陳靜

在這爭(zhēng)分奪秒的社會(huì)，人們都希望用最短的時(shí)間獲取更多的信息，對(duì)于一個(gè)人的認(rèn)識(shí)，對(duì)于一個(gè)企業(yè)的了解也是如此。作為直接與旅客接觸的乘務(wù)人員，其職業(yè)形象直接代表了企業(yè)、地區(qū)的形象，同時(shí)也反映出乘務(wù)人員在該職業(yè)領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)性和規(guī)范性。而在校企合作，共同育人背景下，高職院校也應(yīng)更加注重對(duì)于學(xué)生職業(yè)形象塑造方面的教育。

本文通過(guò)對(duì)于我院高速鐵路客運(yùn)乘務(wù)專(zhuān)業(yè)化妝技巧與形象設(shè)計(jì)品牌課程開(kāi)設(shè)情況分析，針對(duì)教學(xué)中存在的問(wèn)題，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式等方面對(duì)于本課程進(jìn)行改革，以達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)形象塑造能力的目的。

課程開(kāi)設(shè)現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題

開(kāi)設(shè)現(xiàn)狀

我院對(duì)于高速鐵路客運(yùn)乘務(wù)專(zhuān)業(yè)推行“養(yǎng)成教育”，為高速鐵路客運(yùn)乘務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生統(tǒng)一定制制服，男生為藏青色西服三件套，女生為紫色西服套裙，再配有領(lǐng)帶、絲巾、帽子，要求學(xué)生上課必須穿制服，佩戴好領(lǐng)帶、絲巾和帽子。

高速鐵路客運(yùn)乘務(wù)專(zhuān)業(yè)在大一就會(huì)開(kāi)設(shè)化妝技巧與形象設(shè)計(jì)課程。課程周學(xué)時(shí)為2學(xué)時(shí)，總學(xué)時(shí)為18學(xué)時(shí)，同期，學(xué)生還需上形體訓(xùn)練課。學(xué)院還為酒店管理、幼兒發(fā)展與健康管理等專(zhuān)業(yè)學(xué)生開(kāi)設(shè)該門(mén)課程，由此可見(jiàn)我院對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)形象塑造能力的重視。

存在問(wèn)題

雖然我院對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)形象塑造能力較為重視，但在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中仍然存在許多的問(wèn)題，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

養(yǎng)成教育”未能落實(shí)。我院對(duì)于高速鐵路客運(yùn)乘務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生推行“養(yǎng)成教育”，統(tǒng)一為大一學(xué)生制定制服，要求學(xué)生上課必須穿制服。但實(shí)際而言，由于課程開(kāi)設(shè)在大一學(xué)期，學(xué)生制服可能尚未定制完成，無(wú)法實(shí)際推行；并且對(duì)于“養(yǎng)成教育”未進(jìn)行明文規(guī)定，對(duì)于學(xué)生的約束力不足，可能只適用于本門(mén)課程，不利于學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)能力的長(zhǎng)期培養(yǎng)。

學(xué)時(shí)分配不合理?；瘖y技巧與形象設(shè)計(jì)課程作為專(zhuān)業(yè)必修課，18學(xué)時(shí)的總學(xué)時(shí)過(guò)少，使得教學(xué)內(nèi)容過(guò)于壓縮，學(xué)生不能熟練地掌握相關(guān)知識(shí)、技能。并且由于教學(xué)條件的限制，理論學(xué)時(shí)分配較多，實(shí)踐部分只有6學(xué)時(shí)。學(xué)生學(xué)習(xí)的大量理論知識(shí)無(wú)法通過(guò)實(shí)踐進(jìn)行吸收、理解，課程教學(xué)目標(biāo)無(wú)法達(dá)成，學(xué)生的職業(yè)技能也無(wú)法提高。

教學(xué)內(nèi)容過(guò)于零散。選用的教材分為形象設(shè)計(jì)篇和化妝篇，前部分包括形象設(shè)計(jì)概論、色彩的基礎(chǔ)理論、發(fā)型設(shè)計(jì)、服飾搭配、行為禮儀塑造等內(nèi)容，化妝篇包括皮膚與保養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)、妝容設(shè)計(jì)等內(nèi)容，每一個(gè)部分的解說(shuō)都較為詳細(xì)，對(duì)于課時(shí)較少的本門(mén)課程來(lái)說(shuō)，教學(xué)內(nèi)容就顯得過(guò)于零散，不利于學(xué)生系統(tǒng)地掌握和運(yùn)用。

