曾茵茵 曾旭

【摘 要】本文論述中職護理專業(yè)英語課程的微課開發(fā)與應(yīng)用，以 Unit 6 Whats for dinner 為例，通過課前教師發(fā)布微課及學(xué)習(xí)要求、課中開展微課教學(xué)、課后進行教學(xué)評價等步驟實施英語微課應(yīng)用，提出護理專業(yè)英語微課開發(fā)與應(yīng)用要注意選擇合適的軟件以順利完成微課視頻制作，豐富教學(xué)過程以引起學(xué)生興趣，實時雙向反饋以實現(xiàn)教學(xué)目標與提升教學(xué)質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】中職護理專業(yè) 英語教學(xué) 微課 開發(fā) 應(yīng)用

【中圖分類號】G? 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2019）06B-0126-02

微課以其“微小化”“碎片化”而兼具嚴謹?shù)倪壿嬓缘奶攸c廣泛應(yīng)用于教育領(lǐng)域。微課直觀有趣的視頻教學(xué)、切合實際的學(xué)習(xí)體驗、主動自由的學(xué)習(xí)時間，使其在教師與學(xué)生之中都獲得了高度的好評。本文針對中職學(xué)生學(xué)習(xí)特點，開發(fā)出有利于提高中職學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的英語微課視頻，利用校園無線網(wǎng)絡(luò)覆蓋和智能手機學(xué)習(xí)平臺，結(jié)合翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)活動，充分利用中職學(xué)生碎片化的時間進行英語課程的學(xué)習(xí)，實現(xiàn)線上與線下學(xué)習(xí)相結(jié)合，利用課堂完成學(xué)習(xí)分享與討論，達到知識內(nèi)化的目的，提升學(xué)習(xí)效果。

一、中職護理專業(yè)英語課程的微課建設(shè)

（一）前期開發(fā)準備階段。具體如下：

1.學(xué)情分析。中職學(xué)生年齡小，學(xué)習(xí)能力不強，主觀能動性不足，以形象思維和模仿為學(xué)習(xí)的主要手段，微課教學(xué)以其短小有趣的特點實現(xiàn)緊抓學(xué)生學(xué)習(xí)注意力的目的。護理專業(yè)需要積極與人溝通，語言的學(xué)習(xí)是實現(xiàn)溝通的重要手段，因此，教學(xué)中以實現(xiàn)基本交流能力為主要方向。

2.教學(xué)任務(wù)分析。結(jié)合中職學(xué)生學(xué)習(xí)現(xiàn)狀，以《中等職業(yè)學(xué)校英語教學(xué)大綱》為基本依據(jù)，以陳琳主編、外語教學(xué)與研究出版社出版的《英語（基礎(chǔ)模塊）》課本為主要教材，篩選微課內(nèi)容，梳理重難點，以基本詞匯應(yīng)用為基礎(chǔ)，拓展習(xí)慣用語及固定搭配，掌握語法規(guī)則，能運用簡單語句實現(xiàn)對話與溝通。

3.微課設(shè)計。通過文獻研究回顧，了解微課教學(xué)發(fā)展情況及開發(fā)模式，構(gòu)建本次研究概念框架，根據(jù)教學(xué)對象的學(xué)情分析完善教學(xué)設(shè)計，完成英語微課的腳本開發(fā)及制作。

（二）教學(xué)內(nèi)容框架。根據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校英語教學(xué)大綱》要求，英語課程參考課時為 128 學(xué)時，根據(jù)教學(xué)進程安排，將中職護理英語課程分為上下學(xué)期進行，每學(xué)期 18 周，理論學(xué)習(xí) 52 學(xué)時，實踐學(xué)習(xí) 12 學(xué)時。將第一學(xué)期 8 個單元學(xué)習(xí)內(nèi)容設(shè)計制作為 21 段微課視頻，綜合考慮基礎(chǔ)知識、生活應(yīng)用和興趣話題等因素，充分運用多媒體技術(shù)，生動再現(xiàn)課本知識。每個微課視頻按照動畫導(dǎo)入、情景展示、總結(jié)歸納和習(xí)題部分進行架構(gòu)，結(jié)合多位資深英語教師的意見，制作腳本并拍攝形成微課教學(xué)輔助視頻。

教學(xué)過程分為三部分：一是課前教師借助學(xué)校網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)布微課及學(xué)習(xí)要求。二是課中教師以微課學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，結(jié)合教學(xué)情景，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，提高學(xué)習(xí)效率。三是課后教師結(jié)合學(xué)生課前學(xué)習(xí)情況、課中討論、演示表現(xiàn)和課后作業(yè)及考試情況，綜合評價學(xué)生學(xué)習(xí)效果，以立體式多角度方式進行學(xué)習(xí)評價，體現(xiàn)形成性評價機制，全面掌握學(xué)生學(xué)習(xí)情況，有效評價學(xué)習(xí)過程。

