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如何打造企業(yè)超級符號

2019-10-10 15:09華杉華楠
商界評論 2019年1期
關(guān)鍵詞:調(diào)研符號消費者

華杉 華楠

有沒有一種超級創(chuàng)意,能讓億萬消費者對一個陌生的品牌,只看一眼、聽一聲,就能夠記住它、熟悉它、喜歡它,并樂意掏錢購買它,甚至逢人就推薦它?

有!這就是超級符號。

超級符號是人們本來就記得、熟悉、喜歡的符號,并且還會聽它的指揮;超級符號是蘊藏在人類文化里的“原力”,是隱藏在人類大腦深處的集體潛意識。借力超級符號,能為企業(yè)的營銷工作實現(xiàn)事半功倍的效果。

建立符號的路徑

超級符號在商業(yè)上的體現(xiàn)就是超級品牌。對于品牌來說,要么始于符號,要么成為符號,而通常兩者兼具。如可口可樂的瓶子始于女人的身體曲線,成為可口可樂的品牌符號,隨著可口可樂品牌的成功,更成為人類的文化符號。

在營銷活動中,商品符號可以是符號,一切具有攜帶含義的視覺形象、聽覺特征、嗅覺特征等也可以是符號。人們通過消費符號完成對自我角色的定義,在消費符號的過程中,如何選擇符號也是一門學(xué)問。

“紅燒牛肉面”方便面包裝上放著幾大塊牛肉的照片,讓人看了就會產(chǎn)生購買欲望,即便消費者知道包裝里除了面只有一袋調(diào)味料,并沒有牛肉,這就是“紅燒牛肉”這一符號給產(chǎn)品的助益。反之,如果包裝上展示的是調(diào)味料粉末,還會有同等的效果嗎?

因此在符號的三大功能(指稱識別、信息壓縮、行動指令)中,營銷者應(yīng)找到一個符號,能識別并濃縮產(chǎn)品價值信息,能影響消費者對產(chǎn)品的喜好,能指揮消費者行為——購買完成后還會推薦親友。如此的符號營銷便是成功的。

究竟在符號營銷中該如何構(gòu)建自身的品牌符號?人的五感(視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺)就是品牌符號化的路徑。

第一,視覺。

人們常說的符號,大多指視覺符號。但其不單是品牌標(biāo)志,更重要的是產(chǎn)品設(shè)計的符號性。比如三精藍(lán)瓶,藍(lán)色的瓶子是大眾熟知的視覺符號,但它并不是品牌標(biāo)志。

符號的意義在于降低品牌被發(fā)現(xiàn)和被記住的成本,因此在商品包裝設(shè)計時要注重兩大原則:第一,效果上要追求“驚鴻一瞥”的效果,讓消費者在驚鴻一瞥間能立馬認(rèn)出你的品牌,如三只松鼠的快遞包裝“鼠小箱”,在消費者取包裹時能讓人一眼就認(rèn)出。

第二,在使用方法上并不是把品牌標(biāo)志打得越大越好,而是要形成獨特的風(fēng)格和符號效果。如華與華為廚邦醬油設(shè)計了餐桌布綠格子的包裝符號,將綠格子的含義——餐桌布、食物和食欲,嫁接至廚邦醬油上,形成消費者對市面上同類產(chǎn)品所不同的記憶點。

第二,聽覺。

田七牙膏的廣告中,拍照時大聲喊“田七”這便是典型的聽覺符號。

聽覺有視覺無法比擬的優(yōu)勢,就是不需要看見。視覺只利用了眼睛這一個感官,而聽覺可同時啟動受眾的耳朵和嘴巴,口耳相傳。而消費者之間的傳播,正是通過嘴巴和耳朵之間的聲音在傳播。

因此聽覺符號的選擇,標(biāo)準(zhǔn)就是耳熟能詳。例如拼多多改編歌曲《好想你》打造自身的洗腦廣告歌曲;又如西貝莜面村,中的“莜”字,在品牌宣傳時常因認(rèn)不出、讀錯音而造成宣傳障礙。華與華根據(jù)實際情況,改編了西貝民歌《黃河船夫曲》,不僅品牌宣傳時朗朗上口,還為消費者植入“I Love 莜”,讓消費者能直觀地認(rèn)知品牌。

