張永先

摘 要：化學(xué)是初三才開設(shè)的課程，對(duì)于學(xué)生來說是一個(gè)新事物，化學(xué)知識(shí)有一定的抽象性，傳統(tǒng)教學(xué)模式很難激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。文章以教學(xué)案例為切入點(diǎn)，闡述趣味性教學(xué)模式在化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用方法，從生活素材、教學(xué)環(huán)境、實(shí)驗(yàn)開展、信息技術(shù)應(yīng)用和問題設(shè)置等方面讓學(xué)生感受到化學(xué)學(xué)習(xí)的樂趣，從而不斷提升課堂教學(xué)實(shí)效。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);趣味性;教學(xué)模式;生活化;實(shí)驗(yàn);信息技術(shù);問題

中圖分類號(hào)：G633.8文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1008-3561（2019）25-0081-02

初中生在初三開始接觸化學(xué)這門新科目，他們通常有著一定的好奇心理，想要知道化學(xué)究竟有哪些有趣的內(nèi)容?；瘜W(xué)教師應(yīng)該把握好時(shí)機(jī)，在初始階段就培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的興趣，采用有效的教學(xué)方法，引入趣味性教學(xué)模式，構(gòu)建高效課堂，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力，讓學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)始終充滿探索的欲望，不斷提高學(xué)習(xí)質(zhì)量和學(xué)習(xí)效率。

一、結(jié)合生活趣味素材，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)熱情

初中化學(xué)教材中選編的內(nèi)容以基礎(chǔ)知識(shí)為主，大多與實(shí)際生活有所關(guān)聯(lián)，教師在應(yīng)用趣味性教學(xué)模式時(shí)，要善于發(fā)現(xiàn)生活和教學(xué)內(nèi)容的結(jié)合點(diǎn)，巧妙引用趣味性的生活素材，為學(xué)生帶來親切感與熟悉感，調(diào)動(dòng)他們的學(xué)習(xí)熱情。因此，教師可以緊密結(jié)合生活中的趣味素材展開教學(xué)，營(yíng)造趣味性的生活化課堂，吸引學(xué)生的注意力，讓他們積極主動(dòng)地思考和探索。

以“物質(zhì)的變化和性質(zhì)”的教學(xué)為例，教師先講述在物質(zhì)世界中，各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，不斷發(fā)生變化。接著可以列舉生活實(shí)例：水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎熱的夏天食物極易腐敗、木頭能燃燒、鐵制品在潮濕的環(huán)境會(huì)慢慢生銹等。這些生活中常見的現(xiàn)象引發(fā)了學(xué)生的興趣，教師趁勢(shì)引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)及其變化特點(diǎn)，掌握其規(guī)律，讓學(xué)生領(lǐng)悟到這些知識(shí)對(duì)于人類認(rèn)識(shí)和改造自然是至關(guān)重要的。之后，教師可讓學(xué)生羅列一些生活中常見的物理變化與化學(xué)變化，如：水凝固成冰、活性炭吸附氯氣、汽油揮發(fā)、蠟燭熔化、摩擦生熱、鐵鑄成鍋、燈泡發(fā)光、燃放煙花、生石灰加水、白磷自燃、砂糖碳化、燒水產(chǎn)生水垢等。

如此，教師結(jié)合有趣的生活現(xiàn)象導(dǎo)入新課，不僅可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，還能為他們帶來趣味性的學(xué)習(xí)資源，彌補(bǔ)教材內(nèi)容的不足，開闊學(xué)生的視野和思維空間，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到物質(zhì)變化和性質(zhì)的重要性。

二、創(chuàng)設(shè)良好教學(xué)環(huán)境，營(yíng)造趣味氛圍

在化學(xué)課程教學(xué)中，為有效發(fā)揮趣味性教學(xué)模式的作用，教師需創(chuàng)設(shè)良好的教學(xué)環(huán)境，為學(xué)生營(yíng)造積極向上的學(xué)習(xí)氛圍。雖然學(xué)習(xí)氛圍是無形的，但是它可以在不知不覺中對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度與方式產(chǎn)生影響，推動(dòng)他們主動(dòng)思考與探究，改善學(xué)習(xí)質(zhì)量。教師可以通過有趣的語言、豐富的教具等教學(xué)手段，渲染趣味性課堂氛圍，使學(xué)生全身心地參與到學(xué)習(xí)活動(dòng)中，讓他們有更多的收獲。

