葉萍 劉曉農(nóng)
[提 要]日本是亞洲乃至世界的“溫泉王國(guó)”之一,其溫泉的集群效應(yīng)明顯,形成了完整的溫泉產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí),溫泉文化氛圍濃厚、管理有序,既有專門的《溫泉法》,又有《礦泉分析法指南》,形成了兩個(gè)溫泉基準(zhǔn)并存的局面。其溫泉旅游產(chǎn)業(yè)有著鮮明的特色,但也存在一些問題。我國(guó)溫泉資源豐富,但溫泉立法缺位,可持續(xù)發(fā)展面臨挑戰(zhàn);專業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制的缺失,使溫泉旅游業(yè)的發(fā)展受到人才資源的制約;監(jiān)管乏力,真假溫泉魚龍混雜。應(yīng)盡快出臺(tái)溫泉法,以溫泉文化為底蘊(yùn)打造溫泉景區(qū),樹立可持續(xù)利用思想,強(qiáng)化品牌意識(shí),以促進(jìn)我國(guó)溫泉旅游業(yè)進(jìn)一步健康發(fā)展。
[關(guān)鍵詞]溫泉旅游;日本溫泉;溫泉法
[作者簡(jiǎn)介]葉 萍(1973—),女,江西省社會(huì)科學(xué)院副研究員,博士,研究方向?yàn)榻?jīng)濟(jì)法;劉曉農(nóng)(1971—),男,南昌大學(xué)副教授,研究方向?yàn)榻?jīng)濟(jì)法。(江西南昌 330031)
日本號(hào)稱亞洲“溫泉王國(guó)”,溫泉資源豐富而且特色比較明顯。其地理位置位于亞歐板塊和太平洋板塊交界處,地震頻繁,由此引發(fā)的火山爆發(fā)等自然災(zāi)害較多;因地下水溫高,故而溫泉數(shù)量龐大且門類繁多。但小溫泉在日本屬于大產(chǎn)業(yè),日本成百上千個(gè)村、鎮(zhèn)、市主要依托溫泉旅游業(yè)發(fā)展,溫泉旅游在日本旅游業(yè)中已占有較大市場(chǎng)份額,成為日本旅游中不可或缺的一部分。
一、日本溫泉旅游產(chǎn)業(yè):特色與問題并存
2007年日本大阪的昭文社出版了《溫泉&やど》(共8冊(cè))一書,詳細(xì)列出了日本主要溫泉的分布特點(diǎn)及溫泉名稱,數(shù)量達(dá)1398處之多。歷經(jīng)1000多年發(fā)展歷史,日本溫泉旅游產(chǎn)業(yè)特色鮮明。
(一)日本溫泉旅游產(chǎn)業(yè)的特色
1.集群效應(yīng)明顯,形成了完整的溫泉產(chǎn)業(yè)鏈
幾個(gè)世紀(jì)以前,隨著溫泉浴和溫泉旅游的盛行,日本開始出現(xiàn)溫泉旅館。時(shí)至今日,日本的溫泉事業(yè)已經(jīng)得到長(zhǎng)足發(fā)展,各溫泉所在地旅館林立。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),日本至少有7.5萬家溫泉旅館。
而諸如箱根、別府、熱海等溫泉圣地都已經(jīng)形成溫泉城市或溫泉鄉(xiāng)鎮(zhèn),各地區(qū)皆有數(shù)十乃至上百個(gè)家庭以經(jīng)營(yíng)溫泉為生。另外,大中小、高中低檔次的溫泉旅館一應(yīng)俱全,既有北海道的洞爺湖畔可容納千人的高檔溫泉酒店,也有僅能容納二三十人的家庭作坊式的民宿民居,游客可以根據(jù)自己的需求任意選擇。
日本溫泉的地理分布呈三大特點(diǎn):一是分布廣泛,不論海上小島還是山間密林,均有溫泉分布。二是火山地區(qū)溫泉居多,日本群島有8列火山,這些火山組成了一片壯觀的火山群,其間遍布了眾多溫泉。三是集中成群分布,形成“溫泉群”或“溫泉鄉(xiāng)”。
