田建文 張小勇 嚴兆華

(南昌大學(xué)化學(xué)學(xué)院，江西 南昌 330031)

《精細化學(xué)品化學(xué)》是我校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的專業(yè)選修課，該課程是以無機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、化工原理、表面化學(xué)、膠體化學(xué)等課程為基礎(chǔ)上進行的。介紹各類精細化學(xué)品的結(jié)構(gòu)、性能、制備、應(yīng)用及發(fā)展動向[1]。培養(yǎng)學(xué)生綜合運用化學(xué)化工基礎(chǔ)知識的能力，重點讓學(xué)生掌握各類精細化學(xué)品的構(gòu)效關(guān)系及制備方法，并了解其應(yīng)用和發(fā)展動向[2]。讓學(xué)生對新的功能性精細化學(xué)品的分子設(shè)計思路及相應(yīng)的合成方法有充分認識，為學(xué)生以后從事精細化工生產(chǎn)及研發(fā)提供所需知識和技能。隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，精細化學(xué)品化學(xué)這門課程，跟上時代的步伐，改革教學(xué)思想、內(nèi)容、方法和手段，已是勢在必行。

1 《精細化學(xué)品化學(xué)》》課程教學(xué)改革現(xiàn)狀

隨著現(xiàn)代化學(xué)化工技術(shù)的發(fā)展、更新，精細化學(xué)品的種類衍生快，導(dǎo)致此門課在教學(xué)上有知識點多、散的特點，讓學(xué)生抓不住重點，且不易消化吸收，更有可能給學(xué)生的印象不深刻。所要學(xué)習(xí)的精細化學(xué)品種類繁多，涵蓋表面活性劑、合成材料助劑、石油化學(xué)品、藥物中間體、農(nóng)藥、涂料、染料與顏料、香料、食品添加劑、化妝品、水處理化學(xué)品、精細陶瓷及含稀土的精細化學(xué)品等諸多領(lǐng)域[3]。另一方面，隨著新生物醫(yī)藥、新材料、新能源、航天航空等尖端技術(shù)的發(fā)展，對精細化學(xué)品提出了更高的要求，精細化學(xué)品也出現(xiàn)大量的新品種、新技術(shù)、新工藝。如此多的內(nèi)容在有限的課時中無法面面俱到。講解難度大。在多年的教學(xué)實踐中發(fā)現(xiàn)了一些問題：

(1)由于精細化學(xué)品種類繁多，多數(shù)教材涉及范圍廣，系統(tǒng)性不強，教學(xué)內(nèi)容顯得多而雜，使學(xué)生印象不深、抓不住重點，不易消化。

(2)教學(xué)過程中學(xué)生習(xí)慣于被動聽講，課堂氣氛沉悶，學(xué)生只是一個知識的被動接受者，教學(xué)效果不佳。

(3)精細化工迅猛發(fā)展，新產(chǎn)品、新技術(shù)、新概念層出不窮，現(xiàn)有的教材有些內(nèi)容需要更新。

(4)精細化學(xué)品化學(xué)是一門實踐性很強的專業(yè)課，注重應(yīng)用能力的培養(yǎng)，而實際教學(xué)中理論知識和實踐經(jīng)驗普遍存在脫節(jié)，使學(xué)生所學(xué)知識難以深化鞏固以至缺乏實際應(yīng)用能力。

從以上分析來看，進行《精細化學(xué)品化學(xué)》教學(xué)的改革必要而且非常緊迫。本著服務(wù)行業(yè)發(fā)展需要和社會發(fā)展需求的定位，結(jié)合本課程特點，聯(lián)系本專業(yè)與精細化工行業(yè)實際情況，對教學(xué)內(nèi)容進行優(yōu)化、更新，突出重點。探索以培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用型能力和創(chuàng)新能力為核心，適合本科生教學(xué)規(guī)律的《精細化學(xué)品化學(xué)》教學(xué)模式，顯得尤為重要。

2 教材內(nèi)容的選擇與精講

教學(xué)內(nèi)容的改革是課程改革的核心。根據(jù)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的特色，吸收國內(nèi)外優(yōu)秀教材中的新思想與教學(xué)理念，優(yōu)化課程體系，我們將教學(xué)內(nèi)容設(shè)計成以下幾個單元：精細化學(xué)品概述單元(精細化工行業(yè)簡介)、表面活性劑單元(日用化學(xué)品行業(yè))、藥物單元(醫(yī)藥和農(nóng)藥行業(yè))、涂料單元(涂料行業(yè))、染料單元(染料行業(yè))、食品添加劑單元(食品行業(yè))以及化妝品等高附加值精細品單元(精細品高利潤行業(yè))[4-6]。每個知識單元都對應(yīng)特定的實體行業(yè)，如此優(yōu)化后，各教學(xué)層次較為分明，重點突出，便于學(xué)生掌握。推行以案例、問題為中心的討論教學(xué)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維和實踐動手能力

