徐德亮

勞動是創(chuàng)造幸福的源泉，一切幸福需要勞動去締造。學(xué)習(xí)的很大一部分是來自做事、創(chuàng)造、以及靠雙手去感知。勞動教育在一定程度上關(guān)系到促進(jìn)學(xué)習(xí)所需的智力發(fā)展，應(yīng)放手讓孩子學(xué)會勞動、尊重勞動。浙江嘉興市實(shí)驗(yàn)小學(xué)十分重視勞動教育，把勞動教育作為學(xué)校特色辦學(xué)的一個突破口。為了避免和知識割裂，促進(jìn)勞動教育與其他課程融合，我校還有一個更大的設(shè)想：將勞動教育和我校精品課程“智慧有機(jī)農(nóng)業(yè)STEM教育”關(guān)聯(lián)起來，讓教師在勞動教育上做得更好，形成持續(xù)發(fā)展的勞動教育特色，我們做了大量的探索實(shí)踐。

STEM教育立足于生活經(jīng)驗(yàn)和社會實(shí)踐的問題，將各學(xué)科的知識和方法整合到一個解決問題過程中，是培養(yǎng)綜合性人才的一種新型教學(xué)模式。“從學(xué)生的真實(shí)生活和發(fā)展需要出發(fā)，從生活情境中發(fā)現(xiàn)問題，轉(zhuǎn)化為課程主題，通過探究、服務(wù)、制作、體驗(yàn)等方式，培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)”，重實(shí)踐的STEM教育與勞動教育的基本理念不謀而合。

基于需求做好勞動教育課程化規(guī)劃設(shè)計

基于以上初心和思考，嘉興實(shí)驗(yàn)小學(xué)科技城校區(qū)確立了自己的勞動教育策略：以需求為中心，用“向善至嘉、求新潤實(shí)”的校訓(xùn)引領(lǐng)整體設(shè)計。統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，綜合利用各方優(yōu)勢資源：根據(jù)各個學(xué)科的教材內(nèi)容、教法特點(diǎn)的共性與個性，挖掘找準(zhǔn)結(jié)合點(diǎn)，尋找符合師生有價值的勞動教育資源，在教學(xué)、家校共育方面進(jìn)行深度融合。

學(xué)校組建了STEM勞動教育教師團(tuán)隊。實(shí)施過程中，以熱愛勞動教育、動手能力強(qiáng)的年輕教師和學(xué)習(xí)能力強(qiáng)的骨干教師為“先頭部隊”，團(tuán)隊核心教師有13位。通過公開課、講座、咖啡論壇等形式，為示范引領(lǐng)創(chuàng)造條件，吸引兼職教師參與，開發(fā)課程、教材，用真實(shí)、精準(zhǔn)、有效的數(shù)據(jù)引導(dǎo)全員參與。不斷探索，利用走班選修課、拓展課時間和午間開展STEM勞動教育課程。學(xué)校在校園內(nèi)辟建面積近1畝的勞動教育戶外智慧有機(jī)農(nóng)場，加上一間綜合實(shí)踐與STEM教室，為課程提供了開放式教學(xué)環(huán)境。把課堂搬到大自然、田園中，在勞動教育和STEM教育融合上積累了一定經(jīng)驗(yàn)。團(tuán)隊以“立基點(diǎn)于本土、求視野于世界”的開發(fā)原則，編寫適合四年級學(xué)生使用的《土壤改良STEM勞動教育》校本教材、教師學(xué)導(dǎo)手冊和材料包。課程同步平移到全國20多所學(xué)校，課程設(shè)計每周1節(jié)，共9節(jié)，團(tuán)隊陸續(xù)開發(fā)了不同年段的智慧有機(jī)種植STEM系列教材，以供學(xué)生自主選擇勞動教育課程，滿足不同年級學(xué)生的需求。