縱然經(jīng)過上千年的跌宕起伏,溫泉旅游仍是深受日本人喜愛的主要旅游度假方式之一。其核心競(jìng)爭(zhēng)力在于養(yǎng)生與療養(yǎng)功效,并可將健康管理與休閑、娛樂較好地結(jié)合起來。各地溫泉,大多以旅館的形式推出溫泉、美食、地域觀光的套餐,使溫泉與當(dāng)?shù)仫嬍程厣皟?yōu)美風(fēng)光融為一體。溫泉雖然屬于當(dāng)?shù)氐牡胤疆a(chǎn)業(yè),但是產(chǎn)業(yè)整合度較高,而且溫泉地的高速發(fā)展與鐵路建設(shè)密切相關(guān),尤其是巨大型私人鐵路公司對(duì)通往溫泉地鐵路的建設(shè)。如此一來,溫泉地聯(lián)合日本的電鐵、航空公司、物流以及各大旅游網(wǎng)站,形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
2.文化氛圍濃厚
泡溫泉是日本人不可或缺的生活樂趣。對(duì)日本人而言,泡溫泉就如同一場(chǎng)旅行,因而形成了高度發(fā)達(dá)的沐浴文化即“風(fēng)呂文化”。不僅如此,日本人還會(huì)為治療疾病或消除疲勞而去溫泉進(jìn)行“湯治”,甚至視“泡湯”近乎于朝圣,形成了獨(dú)具特色的“湯治文化”。在日本,形式多樣的“溫泉節(jié)”和各種文化活動(dòng)經(jīng)常在溫泉旅游度假區(qū)舉行,并形成了獨(dú)特的溫泉文化。頗有意味的是,每逢歲末,日本人必和家人去洗溫泉浴,因此溫泉洗浴還具有一定的賀歲意味。其濃厚的文化氛圍,具體體現(xiàn)在幾個(gè)方面。
(1)蘊(yùn)含宗教因素
古代的日本人認(rèn)為溫泉和神、佛同等重要,因而溫泉地幾乎都與宗教有關(guān),凡溫泉地必建有溫泉寺。且許多溫泉與高僧有密切聯(lián)系,如有馬溫泉之與行基、鐵輪溫泉之與一遍上人等。與眾不同的是,日本的溫泉地也經(jīng)常被視為人間與地獄的交境而存在。于此而言,湯治場(chǎng)既是生命再生之處,也是謝世之處,這一習(xí)俗從中世紀(jì)一直延續(xù)至近代。罹患重病的平民,作為最后的手段,會(huì)在親朋好友的資助下,被送往草津(群馬)、有馬(神戶)等溫泉地進(jìn)行湯治,當(dāng)然,其初衷是為了治愈疾病即奔著生命再生而往,事實(shí)上,也僅有少數(shù)人會(huì)奇跡般地生還。即便如此,在有馬、玉造(島根縣)、道后等歷史悠久的溫泉地,都建有被告知用于人間和地獄交境的溫泉寺。溫泉與宗教的淵源由此可見一斑。[1]
(2)成立了各種溫泉文化組織
在日本,溫泉文化組織并非以企業(yè)存在,而是采取會(huì)員制,并依托溫泉資源和設(shè)施所形成的文化組織。除傳統(tǒng)的溫泉協(xié)會(huì)和溫泉科學(xué)會(huì)外,還于2003年5月11日設(shè)立了日本溫泉地域?qū)W會(huì)。參加者在這里可以抱著學(xué)習(xí)的態(tài)度發(fā)揮職業(yè)以外的工作熱情,可以相互教育、傳授知識(shí)以及研討溫泉學(xué)問。
(3)溫泉地常有駐地醫(yī)生,并將溫泉旅游納入國(guó)民醫(yī)療保障的范疇
較之于溫泉的保健功能,其旅游功能的開發(fā)更晚,系在醫(yī)療保健基礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)展和升華而來,因此,溫泉的保健功能是溫泉旅游的基礎(chǔ)和重要特色所在。[2]
日本奈良時(shí)代《出云國(guó)風(fēng)土記》中有一名句:“一旅淋洗,形容端正;再爾行,可萬病去。凈之湯浴,則容貌美麗;伴而洗浴,可萬病治愈?!逼渲械摹靶稳荻苏焙汀叭菝裁利悺蔽藷o數(shù)日本女性前往溫泉地。[1]
基于此,溫泉醫(yī)生的存在一是為了讓患者“對(duì)癥下浴”,二是讓患者通過咨詢可以獲得心理安慰。20世紀(jì)初,溫泉療效已被認(rèn)可,為此日本還專門辟有溫泉醫(yī)生一職,并逐漸設(shè)立了溫泉醫(yī)院。但溫泉醫(yī)生資格的獲取需由“日本溫泉?dú)夂蛭锢磲t(yī)學(xué)會(huì)”認(rèn)定,早在10年前,日本便有溫泉療法醫(yī)生800余人。[1]
不僅如此,自1954年起日本的環(huán)境省還指定了國(guó)民保養(yǎng)溫泉地,至今已有近100個(gè)地區(qū)的近200個(gè)溫泉地獲得這項(xiàng)資格。[1]在日本,傳統(tǒng)的溫泉療養(yǎng)地正在向新型的保健旅游轉(zhuǎn)變。除了歐洲以外,日本也已經(jīng)將溫泉旅游納入國(guó)民醫(yī)療保障的范疇。日本的溫泉醫(yī)學(xué)經(jīng)過長(zhǎng)期發(fā)展,目前已居世界領(lǐng)先地位。
