徐媛媛

（衢州職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用英語(yǔ)教研室，浙江衢州 324000）

現(xiàn)如今， 學(xué)習(xí)二外已成為外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的普遍共識(shí)。中國(guó)和日本作為近鄰和兩個(gè)亞洲大國(guó)，在文化、經(jīng)濟(jì)等各方面關(guān)系緊密，彼此影響，有著充分的利益交融。獨(dú)特的日本文化以及中日頻繁的民間往來(lái)使得日語(yǔ)這門(mén)語(yǔ)言在國(guó)內(nèi)有著極大的受眾面。日語(yǔ)已成為眾多高校二外的首選科目。 但是，由于各種原因二外教學(xué)在高職院校有被邊緣化的傾向。 首先二外并非專(zhuān)業(yè)核心課程， 沒(méi)有得到如外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)本身那樣足夠的重視。課程考核方面并沒(méi)有考級(jí)要求，加上零起點(diǎn)語(yǔ)音部分學(xué)習(xí)需要花費(fèi)大量時(shí)間，即入門(mén)難的這一特點(diǎn)，使得不少同學(xué)在學(xué)期初就打起了退堂鼓。 這些都造成了學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，學(xué)習(xí)動(dòng)力不足。再加上在學(xué)時(shí)少、學(xué)習(xí)時(shí)間短等情況，導(dǎo)致學(xué)生基礎(chǔ)薄弱、對(duì)學(xué)習(xí)日語(yǔ)有一定抵觸，難以達(dá)到預(yù)設(shè)的教學(xué)目標(biāo)。 再加上二外教學(xué)沒(méi)有專(zhuān)門(mén)適用的教學(xué)方法，一般傾向于復(fù)制一外的教學(xué)方法，對(duì)自身教學(xué)的思考較為欠缺。 此外，在學(xué)生評(píng)價(jià)方面， 基本以最終性評(píng)價(jià)為主， 缺乏學(xué)習(xí)過(guò)程中的評(píng)價(jià)。針對(duì)以上出現(xiàn)的種種問(wèn)題，可以考慮借鑒在課堂內(nèi)引入PDCA 循環(huán)。

1 PDCA 循環(huán)

PDCA 循環(huán)又稱(chēng)戴明循環(huán)。 戴明循環(huán)的研究起源于20 世紀(jì)20年代， 著名的統(tǒng)計(jì)學(xué)家沃特·阿曼德·休哈特（Walter A. Shewhart） 在當(dāng)時(shí)引入了 “計(jì)劃—執(zhí)行—檢查”的雛形， 后來(lái)有其學(xué)生戴明（William Deming）將休哈特的PDS 循環(huán)進(jìn)一步完善， 發(fā)展成為“（Plan-Do-Check/Study-Act）”這樣一個(gè)質(zhì)量持續(xù)改進(jìn)模型。 1950年，戴明將此循環(huán)傳授給了日本的管理者和工程師。 隔年，日本人將之簡(jiǎn)化與濃縮， 即計(jì)劃（Plan）、執(zhí)行（Do）、查核（Check）、行動(dòng)（Act），也就是我們現(xiàn)在常聽(tīng)到的PDCA 循環(huán)。

PDCA 循環(huán)作為企業(yè)質(zhì)量管理的基本方法， 首先被豐田公司（TOYOTA）借鑒使用。 取得了很好的效果之后開(kāi)始在日本其他企業(yè)得到了廣泛應(yīng)用。 現(xiàn)如今，PDCA 循環(huán)不僅適用于企業(yè)，也適用于各類(lèi)院校，其中包括高職院校。為了提升高校的整體素質(zhì)，建立質(zhì)量管理體系是大勢(shì)所趨。 而PDCA 循環(huán)正是一種已在企業(yè)里得到千錘百煉的質(zhì)量管理方法。同樣，我們可以把高職院校日語(yǔ)二外課程教學(xué)看成一個(gè)大循環(huán)， 把每次的教學(xué)過(guò)程看作這個(gè)大循環(huán)中的一個(gè)個(gè)小循環(huán)， 每次循環(huán)都是促使學(xué)生能力水平提升的小小臺(tái)階， 隨著循環(huán)的行進(jìn)，臺(tái)階也在不斷提升，教學(xué)質(zhì)量隨之不斷提高。形成循環(huán)環(huán)環(huán)相扣， 各分支的小循環(huán)圍繞著整體大循環(huán)轉(zhuǎn)動(dòng)的局面，使整體形成了良性循環(huán)。 綜上所述，將PDCA 循環(huán)引入高職二外日語(yǔ)課堂教學(xué)不失為一個(gè)可行的辦法。