課程設(shè)計說明

學(xué)校“土壤改良”STEM勞動教育課程，將勞動教育和科學(xué)、技術(shù)、工程、數(shù)學(xué)進(jìn)行統(tǒng)整，通過跨學(xué)科教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、判斷問題、解決問題的能力，創(chuàng)造勞動學(xué)習(xí)和勞動教育實(shí)踐能力。教材將每節(jié)課設(shè)計為：發(fā)現(xiàn)、小組討論、動手試試、探究、拓展和評價6個模塊。課堂采用雙師、三師，跨學(xué)科協(xié)同教學(xué)，不同學(xué)科教師根據(jù)教學(xué)需要，既可輪流組織跨學(xué)科教學(xué)活動，又可同時對學(xué)生進(jìn)行個別指導(dǎo)，多途徑保障教學(xué)連貫性。讓學(xué)生在勞動教育中獲得樂趣，有利于促進(jìn)學(xué)生健康、持續(xù)成長。

下面，以“制作堆肥”為例，介紹土壤改良STEM勞動教育課程設(shè)計。

課程情境、任務(wù)

1.教學(xué)目標(biāo)

培養(yǎng)科學(xué)精神，提高學(xué)生的勞動技能和運(yùn)用跨學(xué)科知識解決問題的能力。（1）工程、技術(shù)維度。學(xué)生了解堆肥箱、桶的結(jié)構(gòu)和使用方法。（2）科學(xué)維度。小組合理分工，合理設(shè)計堆肥整體高度，堆肥每次高度，并首次記錄各項(xiàng)觀測數(shù)據(jù)。（3）數(shù)學(xué)維度。填寫各項(xiàng)材料配比表，并觀測和記錄各項(xiàng)試驗(yàn)數(shù)據(jù)。（4）培養(yǎng)動手能力、合作意識、創(chuàng)新精神。

2.學(xué)情分析

本課教學(xué)對象是小學(xué)四年級的學(xué)生。授課在校園戶外場地或種植園中開展，最重要的是學(xué)生都能親自實(shí)驗(yàn)。四年級學(xué)生探究欲望強(qiáng)、參與度高，樂于動手實(shí)踐，他們對貼近實(shí)際生活的勞動教育課非常感興趣，有積極的學(xué)習(xí)態(tài)度，能夠認(rèn)真對待此次課程。

3.工具、材料

實(shí)驗(yàn)材料：農(nóng)作物秸稈、雜草、落葉、沼渣、土壤、蛋殼、果皮、菜葉、米糠、紙板。

實(shí)驗(yàn)工具：堆肥桶、鍬、鏟、耙子、電子秤、溫度計、皮尺。

4.導(dǎo)學(xué)

導(dǎo)學(xué)的內(nèi)容分為兩個部分：一部分以探究性實(shí)驗(yàn)設(shè)計思路為主線，設(shè)置“自主探究”：測量堆肥高度、稱重量、量溫度。另一部分是創(chuàng)造性勞動教育活動：小組根據(jù)之前設(shè)計好的圖紙領(lǐng)取材料進(jìn)行堆肥。

教學(xué)過程

任務(wù)一：選擇堆肥環(huán)境

課前，學(xué)生通過學(xué)習(xí)單自主學(xué)習(xí)。上一節(jié)課中學(xué)生了解堆肥知識，設(shè)計了堆肥圖紙，課余時間小組設(shè)計海報“堆肥召集令”進(jìn)班級演講等形式收集常用堆肥的材料，并進(jìn)行整理。這一節(jié)課，首先，教師引導(dǎo)學(xué)生實(shí)地考察堆肥環(huán)境。

師：你知道怎樣的環(huán)境適合堆肥嗎？讓我們?nèi)ザ逊实攸c(diǎn)選一選吧。學(xué)生進(jìn)行實(shí)地考察，在潮濕、光照強(qiáng)、通風(fēng)好、陰暗處幾個環(huán)境里選出自己認(rèn)為最適宜的堆肥環(huán)境，并在教材“選擇環(huán)境”表格中打勾。

任務(wù)二：制作堆肥

師：用你們收集好的堆肥材料根據(jù)設(shè)計好的圖紙制作堆肥吧。小組學(xué)生根據(jù)圖紙選好材料，動手堆肥。

師：堆肥過程中請你做個有心人，及時記錄堆肥高度、重量、溫度等數(shù)據(jù)。小組討論總結(jié)出底層放一些木屑和米糠，使堆肥透氣性好。

教師出示實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)工具，小組選取堆肥準(zhǔn)備材料、確定配比。教師介紹堆肥桶結(jié)構(gòu)，包括水閥和隔離網(wǎng)的用途。