(4)溫泉企業(yè)注重文化標(biāo)簽
如以日本傳統(tǒng)文化而出名的伊香堡溫泉。在伊香堡溫泉經(jīng)營(yíng)溫泉旅館的木暮金太夫是一名旅館經(jīng)營(yíng)者,從1993年到2003年一直擔(dān)任日本溫泉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的職務(wù),為自己貼上了日本溫泉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的標(biāo)簽,其實(shí)他還是一位溫泉醫(yī)學(xué)者,除了從事溫泉醫(yī)學(xué)和協(xié)會(huì)的日常工作以外,他還堅(jiān)持搜集溫泉古藝術(shù)作品、溫泉古書,是一個(gè)溫泉古董收藏家。在自己經(jīng)營(yíng)的“伊香堡吧黛屋·健康”洗浴場(chǎng)用地內(nèi),開設(shè)了“日本溫泉資料館”,2003年他將自己多年收集整理的溫泉錦畫、古地圖編輯成書出版(國(guó)書刊行會(huì),2003年7月)。[3]這種文化非常吸引眼球,在他的溫泉旅館,不僅可以享受溫泉浴和溫泉醫(yī)學(xué)服務(wù),而且能學(xué)到不少溫泉方面的知識(shí)。細(xì)數(shù)一下,他一共為自己經(jīng)營(yíng)的溫泉企業(yè)貼上了五個(gè)文化標(biāo)簽,不僅在自己的話語(yǔ)空間里為自己的溫泉企業(yè)營(yíng)造了濃厚的文化氛圍,擴(kuò)大了溫泉旅館的知名度,而且其溫泉文化項(xiàng)目建設(shè)在客觀上也起到了溫泉教育的作用。
2004年4月30日開業(yè)的日本歧阜縣下呂溫泉街的下呂溫泉博物館,是由長(zhǎng)年向溫泉旅館提供溫泉水、自己也同時(shí)經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)溫泉共同浴場(chǎng)的下呂溫泉株式會(huì)社開辦的,博物館內(nèi)收藏并展示關(guān)于溫泉自然知識(shí)的資料,以及關(guān)于溫泉?dú)v史的文獻(xiàn)書籍。這是一所具有文化教育功能的溫泉博物館,分為“溫泉科學(xué)”“溫泉文化”“溫泉博士室”“趣味溫泉挑戰(zhàn)”和“歡迎來到下呂溫泉”五個(gè)展區(qū)。在“溫泉博士室”展示了有關(guān)溫泉書籍(包括文學(xué)作品和影視作品)、溫泉學(xué)術(shù)雜志等。博物館外建有作為附件的從下呂溫泉引來的堿性單純?nèi)獪厝米髯阍』虿叫性〉某刈印3]
(5)重視宣傳
日本比較重視溫泉的宣傳,在其電視劇中人們經(jīng)??梢钥吹接嘘P(guān)溫泉的情景,如2000年開始播出的日本電視劇《去溫泉吧(溫泉へ行こう)》,主要介紹日本全國(guó)人氣溫泉與秘湯。2009年日本富士電視臺(tái)又熱播《再去溫泉吧!》。在一些電視劇的動(dòng)畫片,比如柯南之類,也經(jīng)常會(huì)植入以溫泉為主題的情節(jié),類似于軟廣告,這些都為溫泉起到了重要的宣傳作用,助推了溫泉文化的發(fā)展。
3.溫泉旅游行業(yè)有法可依、有章可循
基于溫泉的功效及其內(nèi)在的文化因素,日本人對(duì)溫泉旅游趨之若鶩,產(chǎn)業(yè)發(fā)展也方興未艾,為維護(hù)溫泉資源的保護(hù)性開發(fā)利用,保障溫泉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,日本相繼出臺(tái)了系列法律法規(guī)。
(1)制定了專門的《溫泉法》
日本從法律上對(duì)溫泉的開發(fā)利用進(jìn)行規(guī)范,始于1948年《溫泉法》的頒布,此后,溫泉的管理被納入法制化和科學(xué)化的軌道。溫泉事務(wù)由厚生省管理,后于1971年移交環(huán)境廳主管;1989年后,歷經(jīng)幾次修改,2001年是最后一次修改,但并未做根本性的改變。日本《溫泉法》一共6章39條,6章分別是總則、溫泉的保護(hù)、溫泉的利用、咨詢及聽證、罰則、附則。
