鄺小雁

（惠州市惠城區(qū)中大外語(yǔ)幼兒園，廣東 惠州 516000）

1 創(chuàng)設(shè)禮儀教育的文化生態(tài)環(huán)境闡述

1.1 禮儀教育是文明的傳承和延續(xù)

中國(guó)自古就素有“文明古國(guó)”“禮儀之邦”的美譽(yù)。在璀璨絢麗的五千年華夏文明的歷史進(jìn)程中，禮儀文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，有著悠久的歷史傳承和深厚的文化積淀，如：周代的《周禮》《儀禮》《禮記》就是我國(guó)最早的禮儀學(xué)專著。在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，儒家學(xué)派創(chuàng)始人孔子倡導(dǎo)推崇“仁、義、禮、智、信”，更是把“禮”看成是治國(guó)、安邦、平定天下的基礎(chǔ)［1］。時(shí)至今日，禮儀作為一種道德規(guī)范，歷經(jīng)千年的歷史洗禮和傳承發(fā)展，形成了今天我們所講的中華禮儀。作為中華傳統(tǒng)文明的延續(xù)和中華民族寶貴的精神財(cái)富，我們希望通過(guò)家長(zhǎng)、教師、孩子們的共同努力、共學(xué)生習(xí)，讓孩子們?cè)谟變簳r(shí)期就能把中華禮儀內(nèi)化于心、外化于行，養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣，為孩子們的健康成長(zhǎng)和發(fā)展播下一顆希望的種子，從根本上提升中國(guó)國(guó)民的綜合素質(zhì)，使中國(guó)“禮儀之邦”的美譽(yù)綻放出新的光芒。

1.2 禮儀教育需要在當(dāng)今的幼兒教育注入新的要求和新的活力

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中明確指出：“品德教育應(yīng)以情感教育和培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣為主，注意潛移默化，并貫穿于幼兒生活及各項(xiàng)活動(dòng)中［2］”。這就要求幼兒園教育不僅要讓孩子在智商方面有所提升，而且在文明禮儀、良好品格塑造方面都應(yīng)該有系統(tǒng)、科學(xué)的教育體現(xiàn)?！?～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中在健康領(lǐng)域明確指出幫助幼兒養(yǎng)成良好的生活與衛(wèi)生習(xí)慣，提高自我保護(hù)能力，形成終身受益的生活能力和文明生活方式［3］。幼兒園階段是形成良好禮儀行為和健康人格的最佳時(shí)期，文明禮儀及良好的品德習(xí)慣對(duì)幼兒今后的學(xué)習(xí)和整個(gè)人生的發(fā)展將產(chǎn)生積極的作用。

1.3 禮儀教育是文化與經(jīng)濟(jì)發(fā)展相適應(yīng)的客觀需要

當(dāng)前，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，國(guó)民綜合素質(zhì)水平與經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不相適應(yīng)的問(wèn)題日漸凸顯，許多人為了個(gè)人利益不惜放棄自己的道德底線，甚至敢于觸碰法律紅線。暴力事件、疫苗造假事件、食品安全問(wèn)題都充分反映出國(guó)民綜合素質(zhì)不高的問(wèn)題?，F(xiàn)階段的幼兒由于社會(huì)及家庭成長(zhǎng)環(huán)境的變化，同樣出現(xiàn)許多不良的行為現(xiàn)象，如強(qiáng)烈的自我為中心，不懂謙讓和分享，不知敬老和感恩等問(wèn)題令人堪憂。為此，我園對(duì)290名家長(zhǎng)進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查，結(jié)果顯示小班81.3%的幼兒不能自覺(jué)把玩具放回原處，59.3%的中班幼兒沒(méi)有問(wèn)候習(xí)慣，52.7%的大班幼兒在公共場(chǎng)所未做到遵守公共秩序。結(jié)合問(wèn)卷調(diào)查和日常觀察的結(jié)果來(lái)看，我們認(rèn)為，現(xiàn)在的孩子出現(xiàn)的社會(huì)責(zé)任感不強(qiáng)、自私、沒(méi)禮貌、缺乏愛(ài)心、懶惰等問(wèn)題，最重要的原因就是禮儀品格教育的缺失。

