yè)調(diào)配使用，保證省際、市際以及其他路途較遠(yuǎn)且跨地區(qū)的生產(chǎn)類物資運送和運輸。

三是各級政府采取措施允許種植與養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)支持行業(yè)整體復(fù)工，給企業(yè)復(fù)工創(chuàng)造條件，明確企業(yè)復(fù)工條件與準(zhǔn)備手續(xù)，開辟綠色通道盡快驗收，允許驗收合格的企業(yè)盡快開工。

四是加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會和相關(guān)產(chǎn)業(yè)體系的技術(shù)優(yōu)勢，創(chuàng)新服務(wù)的方式方法，指導(dǎo)養(yǎng)殖場戶提高飼養(yǎng)管理水平和生物安全防護(hù)水平。

對企業(yè)而言

一是加強(qiáng)防疫及監(jiān)測檢疫工作，完善養(yǎng)殖場、屠宰場、病死畜禽無害化處理場、飼料生產(chǎn)場所的消毒滅源，繼續(xù)做好動物疫情、疫病監(jiān)測防控。

二是養(yǎng)殖場（企業(yè)）在飼料采購過程盡可能避免銷售、運輸環(huán)節(jié)的污染。

三是養(yǎng)殖業(yè)盡可能做到養(yǎng)殖損失、自然災(zāi)害、意外事故和疾病引起的損失給予補償?shù)谋ｋU。

四是飼料生產(chǎn)企業(yè)（特別是中小企業(yè)）可考慮飼料產(chǎn)品銷售走“全渠道多終端”的銷售模式來擴(kuò)大銷售和增大利潤。

五是2020年是全面禁抗政策實施的第一年，養(yǎng)殖業(yè)必將進(jìn)入新的發(fā)展時期，做好替抗產(chǎn)品和技術(shù)儲備是必然選擇。

疫情猛如虎，不僅僅傷人身，更傷害國家經(jīng)濟(jì)運轉(zhuǎn)。我們必須如同防控疫情傳播一樣，全體動員、嚴(yán)防發(fā)生經(jīng)濟(jì)運行的風(fēng)險。在以習(xí)近平總書記為核心的黨中央的堅強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，中國人民一定會打贏這場疫情阻擊戰(zhàn)，中國經(jīng)濟(jì)也一定能夠邁上高質(zhì)量發(fā)展的新臺階，中國的農(nóng)牧業(yè)一定能夠浴火重生、實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的整體轉(zhuǎn)型升級。