第三,嗅覺和味覺。

嗅覺和味覺營銷多用于食品、日化用品等領(lǐng)域,在宣傳上嗅覺和味覺符號比較難向消費者傳遞信息,但有一家在味覺營銷上另辟蹊徑——康師傅紅燒牛肉面的廣告語“就是這個味兒”。雖然無法讓首次消費的人感受到產(chǎn)品特征,但在長期的用戶教育中,會給消費者留下潛移默化的影響。

至于嗅覺營銷,則要看酒店行業(yè),走進任何一間香格里拉酒店,都是一個味道,這就形成了自身獨特的品牌。

第四,觸覺。

在品牌營銷中使用觸覺符號,這種應(yīng)用非常普遍。很多人逛商店,喜歡把商品一路摸過去,在決定購買之前,總會選擇觸感舒適的產(chǎn)品。不僅是服飾,甚至是車、家具、房子等都是如此。至于說到網(wǎng)店和實體店的差別,觸覺優(yōu)勢就是實體店很重要的一大優(yōu)勢。

因此,視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺五大感覺都可以構(gòu)建品牌的符號系統(tǒng),企業(yè)可根據(jù)產(chǎn)品特點進行包裝,至少,視覺和聽覺都不要落下。

傳播的首要工作是命名

構(gòu)建完品牌符號的路徑后,營銷的下一步就是廣告?zhèn)鞑ァ6A與華方法論強調(diào)廣告的三要素:到達(dá)率、傳達(dá)率、儀式性。

一般媒體投放講到達(dá)率,會算千人成本。華與華認(rèn)為到達(dá)率占三要素中的比重不大,姑且算24‰,而傳達(dá)率占51‰。傳播的關(guān)鍵在于傳,而口號、聽覺就是傳達(dá)率的關(guān)鍵。

在陽光曬制醬油這件事情上,廚邦醬油一句“曬足180天,廚邦醬油美味鮮”,就勝過在中央電視臺以各種姿勢表演曬黃豆;又如吉利汽車董事長李書福的一句話:“沃爾沃關(guān)注汽車內(nèi)部的空氣質(zhì)量。在沃爾沃汽車?yán)?,關(guān)上車門是北歐,打開車門是北京。”這句話的力量,超過絕大多數(shù)汽車廣告創(chuàng)意的總和。

一個品牌最核心的是要有品牌的符和咒,這是最大的傳播動力。一個品牌超級符號和一句品牌超級話語,就是超級品牌必備的符與咒。就像廚邦醬油,它的符是餐桌布綠格子,它的咒是“曬足180天,廚邦醬油美味鮮”,這一符一咒,就是它蘊含巨大傳播能量的品牌信息壓縮包。

設(shè)計產(chǎn)品就是設(shè)計消費者的選擇邏輯,就是為了讓人購買,購買行為是一個選擇行為。產(chǎn)品設(shè)計就是設(shè)計一道選擇題,設(shè)計一個選擇邏輯,能夠讓購買者以最快速度進入的邏輯,從而贏得消費者的選擇。

華與華為田七創(chuàng)意開發(fā)的兒童牙膏,設(shè)計了一道嚴(yán)肅的選擇題,只有兩個選擇:2~5歲長牙時期和6~12歲換牙時期的兒童。這樣的選擇題設(shè)計,讓其他所謂味道和圖案的選擇已經(jīng)不重要了,顧客會按照我們的設(shè)計去思考,思考的范圍、路徑和結(jié)論均在選擇題的設(shè)想范圍內(nèi)。

因此,產(chǎn)品的本質(zhì)是購買理由,產(chǎn)品開發(fā)就是營銷創(chuàng)意。任何行業(yè)都是創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),任何行業(yè)都可以創(chuàng)意開發(fā)新產(chǎn)品。對于老產(chǎn)品,營銷創(chuàng)意工作可以定位為開發(fā)購買理由,以及將這理由高效率傳達(dá)。

品牌頂層設(shè)計:所有的事都是一件事

每一個產(chǎn)品開發(fā)、包裝設(shè)計、廣告創(chuàng)意、宣傳單頁、企業(yè)并購,都包含了品牌的頂層設(shè)計,這就是所有的事都是一件事。

