【摘要】中西文化存在巨大差異，因此英語教學(xué)不僅應(yīng)包括英語語言教學(xué)，還應(yīng)包括西方文化教學(xué)，而文化教學(xué)的順利進行需要通過合適的途徑和遵循一定的原則。

【關(guān)鍵詞】文化? 差異? 教學(xué)

語言與文化之間存在著密不可分的關(guān)系，語言是文化的重要組成部分，同時也是文化的承載體。一個民族對待人生的態(tài)度、生活方式以及思維模式都蘊含在其使用的語言中，語言實際上是文化的結(jié)晶，是某一個民族文化以及風(fēng)俗習(xí)慣的體現(xiàn)。語言一方面是某一民族傳播、交流文化使用的語音工具，同時文化也制約著語言的文化內(nèi)涵以及語言采用的形式，語言表現(xiàn)的基本內(nèi)容實際是某個民族的文化。鑒于語言與文化有如此密切的關(guān)系，英語教師應(yīng)該深刻意識到：英語教學(xué)不僅僅是對語音、語法、詞匯的語言知識的總和，事實上它應(yīng)該是西方文化教學(xué)。

一、中西文化差異

西方的文化背景知識及文化價值觀與中國相比存在巨大的差異，這種差異如果不被英語學(xué)習(xí)者所深深了解的話，將會極大影響社會交際的順利進行，中西文化差異主要體現(xiàn)在以下幾方面：

（一）價值觀的差異

美國人類學(xué)家Barnett Pearce、Verrion Cronen等認為價值觀屬于文化結(jié)構(gòu)中最深層次影響并制約著人類的情感。

（1）教育價值觀。在中國，普遍認為孩子學(xué)習(xí)好是萬能的，中國教育大多要求孩子在學(xué)習(xí)上用功，而忽視其獨立生活能力、社會適應(yīng)能力、心理健康度、道德情操及公民意識等的培養(yǎng)。相反，西方人注重對孩子心理健康的培養(yǎng)以及性格、意志的磨練等。

（2）經(jīng)濟價值觀。西方人有超前消費的意識，西方人可以今天花費到后天的錢，而中國人保持安定富足心態(tài)決定其今天手中的錢一定要花費到后天。

（3）社會價值觀。中國人在處理問題時重情義，輕理性;在西方，人們更注重理性。中西方價值觀存在著各方面的差異，總的來說，西方的價值觀有利于個性的發(fā)展，而中國的價值觀有利于社會的安定、團結(jié)。

（二）思維模式的差異

中國人的思維模式是立體的，是內(nèi)向性的，往往是由遠到近，由大到小，由整體到局部的。西方人先講小事，從小事演化到大事。

中國人和西方人回答問題的模式不同。西方人的思維模式是要么是A，要么是B，二者必居其一，真理只有一個。但中國人認為，真理不止一個，可能是兩個。

（三）中英詞匯的差異

中英詞匯以及習(xí)語存在巨大的差異，例如：中文中的黃色影片在英語里可用blue films來表達。Blue翻譯成中文是藍色的意思，和中文黃色含義截然不同。

二、西方文化教學(xué)的必然性

不同的民族在與大自然的共同斗爭中有相似經(jīng)歷、體驗，這就使不同文化間存在一定共性。隨著經(jīng)濟全球化和信息一體化的迅猛發(fā)展，中國進入了一個全新的發(fā)展階段。我國和西方各國的經(jīng)濟文化交流越來越頻繁，這就要求我們在不斷增強對西方各國的文化深入了解的同時，不斷強化英語水平的提高，這也是對我國英語教學(xué)提出的要求和目標(biāo)。文化的載體是語言。任何一種語言的背后都是某個民族在漫長的歷史發(fā)展過程中沉淀下來的文化。我們只有了解了語言中隱含的文化內(nèi)涵，才能真正了解語言所承載的真正含義，我們才能夠具備跨文化交際的能力。