（三）微課制作。微課制作按照“內(nèi)容選擇—校本編譯—圖片及視頻拍攝—后期剪輯配音—完成”的流程進行。以軟件 Power Point 以及 Camtasia Studio 為制作基礎(chǔ)，結(jié)合視頻拍攝、真人錄音、后期剪輯等步驟，完成微課制作過程。

二、英語微課在實際教學(xué)中的應(yīng)用

（一）微課的應(yīng)用過程。教學(xué)中，微課作為重要的教學(xué)輔助手段出現(xiàn)，是教學(xué)過程的重要組成部分。筆者將微課在教學(xué)中使用過程分為三個步驟。

1.課前。教師制作完成系列微課視頻，并上傳至學(xué)校信息網(wǎng)絡(luò)平臺，同時設(shè)計學(xué)習(xí)任務(wù)列表，通過平臺信息下發(fā)給學(xué)生。學(xué)生根據(jù)教學(xué)要求，在課前觀看微課視頻并進行學(xué)習(xí)、練習(xí)和答題。以 Unit 6 Whats for dinner 為例，學(xué)生觀看完視頻后要求達到以下目標：一是大部分同學(xué)能夠運用現(xiàn)有的詞匯量描述菜品（尤其是自己接觸過的、熟悉的菜品）;二是體驗英語翻譯在飲食中的應(yīng)用，嘗試運用所學(xué)介紹自己熟悉的菜品。觀看視頻后完成以下任務(wù)：把“糖醋排骨”“咸酥雞”“干炒牛河”翻譯成英文;做一份中英對照的菜單，和同桌進行對話練習(xí)。

2.課中。教師根據(jù)學(xué)生反饋（包括網(wǎng)上及線下的反饋），進行教學(xué)內(nèi)容的微調(diào)，有意識地引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題，掌握本次課學(xué)習(xí)的知識點，解決教學(xué)重點和難點問題，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中找到知識點之間的內(nèi)在規(guī)律和聯(lián)系，實現(xiàn)知識的內(nèi)化。在 Whats for dinner 課中，教師將課堂設(shè)計為一間餐廳，以小組形式分配工作任務(wù)，一組以服務(wù)生身份出現(xiàn)，一組以顧客的身份出現(xiàn)，兩組同學(xué)互相對話，體驗真實的點餐過程。完成對話后，學(xué)生進行集體討論，回顧對話過程中表現(xiàn)良好及表現(xiàn)不足的地方，提出解決方案，教師在這個階段起到觀察、指導(dǎo)的作用。一方面，根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)情況，給予評分，實現(xiàn)對學(xué)生日常課堂表現(xiàn)的評價，充分了解學(xué)生個人學(xué)習(xí)情況，為個性化教學(xué)提供基礎(chǔ)。另一方面，當(dāng)學(xué)生碰到不能解決的問題，老師適時地給予幫助，對問題進行簡單的講解，并聯(lián)系到相關(guān)的知識點表達，使學(xué)生達到深刻理解和記憶知識點的目的。

3.課后。學(xué)生通過小組討論、知識運用、課后練習(xí)等手段實現(xiàn)鞏固知識的目的;教師通過教學(xué)過程記錄實現(xiàn)對學(xué)生學(xué)習(xí)的形成性評價，結(jié)合終結(jié)性評價方式，全面、立體地實現(xiàn)對學(xué)生學(xué)習(xí)過程的掌握，洞察學(xué)生學(xué)習(xí)難點，突破學(xué)習(xí)重點，扎實推進學(xué)習(xí)進程，達到學(xué)習(xí)目的。在制作微課視頻的過程中，教師有意識地將各個微課視頻用一條線索串聯(lián)起來，使學(xué)習(xí)過程中具有連貫性。在 Whats for dinner 課后進行學(xué)習(xí)預(yù)告：A healthy lifestyle 健康生活方式。利用這種前后課程的連貫性，加強學(xué)生的記憶，實現(xiàn)知識的吸收。整個教學(xué)過程實現(xiàn)線上與線下學(xué)習(xí)相結(jié)合，綜合運用多種教學(xué)手段引導(dǎo)學(xué)生由“要我學(xué)”向“我要學(xué)”轉(zhuǎn)變，促使學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)過程中實現(xiàn)“知識的內(nèi)化”。同時，建立立體的學(xué)習(xí)評價模式，實現(xiàn)形成性評價與終結(jié)性評價相結(jié)合的全方位評價方式，提高評價效率，更好地實現(xiàn)教學(xué)反饋功能。教學(xué)過程如圖 1 所示。