3 采用多媒體手段與線上教學(xué)相結(jié)合進行教學(xué)

根據(jù)專業(yè)特點，依據(jù)所選教材，建設(shè)教學(xué)課件，充分利用學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺建立好課程的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，完善本課程網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源庫，開辟課程輔助學(xué)習(xí)園地，使學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)課程的自學(xué)、討論與答疑，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，加深其對不同類型精細化學(xué)品的認識和理解。多媒體教學(xué)外表美觀、形式多樣、信息量大、交互性強，不僅可以減少板書的時間，增加課堂上傳授知識的信息量，使教學(xué)重點突出、準(zhǔn)確生動，大大提高教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量，而且可以使學(xué)生在寬松、形象、交互式的教學(xué)環(huán)境中接受高密度知識的傳授，提高學(xué)習(xí)興趣，進而加深對所學(xué)知識的鞏固 。我校的精細化學(xué)品化學(xué)采用多媒體教學(xué)，運用現(xiàn)代教育手段，把實際精細化學(xué)品和相關(guān)內(nèi)容制成多媒體課件，將圖像、文字、聲音和動態(tài)視頻等手段直觀、生動地把傳統(tǒng)媒體技術(shù)條件下難以表述的現(xiàn)象與過程主動而形象地顯現(xiàn)出來，使得課堂氣氛活躍、學(xué)生注意力集中，學(xué)習(xí)主動，往往可以收到事半功倍的效果。同時，在有限的時間里加大了課容量，可以給學(xué)生提供更多的信息量，有效地完成教學(xué)任務(wù)。在教學(xué)手段改革方面，采用板書與多媒體相結(jié)合的方式。對精細化學(xué)品的構(gòu)效關(guān)系、作用原理、制備方法三個重要方面均采用板書教學(xué)，精細化學(xué)品的基本介紹、應(yīng)用及發(fā)展動向則采用多媒體教學(xué)，采用圖片、動畫等形式向?qū)W生直觀的展示精細化學(xué)品化學(xué)課程的前瞻性和趣味性。

4 應(yīng)用導(dǎo)向啟發(fā)教學(xué)

啟發(fā)學(xué)生運用所學(xué)知識去解決實際問題，積極主動地進行探索式學(xué)習(xí)，強化與生產(chǎn)生活聯(lián)系緊密的內(nèi)容，在潛移默化中提高學(xué)生應(yīng)用知識的能力[7-8]。在教學(xué)過程中，以問答式教學(xué)方法為導(dǎo)向，不斷豐富師生間互動教學(xué)形式，重視綠色化學(xué)、深化環(huán)保理念，對每一類精細化學(xué)品精選出幾個典型案例，理論聯(lián)系實際，從原料、反應(yīng)、溶劑、產(chǎn)品等不同角度對進行綠色化學(xué)設(shè)計，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維和獨立思考、分析問題及解決問題的能力。同時在課堂教學(xué)中，加強與學(xué)生的互動，多采用啟發(fā)式、探究式、綜合法以及生產(chǎn)實際案例分析法進行教學(xué)，激勵學(xué)生思考，激發(fā)學(xué)生自主性學(xué)習(xí)和研究性學(xué)習(xí)。組織學(xué)生了解先進的精細化工生產(chǎn)企業(yè)，鼓勵學(xué)生參與本課題組主持的國家級和省部級科研課題，培養(yǎng)學(xué)生積極思考、自主探索、勇于創(chuàng)新的能力。

5 結(jié)語

通過近年來精細化學(xué)品課程教學(xué)改革的探索，從優(yōu)化更新教學(xué)內(nèi)容、整合多種教學(xué)方法、加強與生產(chǎn)生活及化學(xué)化工新技術(shù)的聯(lián)系等方面充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)生自主學(xué)習(xí)積極性。培養(yǎng)科學(xué)研究的思路以及創(chuàng)新思維，達到培養(yǎng)應(yīng)用型創(chuàng)新人才的目的。