(2)出臺(tái)了《礦泉分析法指南》相配套
為與《溫泉法》相配套,日本又于1951年出臺(tái)了《礦泉分析法指南》,根據(jù)指南,滿足8種標(biāo)準(zhǔn)中的任何一項(xiàng)的溫泉,都可以被稱為療養(yǎng)泉。
但值得注意的是,一部基本法和一部行政法規(guī)在關(guān)于溫泉的定義這個(gè)最基本的問題上的規(guī)定卻并不完全一致?!兜V泉分析法指南》中的礦泉是指地中涌出的礦水及溫水,如含有多量的固體物質(zhì)以及氣態(tài)物質(zhì),或特殊性質(zhì)物質(zhì),或者顯著高于源泉周圍環(huán)境年平均氣溫,均可稱之為溫泉。而《溫泉法》中礦泉的定義則是:地下涌出時(shí)水溫在25℃以上或者在1千克的泉水中含有一定量的規(guī)定礦物成分的泉水即為溫泉,亦即:礦泉以及地中涌出的水蒸汽和其他氣體(不包括碳水化合物為主要成分的天然氣)都是溫泉。同時(shí),《溫泉法》在附則中對(duì)溫泉水中可能含有的19種微量元素的含量進(jìn)行規(guī)定,達(dá)到其中任何一項(xiàng)就可以被稱為溫泉。
可見,《溫泉法》中認(rèn)定溫泉的范圍較《礦泉分析法指南》更加寬泛,卻也導(dǎo)致了溫泉定義的復(fù)雜化。在關(guān)于成分的要求上,《溫泉法》和《礦泉分析法指南》僅有六項(xiàng)共同指標(biāo)。而人們熟知的硫磺泉、美容美膚的堿性泉和酸性泉的分類,均出自于《礦泉分析法指南》,而非《溫泉法》。
(二)日本溫泉旅游產(chǎn)業(yè)存在的問題
盡管日本對(duì)溫泉資源開發(fā)歷史久遠(yuǎn)、監(jiān)管體系較為完備,但在實(shí)踐中,仍不可避免地存在諸多問題,主要體現(xiàn)在:
1.溫泉資源面臨枯竭,出現(xiàn)假溫泉和公共衛(wèi)生事件
日本媒體曾披露過多起假冒天然溫泉的丑聞,引起了消費(fèi)者的廣泛關(guān)注。經(jīng)日本公平貿(mào)易委員會(huì)調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前日本僅有三分之一的溫泉旅館使用純正、未加稀釋的天然溫泉水。2003年,以自來水假冒天然溫泉的事件也在日本的奈良縣被發(fā)現(xiàn),19家溫泉酒店、旅館和民宿共同實(shí)施了造假行為。2004年,位于日本長(zhǎng)野縣安曇村的白骨溫泉被《周刊POST》報(bào)道水質(zhì)造假,硫磺質(zhì)、表面呈現(xiàn)奶白色的溫泉水原系人工添加色素造出的效果,而該造假行為此前已持續(xù)了5~7年;隨后,在日本群馬縣伊香堡也被發(fā)現(xiàn)以自來水假冒溫泉水的造假事件,經(jīng)營(yíng)者將自來水加熱后添加茶褐色的浴劑,卻將其宣稱為天然溫泉。[3]
凡此種種,表面上看是部分溫泉井經(jīng)過多年的開發(fā)利用后面臨枯竭所致,但筆者認(rèn)為,日本《溫泉法》對(duì)溫泉設(shè)定的門檻過低或許也是導(dǎo)致日本假溫泉數(shù)量增多的主要推手之一。畢竟,傳統(tǒng)的溫泉業(yè)主每年要耗費(fèi)數(shù)額不菲的資金將地?zé)崴榈降乇?,而按《溫泉法》要求,僅需用25℃以上的水資源建個(gè)浴池,不論水中礦物質(zhì)含量多少,都可將其稱作溫泉,如此無疑大大降低了溫泉的開發(fā)經(jīng)營(yíng)成本,從而滋生上述亂象。
2.公共衛(wèi)生事件時(shí)有發(fā)生
在擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模的同時(shí),由于疏于管理,日本也出現(xiàn)過一些公共衛(wèi)生事件,較為典型的是2002年7月在日本宮崎縣日向市發(fā)生的軍團(tuán)菌事件,該起事件導(dǎo)致1300被感染、7人不治而亡,后經(jīng)查實(shí),系因公共溫泉設(shè)施采用循環(huán)湯技術(shù)卻未進(jìn)行有效消毒所致。
