林清玄

買到一種小如壘球的西瓜，皮色翠綠、果肉深紅、清涼勝雪、滋味如蜜。像我這么喜歡吃西瓜的人，每次看到有新的西瓜品種，總會迫不及待地買來吃，每次吃總有一些驚喜。二十年前第一次吃到黃肉的小玉西瓜、十五年前第一次吃到澎湖西瓜、十三年前第一次吃到無子西瓜的情景，都還歷歷在目。

就好像小紅西瓜，從前的人一定難以相信紅西瓜可以這樣小巧，這樣好吃，而且一年四季都有。

我每次出國，最想念臺灣的就是水果，在回臺灣的飛機上，只要想到水果攤那紅紅綠綠的美麗畫面，感覺就要醉了。

吃小紅西瓜的時候——這西瓜的名字叫紅菱——我不禁感恩那些為品種改良而奉獻心力的人，有了這種感恩之情，感覺西瓜的滋味更鮮美、更元氣淋漓了。