王倩 張娟

【摘要】市場的激烈變動對企業(yè)提出了越來越高的要求，存貨過時、成本積壓、資金占用成為企業(yè)成長路上的絆腳石。海爾公司通過對零庫存管理的全面實踐，在提高自身競爭力的同時，給我國其他企業(yè)的成本管理改革帶來啟示。

【關(guān)鍵詞】管理會計；零庫存管理；供應鏈

【中圖分類號】F234.3

零庫存管理理念起源于日本的管理思想，20世紀80年代該思想已經(jīng)在日本制造業(yè)中被廣泛采用。日本豐田公司的JIT生產(chǎn)方式是零庫存管理實踐最早的成功范例，JIT生產(chǎn)方式的成功不僅掀起了日本零庫存管理實踐的熱潮，也引起了其他國家理論界和實務界的關(guān)注?，F(xiàn)在日本已經(jīng)形成了完整的零庫存動態(tài)供應鏈體系，零庫存管理理念也在全球范圍內(nèi)逐漸從單純的庫存管理模式發(fā)展成為特定知識、技術(shù)、方法的管理哲學，我國在近幾年引入該管理模式，目前已有少數(shù)企業(yè)踐行這一理念。

一、零庫存管理模式概述

（一）零庫存管理的概念和特點

零庫存管理并非指徹底消除儲備，而是強調(diào)通過動態(tài)計劃，綜合協(xié)調(diào)優(yōu)化企業(yè)采購、生產(chǎn)、銷售、配送的整個流程，使物料在最大限度上以流轉(zhuǎn)形式存在，代替以倉儲形式存在的一種特殊的庫存概念。

零庫存管理的顯著特點主要體現(xiàn)在庫存數(shù)量、物流運作和庫存成本上（史麗月，2015）。具體來說，零庫存管理中的“零”是對最優(yōu)庫存數(shù)量的形象化說明，即企業(yè)通過綜合運用各種庫存管理策略，使得企業(yè)物料庫存在保證企業(yè)正常生產(chǎn)運行效率的前提下實現(xiàn)合理最小化。物料在倉庫中儲存周期最短是零庫存管理的直觀體現(xiàn)，也就是說實現(xiàn)零庫存管理要最大化縮短入庫與出庫的時間間隔，最大程度使物料“在路上”，總的來說就是通過優(yōu)化物流管理實現(xiàn)動態(tài)運輸代替靜態(tài)儲備。在零庫存策略之下，通過降低物料動態(tài)儲存與倉儲管理相關(guān)的建設費用、折舊費用等物料儲備成本，以實現(xiàn)庫存成本的最小化。

（二）零庫存管理的主要形式

1.商業(yè)化倉儲與寄存方式

商業(yè)化倉儲是指將部分存貨存放在提供專業(yè)倉儲服務的企業(yè)中，以外部合同代替企業(yè)內(nèi)部契約，企業(yè)只需支付保管費用，由商業(yè)化倉庫來負責存貨的保管和物流運輸。選擇商業(yè)化倉儲似乎只是改變存貨的存放地點，沒有實現(xiàn)真正意義上的零庫存，其實不然，商業(yè)化倉儲一方面能降低企業(yè)生產(chǎn)、建造如功能型倉庫、設備等專用性固定資產(chǎn)的成本，另一方面能通過專業(yè)化存貨管理減少存貨的毀損，同時為企業(yè)將更多的人力物力投入到更有發(fā)展?jié)摿Φ念I(lǐng)域提供了條件。寄存方式與商業(yè)化倉儲有異曲同工之妙，不同之處在于寄存方式針對原材料，企業(yè)將原材料存放在供應商的倉庫中，供應商只針對企業(yè)當期消耗的原材料進行全額收費，對其余部分僅收取保管費用。

2.同步生產(chǎn)與協(xié)作分包

同步生產(chǎn)是指對于流水線而言，以訂單為標準制定生產(chǎn)計劃，原料投入和成品產(chǎn)出保持同步，由于不存在庫存，這個概念就可以擴大到原材料購進和產(chǎn)成品銷售保持同步。協(xié)作分包是指進行相似生產(chǎn)業(yè)務的企業(yè)進行資源整合，將流水線的范圍突破企業(yè)的界限進一步加以擴大，各企業(yè)或分公司均承擔生產(chǎn)的一個環(huán)節(jié)，充當流水線上一個“員工”的角色，各企業(yè)或分公司之間通過建立及時有效的溝通機制來保持“流水線”的不間斷運行，使得存貨始終處于動態(tài)平衡以實現(xiàn)零庫存管理目標。