企業(yè)戰(zhàn)略、產(chǎn)品戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略、品牌設(shè)計、包裝設(shè)計、廣告創(chuàng)意是一件事。企業(yè)戰(zhàn)略就等于營銷傳播,企業(yè)戰(zhàn)略就是一個話語體系和實現(xiàn)這個話語體系的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),并在市場上建立話語權(quán)力。孫子兵法說:“善戰(zhàn)者動于九天之上。”你從頂層動手,一出手大局就定了。

廣告創(chuàng)業(yè)和包裝設(shè)計是一件事。三精清開靈做包裝設(shè)計的時候,是先對三精清開靈做了策略定位,三精清開靈是抗感冒、退燒、消炎三效合一的產(chǎn)品。有了這個創(chuàng)意,再用紅、黃、藍(lán)三個盾牌代表三個功效來設(shè)計包裝,而廣告創(chuàng)意也圍繞這三個盾牌展開。所以說包裝設(shè)計和廣告創(chuàng)意是一件事,如果分開由不同的團隊做,就不可能有這個效果。

產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品命名、包裝設(shè)計和廣告創(chuàng)意是一件事。后工序決定前工序,要先搞廣告創(chuàng)意,再搞包裝設(shè)計,最后落實產(chǎn)品研發(fā)。產(chǎn)品的本質(zhì)是購買理由,做產(chǎn)品開發(fā)我們是先策劃購買理由,然后再把產(chǎn)品做出來。

品牌命名、營銷戰(zhàn)略和企業(yè)戰(zhàn)略是一件事?!耙粋€北京城,四個孔雀城”已成為今天中國領(lǐng)先的房地產(chǎn)品牌,在確立同一品牌戰(zhàn)略的時候,在一開始就將環(huán)北京的所有項目統(tǒng)一命名為孔雀城,確定了“占柜策略”的連鎖營銷戰(zhàn)略,為中國房地產(chǎn)業(yè)開創(chuàng)了新的營銷模式。

工廠建設(shè)、生產(chǎn)線設(shè)計、產(chǎn)品開發(fā)和品牌戰(zhàn)略是一件事。企業(yè)的強大,不僅在于差異化的品牌價值,也在于獨特的生產(chǎn)方式和生產(chǎn)資源的組合。設(shè)計好了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和業(yè)務(wù)組合,才能開始廠房和生產(chǎn)線的設(shè)計。

戰(zhàn)略、定位、創(chuàng)意是一件事。無論你是什么戰(zhàn)略,什么定位,最終都要落實為具體的創(chuàng)意,這樣才能成立,才有具體價值。所謂的“大方向定了”,其實大方向什么都不是,在那大方向上的人很多,只有提出了好的點子,完成了具體創(chuàng)意那臨門一腳,才能得分。

沒有創(chuàng)意,戰(zhàn)略等于零。

調(diào)研方法論:一切調(diào)研在現(xiàn)場

無論是提出購買理由,還是品牌的頂層設(shè)計,最終都離不開市場的檢驗。而了解市場的最佳辦法,就是現(xiàn)場調(diào)研。

調(diào)研目的主要有兩個:一是決策參考,二是創(chuàng)意啟發(fā)。

調(diào)研的成果中最沒有價值的就是調(diào)研報告,誰都不能以一個調(diào)研報告為依據(jù)去做決策。這里面只能夠得到寫報告人總結(jié)的東西,沒有現(xiàn)場的“語境”。調(diào)研的關(guān)鍵就是你要了解消費的故事,這個故事里有時間、地點、人物、過程、情緒,所有的都能歷歷在目。對產(chǎn)品、營銷的策劃,都是編寫消費故事的劇本。

英國瑞安航空公司的老板,每星期會搭4次他自己公司的航班,直接接觸消費者;ZARA的老板每周一第一件事,就會打電話給8個店長,詢問店內(nèi)的情況;豐田汽車的高層,每年都親自到4S店蹲點幾天,在店里觀察顧客的購買行為。

結(jié)合歷史,下到基層

調(diào)研無論面對哪個行業(yè),首先要看它的歷史。一個行業(yè)從它的過去走到今天,行業(yè)里一代一代人的智慧、經(jīng)驗、教訓(xùn),全都在歷史里。

