卡召加 王子堅(jiān)

摘? 要：非洲豬瘟自傳入我國(guó)以來(lái)，對(duì)我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)造成了很大影響。但是，只要做好生物安全管理，非洲豬瘟仍然是可防可控的。規(guī)模豬場(chǎng)的生物安全是一個(gè)綜合性的控制體系，做好生物安全防控，可以有效減少疫病的發(fā)生。

關(guān)鍵詞：非洲豬瘟;生物安全;管理

中圖分類(lèi)號(hào)：S828 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C 文章編號(hào)：1001-0769（2019）11-0034-02

自從2018年8月非洲豬瘟首例疫情在我國(guó)確診以來(lái)，截至目前，官方報(bào)道的疫情已達(dá)100多起，全國(guó)內(nèi)陸省份都發(fā)生過(guò)疫情，累計(jì)撲殺生豬100多萬(wàn)頭，給我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)造成了很大影響。受感染豬場(chǎng)不少，其中不乏大規(guī)模豬場(chǎng)。雖然大型豬場(chǎng)的各項(xiàng)生產(chǎn)管理措施比小養(yǎng)殖戶規(guī)范，但是仍然存在漏洞。由于目前還沒(méi)有有效的疫苗用于非洲豬瘟防控，做好生物安全是當(dāng)前我們控制豬場(chǎng)動(dòng)物疫病最好的武器。規(guī)模豬場(chǎng)生物安全是一個(gè)綜合性的控制體系，以豬的生物學(xué)特性為基礎(chǔ)，以傳染病流行的三要素為中心。養(yǎng)豬非常重要的一點(diǎn)就是管理，人員上崗前都要進(jìn)行生物安全培訓(xùn)，從思想和行為上接受生物安全的理念。做好生物安全的目的，就是要最大限度地減少病毒進(jìn)入豬場(chǎng)，防止疫病的發(fā)生。

豬場(chǎng)生物安全涵蓋的內(nèi)容非常廣，重點(diǎn)是人、車(chē)、物和料的管控，主要包括豬場(chǎng)各區(qū)的設(shè)置、消毒的實(shí)施、引種工作、疫病管理、無(wú)害化處理和科學(xué)喂養(yǎng)等方面。生物安全必須嚴(yán)格按照規(guī)定的制度執(zhí)行，豬場(chǎng)應(yīng)仔細(xì)查找存在的生物安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，制定相應(yīng)的措施，盡快整改完善。因此，當(dāng)前豬場(chǎng)的生物安全應(yīng)做好以下幾個(gè)方面：

1? 場(chǎng)址選擇與設(shè)計(jì)要科學(xué)

有的豬場(chǎng)在選址上不嚴(yán)謹(jǐn)，豬場(chǎng)周邊往往沒(méi)有天然防疫屏障，臨近公路或者村莊，豬場(chǎng)周邊沒(méi)有緩沖區(qū)域，會(huì)使豬場(chǎng)直接暴露在危險(xiǎn)區(qū)。豬場(chǎng)要樹(shù)立多層屏障，要有合理的緩沖區(qū)域，至少要500 m，最好可以達(dá)到3 km以上，保證這個(gè)范圍內(nèi)沒(méi)有外來(lái)車(chē)輛的往來(lái)和動(dòng)物的活動(dòng)，遠(yuǎn)離其他豬場(chǎng)、屠宰場(chǎng)等存在生物安全隱患的區(qū)域。盡可能把豬場(chǎng)小單元化，臟凈分區(qū)、單向流動(dòng)、防止交叉，降低疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)。

2? 做好消毒工作

生物安全核心的組成部分是消毒，無(wú)論是場(chǎng)外還是場(chǎng)內(nèi)，車(chē)輛、人員和物料一定要做好消毒工作。要正確選擇消毒劑、合理使用劑量和把握好消毒時(shí)間。嚴(yán)格落實(shí)門(mén)禁制度，一般養(yǎng)殖場(chǎng)門(mén)口要建設(shè)與門(mén)同寬，長(zhǎng)4 m、深 0.3 m以上的消毒池，能使大型機(jī)動(dòng)車(chē)車(chē)輪轉(zhuǎn)1.5周，有條件的要建設(shè)消毒通道，凡進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)車(chē)輛一律嚴(yán)格消毒，不經(jīng)過(guò)消毒的車(chē)輛不許進(jìn)出場(chǎng)。根據(jù)報(bào)道，相當(dāng)比例的非洲豬瘟的傳入與運(yùn)豬車(chē)的頻繁接觸有直接的關(guān)系。因此，場(chǎng)內(nèi)需配備專用的車(chē)輛用于轉(zhuǎn)運(yùn)飼料和物資。裝豬臺(tái)應(yīng)設(shè)在場(chǎng)外，禁止拉運(yùn)豬的車(chē)輛進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)。售豬車(chē)輛必須先在洗消中心進(jìn)行嚴(yán)格的清洗和消毒，干燥30 min后方可到達(dá)出豬臺(tái)進(jìn)行售豬活動(dòng)，并做好車(chē)輛信息的登記管理工作。進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員要進(jìn)行沐浴、消毒和更衣，外來(lái)人員禁止入內(nèi)，謝絕參觀，不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。嚴(yán)格控制人員流動(dòng)，場(chǎng)內(nèi)生產(chǎn)人員不得串舍，生產(chǎn)工具不得串用，任何人不得將外來(lái)食品帶入場(chǎng)內(nèi)，嚴(yán)禁用泔水喂豬。技術(shù)人員生產(chǎn)指導(dǎo)或防疫注射等要嚴(yán)格消毒，按章操作。