（三）國內(nèi)外研究現(xiàn)狀

零庫存管理在醫(yī)藥、食品、出版等產(chǎn)品時效性強、貨架期短的行業(yè)率先得到應用，國內(nèi)外關(guān)于零庫存管理的研究大多也集中在此類行業(yè)。國外對具體企業(yè)實施零庫存管理的相關(guān)分析和評價很少，關(guān)于零庫存的研究集中在實現(xiàn)零庫存管理的具體方法上，如Nils Boysen（2009）通過創(chuàng)新貨車調(diào)度制度，實現(xiàn)出站入站流量同步來實現(xiàn)零庫存管理。Ashish Shrivastava（2016）結(jié)合PSO和OF優(yōu)化了物料的生產(chǎn)和運輸從而進一步實現(xiàn)零庫存管理。另外Obermaier， Robert， Donhauser， Andreas還針對零庫存管理對企業(yè)績效的影響進行了研究。國內(nèi)的相關(guān)研究偏向于概念界定、普遍問題和解決對策以及結(jié)合具體企業(yè)進行針對性分析。如彭勇，孫喜云（2016）通過對沃爾瑪零庫存管理的案例分析，肯定了零庫存管理模式在企業(yè)中的應用價值，提煉出其成功的關(guān)鍵路徑，并進一步對在我國實施零庫存管理可行性的探索。史麗月（2015），閆暢（2015）全面解讀了戴爾模式的零庫存管理，為在我國實施零庫存管理提供了重要參考。

二、海爾公司零庫存管理模式存在的問題及對策

海爾通過綜合應用ERP和CRM系統(tǒng)提升信息傳遞及時性和準確性，并將JIT運用在采購、送料、銷售的整個流程中。借助全面信息化管理，整合全球供應鏈體系，進行了一場市場鏈、信息流、物流、資金流動態(tài)平衡的革命。海爾零庫存革命中最亮眼的就是“人單合一”，完全以訂單為導向進行全流程生產(chǎn)計劃的制定。與此同時，在采購管理上，海爾通過與供應商建立合作伙伴關(guān)系實現(xiàn)了交易過程的簡化和交易成本壓縮，并且以對原料質(zhì)量的嚴格監(jiān)管，來不斷優(yōu)化供應商隊伍，為了保證供貨速度，海爾物流還與供應商搭建了采購協(xié)作平臺。

（一）海爾零庫存管理中存在的問題

1.市場分析預測不足

海爾對市場突發(fā)訂單導致的超額需求的預估不夠準確。海爾的零庫存管理滲透到原材料采購、物流配送以及產(chǎn)品銷售的整個流程中，以訂單為導向使得海爾達到了極致降低庫存、最大程度壓縮倉儲、物流成本的目標，并且在很大程度上增加了資金的回流速度，降低了資金的占用，海爾因此成就了“會跳舞的大象”，但完全以訂單為導向使海爾在渠道、市場策略等方面顯得有失靈活，一味追求“即需即供”，使得海爾空調(diào)業(yè)務常因與市場預測不足而在“高溫救贖戰(zhàn)”中“受傷”。

2.沒有預留最低安全庫存

對零庫存的極致追求使得海爾在面對預期外市場需求時顯得被動，由于沒有存貨作為支撐，大額訂單和由于突發(fā)需求帶來的超額訂單會打亂海爾的生產(chǎn)節(jié)奏，使其處于緊張狀態(tài)。零庫存使得海爾在資金流、產(chǎn)品成本結(jié)構(gòu)得到了很大程度上的優(yōu)化，但是如此“高度零庫存”代替最低安全庫存，既是海爾的亮點，也是海爾最大的風險點。

3.對供應商的考核標準過于單一

海爾對供應商的評價主要側(cè)重質(zhì)量、成本、交貨期、能否參與到早期設計過程等方面，同時海爾對三個月績效不合格的供應商進行嚴格淘汰。這種考評標準一方面會使得供應商有舞弊乃至信息造假的動機；另一方面，可能會錯殺當期力量不足但具有發(fā)展?jié)摿Φ墓獭?/p>