行業(yè)歷史調(diào)研,就是去撿回行業(yè)失落的財富。

同時,調(diào)研要自己去,要下到基層,到店里去和店員談話。談話也不要問“科學(xué)”問題,要問家常問題,具體問每個顧客來的購買過程。

在和店員詳談之后,再待下來觀察2個小時。在觀察顧客的購買過程之中,可以去訪談幾個人,這勝過走馬觀花地去走遍全國市場。這樣觀察之后,決策者才知道顧客買一件商品需要花多少時間,哪些因素會對他的購買產(chǎn)生影響,品牌的產(chǎn)品開發(fā)和包裝設(shè)計,就是設(shè)計這個過程。而決策者就是靠這些調(diào)研來進行決策。

調(diào)研的關(guān)鍵:消費者行為

在售點觀察和訪談里,調(diào)研的是消費者的行為。要完整地研究消費者行為,最常用、最有效的方法是舉行消費者小組座談會,探索消費者的觀點和行為。而消費者小組座談會的問題設(shè)計,就成了其中的關(guān)鍵。

第一是關(guān)于信息渠道的問題。這項研究是一個徹頭徹尾的“數(shù)據(jù)巫術(shù)”,歸根結(jié)底其實沒有任何的意義。

第二是調(diào)研消費者之間現(xiàn)有的傳播行為。朋友介紹,是怎么介紹的?消費者愿意向朋友繼續(xù)推薦嗎?傳播不僅是企業(yè)去播,更是要發(fā)動消費者去播,通過這個問題,可以追溯到消費者的購買理由,特別是找到消費者的“原話”,更是可以當(dāng)作廣告口號使用。

第三是調(diào)研消費知識和消費觀念。認(rèn)知決定行為,這里的關(guān)鍵點在于要去調(diào)研的受眾是什么樣的受眾。消費知識,是指他對這類商品懂得多少,而消費觀念則是他的判斷標(biāo)準(zhǔn)。

第四是不要問需要消費者思考和總結(jié)的問題?!罢垎柲鸀槭裁匆I我們的產(chǎn)品呢?”這就把企業(yè)需要總結(jié)的問題推給了消費者,而調(diào)研則只需要幫消費者回憶場景。

第五是調(diào)研消費者如何使用我們的產(chǎn)品。這對于產(chǎn)品開發(fā)和廣告策略,都是有巨大價值的。洞察到消費者的行為特征,在廣告宣傳中才會有明顯的成效。

調(diào)研的巫術(shù):四大陷阱

人們在調(diào)研時常常忽略了調(diào)研本身的很多問題,調(diào)研方法、調(diào)研方案、調(diào)研問卷缺乏“頂層設(shè)計”,所以才出現(xiàn)了4個最常見的陷阱。

第一,調(diào)查提問的形式。在一般情況下,人只愿意講述對自己有利或被社會所喜歡的動機,行為的內(nèi)心動機不可能毫無阻礙地表露出來。人的行為動機具有不同的意識水平,如何能指望問幾個為什么就能深入了解到“為什么”呢?因此調(diào)研首先應(yīng)基于觀察,觀察是前提,作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于問卷調(diào)研。

第二,定量調(diào)查掩蓋了觀念形成的過程。決策者本身追求的就是一個細(xì)枝末節(jié)的東西,所以還是要強調(diào)親身觀察,這樣才能親歷過程。同時華與華也強調(diào)定性地和被被訪者深入訪談,真正了解消費故事。

第三,很多調(diào)研忽略了普通人對問卷課題的理解。大多數(shù)問卷設(shè)計都是錯的,比如“你是否相信電視廣告”等問題,其實消費者認(rèn)為產(chǎn)品質(zhì)量才是最重要的。同樣的,千萬不要做價格測試。只有開出了價格,并且在具體的銷售場合,消費者才知道自己掏不掏錢。

第四,顛倒了企業(yè)的責(zé)任和消費者的責(zé)任,這就是本質(zhì)根源。決策和創(chuàng)意的責(zé)任在企業(yè),不在消費者,很多調(diào)研都把調(diào)查消費者變成了問計于消費者。

太多的所謂“科學(xué)”,都是愚蠢的巫術(shù),是愚蠢的人壓制聰明人的巫術(shù)。科學(xué)已成為宗教,調(diào)查已成為巫術(shù),這是每個人都必須小心在意的。

重新認(rèn)識消費者:消費者的四個角色

調(diào)研是了解行業(yè)歷史,了解消費者行為、購物習(xí)慣等。到了最后,你還得重新認(rèn)識消費者,認(rèn)識消費者在購物過程中所扮演的角色。

