吳振泓

摘 要：近年來(lái)，社會(huì)不斷的發(fā)展，促進(jìn)了酒店業(yè)的迅猛的發(fā)展，酒店業(yè)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮著越來(lái)越重要的角色。但由于部分規(guī)章制度不健全，措施不完善，管理的設(shè)計(jì)和施工，導(dǎo)致設(shè)施本身的安全成為客房中易出現(xiàn)事故的環(huán)節(jié)，因此對(duì)客房安全問(wèn)題的研究更具有現(xiàn)實(shí)意義。

關(guān)鍵詞：酒店客房;安全管理

一 酒店客房安全管理的重要意義

首先酒店客房安全關(guān)乎酒店的經(jīng)營(yíng)效益。酒店中可能會(huì)出現(xiàn)偷竊、火災(zāi)、疾病傳染等安全問(wèn)題，從而會(huì)給客人帶來(lái)恐慌，反之，酒店為顧客提供安全的住店環(huán)境，滿足顧客最基本的需求，能夠在酒店行業(yè)市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，樹(shù)立良好的酒店形象。從經(jīng)營(yíng)管理方面出發(fā)，酒店必須增強(qiáng)安全意識(shí)，保障入住人員的所有人身財(cái)產(chǎn)安全。酒店有責(zé)任與義務(wù)去確保顧客服務(wù)安全，控制和消除不必要的安全隱患，如果未能保證消費(fèi)者最基本的安全需求，那么酒店可能會(huì)面臨被投訴、承擔(dān)法律責(zé)任的問(wèn)題，這將會(huì)大大減少酒店的經(jīng)營(yíng)效益。其次，酒店客房安全是服務(wù)質(zhì)量的基本要素?？头堪踩芾硎侵副Ｕ腺e客和員工人身財(cái)產(chǎn)安全不受威脅而采取的措施和手段，客房是每天24小時(shí)連續(xù)營(yíng)業(yè)的，因此酒店客房安全管理工作不同于其他部門，其具有格外的重要意義。酒店行業(yè)的首要任務(wù)是保證消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益不受侵犯，通常人們對(duì)自己的安全問(wèn)題格外重視，客房安全是影響賓客選擇入住酒店的重要因素。處理安全隱患事故是酒店經(jīng)營(yíng)管理工作中的重中之重，它貫穿于酒店的方方面面，酒店經(jīng)營(yíng)者、管理者、服務(wù)人員必須要抓好安全工作，認(rèn)識(shí)到安全管理工作的重要性，加強(qiáng)安全管理知識(shí)教育，共同承擔(dān)保障顧客權(quán)益不受侵犯的責(zé)任。最后，保障酒店客房安全是酒店社會(huì)責(zé)任的體現(xiàn)，是樹(shù)立良好的安全意識(shí)的體現(xiàn)，是酒店響應(yīng)社會(huì)、履行責(zé)任的表現(xiàn)。對(duì)于酒店行業(yè)來(lái)講，安全工作是一個(gè)酒店生存和發(fā)展的根本基石，如果沒(méi)有安全，酒店就不可能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品。酒店開(kāi)展安全宣傳工作都是基于良好的社會(huì)責(zé)任感，酒店必須杜絕安全隱患問(wèn)題的出現(xiàn)。酒店是滿足消費(fèi)者基本需求，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)與產(chǎn)品的集合，它關(guān)乎人民群眾的安全利益，關(guān)乎社會(huì)的穩(wěn)定與發(fā)展。

