胡志杰，林毅穎，李 靜

(華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 林學(xué)與風(fēng)景園林學(xué)院，廣州 510642)

引言

園林工程技術(shù)課程具有實(shí)用性強(qiáng)等特點(diǎn)，此專業(yè)畢業(yè)生步入社會參與工程項目建設(shè)時，普遍存在無從下手的情況，因?qū)I(yè)教學(xué)中如果實(shí)踐教學(xué)與理論知識相脫節(jié)，就會導(dǎo)致學(xué)生對實(shí)際施工項目的流程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)缺乏了解，所學(xué)知識無法加以運(yùn)用，甚至對現(xiàn)場施工設(shè)備儀器的使用方法也不甚清楚。這種狀況不僅使園林工程技術(shù)專業(yè)的信譽(yù)受損，同時也對后續(xù)學(xué)生的就業(yè)造成不利影響。因此，為了更好地滿足園林行業(yè)發(fā)展以及學(xué)生就業(yè)需求，園林工程技術(shù)課程應(yīng)對傳統(tǒng)教學(xué)模式進(jìn)行改革，加強(qiáng)學(xué)生主動思考、解決問題以及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

一、園林工程和技術(shù)課程特點(diǎn)概述

此課程作為園林建設(shè)專業(yè)的基礎(chǔ)及核心課程之一，具有綜合性強(qiáng)、實(shí)用性強(qiáng)等特點(diǎn)，通過將園林藝術(shù)和市政工程建設(shè)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，使建筑物或構(gòu)筑物能夠在對自身功能進(jìn)行充分發(fā)揮的前提下，又能有效起到園林綠化、環(huán)境協(xié)調(diào)的生態(tài)保護(hù)作用。因此，在教學(xué)中需要學(xué)生對園林工程的基本理論知識熟練掌握，同時還要具備扎實(shí)的工程施工技術(shù)實(shí)戰(zhàn)能力[1]。

二、園林工程和技術(shù)課程教學(xué)現(xiàn)狀及問題分析

目前，園林工程技術(shù)課程主要教學(xué)內(nèi)容有：土方工程、園林給排水工程、假山工程、園路工程、水景工程、種植工程等，而課程學(xué)時安排方向則主要偏重理論教學(xué)，由于理論教學(xué)的課時遠(yuǎn)超實(shí)驗(yàn)實(shí)踐課時，不僅造成學(xué)生對知識實(shí)踐應(yīng)用的忽視，教師也會將一些實(shí)戰(zhàn)項目予以舍棄。此課程特點(diǎn)決定了實(shí)踐應(yīng)用的重要性，課堂學(xué)習(xí)遠(yuǎn)不如現(xiàn)場教學(xué)的學(xué)習(xí)效果，而這種重理論的教學(xué)模式導(dǎo)致學(xué)生無法深入理解和運(yùn)用所學(xué)知識，無法有效滿足社會就業(yè)需求[2]。

在課程教學(xué)中，依然采用以教師為主的課堂教學(xué)方式，通過教師的知識講授和灌輸，無法有效調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性；教師的教學(xué)方式也較為單一，大多采用照本宣科的方式，即使運(yùn)用多媒體等先進(jìn)的技術(shù)手段，也只是進(jìn)行知識點(diǎn)的羅列，課堂氣氛枯燥沉悶，師生之間缺乏有效的溝通和互動，造成學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)主動性和創(chuàng)造性，同時缺乏抽象理論知識與實(shí)際生活的聯(lián)系，不利于學(xué)生形象思維能力以及解決問題能力的培養(yǎng)。同時課程實(shí)驗(yàn)內(nèi)容中，還普遍存在著內(nèi)容陳舊、缺乏創(chuàng)新的問題，不少實(shí)驗(yàn)內(nèi)容還是幾年前施工技術(shù)知識，與現(xiàn)代化園林建設(shè)發(fā)展脫節(jié)，也導(dǎo)致學(xué)生就業(yè)后無法即刻投入工作。另外，學(xué)校也普遍存在著實(shí)訓(xùn)基地較少的情況，與有關(guān)企業(yè)缺乏緊密合作，導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)力量較弱，學(xué)生缺乏機(jī)會對所學(xué)理論知識進(jìn)行實(shí)踐運(yùn)用，無法有效提高學(xué)生的知識應(yīng)用能力，也造成學(xué)校的技術(shù)研究只停留在理論層面，缺乏最終的實(shí)踐運(yùn)用。