消費者的第一個角色:受眾。

購買前,消費者是“受眾”。受眾的第一特征是茫然,最高效率的溝通,就是用刺激去激發(fā)受眾的本能反射。比如你是做胃藥的,第一時間喊出“胃酸胃痛胃脹”,受到這個問題困擾的人,馬上就會作出本能的反射。

受眾的第二個特征是遺忘,你好不容易將他喚醒,可是他轉(zhuǎn)眼就把你忘記了,因此需要靠反復(fù)。知名度、美譽度、忠誠度被稱為“品牌三度”,然而這并不是品牌的三個階段。企業(yè)為知名度的要求是無止境的——可口可樂的知名度已經(jīng)很大了,但它依然是最大的廣告主;而美譽度則是一個結(jié)果,這是品牌的所作所為、一言一行給大家留下的印象;忠誠度也是一個偽命題,人們忠于你的品牌是因為品牌背后給他們創(chuàng)造的價值,價值不在,消費者便不在了。

因此,永遠(yuǎn)不要想消費者忠于你,反過來,是你時刻要忠于你的消費者。消費者沒有任何義務(wù)忠于你,你有全部責(zé)任忠于消費者。

消費者的第二個角色:購買者。

購買中,消費者是“購買者”。購買者的核心特征是置身于購買環(huán)境中的信息搜尋者。這個購買環(huán)境無論在線下還是線上,都是一樣的。有了購買者的思維,我們就能發(fā)掘出賣場和包裝的媒體屬性和媒體功能,從媒體功能的角度來設(shè)計包裝、陳列和賣場效果。

營銷人員常說“決勝終端”或“終端攔截”,具體應(yīng)該做到幾點:產(chǎn)品包裝是最大的媒體;用符號刺激購物者的本能反射;把貨架當(dāng)成廣告位用;把包裝文案做成導(dǎo)購指南;讓產(chǎn)品自己會說話,讓包裝成為導(dǎo)購員;包裝設(shè)計創(chuàng)造陳列優(yōu)勢;用產(chǎn)品結(jié)構(gòu)占領(lǐng)更大柜臺,創(chuàng)造更多銷售機會。

以上幾條最大特點是沒有在賣場增加一分錢的額外投資。包裝是品牌的最大媒體,賣場的信息環(huán)境就是一個媒體環(huán)境,每一個商品都是一個頻道,在賣力演出,而購物者的目光就是遙控器。

消費者的第三個角色:體驗者。

消費者購買商品來使用,使用的本質(zhì)是體驗,消費者的使用體驗將決定品牌的最終命運。營銷傳播創(chuàng)意,必須深入研究消費者作為體驗者的行為和體驗;產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)意,則更是從體驗者的語境出發(fā)。

高露潔的牙膏為了強調(diào)清爽,加入“清爽片”,刷牙時你看到了清爽片,你就看到了“清爽”;洗衣粉里加了許多藍(lán)色的顆粒,企業(yè)稱之為催化酶,可以讓衣服洗得更干凈,事實上商家確實加入了催化酶,不過那藍(lán)色顆粒不一定就是。將營銷賣點具象化,可極大提高產(chǎn)品體驗。

消費者的第四個角色:傳播者。

傳播者是最后一環(huán),也是最容易被忽視的一環(huán),但卻是最重要的一環(huán),如果能夠抓到傳播者,就事半功倍了。

傳播的關(guān)鍵在于傳,要讓品牌自己能傳,也能發(fā)動消費者一起傳,這才是關(guān)鍵。很多人說,產(chǎn)品好自然就會有口碑,那么口碑是什么?廣告創(chuàng)作的任務(wù)就是設(shè)計這個口碑。我們所做的所有設(shè)計和廣告創(chuàng)作,都是立足于消費者自己如何去傳播它。因此,消費者越能去傳播給他人的東西,我們就越能傳播給消費者。

世界上沒有救命稻草,該下的功夫一點也不能少。認(rèn)識本質(zhì),依靠常識,找到原力,才是戰(zhàn)略營銷的正道。無論多么偉大的英雄,都是從不斷探索到熟能生巧。誰要是說他“一切盡在掌握”,那我勸你躲他躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。

因為成功無他,唯手熟爾。

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