2 PDCA 教學(xué)模式

2.1 計(jì)劃階段PLAN

從教師角度來(lái)說(shuō)，要在學(xué)期開(kāi)始前進(jìn)行學(xué)情分析，通過(guò)訪談其他教師了解學(xué)生在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)課程時(shí)的學(xué)習(xí)情況。 包括班級(jí)特點(diǎn)、班級(jí)學(xué)風(fēng)、學(xué)習(xí)能力等。 分析現(xiàn)狀，依據(jù)人才培養(yǎng)方案和教學(xué)大綱制定教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重難點(diǎn)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法。為方便后期的評(píng)價(jià)考核，組織教研室進(jìn)行教案的研討及修改， 力求細(xì)化教學(xué)內(nèi)容， 將每堂課的教學(xué)目標(biāo)量化， 將課程內(nèi)容有效項(xiàng)目化。項(xiàng)目化教學(xué)是當(dāng)下主流的教學(xué)法，語(yǔ)言學(xué)習(xí)的語(yǔ)音部分在項(xiàng)目化方面有一定難度， 所以通過(guò)研討和交流制定了以下10 個(gè)來(lái)自課本并與實(shí)際生活息息相關(guān)的項(xiàng)目：自我介紹、買(mǎi)東西、問(wèn)路、點(diǎn)菜、做客、辦公室寒暄、泡溫泉、討論天氣、我的一天、在禮品店。 意欲通過(guò)以上項(xiàng)目教學(xué)，讓學(xué)生提高學(xué)習(xí)興趣，明確教學(xué)目的，強(qiáng)化學(xué)習(xí)積極性。通過(guò)組間充分地交流與合作，訓(xùn)練學(xué)生思維能力、解決問(wèn)題的能力，提高團(tuán)隊(duì)意識(shí)，實(shí)現(xiàn)與職業(yè)崗位的對(duì)接。

僅有教師做好前期準(zhǔn)備是不夠的， 課堂應(yīng)以學(xué)生為主。從學(xué)生角度來(lái)說(shuō)的P 主要指的是課前準(zhǔn)備。教師會(huì)在課前布置任務(wù)，學(xué)生可以自行分組，并在課前通過(guò)觀看微課、 網(wǎng)絡(luò)課程小組自學(xué)討論等方式完成預(yù)習(xí)工作，并以小組為單位整理好自己的學(xué)習(xí)成果，在課內(nèi)進(jìn)行匯報(bào)。 后續(xù)講解、點(diǎn)評(píng)、改進(jìn)等一系列環(huán)節(jié)由教師引導(dǎo)在課內(nèi)完成。 以該校為例，2017 級(jí)應(yīng)用英語(yǔ)學(xué)生在第四學(xué)期開(kāi)設(shè)二外日語(yǔ)課程。每周4 課時(shí)，除去語(yǔ)音學(xué)習(xí)制定了約10 周的項(xiàng)目化學(xué)習(xí)。 采用新標(biāo)日為教材，第一學(xué)期為入門(mén)， 大致完成語(yǔ)音部分及第一至第十課的教學(xué)內(nèi)容。 班級(jí)人數(shù)為45 人，組員人數(shù)由學(xué)生自行決定，以4～5 人為佳，每位成員至少總結(jié)發(fā)言一次。 小組選出組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)個(gè)人自評(píng)、成員互評(píng)等后續(xù)評(píng)價(jià)考核內(nèi)容。教師可對(duì)如何分組和組長(zhǎng)人選做出建議。最終看來(lái)大部分同學(xué)選擇同寢室或前后座進(jìn)行了分組。