目前，由于大部分英語教師在英語課堂上過分側(cè)重語法、詞匯的講解，而忽略英美文化的灌輸，導(dǎo)致我國大部分英語學(xué)習(xí)者綜合運用英語的能力較為低下和對西方文化了解甚少，這是我國目前英語教學(xué)中存在的兩個亟待解決的問題。對西方文化了解的匱乏，導(dǎo)致英語學(xué)習(xí)者對中西文化差異缺乏敏感度、洞察力和識辨力。不進行文化教學(xué)導(dǎo)致的結(jié)果是：一方面，在交際的過程中容易產(chǎn)生誤解;另一方面，使用中文習(xí)慣進行表達，造成語用失誤、交流受阻。因此，在英語教學(xué)過程中，我們不但要強化英語運用的能力，還要不斷增進對西方文化的了解。

三、西方文化教學(xué)的新途徑

在英語教學(xué)中，教師應(yīng)幫助學(xué)生樹立文化意識，教師應(yīng)在傳授語言知識的同時，傳授西方文化知識。文化知識可以加深學(xué)生對語言知識的理解;賦予了文化內(nèi)涵的語言也更容易讓學(xué)生掌握和運用。語言教學(xué)和文化教學(xué)可同時進行，例如教師在講解freeze這個詞的時候，除了講解這個詞的基本含義“冰凍”，“結(jié)冰”以外，還應(yīng)告訴學(xué)生，在允許擁有私人槍支的美國社會，freeze還有“站住”、“不許動”的含義，以防止學(xué)生在不了解該文化背景的情況下在美國遭到槍殺。西方文化教學(xué)的進行可以通過以下途徑：

首先，我們應(yīng)樹立正確的文化觀：世界上各種文化都是平等的，我們不能簡單的說某種文化比另一種文化有優(yōu)勢或劣勢。我們在繼承、發(fā)揚和傳播我國的傳統(tǒng)文化的同時，要不斷了解西方各國文化，以適應(yīng)時代發(fā)展的需要。

其次，英語教師應(yīng)在課堂教學(xué)中不斷融入西方文化教學(xué)。1. 教師在制定教學(xué)目標(biāo)時，除了明確語言點以外，還要明確文化點。文化點應(yīng)主要圍繞影響語義和語用的各種文化因素進行講解，包括語言承載的文化內(nèi)涵以及語言背后的文化背景等。2. 教師在課堂上應(yīng)強化學(xué)生語言的運用。教師應(yīng)充分利用課堂時間讓學(xué)生進行分組會話、分組討論或演劇目等。在進行不同典型話題的語言運用過程中，比如如何問候、表達謝意祝福等，學(xué)生會意識到西方文化的影響。這種教學(xué)方法能夠培養(yǎng)學(xué)生對語言所蘊含文化的敏感度。3. 大量閱讀西方文學(xué)經(jīng)典作品。通過大量閱讀西方文學(xué)佳作，學(xué)生不但可以了解該作品體現(xiàn)出的某個民族的文化，還可以學(xué)會如何鑒賞文章。4. 語言知識和文化知識應(yīng)該相互滲透，有機結(jié)合。

最后，教師在充分利用課堂時間之余，還應(yīng)多組織英語課外活動，例如舉辦英語晚會、英文歌曲比賽、英文脫口秀、英文話劇、英語知識競賽、英語辯論賽、英美文化專題講座等。但這些活動的組織安排也應(yīng)遵循一定的規(guī)則：1. 英語課外活動應(yīng)與課堂教學(xué)同步進行;2. 教師只是活動的組織者和指導(dǎo)者，學(xué)生才是參加者和主導(dǎo)者;3.一切的活動要盡量營造一種輕松愉快的氣氛。3. 時間的安排要恰當(dāng)合理。

