壺是人們?nèi)粘Ｉ钪械某Ｒ娪闷?。壺通常是指由蓋、流（俗稱壺嘴）、柄（又稱執(zhí)）或提梁組成的用來盛放液體的容器。古陶瓷壺是中國古陶瓷器皿中工藝最為復(fù)雜、形制最為優(yōu)美、文化內(nèi)涵最為豐富、藝術(shù)價(jià)值最高的器物之一。歷代瓷壺的形制、用途、釉色及裝飾是伴隨社會(huì)的政治、經(jīng)濟(jì)、生活、文化、審美情趣的變化而演繹發(fā)展的。

壺在長期的發(fā)展過程中，經(jīng)歷了名稱、器型和功能等多方面的演變。中國人使用陶壺的歷史可上溯到8000年前的新石器時(shí)代早期，它的出現(xiàn)與早期先民開始定居生活有關(guān)。我國已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的古陶壺?cái)?shù)量很多，且造型多樣、紋飾豐富，它們反映著人類的文明和進(jìn)步。

中華文化源遠(yuǎn)流長，博大精深。作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一部分，有著悠久歷史的瓷壺工藝和文化值得我們深入研究與傳承。為此，本期“東方焦點(diǎn)”欄目，我們特別組織了“茶香酒韻話瓷壺”專題，從“歷代瓷壺珍品賞”“一壺沖古意 千秋有同心——北京故宮博物院藏瓷壺““婺州窯執(zhí)壺探析”“酒壺注子偏提及其他——長沙窯壺類說略”等角度展開討論，為讀者呈現(xiàn)我國歷代的瓷壺精品，并進(jìn)行工藝、紋飾、價(jià)值賞鑒，希望對(duì)讀者有所裨益。