2 創(chuàng)設(shè)禮儀教育的基本方略

筆者開(kāi)展的《禮儀品格教育策略與研究》的課題研究，目的就是為了探索出一套有效的禮儀品格教育途徑和方法。我們經(jīng)過(guò)前期的數(shù)據(jù)調(diào)查、樣本取證、綜合對(duì)比后，提出了“1提、2育、1評(píng)”禮儀品格教育策略（即，1提是教師禮儀品格提升策略，2育是教育活動(dòng)策略和教育環(huán)境創(chuàng)設(shè)策略，1評(píng)是評(píng)價(jià)體系構(gòu)建策略），簡(jiǎn)稱為“1.2.1”禮儀品格教育策略。

3 創(chuàng)設(shè)禮儀環(huán)境及實(shí)施教育環(huán)境創(chuàng)設(shè)策略

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》明確提出：“環(huán)境是重要的教育資源。應(yīng)通過(guò)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用，有效地促進(jìn)幼兒的發(fā)展。［2］”可見(jiàn)，如何利用環(huán)創(chuàng)彰顯禮儀教育的氛圍，使幼兒得到良好的行為教育的指導(dǎo)，對(duì)幼兒的發(fā)展都起著極其重要的作用。

3.1 幼兒園公共環(huán)境的滲透

利用幼兒園外墻，戶外宣傳欄，入門長(zhǎng)廊、樓梯樓道環(huán)境的滲透起到禮儀熏陶和感染的作用。以幼兒園禮儀、個(gè)人禮儀、公共場(chǎng)所禮儀、家庭禮儀為內(nèi)容，通過(guò)圖文并茂的方式，加強(qiáng)家長(zhǎng)和孩子的互動(dòng)性，讓家長(zhǎng)和幼兒得到潛移默化的影響。

3.2 班級(jí)內(nèi)環(huán)境的滲透

班級(jí)區(qū)域禮儀環(huán)境的打造，體現(xiàn)在班級(jí)功能墻及區(qū)域材料的投放上，根據(jù)各年齡階段特點(diǎn)及每月課程內(nèi)容，制訂相應(yīng)的環(huán)創(chuàng)內(nèi)容。如中班：重點(diǎn)習(xí)慣養(yǎng)成環(huán)境創(chuàng)設(shè)中，如：環(huán)保意識(shí)的培養(yǎng)，垃圾分類提供相關(guān)材料及圖片，利用區(qū)域材料與教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合，引發(fā)環(huán)境的意識(shí)，物品材料的擺放及圖文并茂的標(biāo)識(shí)，給禮儀教育提供物質(zhì)基礎(chǔ)。

4 實(shí)施禮儀教育的主要活動(dòng)策略

4.1 與日常課程相結(jié)合 豐富禮儀教育內(nèi)涵

為提高禮儀教育實(shí)效性，每學(xué)期根據(jù)課程內(nèi)容制訂禮儀教學(xué)計(jì)劃，分年齡、全方位、多層次地推進(jìn)我園禮儀教育的內(nèi)涵發(fā)展。如小班上學(xué)期禮儀教育安排和計(jì)劃，主要有：交友、入園、離園、喝水、如廁、洗手、進(jìn)餐、睡眠、分享禮儀。中班禮儀則注重行為習(xí)慣的培養(yǎng)，如：?jiǎn)柡?、介入、升旗、著裝、溝通、觀看、求助禮儀等。大班禮儀主要側(cè)重于升入小學(xué)后的生活、學(xué)習(xí)習(xí)慣以及個(gè)人自律方面，如：課堂、整理、待客、電話、傾聽(tīng)禮儀等。讓大班孩子多了解小學(xué)學(xué)習(xí)生活，為入小學(xué)做好習(xí)慣養(yǎng)成的鋪墊。