三、課程培養(yǎng)目標(biāo)及定位的重新審視

面對課程教學(xué)現(xiàn)狀以及存在的問題，需要對課程的培養(yǎng)目標(biāo)及定位進(jìn)行重新審視，對傳統(tǒng)的教學(xué)模式進(jìn)行改革和優(yōu)化[3]。針對學(xué)生存在的對市政工程與園林設(shè)計施工相結(jié)合的教學(xué)模式、學(xué)習(xí)質(zhì)量和效果較差的情況將課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了重新劃分，且劃分為兩個分支體系：園林工程施工與管理、園林工程設(shè)計。前者主要針對工程項目管理以及工程技術(shù)知識，主要側(cè)重于施工技術(shù)、施工工藝以及施工管理，確保施工設(shè)計的經(jīng)濟(jì)性、高效性和安全性，并能夠在實(shí)際工程建設(shè)中予以應(yīng)用；后者主要圍繞項目工程的規(guī)劃設(shè)計，基于工程原理，依據(jù)相關(guān)的生態(tài)科學(xué)以及園林藝術(shù)理論，結(jié)合行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)計規(guī)范，對綜合性、可行性、系統(tǒng)化的施工設(shè)計圖進(jìn)行制作，能夠充分體現(xiàn)自身的設(shè)計理念和思想。

此課程需要根據(jù)新的教學(xué)框架，對教學(xué)內(nèi)容體系中教學(xué)目標(biāo)和學(xué)科方向進(jìn)行重新定位[4]。結(jié)合發(fā)展政策以及科技專項課題、科技項目重大理論和技術(shù)突破以及城市綠地規(guī)劃設(shè)計與工程實(shí)踐項目的研究成果等，在課堂教學(xué)中引入學(xué)校最新研究成果，并制作成為專題模塊，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，使園林工程與技術(shù)最新的發(fā)展問題、前沿科學(xué)、行業(yè)發(fā)展趨勢以及相關(guān)的國家政策等能夠及時被學(xué)生所了解和掌握。針對目前海綿城市理論中的各種先進(jìn)技術(shù)以及專題模塊也應(yīng)有效引入課堂教學(xué)內(nèi)容中，其中包括低影響開發(fā)技術(shù)、GIS空間分析技術(shù)以及基于此技術(shù)的地形設(shè)計模型模擬與應(yīng)用等專題模塊。同時與社會實(shí)際需求相結(jié)合，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化，主要方向?yàn)椋簩ν练皆O(shè)計、與市政道路無關(guān)內(nèi)容、供配電給排水等進(jìn)行弱化，對路面設(shè)計和線行設(shè)計、工程細(xì)部設(shè)計和景觀照明、節(jié)水環(huán)保等現(xiàn)代生態(tài)工程技術(shù)的研究應(yīng)用進(jìn)行強(qiáng)化。另外，對課程中所涉及的材料做法、尺寸等要素關(guān)系進(jìn)行梳理，并通過園林工程現(xiàn)場實(shí)測和寫生等活動對學(xué)生的觀察力、表達(dá)力以及分析能力進(jìn)行培養(yǎng)。

針對設(shè)計作業(yè)以及實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，需要將假山、地形、水景照明、道路鋪裝等傳統(tǒng)教學(xué)中獨(dú)立、單項的設(shè)計作業(yè)進(jìn)行改進(jìn)，形成系統(tǒng)性、前后相互關(guān)聯(lián)、具有連貫性的集中實(shí)踐活動。學(xué)生可以在課程中自行設(shè)計和規(guī)劃園林設(shè)計方案，并通過進(jìn)一步的深入和擴(kuò)初，使局部設(shè)計質(zhì)量達(dá)到滿足相應(yīng)施工圖的設(shè)計需求水平，使實(shí)踐應(yīng)用的有效性提高，對學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)主動性起到有效調(diào)動的作用。