教學(xué)方法過(guò)于單一。課程理論學(xué)時(shí)分配較多，主要采用傳統(tǒng)講授法教學(xué)，教學(xué)方法較為單一。對(duì)于本門(mén)實(shí)踐性較強(qiáng)的課程來(lái)說(shuō)，這樣的教學(xué)方法無(wú)法引起現(xiàn)在90后、00后學(xué)生的興趣，主動(dòng)學(xué)習(xí)，使得教學(xué)效果不理想。

考核方式不合理。傳統(tǒng)試卷考核方式對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評(píng)價(jià)過(guò)于片面，不符合本門(mén)課程實(shí)踐性的特點(diǎn)，也不符合本門(mén)課程的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

教學(xué)內(nèi)容的改革

貫徹落實(shí)“養(yǎng)成教育”

目前，大多數(shù)高職院校在開(kāi)設(shè)這門(mén)課程時(shí)都會(huì)分為發(fā)型設(shè)計(jì)、服飾搭配、行為禮儀塑造、妝容設(shè)計(jì)等方面進(jìn)行教學(xué)，分別提出教學(xué)目標(biāo)，然而對(duì)于職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)卻沒(méi)有提出具體的要求，只是簡(jiǎn)單地將本課程等同為化妝課、服裝搭配課。本文認(rèn)為職業(yè)形象塑造能力不只是體現(xiàn)在外在形象、儀容儀表、行為禮儀等方面，職業(yè)的素養(yǎng)更為重要。因此，對(duì)于高速鐵路客運(yùn)乘務(wù)專(zhuān)業(yè)而言，還需繼續(xù)推行“養(yǎng)成教育”，開(kāi)學(xué)后，盡快落實(shí)制服的定制；明確規(guī)定要求學(xué)生必須穿著制服上專(zhuān)業(yè)課。

適當(dāng)調(diào)整學(xué)時(shí)分配，靈活設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容

將總學(xué)時(shí)調(diào)整為32學(xué)時(shí)，理論學(xué)時(shí)調(diào)整為14學(xué)時(shí)，實(shí)踐學(xué)時(shí)調(diào)整為18學(xué)時(shí)；針對(duì)教學(xué)對(duì)象，對(duì)于教材內(nèi)容優(yōu)化整合，開(kāi)課第一周講授形象設(shè)計(jì)基本理論，第二周講授色彩基礎(chǔ)理論，其余內(nèi)容與發(fā)型設(shè)計(jì)、服飾搭配、妝容設(shè)計(jì)模塊內(nèi)容聯(lián)系進(jìn)行教學(xué)；對(duì)于化妝篇，大一學(xué)生對(duì)于這方面了解還較少，因此將此模塊細(xì)分為皮膚的認(rèn)識(shí)與保養(yǎng)、化妝基礎(chǔ)知識(shí)、化妝修飾與矯正、妝容設(shè)計(jì)等部分進(jìn)行具體講解，操作演示。

教學(xué)理念和教學(xué)方法的改革

教學(xué)理念的改革

高職院校由于學(xué)生入學(xué)渠道不同，學(xué)生的文化水平不一致，大多數(shù)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力不高；再者，在這物質(zhì)生活豐富，信息化的時(shí)代，學(xué)生面對(duì)的是各式各樣的誘惑，這些事物吸引了他們大部分的注意力。因此，他們對(duì)于老師使用傳統(tǒng)教學(xué)理念開(kāi)展的教學(xué)根本不感興趣，不愿意主動(dòng)學(xué)習(xí)，甚至出現(xiàn)反感的情緒。而本文認(rèn)為根據(jù)課程的特點(diǎn)，課程的教學(xué)應(yīng)該將混合式教學(xué)、翻轉(zhuǎn)課堂的理念運(yùn)用其中。老師運(yùn)用在線教育平臺(tái)，以“線上”+“線下”的形式，在課前、課外布置教學(xué)任務(wù)、分享教學(xué)資源，供學(xué)生自習(xí)，課上主要針對(duì)重要知識(shí)點(diǎn)和學(xué)生不能解決的問(wèn)題進(jìn)行引導(dǎo)、啟發(fā)、評(píng)價(jià)使得學(xué)生的知識(shí)內(nèi)化，從而達(dá)到更好的教學(xué)效果。