（二）對策

完全零庫存管理使海爾公司在供應鏈、物流、資金流等方面獲得優(yōu)勢，從而取得了加點市場上的優(yōu)異成績，但過于單一、“嚴格”的供應商考核制度和完全“即需即供”的產(chǎn)銷模式也使得海爾損失了具有潛力的供應商和預測外訂單，當全行業(yè)實現(xiàn)適度零庫存管理的預測時，這將會成為海爾的短板，為了獲得可持續(xù)優(yōu)勢，海爾可以從以下幾個方面入手。

1.以市場為紐帶優(yōu)化業(yè)務流程

零庫存管理特別適合市場環(huán)境穩(wěn)定的行業(yè)，然而電器市場需求與供應均不能長期保持穩(wěn)定狀態(tài)，因此實施零庫存管理的電器制造企業(yè)必須強化對市場的全面預測。海爾通過“即需即供”和“人單合一”模式使得預期內(nèi)訂單在最大化壓縮成本的前提下得以高效完成，但是要想在激烈變動的市場中保持自己的生產(chǎn)經(jīng)營節(jié)奏，就需要加強對市場的預測，以防止成為“瘸腿將軍”。

在新的業(yè)務流程重構(gòu)中加入市場預測部門，市場預測部門充分利用各大電子商務平臺和海爾直接訂貨電子平臺的大數(shù)據(jù)，對可能發(fā)生的突發(fā)事件及其窗口作出預測和分析，并為該事件適量儲備存貨，若預估窗口內(nèi)沒有突發(fā)事件發(fā)生，則可將這部分存貨用于促銷或捐贈。

2.建立最低安全庫存

在全國突發(fā)持續(xù)性高溫的形勢下，由于過于追求“即需即供”和完全零庫存模式，在需求激增的情況下海爾空調(diào)因未能及時供貨而錯失了商機。零庫存不能代替最低安全庫存，傳統(tǒng)的“有貨心安”的思想并非毫無道理，運用市場預測建立最低安全庫存，允許儲存適量存貨應對由于突發(fā)事件導致的需求激增。同時這部分存貨可以交由專業(yè)的商業(yè)化倉儲服務企業(yè)進行保管，一方面可以備“不時之需”防止錯失良機；另一方面利用商業(yè)化倉儲不需要自己投入倉儲相關(guān)的人力物力資源，同時能降低因保管不當引起的存貨毀損滅失。

3.對供應商進行分層考評

實行分層考評，將供應商以產(chǎn)品質(zhì)量、供貨速度、行業(yè)地位等為標準劃歸為一類直接供應商和二類后備供應商，根據(jù)其等級在海爾供應商網(wǎng)絡平臺上賦予其不同的權(quán)限，定期對供應商進行綜合考評重新定級，并且根據(jù)重新定級結(jié)果對個別直接供應商進行輪換。

這一做法一方面能使直接供應商保質(zhì)保量供應，并且使其有不斷優(yōu)化產(chǎn)品生產(chǎn)流程和提升產(chǎn)品質(zhì)量的壓力，另一方面為后備供應商建立“升級”預期以使后備供應商有嚴格標準、規(guī)范生產(chǎn)以提升自身實力從而提升等級的動機。這不僅能優(yōu)化海爾的供應商群體，為海爾提供更多的優(yōu)質(zhì)選擇，也能廣泛地促進我國中小制造業(yè)企業(yè)的規(guī)范發(fā)展。

三、運用零庫存管理模式的啟示或建議

海爾公司運用零庫存管理模式所出現(xiàn)的問題或許并不是個例，該公司具有重要的參考價值，因此筆者在對海爾公司運用零庫存管理模式分析與評價之后，提出以下幾點啟示，以期為其他企業(yè)在實施零庫存管理時提供借鑒。