四、實(shí)踐基礎(chǔ)和實(shí)訓(xùn)平臺建設(shè)

由于此課程實(shí)踐教學(xué)開展具有一定的難度，除對教師的教學(xué)水平和專業(yè)技術(shù)能力有較高要求外，還需要學(xué)生具備思維辨析、空間想象以及數(shù)學(xué)運(yùn)用能力，這也是實(shí)踐教學(xué)中需要解決的問題。通過實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，為實(shí)踐教學(xué)的有效開展和實(shí)施起到有效促進(jìn)和保障作用。實(shí)踐教學(xué)可以充分利用基地建設(shè)的機(jī)會，將教學(xué)活動劃分為基地建設(shè)中以及建成后兩個階段進(jìn)行。在基地建設(shè)中，學(xué)生可以參與其中的施工環(huán)節(jié)，通過實(shí)踐參與以及對建設(shè)效果和效益的觀察，對所學(xué)知識以及行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀加深理解，通過大量實(shí)踐實(shí)訓(xùn)平臺和基地建設(shè)參與，能夠讓學(xué)生對各項設(shè)計要素的工程技術(shù)知識更好地理解和掌握，主要包括施工過程、結(jié)構(gòu)層組成、技術(shù)手段等。

1.土方工程教學(xué)區(qū)

此教學(xué)區(qū)的主要教學(xué)內(nèi)容有：學(xué)生通過對場地內(nèi)已設(shè)計的地形情況進(jìn)行觀察、實(shí)測并對地形圖進(jìn)行繪制，能夠?qū)Φ匦卧O(shè)計、空間尺度感的營造有所了解和感受，對不同尺度的地形設(shè)計方法有所掌握[5]。利用直觀的教學(xué)展示以及有效的教學(xué)訓(xùn)練，使土方工程內(nèi)容教學(xué)效果得到有效提高，同時還能有效提升學(xué)生對地形的空間思維想象能力，促進(jìn)學(xué)生理解能力提高，對各種園林工程類的名詞概念能夠更好地理解和吸收，對地形塑造的設(shè)計方法逐漸掌握；將指示牌放置在場地中相對標(biāo)高位置，通過對設(shè)計原點(diǎn)間與場地其他地形之間的高差、位置、尺度、大小等進(jìn)行觀察對比，對豎向標(biāo)高加深理解；組織學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場仿真教學(xué)實(shí)訓(xùn)，采取小組形式進(jìn)行小規(guī)模的地形豎向設(shè)計。依據(jù)圖紙，學(xué)生進(jìn)行放線、測算、施工等操作，在教師和相關(guān)專業(yè)人員的指導(dǎo)下，學(xué)生對實(shí)操過程進(jìn)行訓(xùn)練，對土方施工技巧予以掌握，對土方運(yùn)輸進(jìn)行有效組織，從而對整個土方施工流程做到充分全面地了解。

2.園路工程教學(xué)區(qū)

此教學(xué)區(qū)的主要教學(xué)內(nèi)容包括：根據(jù)已建成道路，學(xué)生對其土面材質(zhì)、原路類型、施工過程與技術(shù)、結(jié)構(gòu)層構(gòu)造等進(jìn)行了解，學(xué)生可以通過施工過程現(xiàn)場觀象或?qū)嵨镎褂[或影像資料展示等進(jìn)行實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)；教師可組織學(xué)生根據(jù)實(shí)訓(xùn)基地土方施工情況，對園路進(jìn)行設(shè)計，通過常用輔裝材料的識別及合理施工工藝的選擇，使學(xué)生對園路設(shè)計施工工序進(jìn)行有效掌握；根據(jù)設(shè)計要求，學(xué)生對不同類型的園路鋪裝樣式進(jìn)行設(shè)計和建造。

3.園林建筑工程教學(xué)區(qū)