3.消費(fèi)范圍偏窄,主要以老年人為主
日本現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)停滯,能有時(shí)間、金錢去泡溫泉的,都是一些上了年紀(jì)的人,所以大多數(shù)溫泉都是以老年人為中心而提供服務(wù),在迎合年輕人口味上做得不夠多。
綜上可見,日本溫泉旅游產(chǎn)業(yè)的總體特征是:旅游地的演變是伴隨著資本主義經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而產(chǎn)生并發(fā)生變化的,其最初由湯治開始,經(jīng)療養(yǎng)、修養(yǎng)、保養(yǎng)繼而向旅游轉(zhuǎn)化?,F(xiàn)在受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響,溫泉旅游產(chǎn)業(yè)總體上經(jīng)營(yíng)狀況不景氣,出現(xiàn)了發(fā)展停滯的現(xiàn)象。
二、我國(guó)溫泉旅游業(yè)存在的問題
我國(guó)溫泉資源豐富,據(jù)20世紀(jì)80年代的溫泉資源普查顯示,除上海和天津沒有出露的溫泉,其他省區(qū)都有一定數(shù)量的天然出露溫泉。但隨著鉆探技術(shù)的進(jìn)步和溫泉價(jià)值的提升,上海和天津通過人工鉆探技術(shù)也探出了溫泉資源,因此,目前全國(guó)各省區(qū)都有溫泉旅游景區(qū)。專家學(xué)者測(cè)算的溫泉資源總數(shù)大概是2000~3200個(gè)。[4]
當(dāng)前,我國(guó)溫泉產(chǎn)業(yè)已步入一個(gè)相對(duì)規(guī)范的發(fā)展階段,主要存在以下特點(diǎn):規(guī)模日益擴(kuò)大、溫泉企業(yè)步入品牌化發(fā)展階段、市場(chǎng)需求旺盛且多樣化發(fā)展、溫泉旅游行業(yè)管理逐步規(guī)范化,但也存在一些問題。
1.溫泉立法缺位,可持續(xù)發(fā)展面臨挑戰(zhàn)
迄今為止,我國(guó)大陸地區(qū)沒有溫泉法。因?yàn)闇厝葘儆诘叵滤Y源,也屬于礦產(chǎn)資源,因此《中華人民共和國(guó)礦產(chǎn)資源法》(1986年3月19日首次頒布,1996年8月29日修改)和《中華人民共和國(guó)水法》(2002年10月1日起施行),是當(dāng)前管理溫泉資源的基本法律依據(jù)。但溫泉資源的開發(fā)與利用具有特殊性,礦產(chǎn)企業(yè)和取水方面的法律規(guī)定,并不能適用于溫泉資源。
我國(guó)溫泉旅游業(yè)是一個(gè)新興行業(yè),20世紀(jì)90年代以后進(jìn)入快速發(fā)展期,但行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定卻趕不上溫泉旅游業(yè)發(fā)展的步伐。缺失行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管力度不夠成為發(fā)展的阻力之一。
2.專業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制的缺失,使其發(fā)展受到人才資源的制約
當(dāng)前,全國(guó)各地都在大力發(fā)展旅游業(yè),溫泉旅游業(yè)作為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),更是受到地方政府的大力追捧,溫泉旅游行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛。隨著居民消費(fèi)能力的提升,受市場(chǎng)供需關(guān)系的影響,一些原本沒有溫泉的省份都不惜耗費(fèi)巨資深入幾千米的地下,挖出了人工溫泉,因而,我國(guó)溫泉企業(yè)的數(shù)量也在不斷增加。一大批新的溫泉酒店如雨后春筍般涌現(xiàn)出來,與此同時(shí),既有的溫泉酒店也在不斷擴(kuò)張規(guī)模,提高等級(jí),在強(qiáng)化管理上下功夫。迅速增加的企業(yè)數(shù)量和迅速擴(kuò)大的規(guī)模對(duì)懂得溫泉運(yùn)營(yíng)的人才尤其是對(duì)中高層管理人才提出了新的需求。但溫泉專業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制的缺失成為制約溫泉旅游企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸。[4]