四、英語教學(xué)改革的啟示

傳統(tǒng)的只強調(diào)語法、詞匯等的英語教學(xué)已經(jīng)不再適合時代發(fā)展的需要，我們需要對英語課堂教學(xué)進行改革：

（1）教師應(yīng)不斷提高自身素質(zhì)。教師想要向?qū)W生滲透西方文化，就必須自己先找到相應(yīng)的文化點，并具備介紹和說明這些文化點的能力。因此，教師在具備扎實準(zhǔn)確的英語語言基本功的前提下，了解西方文化，尤其是英美國家的文化，同時也要讓學(xué)生不斷對中西方文化進行比較，學(xué)生只有了解中西方文化的差異，才能達到用英語交際的正確有效。

（2）教師應(yīng)加強培養(yǎng)學(xué)生的文化意識。教師應(yīng)努力培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)意識，尤其是培養(yǎng)在課后積極主動豐富西方文化知識的意識，這種意識的提高會增進學(xué)生對西方文化的了解，使學(xué)生不斷提高自身的文化素養(yǎng)。

（3）充分發(fā)揮教師的指導(dǎo)作用。教師是課堂的組織者、教學(xué)任務(wù)的決策者和教學(xué)改革的改革者。教師應(yīng)充分發(fā)揮自己的指導(dǎo)作用，不斷加強對學(xué)生西方文化知識的灌輸，并通過制定合適的教學(xué)任務(wù)和實行可行的改革方案來提高學(xué)生的文化知識和文化意識。

（4）教師要加強研究文化與語言、交際及英語教學(xué)工作的關(guān)系，不斷豐富英語教學(xué)中的文化教學(xué)。

教師在課堂上如果只教授英語的單詞和語法，忽略文化知識的傳授，學(xué)生就會感到枯糙乏味，跨文化交際的目標(biāo)也難以實現(xiàn)。再加上我們的學(xué)生身處中國，很難有機會去英美國家學(xué)習(xí)英語和感受英美國家的社會文化，所以教師應(yīng)盡力引導(dǎo)學(xué)生沉浸到英美文化中去，最大程度地理解英美文化的內(nèi)涵。教師的英語教學(xué)應(yīng)針對課本內(nèi)容和日常交際需要進行，將中西文化共性和中西文化差異融會貫通，從而使文化學(xué)習(xí)和語言學(xué)習(xí)有機結(jié)合。在課堂時間非常有限的情況下，教師應(yīng)盡最大可能在教學(xué)中融入英美國家歷史和社會生活全貌，最好配備DVD光盤，通過影像和聲音傳遞文化信息，使語言教學(xué)的內(nèi)容形象化、具體化。具有新穎性和趣味性的影像資料應(yīng)展現(xiàn)英美國家的社會、經(jīng)濟、文化生活、自然景觀、民俗風(fēng)情等。這種展示將有利于學(xué)生了解英語在實際場合中的應(yīng)用。教師在課堂教學(xué)中還應(yīng)設(shè)置合適的“語境，通過組織一些內(nèi)容可涉及英美國家社會文化的各個層面的分組討論或會話等等，話題盡量是學(xué)生感興趣的，這樣才能激發(fā)他們講英語的欲望。

綜上所述，語言是文化的一部分，是眾多文化現(xiàn)象中的一種，學(xué)習(xí)英美文化有利于全面掌握英語。單純的學(xué)習(xí)語言并不能完全掌握和理解語言，只有正確了解語言的文化內(nèi)涵，才能真正了解語言的真正含義。英語教學(xué)中除了語言點教學(xué)，還應(yīng)包括英美國家的地理介紹、歷史介紹、民俗介紹，還應(yīng)涉及到科技、藝術(shù)、文學(xué)、哲學(xué)、建筑以及文化交流等方面。只有深入透徹的了解英美文化，學(xué)生才能夠真正掌握英語這門語言。

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作者簡介：劉寧（1979-），女，遼寧對外經(jīng)貿(mào)學(xué)院副教授，研究方向：英語語言文學(xué)。