2.2 實(shí)施階段DO

完成PLAN 之后就是具體如何實(shí)施（DO）。 這部分主要在課內(nèi)完成。 主要由學(xué)生展示小組的自主學(xué)習(xí)成果。展示手段多元，可以以PPT 展示、角色扮演為主，板書(shū)、視頻、互動(dòng)為輔，為了落實(shí)課本內(nèi)容，最終依據(jù)項(xiàng)目的角色扮演應(yīng)為核心環(huán)節(jié)。教師會(huì)采用如講授法、演示法等各種教學(xué)方法， 活用多媒體和網(wǎng)絡(luò)等手段進(jìn)行教學(xué)。 下面以該學(xué)期的“點(diǎn)菜”項(xiàng)目為例，闡述實(shí)施過(guò)程。“點(diǎn)菜”項(xiàng)目的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容為：學(xué)習(xí)日本傳統(tǒng)食物的說(shuō)法，店內(nèi)寒暄語(yǔ)，點(diǎn)菜時(shí)要用到的句型。 小組需要完成以下任務(wù)：（1）查找日本主要食物的日語(yǔ)說(shuō)法并正確發(fā)音。歸納日本食物的特點(diǎn)，可以和中餐進(jìn)行比較。（2）記憶店內(nèi)用餐時(shí)店員的固定寒暄用語(yǔ)（如“いらっしゃいませ”“かしこまりました”）。（3）情景表演如何點(diǎn)菜（掌握～をください的使用）。

首先， 由一名組員帶圖展示日本主要食物PPt 頁(yè)面，需要中日對(duì)照發(fā)音。第二位同學(xué)歸納中日飲食的不同點(diǎn)，補(bǔ)充涉及的一些課外生詞，如“油膩”“清淡”等。第三位同學(xué)將書(shū)本中出現(xiàn)的主要食物名稱(chēng)書(shū)寫(xiě)在黑板上。 其次， 第四名同學(xué)播放日劇中店內(nèi)就餐的若干場(chǎng)景，提出“いらっしゃいませ” （歡迎光臨）和“かしこまりました” （我知道了）這2 個(gè)固定用語(yǔ)，并由教師帶領(lǐng)全員發(fā)音。再次，小組全員用本課出現(xiàn)的主要句型“～をください”進(jìn)行店內(nèi)點(diǎn)菜的情景會(huì)話(huà)，對(duì)話(huà)包含了剛才提到的日本主要食物、“歡迎光臨”和“我知道了”等主要寒暄語(yǔ)。這一項(xiàng)目分4 學(xué)時(shí)完成。前2 個(gè)學(xué)時(shí)主要由教師講解單詞及學(xué)習(xí)重點(diǎn)， 提示小組如何設(shè)計(jì)思路完成任務(wù)。后2 個(gè)學(xué)時(shí)由小組學(xué)生根據(jù)項(xiàng)目任務(wù)，由組長(zhǎng)分配任務(wù)，各組員協(xié)同完成具體任務(wù)。包括在課前查閱課本和參考書(shū)目，收集相關(guān)視頻材料，制作發(fā)表PPT，寫(xiě)出情景會(huì)話(huà)并一起反復(fù)排練。 在第4 個(gè)課時(shí)對(duì)小組成果的完成情況進(jìn)行評(píng)價(jià)和總結(jié)并提出改進(jìn)意見(jiàn)。

通過(guò)3～4 次的小組展示后，發(fā)現(xiàn)存在一些問(wèn)題。針對(duì)有一些小組成員存在積極性不高、參與度低的問(wèn)題，教師在評(píng)價(jià)機(jī)制里提高了參與度的比重。再如，部分小組展示存在著簡(jiǎn)單化的傾向，為此，教師在評(píng)價(jià)表里增加了小組最低展示時(shí)間的要求。

每個(gè)小組的展示結(jié)束后，教師會(huì)當(dāng)場(chǎng)給予評(píng)價(jià)，從整體結(jié)構(gòu)、 內(nèi)容是否合理到語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)以及書(shū)寫(xiě)是否有問(wèn)題都會(huì)一一點(diǎn)評(píng)。對(duì)優(yōu)點(diǎn)給予表?yè)P(yáng)和加分，對(duì)不足之處也會(huì)明確指出，并明確如何改進(jìn)，以提示下一小組注意避免發(fā)生類(lèi)似錯(cuò)誤。

2.3 監(jiān)督和評(píng)測(cè)階段CHECK

執(zhí)行完成之后就進(jìn)入了核查（CHECK）階段。 這里的核查包括了多維度多層次的檢查及評(píng)價(jià)。 如總結(jié)性評(píng)價(jià)（期末考試、期中考試），多元評(píng)價(jià)（小組成員的自我評(píng)價(jià)、組間互評(píng)，小組成員之外的學(xué)生評(píng)價(jià)和教師評(píng)價(jià)）。 每組展示結(jié)束之后，教師會(huì)就展示中的一些問(wèn)題進(jìn)行提問(wèn)，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)不足之處。為了讓學(xué)生充分展示自己，教師會(huì)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行交流、互評(píng)、發(fā)表建議和改進(jìn)意見(jiàn)。 以下簡(jiǎn)單列舉小組展示匯報(bào)評(píng)價(jià)表，見(jiàn)表1。