例如，在“金屬材料”的教學(xué)中，教師可以采用故事導(dǎo)入法：1867年冬天，俄國(guó)彼得堡海軍倉(cāng)庫(kù)的大批錫磚一夜之間消失不見，現(xiàn)場(chǎng)只留下泥土一樣的灰色粉末。1912年，英國(guó)探險(xiǎn)隊(duì)去南極，途中天氣十分寒冷，用錫焊接的鐵桶中所盛煤油全部漏光，導(dǎo)致探險(xiǎn)隊(duì)員全部?jī)鏊馈Ｓ纱艘鰡栴}：錫為什么會(huì)變成灰塵？組織學(xué)生思考和猜測(cè)，讓他們產(chǎn)生了解金屬性質(zhì)的欲望。接著，教師要求學(xué)生閱讀教材內(nèi)容，總結(jié)金屬的物理性質(zhì)，并討論：用鐵鍋炒菜是利用了金屬的什么性質(zhì)？有什么好處？引領(lǐng)學(xué)生在交流中得出結(jié)論：利用金屬熔點(diǎn)高和導(dǎo)熱性強(qiáng)的性質(zhì)，好處是可以為人體補(bǔ)充鐵元素，預(yù)防缺鐵性貧血。

在上述案例中，教師通過有趣的故事導(dǎo)入新課，營(yíng)造輕松的課堂環(huán)境和氛圍，讓學(xué)生感受到學(xué)習(xí)金屬材料性質(zhì)的重要性，認(rèn)識(shí)到合理利用金屬材料的必要性，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

三、設(shè)計(jì)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，激發(fā)探索欲望

初中生本身具有思維活躍、好奇心強(qiáng)的特點(diǎn)，在化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)設(shè)計(jì)一系列趣味性的小實(shí)驗(yàn)，優(yōu)化教學(xué)形式與內(nèi)容，誘發(fā)學(xué)生的求知渴望，讓學(xué)生自覺思考、積極探索。因此，教師在日常教學(xué)中，可以精心演示一些有趣的化學(xué)小實(shí)驗(yàn)，以此調(diào)節(jié)課堂氣氛，同時(shí)將抽象的化學(xué)知識(shí)變得直觀，促使學(xué)生更好地理解、吸收和掌握理論知識(shí)。

例如，在“化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)”的教學(xué)中，教師可引導(dǎo)設(shè)問：化學(xué)在生活生產(chǎn)中隨處可見，那么化學(xué)又是以什么為基礎(chǔ)建立的？學(xué)生積極回答：實(shí)驗(yàn)。之后，教師演示實(shí)驗(yàn)：向一瓶二氧化碳中傾倒少量澄清的石灰水，振蕩、靜置，組織學(xué)生認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，思考石灰水變渾濁的原因，讓他們初步得出二氧化碳會(huì)與石灰水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的結(jié)論。接著，教師指導(dǎo)學(xué)生探究蠟燭的組成、密度、質(zhì)地、氣味、顏色和形狀等，用手觸摸，用指甲在蠟燭上輕劃，說出觀察到的現(xiàn)象。隨后將蠟燭點(diǎn)燃，要求學(xué)生觀察燃燒的蠟燭有什么特點(diǎn)，是否有聲音，形狀有什么改變，火焰有什么特點(diǎn)等。

在上述案例中，教師先用趣味性小實(shí)驗(yàn)吸引學(xué)生的目光，并為他們提供親自動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，引發(fā)學(xué)生的求知渴望，促使學(xué)生的思維得以發(fā)散，實(shí)踐能力得到鍛煉，逐漸養(yǎng)成認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)精神。

四、合理應(yīng)用信息技術(shù)，強(qiáng)化學(xué)生理解

當(dāng)前，信息技術(shù)已經(jīng)廣泛運(yùn)用于教育教學(xué)領(lǐng)域，化學(xué)趣味性教學(xué)同樣離不開信息技術(shù)和多媒體設(shè)備的支持，現(xiàn)代化的教學(xué)手段能夠?yàn)槿の缎越虒W(xué)提供新的切入點(diǎn)?；瘜W(xué)教師應(yīng)合理應(yīng)用信息技術(shù)展開教學(xué)，巧妙通過圖片、視頻、動(dòng)畫等多媒體手段來呈現(xiàn)化學(xué)知識(shí)，提升教學(xué)內(nèi)容的形象性和生動(dòng)性，將化學(xué)課堂變得更具樂趣，帶領(lǐng)學(xué)生高效學(xué)習(xí)新課程、新內(nèi)容。