教學(xué)方法的改革

本門(mén)課程在混合式教學(xué)、翻轉(zhuǎn)課堂等教學(xué)理念的指導(dǎo)下，使用云班課這一手機(jī)APP輔助教學(xué)，通過(guò)云班課分享課程資源給學(xué)生，運(yùn)用云班課的作業(yè)活動(dòng)、頭腦風(fēng)暴、答疑討論等功能開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。開(kāi)課前，學(xué)生需下載手機(jī)APP云班課，通過(guò)老師給出的邀請(qǐng)碼進(jìn)入班課，開(kāi)展學(xué)習(xí)。以“化妝基礎(chǔ)知識(shí)——五官認(rèn)識(shí)（眉毛）”這一教學(xué)內(nèi)容為例，課前，老師提前在云班課內(nèi)發(fā)布一字眉、標(biāo)準(zhǔn)眉視頻，修眉、畫(huà)眉視頻，眉毛練習(xí)圖，三庭五眼圖，眉型與臉型配合圖等教學(xué)資源，供學(xué)生自習(xí)；課上，老師帶領(lǐng)學(xué)生回顧上節(jié)課內(nèi)容，學(xué)生需識(shí)別出眉型與臉型配合圖上的各種臉型，進(jìn)行注明。接著，學(xué)生需給識(shí)別的各種臉型畫(huà)上合適的眉毛，并拍照上傳云班課相關(guān)頭腦風(fēng)暴進(jìn)行分享。老師根據(jù)頭腦風(fēng)暴活動(dòng)情況講解本節(jié)課知識(shí)點(diǎn)，進(jìn)行實(shí)操演示。之后，要求學(xué)生根據(jù)課前教學(xué)資源、課堂所學(xué)分析自己的眉毛，根據(jù)臉型打造適合自己的眉型，提交未修飾眉部、修眉完成、畫(huà)眉完成照片至云班課“眉部修飾”作業(yè)活動(dòng)；課后，由同學(xué)、老師分別對(duì)于提交的作業(yè)活動(dòng)進(jìn)行評(píng)分，老師在答疑討論中對(duì)于本課內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)、答疑，學(xué)生還可以通過(guò)眉型練習(xí)圖練習(xí)紙上畫(huà)眉，鞏固知識(shí)。

考核方式的改革

建立綜合的考核評(píng)價(jià)體系

從平時(shí)評(píng)價(jià)、過(guò)程性評(píng)價(jià)和期末評(píng)價(jià)等方面對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)效果進(jìn)行全面的評(píng)價(jià)，構(gòu)成學(xué)生的最終成績(jī)。平時(shí)評(píng)價(jià)主要是對(duì)于學(xué)生平時(shí)的考勤、學(xué)習(xí)態(tài)度以及紙質(zhì)作業(yè)的完成情況進(jìn)行評(píng)價(jià)；過(guò)程性評(píng)價(jià)是對(duì)學(xué)生在課程各部分實(shí)踐操作中的表現(xiàn)評(píng)價(jià)；期末評(píng)價(jià)是對(duì)于學(xué)生最后隨堂實(shí)操考查的評(píng)價(jià)。學(xué)生在考核準(zhǔn)備的過(guò)程中，主動(dòng)、積極地進(jìn)行學(xué)習(xí)，使得知識(shí)不斷內(nèi)化，實(shí)操技能不斷提高，課程教學(xué)目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。

期末考核方式改革

針對(duì)課程實(shí)踐性的特點(diǎn)，為了更好的考查學(xué)生技能掌握情況，將傳統(tǒng)的期末試卷考核方式調(diào)整為隨堂實(shí)操考查，考核比例調(diào)整為5：5?？己艘髮W(xué)生為自己打造職業(yè)形象，老師將從發(fā)型、服裝、妝容、禮儀等方面進(jìn)行評(píng)分，學(xué)生需將相關(guān)照片提交存檔。

現(xiàn)代教育技術(shù)在高職院校教學(xué)中的運(yùn)用越來(lái)越廣泛，教師需要根據(jù)學(xué)情進(jìn)行信息化教學(xué)設(shè)計(jì)。通過(guò)這一階段對(duì)于品牌課程的教學(xué)改革實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，高速鐵路客運(yùn)乘務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性有明顯提高，教學(xué)效果更好。在改革的實(shí)施過(guò)程中，解決了部分傳統(tǒng)教學(xué)存在的問(wèn)題，也出現(xiàn)了新的瓶頸，在接下來(lái)的階段將進(jìn)一步進(jìn)行探究，采取新的措施解決發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。

（蘇州托普信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院）