表1 小組展示匯報(bào)評(píng)價(jià)表

評(píng)價(jià)表的具體評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)及其比重并不是一成不變的，如出現(xiàn)問(wèn)題可以隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整。比如針對(duì)第3 組組內(nèi)個(gè)別成員參與度低的現(xiàn)象就提高了參與度的比重。針對(duì)第5 組展示過(guò)于簡(jiǎn)單這一點(diǎn)就增加了時(shí)間要求。

2.4 處理和行動(dòng)階段action

最后進(jìn)入處理和改進(jìn)階段。 該階段會(huì)對(duì)前一階段出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行評(píng)價(jià)和總結(jié)。對(duì)優(yōu)點(diǎn)要予以推廣表?yè)P(yáng)，繼續(xù)在下一循環(huán)里使用。對(duì)不足之處要分析原因，提出改進(jìn)策略。比如針對(duì)第5 組展示過(guò)于簡(jiǎn)單這一點(diǎn)，教師會(huì)引導(dǎo)組員繼續(xù)改進(jìn)會(huì)話(huà)腳本， 挖掘造成展示簡(jiǎn)單的原因，促使學(xué)生不斷意識(shí)到自身的不足，持續(xù)完善、改進(jìn)和提高。 在引導(dǎo)中獲得的成功經(jīng)驗(yàn)也會(huì)提示下一組學(xué)生借鑒和遵循，做到“標(biāo)準(zhǔn)化”。對(duì)該次循環(huán)中未得到解決的問(wèn)題，要轉(zhuǎn)入下一個(gè)循環(huán)，追蹤在對(duì)策上是否存在薄弱環(huán)節(jié)。 這樣才能使教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量呈階梯式提升，實(shí)現(xiàn)PDCA 的良性循環(huán)。

3 取得的效果以及存在的問(wèn)題

PDCA 教學(xué)模式對(duì)于高職二外日語(yǔ)課堂來(lái)說(shuō)是全新的嘗試，在實(shí)踐過(guò)程中，取得了可見(jiàn)效果。 首先在學(xué)生方面，課堂參與度大幅提高，學(xué)習(xí)積極性得到提升。通過(guò)小組活動(dòng)，學(xué)生成為了課堂的主體，學(xué)習(xí)目的變得更加明確。 通過(guò)P 環(huán)節(jié)的課前準(zhǔn)備活動(dòng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力大大提高，基本養(yǎng)成了課前準(zhǔn)備的學(xué)習(xí)習(xí)慣。為了完成課內(nèi)展示， 組員通力合作， 知識(shí)得到了主動(dòng)建構(gòu)，創(chuàng)造力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作力被激發(fā)。 通過(guò)D 環(huán)節(jié)的演練，學(xué)生完全成了課堂的主體， 學(xué)生在展示自身學(xué)習(xí)成果的同時(shí)，分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的思維能力都有所進(jìn)步。同時(shí)， 在C 環(huán)節(jié)師生互動(dòng)的加強(qiáng)使得學(xué)生開(kāi)始積極主動(dòng)思考課程內(nèi)容，反省自身不足，思考制定下一步學(xué)習(xí)計(jì)劃， 學(xué)習(xí)由被動(dòng)轉(zhuǎn)為主動(dòng)。 就評(píng)價(jià)結(jié)果來(lái)看， 通過(guò)PDCA 模式，學(xué)生的實(shí)踐能力得到了培養(yǎng)，成績(jī)得到了顯著提升。

就教學(xué)效果來(lái)說(shuō)，PDCA 模式優(yōu)化了課堂教學(xué)過(guò)程，使得教學(xué)效果得到了持續(xù)改進(jìn)。循環(huán)的每一環(huán)節(jié)都緊扣應(yīng)用英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案和課程教學(xué)大綱的教學(xué)目標(biāo)。通過(guò)一個(gè)又一個(gè)不間斷的循環(huán)，使教師能夠及時(shí)掌控所出現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)做出分析和應(yīng)對(duì)。上一次循環(huán)中的優(yōu)點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)及時(shí)納入了之后的循環(huán)， 未能得到解決的問(wèn)題會(huì)繼續(xù)在下一循環(huán)予以防范同時(shí)持續(xù)分析改進(jìn)。就課程考核來(lái)看，有了可體現(xiàn)過(guò)程學(xué)習(xí)的評(píng)價(jià)機(jī)制。由最初的最終性評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)化為了注重教學(xué)過(guò)程、注重學(xué)生能力的形成性評(píng)價(jià)。