（二）教學(xué)示例展示。開課前對學(xué)生的英語基礎(chǔ)進行摸底考查以了解學(xué)生基本情況，并進行記錄便于后期分析提高教學(xué)成果。教學(xué)班級在每次上課前會收到學(xué)習(xí)任務(wù)列表，學(xué)生在規(guī)定時間內(nèi)借助校園網(wǎng)觀看微課視頻。教師在課堂中負責(zé)組織學(xué)生進行討論并解答學(xué)生提出的問題，并在課后通過多種溝通方式（如 QQ 群、微信等），協(xié)助學(xué)生完成知識內(nèi)化。在學(xué)期的第 8 周以及第 16 周時分別進行考試，考試內(nèi)容互不重復(fù)，層層遞進，并在考試時間、考試題型、題目數(shù)量上保持一致，將難度系數(shù)控制在 0.8～0.9 之間，使考核具有可比較性。

以 Unit 6 Whats for dinner 為例，學(xué)生按要求觀看微課視頻，并根據(jù)任務(wù)清單完成學(xué)習(xí)任務(wù)。本課視頻以動畫為主，以吃火鍋為線索，講述了兩個小伙伴在用英語點餐的過程中鬧出的笑話。其中一名小伙伴在指出同伴錯誤之后舉例說明了翻譯菜名的正確方法，最后以總結(jié)的形式歸納翻譯菜名的重點與難點，并給出習(xí)題幫助鞏固知識。

對學(xué)生的學(xué)習(xí)評價，除了書面的考試成績及期末的終結(jié)性評價成績外，我們還采用了形成性評價方案對學(xué)生的整體學(xué)習(xí)過程進行評價。主要通過學(xué)生在線學(xué)習(xí)表現(xiàn)、小組單位展示等手段考查學(xué)生專業(yè)知識的學(xué)習(xí)程度、知識在日常生活中的運用能力，結(jié)合學(xué)生個人表現(xiàn)，注重學(xué)生個體發(fā)展，強調(diào)學(xué)習(xí)過程的優(yōu)化，實現(xiàn)全面立體多方位的評估學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

（三）教學(xué)效果觀察。其一，運用微課輔助教學(xué)的實驗班級考試成績較未使用微課輔助教學(xué)的班級優(yōu)異。其二，學(xué)生問卷調(diào)查分析顯示，微課輔助教學(xué)有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在提升考試成績后促使學(xué)生增強英語學(xué)習(xí)的信心，促進微課教學(xué)的有效性，實現(xiàn)教學(xué)的良性循環(huán)。

三、中職護理專業(yè)英語微課教學(xué)反思

（一）選擇合適的軟件以順利完成微課視頻制作。本次微課視頻制作以 Power Point 和 Camtasia Studio 軟件為基礎(chǔ)，結(jié)合 PPT 動畫模式，生動再現(xiàn)餐館點菜過程，并動態(tài)加入注釋與插圖，使學(xué)生觀看過程更直觀明了，適合英語基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生，在后期反饋中，學(xué)生也表示該模式更能引起他們的學(xué)習(xí)興趣。

（二）豐富教學(xué)過程以引起學(xué)生興趣。本次微課視頻的制作采用人物對話的形式來進行。通過兩位老師的對話，視頻更接近真實場景，兩種聲音的傳遞提高了學(xué)生的注意力，在你來我往的話語中更容易將學(xué)生帶入情境。而老師間的合作又促進了教學(xué)溝通與交流，有利于分享彼此的教學(xué)經(jīng)驗。

（三）實時雙向反饋以實現(xiàn)教學(xué)目標、提升教學(xué)質(zhì)量。以學(xué)生來說，在本次課學(xué)習(xí)結(jié)束后立即練習(xí)，能夠使其了解本次學(xué)習(xí)的不足之處，有利于課后對知識的鞏固和利用。小組間的討論使學(xué)習(xí)不再是個人的事情，學(xué)生可以在共同的學(xué)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)疑點和難點，拓展學(xué)習(xí)思路，提高學(xué)習(xí)效率，實現(xiàn)團隊合作克服學(xué)習(xí)困難的目的，也有利于相互間的學(xué)習(xí)督促。以教師來說，通過網(wǎng)絡(luò)平臺可以掌握學(xué)生的日常學(xué)習(xí)情況，及時督促提醒學(xué)生自主學(xué)習(xí)，同時根據(jù)學(xué)習(xí)反饋了解學(xué)生學(xué)習(xí)進度，制定合理教學(xué)規(guī)劃，調(diào)整課堂計劃，實現(xiàn)教學(xué)與評價有機結(jié)合，切實關(guān)注每一個學(xué)生的動態(tài)學(xué)習(xí)過程，實現(xiàn)“以人為本”的教學(xué)理念。

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【基金項目】2017年度廣西職業(yè)教育教學(xué)改革研究項目“中職護理專業(yè)《英語》課程的微課開發(fā)與應(yīng)用研究”（GXZZJG2017B210）。

【作者簡介】曾茵茵（1986— ），女，廣西南寧人，碩士，廣西中醫(yī)學(xué)校講師，研究方向：英語、教育管理;曾 旭（1983— ），女，碩士，廣西南寧人，廣西中醫(yī)學(xué)校講師，研究方向：醫(yī)學(xué)、護理學(xué)職業(yè)教育。

（責(zé)編 江月陽）