例如，在教學(xué)“原子的結(jié)構(gòu)”時(shí)，教師先要求學(xué)生發(fā)揮想象力，說出各自對(duì)原子的最初認(rèn)識(shí)，猜想原子的外形可能是什么樣子？教師對(duì)學(xué)生的回答要有所預(yù)設(shè)，如：原子不能再分;可能像一顆櫻桃、一個(gè)乒乓球、一個(gè)實(shí)心球體等。同時(shí)，教師要做好點(diǎn)評(píng)工作，肯定學(xué)生的正確觀點(diǎn)和大膽想象的精神。接著，教師運(yùn)用多媒體設(shè)備播放幾個(gè)小粒子繞著一個(gè)大粒子作高速運(yùn)動(dòng)的動(dòng)畫，讓學(xué)生根據(jù)動(dòng)畫說出：原子由哪兩部分構(gòu)成？原子核由什么構(gòu)成？質(zhì)子、中子、電子的電性和電量怎樣？學(xué)生通過對(duì)動(dòng)畫的觀看，小組交流后歸納結(jié)論：原子不是實(shí)心球，而是空心球，幾個(gè)小粒子圍繞一個(gè)大粒子運(yùn)動(dòng)，同時(shí)讓學(xué)生產(chǎn)生新的質(zhì)疑：這些粒子都是什么？

在上述案例中，教師借助現(xiàn)代化信息技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，將抽象的化學(xué)知識(shí)變得形象化，讓學(xué)生感知到原子是可以再分的，培養(yǎng)學(xué)生善于思考的能力，讓學(xué)生直觀體驗(yàn)整個(gè)探究學(xué)習(xí)過程。

五、引入趣味問題，提升課堂實(shí)效

在化學(xué)教學(xué)過程中，提問本身就是一個(gè)常規(guī)教學(xué)手段，但是在趣味性教學(xué)模式下，教師需要對(duì)提問形式和內(nèi)容進(jìn)行改變和創(chuàng)新。教師要提升問題的趣味性，借助問題提高學(xué)生的關(guān)注度與注意力，增強(qiáng)師生、生生間的積極互動(dòng)。所以，化學(xué)教師應(yīng)適當(dāng)引入一些趣味性的問題，以此幫助學(xué)生釋放壓力與舒緩緊張情緒，讓他們通過對(duì)問題的分析和解決收獲知識(shí)。

例如，在教學(xué)“常見的酸和堿”時(shí)，教師先設(shè)置一些趣味性問題：做涼拌菜時(shí)通常會(huì)放入適量的食醋，那么食醋的主要成分是什么？酸奶含有什么成分？用來刷墻壁的石灰漿主要有什么成分？大理石的主要成分是什么？教師利用這些常識(shí)性問題引出新課，學(xué)生更容易接受。接著，教師設(shè)問：你們知道的酸有哪些？化學(xué)式分別是什么？常見的酸有什么化學(xué)性質(zhì)？并設(shè)計(jì)趣味性問題：現(xiàn)有兩支試管，一支裝有酸，一支裝有堿，由于二者均為無色，無法區(qū)分，你們有什么好的方法能夠快速區(qū)分開來嗎？為了啟發(fā)學(xué)生，教師先展示一瓶無色酚酞試液，告知學(xué)生這是一種酸堿指示劑，然后鼓勵(lì)學(xué)生思考：還有什么能檢測(cè)溶液的酸堿性？

在上述案例中，教師根據(jù)具體教學(xué)內(nèi)容，適當(dāng)引入一些趣味性問題，不僅可以活躍課堂氣氛，還能夠促使生生、師生之間積極互動(dòng)和交流，讓學(xué)生在相互討論和辯論中接受、理解新知識(shí)。

總之，在化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中，趣味性教學(xué)有利于突出學(xué)生的主體地位，是一種有效的教學(xué)手段，教師需及時(shí)更新教育理念，轉(zhuǎn)變教學(xué)思路，從生活素材、教學(xué)環(huán)境、實(shí)驗(yàn)開展、信息技術(shù)運(yùn)用和問題創(chuàng)設(shè)等方面展開趣味性教學(xué)，讓學(xué)生真正體驗(yàn)到化學(xué)的趣味和魅力。

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