就教師個(gè)人來(lái)說(shuō)， 引入PDCA 模式有助于轉(zhuǎn)變自身身份，教師由之前的課堂主角變成了設(shè)計(jì)者、引導(dǎo)者和監(jiān)督者。 整個(gè)PDCA 循環(huán)要求教師要具備較強(qiáng)的組織能力，比如要善于傾聽(tīng)、表達(dá)、提問(wèn)、角色分配等。 在觀看學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的過(guò)程中，教師采取恰當(dāng)?shù)姆绞皆谶吷嫌枰蕴嵝?、反饋和矯正，在此過(guò)程中教師也在不斷實(shí)踐中收獲了新的經(jīng)驗(yàn)和方法， 對(duì)課堂狀況的把控、反饋能力都得到了提升。 針對(duì)每一次的PDCA循環(huán)后出現(xiàn)的問(wèn)題，教師會(huì)進(jìn)行教學(xué)反思，仔細(xì)分析哪些方面做得較好，哪些方面有待改進(jìn)，從而根據(jù)學(xué)生實(shí)際水平及時(shí)調(diào)整計(jì)劃，改進(jìn)教學(xué)方法。通過(guò)每一次的大小循環(huán)對(duì)大綱、教材、教學(xué)策略和學(xué)生特點(diǎn)等有了更加深入的了解。

在取得以上效果的同時(shí)， 由于PDCA 教學(xué)模式在高職二外日語(yǔ)課堂中是一種全新的嘗試， 所以不可避免也出現(xiàn)了一些問(wèn)題，在此提出一些解決對(duì)策。

據(jù)統(tǒng)計(jì)， 每學(xué)年學(xué)習(xí)二外日語(yǔ)課程的學(xué)生基本都是零起點(diǎn)，之前沒(méi)有任何的先修課程，只會(huì)一些動(dòng)漫電影里學(xué)到的簡(jiǎn)短口語(yǔ)，日語(yǔ)知識(shí)儲(chǔ)備幾乎為零。因此一開(kāi)始很難開(kāi)展有效的項(xiàng)目化教學(xué)， 建議在入門(mén)語(yǔ)音知識(shí)學(xué)完之后開(kāi)展效果會(huì)更加顯著。 抑或可以嘗試在一些趣味性較強(qiáng)的公選課里開(kāi)展PDCA 教學(xué)模式。

針對(duì)學(xué)習(xí)小組有展示較單一這一傾向， 學(xué)生的學(xué)習(xí)意愿不高是主要原因， 另外一個(gè)原因是學(xué)生可用的信息資源平臺(tái)欠缺。針對(duì)前者，學(xué)習(xí)懈怠確實(shí)是職業(yè)院校學(xué)生的一大特點(diǎn)。如何提高學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的熱情，鞭策學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)也是亟待解決的一個(gè)問(wèn)題。比如，教師要注意創(chuàng)設(shè)輕松、和諧的學(xué)習(xí)氛圍，建立良好的師生關(guān)系。 或者可以結(jié)合就業(yè)問(wèn)卷了解學(xué)生對(duì)課程設(shè)置的意見(jiàn)和建議，提高獎(jiǎng)勵(lì)措施等。 針對(duì)后者，需要進(jìn)一步提升教學(xué)環(huán)境。 學(xué)生課前的學(xué)習(xí)不僅僅需要傳統(tǒng)的教學(xué)設(shè)施，更需要各種學(xué)習(xí)平臺(tái)的支撐。 加快網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、教學(xué)軟件、多樣化的信息資源建設(shè)勢(shì)在必行。

當(dāng)前在高職院校二外日語(yǔ)課堂引入PDCA 教學(xué)模式的探索雖還在初期探索階段， 但只要切實(shí)在教學(xué)過(guò)程中落實(shí)PDCA 循環(huán)模式， 學(xué)生的課堂主體地位會(huì)不斷得到鞏固， 師生都會(huì)在周而復(fù)始的循環(huán)里得到改進(jìn)完善，教學(xué)效果必然會(huì)不斷提高。