此教學(xué)區(qū)的主要教學(xué)內(nèi)容有：學(xué)生通過對已建成的建筑及單體建筑模型進(jìn)行觀察，并利用實(shí)測和寫生的方式，對建筑加深印象；教師組織學(xué)生對建筑高度進(jìn)行現(xiàn)場測量，對建筑的外部構(gòu)造、內(nèi)部空間營造等進(jìn)行視覺感受，對建筑平面立面圖進(jìn)行繪制，對建筑模型進(jìn)行構(gòu)建；另外，通過對建筑材料與設(shè)計結(jié)合方式的學(xué)習(xí)，針對綠色建筑所采用的低碳、環(huán)保型材料，學(xué)生借助小尺度建筑的設(shè)計，對綠色園林建筑的相關(guān)知識和原理進(jìn)一步理解和掌握。

4.水景工程教學(xué)區(qū)

此教學(xué)區(qū)的主要教學(xué)內(nèi)容包括：結(jié)合不同區(qū)域的水系設(shè)計特點(diǎn)，進(jìn)行不同水系設(shè)計內(nèi)容的相關(guān)教學(xué)[6]。學(xué)生需要對水系景觀營造加強(qiáng)感受和體驗(yàn)，加強(qiáng)對水景開合空間設(shè)計的整體把握，并對靈活變化水體設(shè)計的有效方法予以掌握；在設(shè)計與岸坡植物種植實(shí)現(xiàn)和諧統(tǒng)一的前提下，對水景設(shè)計的技術(shù)性和工程性問題進(jìn)行熟練把握，這也是此教學(xué)內(nèi)容中的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)。在基礎(chǔ)建設(shè)過程中，教師應(yīng)組織學(xué)生對水景現(xiàn)場施工進(jìn)行參觀，并通過制作的影視資料進(jìn)行后期教學(xué)展示，對相關(guān)的水系立體模型或3D動畫模型進(jìn)行制作，利用水循環(huán)系統(tǒng)的模擬，對水系動作原理進(jìn)行分析，通過水系在不同水量時期的水環(huán)境、水質(zhì)、污染物等變化情況的展示，對其自凈化功能原理進(jìn)行理解和掌握，從而加強(qiáng)對生態(tài)自然設(shè)計原理的體驗(yàn)；在水井與駁岸設(shè)計教學(xué)中，可以根據(jù)已建成的生態(tài)駁岸類型進(jìn)行拓展，對于其他設(shè)計方案，可通過教學(xué)過程中的教學(xué)展示說明進(jìn)行詳細(xì)呈現(xiàn)；通過駁岸施工方法、尺寸以及設(shè)計技巧等具有可視性的立體模型進(jìn)行呈現(xiàn)，利用水景與駁岸形式和構(gòu)造的展示，并與數(shù)字分析技術(shù)結(jié)合，對不同類型的水景以及其相對應(yīng)的不同水流強(qiáng)度的壓力變化等相關(guān)知識進(jìn)行呈現(xiàn)，使學(xué)生對動水的設(shè)計技術(shù)和施工技術(shù)手段更加了解。

結(jié)束語

園林工程與技術(shù)課程作為園林專業(yè)必修的重要課程，同時也是城市規(guī)劃、園藝、城市景觀藝術(shù)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計、林學(xué)等專業(yè)中的重要課程。園林專業(yè)需要通過創(chuàng)新性設(shè)計的運(yùn)用，使藝術(shù)、科學(xué)技術(shù)以及社會需求有效融合得到實(shí)現(xiàn)，因此需要根據(jù)創(chuàng)業(yè)教育以及社會就業(yè)需求，對園林工程和技術(shù)教學(xué)改革實(shí)施方案進(jìn)行制定和完善，以培養(yǎng)具有扎實(shí)設(shè)計和技術(shù)功底以及創(chuàng)新思維能力的應(yīng)用型專業(yè)人才為教學(xué)目標(biāo)，使學(xué)生在掌握扎實(shí)的規(guī)劃設(shè)計技能的基礎(chǔ)上，具備良好的工程技術(shù)應(yīng)用和創(chuàng)新能力，從而更好地適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需求。