3.“和風(fēng)”盛行,同質(zhì)化嚴(yán)重
也許是空間近鄰性和文化文字相近的緣故,我國(guó)現(xiàn)有的溫泉景區(qū)大量模仿日本溫泉地的建筑風(fēng)格,如珠海的御溫泉、海南的七仙嶺溫泉、廣東恩平溫泉、四川峨眉山溫泉,以及大連的老鐵山溫泉、龍門湯溫泉,都是以日本溫泉為模本而建設(shè)的,導(dǎo)致我國(guó)溫泉旅游市場(chǎng)的仿日式雷同化現(xiàn)象普遍存在。
4.挖掘性溫泉發(fā)展比較普遍并逼近都市
溫泉原本指從地下天然涌出的高出當(dāng)?shù)販囟鹊娜?。最初的溫泉旅游開發(fā)也大多數(shù)都是以既有的溫泉地作為依托的,地理位置往往不是特別理想。近年來,隨著溫泉養(yǎng)生知識(shí)的傳播和普及,溫泉旅游市場(chǎng)迅速發(fā)展起來,導(dǎo)致很多地方政府和企業(yè)蠢蠢欲動(dòng)也想要從中分一杯羹,原本沒有溫泉的地區(qū)紛紛耗費(fèi)巨資和大量人工在地底下挖掘出溫泉,使許多人工挖掘、位于城市近郊的非天然溫泉度假村如雨后春筍般大量涌現(xiàn)出來。挖掘性溫泉隨處可見,既有位于城市遠(yuǎn)郊的新興溫泉地,也有出現(xiàn)在大都市附近的人工溫泉。這些地方也相繼打出溫泉旅游的招牌,有的甚至把挖掘井的深度作為炫耀的資本用來大力宣傳。
5.真假溫泉魚龍混雜,監(jiān)管乏力
當(dāng)前,由于溫泉旅游產(chǎn)品缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致市場(chǎng)魚龍混雜,真假難辨。表現(xiàn)在一些溫泉旅游企業(yè)在自來水中加入化學(xué)物質(zhì)假冒溫泉,也有的在溫泉水中摻雜自來水,還有的將用過的溫泉加熱后循環(huán)利用,等等。毋庸諱言,在現(xiàn)代城市中諸多冠以溫泉名稱的酒店或洗浴場(chǎng)所,其并沒有溫泉井,也未從其他地方引入溫泉水,所提供的其實(shí)是人造熱礦水,系在自來水中加入礦物質(zhì)加熱而成。誠(chéng)然,基于城市安全角度考慮,城區(qū)內(nèi)不應(yīng)被許可大規(guī)模開采地下熱水,那么,采取人造勾兌熱礦水的經(jīng)營(yíng)方式尚能理解,但冠之以溫泉?jiǎng)t難以接受。其雖然模仿了溫泉水質(zhì),但全無“泉水”的意境,只剩下“溫度”和準(zhǔn)“礦水”成分,不僅有欺詐之嫌,甚至?xí)嵏踩藗儗?duì)溫泉的既有認(rèn)識(shí),導(dǎo)致很多想泡溫泉的消費(fèi)者無法得到正確信息,甚至導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)整個(gè)溫泉行業(yè)的質(zhì)疑。而對(duì)于擁有真正溫泉資源的度假地,消費(fèi)者又不愿輕易相信,這種魚龍混雜的現(xiàn)狀使整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展都受到不良影響。
三、促進(jìn)我國(guó)溫泉旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的對(duì)策建議
如何高效合理地利用溫泉資源,使之為我國(guó)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)和國(guó)民健康做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)呢?