二 酒店客房安全管理措施

（一）酒店設(shè)施設(shè)備管理，做好安全工作

酒店客房部加強(qiáng)與工程部的密切聯(lián)系和合作，及時(shí)監(jiān)督安全事故發(fā)生的可能性，檢測(cè)控制酒店安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，減少不安全因素發(fā)生的可能性。走廊樓梯等地方監(jiān)控設(shè)施要齊全，客房?jī)?nèi)要有友情提示、緊急疏散通道圖、禁止臥床吸煙標(biāo)識(shí)等，對(duì)客人進(jìn)行安全的引導(dǎo)?？头?jī)?nèi)設(shè)施采用不易燃材料，降低火災(zāi)發(fā)生的可能性?？头?jī)?nèi)部安裝安全報(bào)警系統(tǒng)，及時(shí)避免和減少隱患帶來(lái)的傷害。引進(jìn)先進(jìn)的安全防范設(shè)施設(shè)備，酒店可以選擇較好防火性能并帶有電子門鎖系統(tǒng)的客房門，因?yàn)橐恍┎环ǚ肿涌梢岳梅簇堁鄹Q探鏡來(lái)監(jiān)視客房?jī)?nèi)部情況，所以建議酒店取消貓眼，減少安全隱患。

（二）建立健全各項(xiàng)完善的安全管理體系，并真正貫徹落實(shí)

酒店應(yīng)完善各項(xiàng)安全管理規(guī)章制度，建立健全入住客人來(lái)訪登記制度、巡邏制度和安全檢查制度。對(duì)于忘記房卡鑰匙的客人，一定要認(rèn)真進(jìn)行核實(shí)。加強(qiáng)客房鑰匙的監(jiān)管，酒店中可能會(huì)混入一些不良分子，所以客房人員要對(duì)入住客人的情況信息進(jìn)行保密，不要對(duì)外透露，防止為不法分子所用。對(duì)于一些可疑情況，要及時(shí)向上級(jí)報(bào)告，不給不法分子留下可乘之機(jī)。要細(xì)心保管樓層通用鑰匙，不可以隨意轉(zhuǎn)借他人，特殊情況要進(jìn)行及時(shí)檢查與報(bào)告，確保入住客人人身財(cái)產(chǎn)安全。

（三）對(duì)酒店客房區(qū)域的管理

酒店在針對(duì)客房的區(qū)域管理方面，必須從安裝火災(zāi)防護(hù)與救治設(shè)施、加強(qiáng)酒店火災(zāi)安全培訓(xùn)工作、采取有效的防火救火管理措施等方面入手。第一，為了降低酒店火災(zāi)發(fā)生的概率，酒店在進(jìn)行裝修的時(shí)候就應(yīng)選用防火的建筑材料。比如，房間建筑內(nèi)設(shè)防火木、主要通道多設(shè)置幾個(gè)防火卷簾門或防火門，一旦起火，可以從根源上面控制火災(zāi)的蔓延;第二，房間安裝的自動(dòng)噴水滅火裝置、煙感報(bào)警器、防毒面具等應(yīng)定期檢查，保證設(shè)備能正常使用，另一方面在電路系統(tǒng)中安裝保險(xiǎn)裝置等，在客人視線范圍內(nèi)標(biāo)注相應(yīng)的消防安全標(biāo)語(yǔ)，如“請(qǐng)勿臥床吸煙”等。

（四）完善酒店安全管理機(jī)構(gòu)

設(shè)立專門的酒店安全管理機(jī)構(gòu)，如成立以酒店總經(jīng)理為首、各部門經(jīng)理為成員的酒店安全工作委員會(huì)，能保證各項(xiàng)安全管理工作的實(shí)施，有效控制安全問(wèn)題，為酒店安全工作提供組織保證。我國(guó)酒店大都設(shè)有消防安全工作委員會(huì)，但往往只是一個(gè)虛設(shè)的空架子，沒(méi)有履行實(shí)質(zhì)性職能，完善酒店的安全管理體系十分重要。

結(jié)語(yǔ)

綜上所述，酒店客房安全是酒店運(yùn)營(yíng)中最基礎(chǔ)最重要的環(huán)節(jié)，總結(jié)客房安全的現(xiàn)狀、問(wèn)題，并在此基礎(chǔ)上提出保障客房安全的理論及實(shí)踐建議，利于酒店在發(fā)展中重視客房安全問(wèn)題、審視自身不足，突破局限性。對(duì)我國(guó)酒店業(yè)、相關(guān)部門的安全管理工作具有相當(dāng)參考價(jià)值。

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