朱雅娟

自大明朝建立以來，屠夫趙的祖上就是殺豬的。朱元璋建國(guó)后，屠夫趙的祖上也曾試過改行，畢竟皇帝姓朱，誰還敢殺“朱”？尤其自己還姓趙！趙家可是出過幾十個(gè)皇帝。

好在朱皇帝也愛吃豬肉，還給一個(gè)殺豬匠兼騸匠寫過對(duì)聯(lián)：“雙手劈開生死路，一刀割斷是非根?！蓖婪蜈w祖上這才把心放到肚里，在階州城繼續(xù)當(dāng)他的殺豬匠。子承父業(yè)數(shù)百年，到屠夫趙這一輩，積攢了點(diǎn)家底，在階州城繁華地段買了幾間門面，開了家肉鋪。

肉鋪開張大半年就賺大發(fā)了。屠夫趙六十多歲的爹開始摟著酒葫蘆，間或呷一大口，間或喝斥伙計(jì)。遇到有點(diǎn)姿色的中年寡婦來光顧，老漢就來了精神，殷勤倍至。屠夫趙的老婆看出點(diǎn)端倪，給屠夫趙吹枕頭風(fēng)，咱爹想女人了。屠夫趙不信，直到煙花巷的老鴇上門來討債，才知道爹想有個(gè)暖被窩的了。

兩口子動(dòng)了給老爹續(xù)弦的心思，老爹的眼光卻很高，非要年輕漂亮的，甚至看上了個(gè)比兒媳婦還要小幾歲的年輕寡婦。親事說到一半，朝廷突然下了公文，當(dāng)今天子朱厚照下了禁豬令。

屠夫趙的爹抱著酒葫蘆坐在雪地里哭不出聲。這都年關(guān)了，臘月的水都要漲三分，突然間就不讓殺豬賣肉了，一家人可怎么活呢。自己還指著豬肉鋪娶個(gè)年輕媳婦呢。

肉鋪關(guān)了門，屠夫趙夫婦只能出門做幫工，兒子喜倌就由老爹看著。院子里放著許多洋金花的果實(shí)。這玩意兒有麻醉作用，屠夫趙騸豬的時(shí)候會(huì)用到。現(xiàn)在基本沒什么用處了，只是喜倌的玩具。小家伙用騸刀一只只切開那些果實(shí)，樂不可支。用喜倌的話說，他也在殺豬。

掌嘴！屠夫趙的爹捂住小喜倌的口，不許說殺豬。萬歲爺是屬豬的，又姓朱，讓官府聽到了，會(huì)把我們一家老小都當(dāng)豬殺了。

喜倌掙開爺爺?shù)睦?，不服氣地喊，我只說一個(gè)豬字，爺爺你說了四個(gè)！

要命哎，屠夫趙的爹嘆息著，抱著酒葫蘆搖了搖，湊到鼻尖上聞了聞，沒舍得喝。

屠夫趙的爹靠著墻根生悶氣，聽到街上有人扯著喉嚨在哭。老漢出門一打問，原來是官府執(zhí)行禁豬令，把老百姓養(yǎng)的豬全扔到白龍江淹死了。這可都是養(yǎng)了一年的畜牲，殺了吃肉心里還有點(diǎn)舍不得呢，全扔到水里喂了魚，可不是在心上扎刀子嗎？人群里哭著的，有葛老二的老婆，這一家子好吃懶做游手好閑，連自己的嘴都顧不上，更不可能喂豬了，偏就她哭得比誰都厲害。再仔細(xì)一瞧，葛老大葛老三都在哭，就是沒見著葛老二。啊呀，原來這個(gè)貪吃的葛老二，在白龍江偷撈淹死的豬，被浪卷走，尸體漂到了棧道灣。

年三十，屠夫趙全家包了頓素菜餃子，除夕夜就這么不咸不淡地過去了。大年初一，吃的還是剩下的素菜餃子，喜倌很不開心。屠夫趙的爹偷偷把喜倌叫到他的房間，從懷里摸出一根煮熟的豬尾巴。喜倌舍不得吃，用嘴唆了又唆，屠夫趙的爹笑出了老淚。

屠夫趙夫婦聞到了香味，把這爺孫兩個(gè)捉了個(gè)現(xiàn)行。屠夫趙壓低了聲音，我的爹哎，你哪來的豬尾巴？是想要了全家的命吧？

老漢從床下捉出一條沒尾巴的小黑豬，小家伙睡得很香，看來是服了洋金花的種子。

哪能這樣呀，屠夫趙急得跳腳，老婆趙劉氏卻略顯從容。只見她和好一灘泥，把小豬用濕泥包裹，團(tuán)成個(gè)泥球，然后再塞到熱炕的炕洞里。幾個(gè)時(shí)辰后，用火鉗扒拉出泥球，扔到地上一摔，一只香噴噴的烤豬做好了。

屠夫趙一家四口大快朵頤，吃得滿嘴流油。趙劉氏又從廚房拿來幾瓣蒜，搗成蒜汁讓大家就著吃?？斐酝炅耍婪蜈w突然一個(gè)大嘴巴呼在老婆臉上，大家都愣住了。

屠夫趙恨聲說，你這賊婆娘，難怪前些年咱家老母豬產(chǎn)的小豬仔隔段時(shí)間死一只，原來都被你烤了。屠夫趙的爹也跳起來，沒見過你這樣的兒媳婦，背著家里人吃獨(dú)食。

趙劉氏哭了起來，一邊哭一邊數(shù)落：當(dāng)初嫁給你們殺豬的，就是想天天吃上豬肉。你們不給我吃，我吃個(gè)死豬仔有什么錯(cuò)。

屠夫趙一把揪住老婆的頭發(fā)，你敢對(duì)天賭咒豬都是自己死的嗎？趙劉氏抽泣著搖頭：第一只的確是自己死的，我覺得扔了可惜就烤熟吃了。后來幾只，是我故意摔死的。

屠夫趙還想再打老婆，喜倌沖過來護(hù)住了他娘，跺著腳喊，你們對(duì)我娘不好，我長(zhǎng)大后對(duì)你們也不好！

屠夫趙父子倆對(duì)了個(gè)眼神，沒錯(cuò)，養(yǎng)兒防老。假如喜倌長(zhǎng)大了真的不孝敬他們，那可就真糟透了。再說，朝廷已經(jīng)不讓喂豬吃豬了，還計(jì)較什么。

沒過幾個(gè)月，朝廷的禁豬令松動(dòng)了，據(jù)說是祭祀的時(shí)候必須得有豬肉。于是市面上很快又出現(xiàn)了豬，屠夫趙家的肉鋪也開張了。有一件事大家都沒想明白，不過也不想弄明白——市面上的豬究竟都是從哪來的？

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