(一)盡快出臺(tái)溫泉法
政策法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)化體系是溫泉行業(yè)發(fā)展的重要保障,“沒有規(guī)矩,不成方圓”,旅游開發(fā)也是如此。任何類型的旅游資源開發(fā),必須有相應(yīng)的法律法規(guī)作依據(jù),并指導(dǎo)監(jiān)督行業(yè)向著可持續(xù)發(fā)展的方向發(fā)展。法國(guó)1823年出臺(tái)《溫泉法》;美國(guó)政府為了保護(hù)溫泉涌出地帶,1832年制定了溫泉法;日本在1948年就頒布了《溫泉法》;韓國(guó)在1981年也出臺(tái)了《溫泉法》。而我國(guó)的溫泉法至今尚未出臺(tái),溫泉立法的缺位與溫泉旅游行業(yè)快速發(fā)展的步伐不相匹配,因此,應(yīng)盡快出臺(tái)專門的溫泉法。
(二)以溫泉文化為底蘊(yùn)打造溫泉景區(qū)
目前我國(guó)關(guān)于溫泉文化的挖掘還遠(yuǎn)不及溫泉開發(fā)的熱度,因此,要突破當(dāng)前普遍存在的同質(zhì)化現(xiàn)象,必須從挖掘溫泉文化這條路徑入手。值得一提的是,日本、德國(guó)、瑞士等國(guó)盡管國(guó)家歷史未必久遠(yuǎn),但其溫泉產(chǎn)業(yè)都能形成自身深厚的文化內(nèi)涵。而我國(guó)的溫泉文化可以追溯至5000年前的“浮丘與軒帝”時(shí)代,此后歷朝歷代都不乏有論及溫泉的詩(shī)句、典故,但多為零散敘述,遠(yuǎn)遜于山水、情感之類的描述。盡管如此,也都是可以利用的寶貴資源,為消費(fèi)者在溫泉旅游中提供文化體驗(yàn)。
溫泉資源是由溫泉水體以及附著在水體上的人類價(jià)值觀所構(gòu)成的,二元結(jié)構(gòu)提示著人們雖然在實(shí)體問題上沒有什么文章可做,沒有根本性的解決方法,但我們可以在無形價(jià)值上下功夫,圍繞著溫泉已有的文化,在原有的文化上做文章,以無形的文化來彌補(bǔ)溫泉資源的量的缺陷,以取長(zhǎng)補(bǔ)短。
(三)可持續(xù)利用
“可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略”是當(dāng)今各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的重要發(fā)展戰(zhàn)略,而溫泉旅游作為一種自然旅游,更應(yīng)承擔(dān)起其“綠色”、“環(huán)保”的使命。對(duì)溫泉旅游的建設(shè)和開發(fā)始終需要綜合考慮開發(fā)的合理性,即:在不破壞資源和周圍環(huán)境為前提的原則下,先進(jìn)行可行性論證,然后制定開發(fā)利用規(guī)劃。
我國(guó)在溫泉資源的開發(fā)利用上,應(yīng)貫徹可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略思想,將實(shí)用性和藝術(shù)性相結(jié)合,在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)上,兼顧環(huán)境保護(hù),采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),最大限度地提高溫泉的利用率??沙掷m(xù)利用領(lǐng)域中還有一個(gè)很重要的要素就是總量控制,即首先確定閾值,如果現(xiàn)行的利用量已經(jīng)超過閾值,則通過分擔(dān)機(jī)制落實(shí)資源利用削減計(jì)劃。同時(shí),單井開采量也需予以控制。當(dāng)然,總量控制的實(shí)施,需以賦予主管部門以相應(yīng)的執(zhí)法權(quán)為前提。如有著近百年開發(fā)歷史的熊岳溫泉,自1975年以來,水溫下降了5℃,靜態(tài)水位下降了10米左右,尤其是進(jìn)入21世紀(jì)后,水位下降十分明顯,后經(jīng)采取總量控制的措施,水位已經(jīng)有所回升。