（一）樹立正確的零庫存管理理念

首先，零庫存管理要建立在穩(wěn)定的市場環(huán)境或準確的市場預測之上，并且需要與原料供應商和產(chǎn)品購買方達成互相信賴的伙伴關(guān)系。企業(yè)在實施零庫存管理之前，必須對企業(yè)所面臨的外部環(huán)境有清晰的了解，若企業(yè)處于變動劇烈的行業(yè)，還要全面考量自身是否有充分的前瞻能力，對市場進行準確預測；是否有可以信賴的供應商，能否形成堅固的供應鏈；是否有足夠的技術(shù)設備實施信息化管理，能否及時有效地獲取并處理來自各方面的信息。通過對以上因素的考察對自身實力有清醒的認識，對內(nèi)外兩方面情況進行綜合考量之后，再決定是否實施零庫存管理。

其次，零庫存管理并不是要求企業(yè)完全消除庫存，預留庫存也不是越少越好，企業(yè)在進行零庫存管理實踐時，要以該部分庫存能否完全預測為標準對其進行分類，對于確定因素庫存（如已接受訂單）可以實施完全零庫存管理，但是企業(yè)要注意為非確定性因素預留安全庫存，防止一味追求零庫存理念而導致過猶不及，因訂單延遲完成或在突發(fā)事件導致的需求激增中不能及時供貨而錯過商機。

最后，實施零庫存管理可以學習成功企業(yè)的經(jīng)驗，但不能照搬其他企業(yè)零庫存管理的模式，也就是說在實施零庫存管理的過程中，企業(yè)不僅要通過自身改革創(chuàng)造實施零庫存管理的條件，也要在零庫存管理的各個方面進行靈活調(diào)整以使其與自身相匹配。另外要始終明確零庫存管理實踐不是一蹴而就的，需要企業(yè)在實施過程中對各個環(huán)節(jié)進行不斷優(yōu)化、不斷創(chuàng)新。

（二）建立市場分析體系

在市場變幻莫測的今天，幾乎沒有行業(yè)能處于供需穩(wěn)定市場中，并且隨著科技的進步和生活水平的提高，消費者需求也處于不斷變化之中，因此對任何企業(yè)來說，注重對市場的分析和預測都十分重要。而零庫存管理又特別依賴對市場的預測和把控，那么實施零庫存管理的企業(yè)就必須把市場分析和市場預測放在首位，并根據(jù)對市場的分析來制定最低安全庫存和原材料訂購、產(chǎn)品生產(chǎn)、商品配送計劃。

在建立市場分析體系時，可以成立市場分析部門，也可以委托外部專業(yè)咨詢公司獲得準確信息，企業(yè)不需要拘泥于分析方式和信息獲取途徑，只需要能持續(xù)、及時獲取相關(guān)信息，以便企業(yè)能作出準確預測即可。

（三）建立健康的三方合作伙伴關(guān)系

企業(yè)自身最大限度減少庫存，要求其與供應商以及零售商或客戶建立健康的合作關(guān)系，并且實現(xiàn)及時有效溝通，盡量使存貨存放在“路上”，否則企業(yè)只能通過增加其供應商或零售商的庫存來降低自身庫存，短期看來會損害三方的合作伙伴關(guān)系，長此以往則會損害整個行業(yè)的健康發(fā)展。

企業(yè)要在供應商的挑選上嚴格把關(guān)，并在合作過程中對目標供應商進行全面考核，最終篩選出交貨快、產(chǎn)品質(zhì)量好的供應商與其簽訂長期供應合同，最終形成強有力的供應鏈。同時企業(yè)必須對自身產(chǎn)品生產(chǎn)流程實施嚴格把控以保證產(chǎn)品質(zhì)量，并通過不斷優(yōu)化物流提升供貨速度。并且企業(yè)要加大在信息化管理上的投入，建立與供應商、消費者實時溝通的網(wǎng)絡溝通平臺，以便能及時進料及時生產(chǎn)，快速生產(chǎn)供貨。

四、結(jié)束語

海爾公司對零庫存管理理念的成功探索給我國企業(yè)家?guī)韱⑹?，為我國企業(yè)更好運用零庫存管理模式提供借鑒意義。降庫存是信息化條件下企業(yè)成長的必經(jīng)之路，相信我國企業(yè)在零庫存管理的實踐中能不斷深化零庫存管理理念的核心，與此同時不斷創(chuàng)新探索出企業(yè)發(fā)展的可持續(xù)道路。

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