4.2 緊盯生活各個(gè)環(huán)節(jié) 全面滲透禮儀教育

“生活即教育”是教育家陶行知先生對(duì)教育本質(zhì)的詮釋，是對(duì)生活本質(zhì)的深刻領(lǐng)悟。建立“晨間禮儀崗”，由教師組織班級(jí)的幼兒開(kāi)展訓(xùn)練，分別從幼兒的著裝、站姿、手勢(shì)及問(wèn)候語(yǔ)等方面開(kāi)展集體和分組學(xué)習(xí)；組成“禮儀標(biāo)兵”隊(duì)，教師引導(dǎo)禮儀小標(biāo)兵保持高漲的情緒，儀容姿態(tài)端正規(guī)范。同時(shí)，在每周的升旗儀式中增加了“禮儀小兵交接儀式”和“園長(zhǎng)綬帶儀式”，不斷強(qiáng)化“晨間禮儀崗”的儀式感和榮譽(yù)感。每學(xué)期，評(píng)選“最佳禮儀明星”活動(dòng)。通過(guò)評(píng)選活動(dòng)，榜樣引領(lǐng)作用不斷強(qiáng)化，參與禮儀教育活動(dòng)的積極性、主動(dòng)性全面提升。

4.3 主題教育活動(dòng)與禮儀教育相結(jié)合

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中指出：“遵循幼兒身心發(fā)展的規(guī)律，以堅(jiān)持貼近幼兒生活經(jīng)驗(yàn)，本著尊重、平等、合作的原則，滲透禮儀教育內(nèi)容，以禮儀品格教育為主線，開(kāi)展豐富多彩的主題活動(dòng)［2］”。我園將傳統(tǒng)節(jié)日與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)相結(jié)合，以愛(ài)從身邊人做起，將感恩教育貫穿于社會(huì)實(shí)踐中，組織幼兒們走出課堂，走進(jìn)社區(qū)。如：重陽(yáng)節(jié)系列活動(dòng)，開(kāi)展“孝親敬老進(jìn)社區(qū)”“看望孤寡老人”“愛(ài)心義賣”“我為爺爺奶奶做件事”等活動(dòng)；三八婦女節(jié)，開(kāi)展“我?guī)蛬寢屓ベI菜”活動(dòng)，組織幼兒走進(jìn)農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)，“我來(lái)當(dāng)媽媽”活動(dòng)扮演懷孕的媽媽；“五一”勞動(dòng)節(jié)，帶領(lǐng)慰問(wèn)社區(qū)保安、清潔工、社區(qū)醫(yī)務(wù)人員及志愿者等等，通過(guò)孩子們的親身實(shí)踐，不斷提升幼兒的禮儀品格素養(yǎng)。在小班開(kāi)展了“我上幼兒園”“餐盒里的秘密”“不清潔的小黑”“在家抓迷藏”等主題教育活動(dòng)中，孩子們從剛?cè)雸@時(shí)哭鬧、爭(zhēng)搶、打架等現(xiàn)象，逐漸形成一個(gè)個(gè)活潑可愛(ài)、懂禮貌的乖寶寶，形成同伴間和睦相處的良好氛圍。

4.4 將各民族的禮儀文化和傳統(tǒng)文化融入禮儀教育來(lái)豐富禮儀教育的內(nèi)涵

我們將禮儀教育和民族禮儀文化相結(jié)合的方式，實(shí)現(xiàn)了在潛移默化中培育和提升孩子們對(duì)禮儀文化的興趣和認(rèn)可。以大班主題活動(dòng)“歡迎來(lái)中國(guó)”為例，在藏族禮儀教學(xué)活動(dòng)中獻(xiàn)“哈達(dá)”是藏族對(duì)客人最普遍、最隆重的禮節(jié)，獻(xiàn)哈達(dá)的基本方法及受禮者都有規(guī)范的要求。在大班畢業(yè)活動(dòng)“開(kāi)蒙禮”中：第一項(xiàng)師正衣冠。第二項(xiàng)集體拜孔，三拜孔圣人。第三項(xiàng)擊鼓明智、朱砂開(kāi)智、開(kāi)筆寫字。每一項(xiàng)活動(dòng)都彰顯禮儀美德和道德守則。這是孩子們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)的禮儀習(xí)俗和禮儀文化傳承的第一課，更是孩子們發(fā)揚(yáng)中華民族優(yōu)秀文化的開(kāi)始，讓孩子們?cè)诳匆豢?、說(shuō)一說(shuō)、做一做、演一演中的過(guò)程中體會(huì)中華文化的博大精深，增強(qiáng)孩子們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的關(guān)注，培養(yǎng)民族認(rèn)同感。