3? 執(zhí)行嚴(yán)格的引種制度

降低豬場(chǎng)的售豬、引種、物資和動(dòng)物保健產(chǎn)品采購(gòu)的頻率，售豬活動(dòng)最好1～2個(gè)月進(jìn)行1次，種豬引種半年1次，物資和動(dòng)物保健產(chǎn)品每3個(gè)月采購(gòu)1次。力求堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，確要引種時(shí)必須履行報(bào)告程序，引進(jìn)種豬要有檢測(cè)報(bào)告，必須要確保口蹄疫、豬繁殖與呼吸障礙綜合征、非洲豬瘟、豬瘟、偽狂犬病、圓環(huán)病毒病等疫病病原陰性。引進(jìn)種豬后，要先隔離觀察42 d，確保豬健康后方可進(jìn)場(chǎng)飼養(yǎng)。

4? 做好疫病管理

進(jìn)場(chǎng)后，按照?qǐng)鰞?nèi)的免疫程序嚴(yán)格做好免疫接種，選用安全高效的驅(qū)蟲(chóng)藥物做好驅(qū)蟲(chóng)工作，確保豬群的群體抵抗力。每天上、下午各進(jìn)行一次豬群采食與體溫監(jiān)控，對(duì)于體溫和采食異常的豬要進(jìn)行采樣檢測(cè)，以確定是否感染疫病。定期對(duì)豬場(chǎng)各個(gè)區(qū)域位置隨機(jī)采樣，進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果為陽(yáng)性的地方要用燒堿噴霧和火焰消毒的方法消毒，然后再次采樣檢測(cè)，直到檢測(cè)合格為止。

5? 做好病死豬無(wú)害化處理

豬場(chǎng)無(wú)害化處理是消滅傳染源的有效途徑，做好無(wú)害化處理，對(duì)于豬場(chǎng)的病原流行與控制，保障養(yǎng)殖場(chǎng)的安全具有重要意義。按照《動(dòng)物尸體無(wú)害化處理辦法》要求，規(guī)范操作，確保無(wú)害化處理效果。常用的方法為焚燒法、深埋法?？筛鶕?jù)養(yǎng)殖場(chǎng)的條件和要求采取適宜的方法。但采用焚燒法應(yīng)創(chuàng)造利于空氣流通、容易燃燒的條件;采用深埋法必須選擇高燥地勢(shì)，遠(yuǎn)離水源、村莊，防滲漏。

6? 科學(xué)喂養(yǎng)

規(guī)模豬場(chǎng)要根據(jù)生豬的不同階段，按照不同時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需求配制不同的配合飼料，以滿足豬的生長(zhǎng)需求。在飼養(yǎng)過(guò)程中禁止添加血漿蛋白、肉骨粉，飼料原料的選取、生產(chǎn)、運(yùn)輸和保存必須嚴(yán)格監(jiān)管，做到風(fēng)險(xiǎn)可控?？梢赃m當(dāng)添加維生素、飼料纖維和抗應(yīng)激的藥物，確保健康養(yǎng)殖。

綜上所述，雖然目前非洲豬瘟沒(méi)有藥物和疫苗可以防治，但仍然是可防可控的。豬場(chǎng)在做好預(yù)防措施的同時(shí)，還要做好非洲豬瘟發(fā)生時(shí)的應(yīng)急演練方案，及時(shí)和當(dāng)?shù)氐墨F醫(yī)管理部門(mén)溝通。只要豬場(chǎng)做好生物安全工作，嚴(yán)控人、車(chē)、物的流動(dòng)和消毒，將豬場(chǎng)的各項(xiàng)生物安全工作做到位，就會(huì)取得良好的預(yù)防效果，保障豬場(chǎng)的安全生產(chǎn)。