另外,除了旅游之外,溫泉水還可以用來灌溉、養(yǎng)花、養(yǎng)魚、育種、融雪、浸泡和烘干木材等。由于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)水溫水質(zhì)要求不高,出于保護(hù)資源可持續(xù)利用的目的,應(yīng)禁止工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)使用高溫原水。為擴(kuò)大溫泉的有效利用功能,還可以將仍有余熱的溫泉水經(jīng)過凈化處理后當(dāng)作自來水提供給游客,讓其利用這些水淋浴、清潔衛(wèi)生,或用于游泳池等戲水項(xiàng)目綜合循環(huán)利用等。如熊岳溫泉對(duì)取暖后的地?zé)崴?jiǎn)單凈化后重新注入游泳池的做法,應(yīng)具有一定的參考價(jià)值。
(四)強(qiáng)化品牌意識(shí)
品牌是以名稱、符號(hào)為基礎(chǔ)的綜合系統(tǒng),是產(chǎn)品的標(biāo)志,產(chǎn)品質(zhì)量、性能、服務(wù)、文化的綜合體現(xiàn)。旅游產(chǎn)品作為服務(wù)產(chǎn)品具有明顯的生產(chǎn)與消費(fèi)同時(shí)性的特征,建立在人與人之間關(guān)系的基礎(chǔ)之上。旅游品牌的實(shí)質(zhì)是關(guān)系,是產(chǎn)品及其名稱與消費(fèi)者發(fā)生的各種關(guān)系的總和。[5]例如珠海御溫泉旅游區(qū),不僅提出了“御溫泉”的概念,還提出了相應(yīng)的“御泉道”和“溫泉養(yǎng)生療法”等,其核心品牌的建設(shè)立足于“御”,有利于打破傳統(tǒng)溫泉旅游的局限,擴(kuò)大規(guī)模并打造一個(gè)具有民族性的國(guó)際品牌。又如騰沖火海、大理地?zé)釃?guó)、安寧溫泉都已經(jīng)將溫泉地質(zhì)資源轉(zhuǎn)化為旅游資源,形成了具有一定影響力和經(jīng)濟(jì)效益的旅游品牌,產(chǎn)生了品牌效應(yīng)。
如今,溫泉旅游的發(fā)展正處于激烈競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代,而其中品牌形象的建立是每個(gè)企業(yè)參與商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心要義,作為誠(chéng)信的有力載體,品牌是一種無形的價(jià)值資產(chǎn)。各溫泉企業(yè)要充分認(rèn)識(shí)到品牌的重要性,只有打造出特色商業(yè)品牌,才能開拓溫泉旅游市場(chǎng),從而提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
四、結(jié)語(yǔ)
溫泉旅游產(chǎn)業(yè)是環(huán)境友好型、資源節(jié)約型產(chǎn)業(yè),與資源環(huán)境和人文生態(tài)系統(tǒng)是相互依存、相互促進(jìn)的關(guān)系。如今,溫泉旅游產(chǎn)業(yè)在我國(guó)已是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)中的朝陽(yáng),未來還將大有可為。“他山之石,可以攻玉”,學(xué)習(xí)其他國(guó)家和地區(qū)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),可為發(fā)展我國(guó)的溫泉旅游業(yè)提供有益的借鑒,從而提升我國(guó)的文化自信。
[參考文獻(xiàn)]
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[3]王艷平,王捷.溫泉開發(fā)的策略與規(guī)劃——構(gòu)筑旅游與休閑的溫泉世界[M].大連:東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2009.
[4]中國(guó)旅游協(xié)會(huì)溫泉旅游分會(huì).中國(guó)溫泉旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告(2012)[M].廣州:廣東旅游出版社,2012.
[5]王永強(qiáng).溫泉旅游理論、實(shí)踐與案例研究[M].北京:旅游教育出版社,2014.
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