4.5 構(gòu)建禮儀共育平臺(tái) 打造禮儀傳承搖籃

家庭是社會(huì)的細(xì)胞，是孩子成長(zhǎng)的第一環(huán)境，是孩子習(xí)慣形成的搖籃。幼兒禮儀品格的形成，單靠幼兒園一方是難于實(shí)施的。家庭禮儀在幼兒禮儀品格教育中占有重要的地位和作用。為此，我園也對(duì)家庭禮儀教育的方式方法進(jìn)行深入的研究和探討。具體措施：

4.5.1 建立家園互動(dòng)模式 促進(jìn)幼兒禮儀進(jìn)步我們知道，父母是孩子的第一任教師，教育離不開(kāi)家庭的配合，家庭更是禮儀教育場(chǎng)所。筆者所在的城市全國(guó)文明城市之一惠州，倡導(dǎo)“弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美德，言傳，身教，力行”。幼兒園應(yīng)一方面向家長(zhǎng)傳遞禮儀品格教育的相關(guān)知識(shí)，另一方面，動(dòng)員家長(zhǎng)積極參與到幼兒園禮儀教育活動(dòng)當(dāng)中來(lái)。如：聘請(qǐng)傳統(tǒng)文化專職講師、禮儀教育專職家庭講師或園長(zhǎng)在幼兒園開(kāi)展家長(zhǎng)講座活動(dòng)，開(kāi)展宣傳禮儀教育活動(dòng)，要求家長(zhǎng)在家應(yīng)多給孩子講講家族史，多強(qiáng)調(diào)“家風(fēng)”。動(dòng)員家長(zhǎng)給孩子提供盡可能多的禮儀實(shí)踐機(jī)會(huì)，讓孩子要共同承擔(dān)家務(wù)事。如：接待朋友時(shí)，實(shí)施“邀請(qǐng)禮儀”“接待禮儀”，讓家長(zhǎng)指導(dǎo)孩子進(jìn)行家庭實(shí)踐活動(dòng)。又如：讓家長(zhǎng)爭(zhēng)做禮儀標(biāo)兵、家長(zhǎng)義工，通過(guò)家園共育推動(dòng)幼兒園禮儀行為習(xí)慣的形成。此外，我們還應(yīng)利用班級(jí)微信群向家長(zhǎng)宣傳禮儀教學(xué)內(nèi)容及播報(bào)幼兒日常禮儀習(xí)慣情況，及時(shí)分享孩子的活動(dòng)過(guò)程和點(diǎn)滴進(jìn)步的照片、視頻。

4.5.2 開(kāi)展多形式的大型活動(dòng)推動(dòng)禮儀教育宣傳 大型活動(dòng)是幼兒園教育教學(xué)活動(dòng)的重要組成部分，對(duì)推廣、宣傳禮儀教育文化起到促進(jìn)作用。我們把可以禮儀教育宣傳融入大型活動(dòng)各環(huán)節(jié)中。如以我園開(kāi)展的畢業(yè)典禮為例：“禮儀花開(kāi)潤(rùn)童心”暨2018屆大班畢業(yè)典禮、“揚(yáng)客家文化，傳文明禮儀”暨2019屆大班畢業(yè)典。每場(chǎng)畢業(yè)典禮都以禮儀教育為主題，展現(xiàn)了我園禮儀教育成果，備受全國(guó)同行關(guān)注，微信點(diǎn)擊率突破5 000人以上，創(chuàng)歷史點(diǎn)擊率之最，達(dá)到了最佳的宣傳效果。中華禮儀之美傳承千年，內(nèi)涵豐富、意蘊(yùn)深厚！我們今天倡導(dǎo)的禮儀教育不是一朝一夕能造就！幼兒禮儀品格教育是一個(gè)系統(tǒng)性、長(zhǎng)期性和全面性的基礎(chǔ)工程。筆者希望通過(guò)本園的“幼兒禮儀品格教育策略研究”課題研究，拋磚引玉，引起社會(huì)大眾對(duì)幼兒禮儀教育的重視，并通過(guò)豐富多彩的教育活動(dòng)，增強(qiáng)孩子們?cè)谟變簣@階段豐富禮儀經(jīng)驗(yàn)的獲得，讓禮義之花在惠城區(qū)中大外語(yǔ)幼兒園、在惠州這座文明城市，在每位教師、孩子、家長(zhǎng)心中扎根、發(fā)芽、開(kāi)花。