白瑪?shù)录?/p>

說到甜茶館眼前就是一片霧氣。

操作間的打茶者揚起大銅勺將高高舀起的滿勺甜茶倒進(jìn)下面的大茶鍋里，再舀起再倒下，動作遒勁有力、悠揚流暢，這樣一次又一次地將鍋里的茶沖擊攪拌得越發(fā)的色澤濃厚、茶香馥郁。大鍋里滾滾沸騰的茶和大勺里流出的茶瀑蒸騰著白色的霧氣，把周圍一小方天地罩在云山霧靄里。

這場景讓剛從室外寒冬走進(jìn)的人倍感暖意，緊接著唇齒間便開始垂涎了。

銘在一個寒冷的冬天走進(jìn)了這間甜茶館。

他用戴著手套的手拉開了茶館的推拉門，一進(jìn)入茶館內(nèi)眼前的鏡片就蒙上了一層薄薄的霧氣，他摘下了眼鏡后走到點餐臺等候。很快點餐小哥問：“哥哥要什么？”，“兩磅茶，一份咖喱飯?！毙「邕f出兩個塑膠片說：“一共30元?！蔽⑿胖Ц逗筱懽叩饺〔团_把塑膠片交給小妹。

上面的攪茶場景就是銘那天排隊點餐時看到的。

小妹拿起一個兩磅茶瓶走向大茶鍋，攪茶者停手離開了，小妹拿起大勺往瓶里貯滿茶后把茶瓶交給銘，手指銘身后的消毒柜，告訴他去那兒自取茶杯，并問他坐哪里飯好了好送過去。銘指了正對廚房操作間的位置，他是想再看那云山霧罩的攪茶。不成想這鍋茶已經(jīng)好了，不會再攪了。

放下茶瓶，取杯坐下，銘開始喝茶。

這是一間小有名氣的甜茶館，銘的同事曾告訴過他很多茶客喜愛來這兒喝甜茶，高峰時間得和人拼座，茶館到下午四點就關(guān)門謝客了。

銘是慕名而來的，他拿起茶杯細(xì)品了品茶。帶著一種特殊的些許苦澀的紅茶味道，并不太甜的奶茶脂香侵入口腔，隨后馥郁的味道細(xì)膩而柔和地包裹舌體并慢慢滑向咽部，滾熱的茶溫隨之向身體擴散，原本有些僵硬的肢體開始漸漸舒展柔軟起來。

銘舒了一口氣，身體靠在了背靠上，戴上眼鏡環(huán)顧周圍。

茶館里氣氛看起來很熱鬧，除了銘附近幾個座位外幾乎都有人，靠窗的位子更是坐滿了人。男人、女人、老人、孩子。人們飲茶，吃藏面、肉餅、咖喱飯等，不少男人抽著煙。大家都在不時地竊竊閑談，聲音低沉、緩慢、斷續(xù)，他聽不清他們在說些什么。這是一種悠閑的聲音，一種讓你感覺到人生漫長、歲月悠遠(yuǎn)的聲音。人氣、茶的蒸汽、男人們煙火的霧氣給茶館的玻璃窗蒙上了一層霧紗，你看不清室外的枯枝，看不到寒風(fēng)的動靜。明亮的陽光斜射進(jìn)茶館靠窗的區(qū)域，銘看見霧靄在光線里柔軟搖曳著腰肢?！斑@應(yīng)該就是傳說中的人間煙火吧。”銘在心里這樣想著。

“哥哥，你的飯?！碧鸩栊∶妹鎺⑿Φ貜耐栖嚿习岩槐P咖喱飯放在銘的餐桌上，又放下了一小瓷碗的辣椒醬在一邊，還沒等銘道謝就走向了他左邊不遠(yuǎn)處的兩個吃藏面喝茶的小姑娘桌邊。

這是一大瓷盤配著顆粒分明、晶瑩細(xì)長的白米飯的咖喱牛肉土豆飯。幾大塊的帶骨牛肉和土豆塊浸在金黃色的咖喱湯汁中，外加一小撮水紅色的泡酸蘿卜絲在米飯上?？о纳珴珊拖阄洞碳ち算懙奈独?，銘拿起盤中的長勺開吃。稠厚的咖喱湯汁攪拌的米飯總讓他有一種不可名狀的喜愛，牛肉多汁、土豆松軟，飯很好吃。據(jù)說辣椒醬是咖喱飯的標(biāo)配，銘用辣醬碗中的小勺取了一點辣醬抖進(jìn)餐盤后把辣醬小碗推到一邊。這辣醬是茶館自制的，是用細(xì)磨的辣椒粉加一些香草料配制的，味道不同于市售辣醬，配咖喱飯吃的確很增味。

銘正吃著飯，一位長發(fā)姑娘來到他桌邊，指著辣醬碗笑問：“帥哥，可以嗎？”“當(dāng)然！”銘笑答。辣醬是公用的，姑娘拿起辣醬走回了不遠(yuǎn)處另一個姑娘旁邊。

銘喝口茶接著吃，吃著吃著感覺左小腿處被什么輕輕一觸，扭頭一看被萌壞了，一只中等體型的藏地獅子犬正坐在地上看著他。狗狗披著一身漂亮的淺黃色的大卷毛，頭上大卷劉海下是一對清澈明亮的圓眼睛。它這會兒正楚楚可愛地看著他。“哦，要肉吃嗎？”銘說著話就從盤子里挑出肉最多的一塊給了它，狗狗吃著吃著就趴在地上啃起了骨頭，啃干凈了，它就又坐看著銘，銘又丟了一塊給它，這樣幾次，銘盤子里的肉差不多都給了狗狗。吃完了，銘說：“沒了哈，沒肉了?！惫饭匪坪趼牰?，站起來用頭蹭了蹭銘的小腿后轉(zhuǎn)身去了旁邊那兩個姑娘跟前。剛才拿辣醬的長發(fā)姑娘溫柔地?fù)崃藫峁饭返念^，向銘相視一笑說：“這是店里的狗狗?！便扅c頭笑回了她。

銘吃完了，推開盤子喝起了茶，他想今天干脆多呆會兒，晚點再去公司。于是拿出手機瀏覽起新聞來。這樣坐了一會兒，感覺身心舒泰。

一個熟悉的聲音打破了銘內(nèi)心的寧靜，他抬起頭，剛才那長發(fā)姑娘手拿一瓶茶放在銘的桌上柔聲說道：“帥哥，我們走了，這還有大半瓶茶你接著喝哈，拜拜?！便戁s緊也抬起手回了聲“拜拜”。

銘知道這是很多甜茶館里一種不成文的做法。如果剩下的茶太多，一些茶客會很自然地把茶傳給周圍看上去溫和可人的鄰座。

這個習(xí)俗在銘看來很暖心，陌生人不總是陌生的，寒冷的冬天在甜茶館里一定是溫暖的。

銘是那天坐到茶館臨近關(guān)門才離開的。

幾天后的一個上午，我正在家里碼字，銘來電了，說：“別碼了，來喝甜茶吧，二環(huán)路，我等你。”

責(zé)任編輯：索朗卓嘎