師：根據(jù)課前資料和教師引導(dǎo)，小組討論分工、明確任務(wù)。學(xué)生按設(shè)計要求領(lǐng)取材料，確定堆肥材料配比。提示學(xué)生注意放入用來發(fā)酵米糠的比例：“用的少，效果好”。學(xué)生按圖紙設(shè)計開始制作，借助工具對堆肥材料裁剪處理。教師觀察學(xué)生之間的合作、溝通和思考情況。

學(xué)生再次在工程學(xué)背景下運(yùn)用科學(xué)技能，利用電子秤分別稱出裝好材料的堆肥桶重量和空桶重量，然后算出材料重量。用溫度計仔細(xì)測量出堆肥桶內(nèi)溫度、尺子量出堆肥高度。方便堆肥結(jié)束后比較產(chǎn)生肥料與制作堆肥時材料的高度、重量。

師：用手摸一摸堆肥桶內(nèi)肥料，并將“手測”感受記錄下來，每隔幾天“手測”一次，感受堆肥在腐熟過程中的溫度變化，提示學(xué)生定期觀測堆肥情況，及時翻動堆肥。

學(xué)生通過閱讀《蚯蚓堆肥》拓展堆肥知識。

圖1 學(xué)生小組合作測量堆肥溫度

任務(wù)三：評價

師：請同學(xué)們對自己的表現(xiàn)進(jìn)行自評和互評。評價內(nèi)容從積極參與、與同學(xué)合作、遇見問題主動想辦法、收集資料完整、積極思考和反思等幾個方面進(jìn)行。

評價標(biāo)準(zhǔn)：我真棒“3星”、還可以“2星”、需努力“1星”。對于這節(jié)課的學(xué)習(xí)效果，學(xué)生在對應(yīng)的三個表情圖標(biāo)（開心、一般、難過）后面打勾。教師根據(jù)評價進(jìn)行針對性指導(dǎo)。教師對學(xué)生測評，會基于他們的學(xué)習(xí)日志和海報墻上的內(nèi)容及時在課堂上給予反饋。教師通過不斷詢問小組活動的進(jìn)展，推斷作品存在哪些缺點(diǎn)，如何合理修正，來評估學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

教師布置課后拓展任務(wù)：在家里陽臺上制作一個堆肥箱。

總結(jié)與反思

學(xué)校以往的勞動教育中，學(xué)生要么是動手體驗(yàn)、要么是主題活動。土壤改良STEM勞動教育課程與傳統(tǒng)勞動教育課的區(qū)別在于注重與各學(xué)科融合，教學(xué)生如何從勞動中體驗(yàn)生活的樂趣，創(chuàng)造熱愛勞動的氛圍，推進(jìn)勞動教育高效實(shí)施。課程設(shè)計立足學(xué)生的核心素養(yǎng)和綜合素質(zhì)，以探究為主，9周的堆肥實(shí)踐中，實(shí)現(xiàn)學(xué)生勞動協(xié)作、評價多元、勞動教育全程育人。學(xué)生定期觀測堆肥溫濕度、發(fā)酵、肥液等變化，材料的科學(xué)應(yīng)用等，教師從直接教學(xué)轉(zhuǎn)向指導(dǎo)活動，向?qū)W生提出開放式的挑戰(zhàn)和問題，教師不僅是教學(xué)計劃的參與制訂者，更是執(zhí)行者，教學(xué)起點(diǎn)上實(shí)現(xiàn)了低起點(diǎn)、高落點(diǎn)，目標(biāo)引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動、操作跟進(jìn)。學(xué)生主動參與、積極投入，尤其敢于質(zhì)疑提問，以做貫穿于教學(xué)的全過程，運(yùn)用所學(xué)知識解決問題，學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究熱情高。課程設(shè)計中充分關(guān)注知識的內(nèi)涵和外延，問題彰顯彈性和張力，實(shí)施STEM勞動教育達(dá)到了教學(xué)目標(biāo)，使每位學(xué)生都有收獲。

作者單位：浙江嘉興市實(shí)驗(yàn)小學(xué)科技城校區(qū)